كيف يجب أن تنقل الفواكه?
تعتمد طريقة النقل في الفواكه بشكل أساسي على النوع, نضج, المسافة إلى الوجهة, وميزانية الثمار. فيما يلي بعض طرق نقل الفاكهة الشائعة: 1. نقل السلسلة الباردة: هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لنقل الفاكهة, خاصة بالنسبة للفواكه القابلة للتلف والذاتية مثل الفراولة, الكرز, والمانجو. يمكن أن يضمن نقل السلسلة الباردة أن يتم الاحتفاظ بالفواكه دائمًا في بيئة منخفضة درجة الحرارة المناسبة من الانتقاء إلى المبيعات, وبالتالي تمديد مدة الصلاحية والحفاظ على النضارة. 2. النقل الجاف: لبعض الفواكه التي لا تتطلب التبريد, مثل الموز, ثمار الحمضيات, وبرسيمونز, يمكن استخدام النقل الجاف في درجة حرارة الغرفة. هذه الطريقة لها تكلفة أقل, لكنه يحتاج إلى ضمان تهوية جيدة أثناء النقل لمنع الفاكهة من أن تصبح متعفنًا بسبب الرطوبة. 3. التعبير عن التسليم: للمسافة الطويلة أو النقل الدولي, قد تكون هناك حاجة لخدمات التوصيل السريع. هذا عادة ما ينطوي على الهواء أو النقل البري السريع, which can deliver fruits to their destination in the...
