Em setembro 26, 2022, Shanghai Ziyan Food Co., Ltda. (Código de ações: 603057) Listado com sucesso no conselho principal da Bolsa de Valores de Xangai. Este evento marcou a entrada de comida Ziyan, uma marca líder na categoria de frango marinada, no mercado de ações, Criando um novo cenário competitivo ao lado dos três gigantes de produtos de pato marinado. A comida Ziyan tornou -se o quarto jogador significativo na indústria de alimentos marinados e a primeira no setor de pratos marinados, estabelecendo uma dinâmica de "quatro pilares" no mercado.
Mês passado, A comida Ziyan lançou seu 2023 relatório semestral, registrando uma receita de 1.743 Bilhão Yuan, um aumento de 6.48% ano após ano, e um lucro líquido de 180 milhão de yuans, um aumento significativo de 55.11% ano após ano. Agora, um ano após sua listagem, Esta marca de 34 anos continua a mostrar forte momento.
De acordo com a introdução oficial da marca, Comida Ziyan se originou em Sichuan, desenvolvido em Jiangsu, e expandido em todo o país. Em 2000, Comida Ziyan entrou no mercado de Xangai, E no ano seguinte, o número de lojas excediu 500, cobrindo o Jiangsu, Zhejiang, e regiões de Xangai. Em 2003, Ziyan se expandiu para o mercado central da China, atualizando continuamente a marca. Por 2008, O número de lojas de comida Ziyan superou 1,000, alcançar a distribuição completa da cadeia de frio para seus produtos. Em 2014, O frango Ziyan Baiwei se abriu para franquia, expandir rapidamente o número de lojas. Atualmente, A comida de Ziyan acabou 6,100 cadeias de lojas sob a marca "Ziyan Baiwei Chicken", cobrindo mais de 200 cidades do outro lado 20 províncias, regiões autônomas, e municípios em todo o país, Solidificando sua posição como uma marca líder no mercado de pratos marinados da China.
Como uma categoria popular na culinária chinesa, O sabor salgado da comida marinada o torna irresistível para muitos consumidores. Atualmente, Alimentos marinados são divididos principalmente em comida marinada de “prato” e comida marinada de “lanche”. O primeiro está posicionado como um prato frio para as refeições principais, Enquanto o último serve como um lanche de lazer.
Comparado com comida marinada de "lanche", A comida marinada de “acompanhamento” mostra mais vitalidade com três vantagens principais. Primeiramente, é mais essencial para os consumidores, Como a demanda por alimentos marinados de “acompanhamento” é maior e mais frequente durante almoços e jantares diários da família. Segundo, é usado em mais cenários, incluindo reuniões familiares, jantando fora, lanches da meia -noite, e viagens essenciais. Em terceiro lugar, apela a um grupo demográfico mais amplo, incluindo homens, mulheres, crianças, e os idosos.
A barreira de entrada para o segmento de alimentos marinados do “prato” é maior que o de comida marinada de “lanche”. Os altos requisitos para o artesanato, gosto, frescura, e os recursos da cadeia de suprimentos garantem a qualidade estável do produto, ganhando confiança do consumidor.
O frango Ziyan Baiwei identificou essa oportunidade significativa de mercado desde o início, Posicionando -se no segmento de alimentos marinados do “prato”. Esse posicionamento estratégico enfrenta menos concorrência e oferece maior potencial. Na primeira metade deste ano, Ziyan continuou a inovar e enriquecer sua linha de produtos. Além de melhorar pratos marinados com os principais, Frango Baiwei, Frango de pimenta da videira, e Ziyan Goose, A empresa também lançou novos pratos frios populares, como a sopa azeda de carne gordurosa, Pés de porco crocantes, Três fragmentos crocantes, e tocar dices de frango, consistentemente ganhando uma boa reputação. O favor do mercado de capitais também demonstra o enorme potencial do mercado de consumo de alimentos marinado "acompanhamento".
À medida que as atitudes do consumidor mudam, Há uma ênfase crescente na reputação da marca, qualidade, e conveniência do produto. Frango Ziyan Baiwei, Conhecido por sua tradicional comida marinada no estilo Leshan de Sichuan, continua a incorporar a essência de pratos clássicos de várias regiões, mistura de sabores de Sichuan, Guangdong, e Hunan. A empresa se concentra no artesanato e na qualidade para criar pratos de alta qualidade.
Reconhecendo que os jovens preferem comida rápida e fácil de preparar, Ziyan se aventurou ativamente no mercado de alimentos pré-cozidos. Aproveitando seus pontos fortes no desenvolvimento de produtos, controle de qualidade, gestão da cadeia de abastecimento, canais de vendas, e gerenciamento de informações, Ziyan tem seu próprio RI&D Equipe e fábrica central. Isso fornece uma vantagem significativa sobre as marcas emergentes no mercado de alimentos pré-cozido. Produtos como ziyan kung pao frango, Fatias de porco cozidas, Filés artesanais de frango, e frango de barriga de porco picante é saboroso, feito com ingredientes reais, e enfatizar a saúde e a nutrição, tornando -se pratos populares para jantares em família e refeições festivas.
Alinhando -se às necessidades de mercado, As empresas de alimentos marinadas com pratos principais têm uma vantagem natural. Atualmente, Ziyan Food desenvolveu uma linha de produção de over 100 tipos de alimentos marinados, principalmente produtos frescos, suplementado por itens pré-embalados. Com um sistema abrangente de controle de qualidade em toda a cadeia da indústria, Ziyan usa cadeias de suprimentos inteligentes para fornecer escolhas de produtos de alta qualidade e capacitar o desenvolvimento de pequenas e médias empresas de catering.
A indústria de alimentos entrou na era do desenvolvimento digital em meio à onda de transformação digital. Aproveitando sua extensa linha de produtos, Controle da cadeia de suprimentos, e vantagens de infraestrutura, A Ziyan Food estabeleceu um sistema de gerenciamento padronizado para garantir a qualidade dos alimentos, desde compras e rastreabilidade de matéria -prima, Controle do processo de produção, Controle crítico de ponto de perigo, Inspeção do produto, para distribuição da cadeia fria.
Adicionalmente, A Food Ziyan promove ativamente a produção digital e inteligente, introduzindo plataformas inteligentes de serviço de big data e vários sistemas modernos de gerenciamento de informações eletrônicas. Isso levou à criação de um sistema eficiente da cadeia de suprimentos e um gerenciamento inteligente abrangente por meio de logística e integração do sistema de armazenamento. O resultado é uma operação mais eficiente em todos os canais, impulsionando o prato marinado na indústria de alimentos para um novo caminho de inteligência, eficiência, e confiança, expandindo assim sua participação de mercado.
Marca, qualidade, profissionalismo, e padronização são as tendências futuras da indústria de alimentos marinados. Desde que abriu para franquia em 2014, O frango Ziyan Baiwei cresceu rapidamente, agora se gabando 6,100 lojas em todo o país. Com quase dez anos de experiência de operação de marca, A comida Ziyan continua a inovar e atualizar. Sua influência da marca, extensa linha de produtos, e garantia de qualidade fornece uma vantagem competitiva significativa na indústria de alimentos.
Ziyan possui recursos precisos de recrutamento de franquias, Oferecendo apoio abrangente a novos franqueados, Mesmo aqueles sem experiência. Isso inclui avaliação e design do site, Treinamento da equipe, Estratégias de marketing, atividades promocionais, Orientação operacional, operações unificadas, Treinamento inteligente, e diagnóstico de negócios, Promovendo uma visão empreendedora compartilhada com a equipe.
Para lojas offline, Ziyan Food opera várias fábricas padronizadas em todo o país, Garantir a entrega da cadeia fria de produtos a lojas, Garantindo o gosto e a segurança. A empresa também gerencia estritamente a saúde dos funcionários, Padrões de higiene, Procedimentos de processamento de alimentos, Compras, armazenar, processamento, Desinfecção de utensílios, e saneamento ambiental. Para operações online, Ziyan aproveita as principais plataformas de entrega, mini-programas, e soluções de tráfego comunitário para promover o consumo por meio de canais duplos offline e online.
Recentemente, Ziyan Food também demonstrou sua vantagem na cooperação da marca entre indústrias, estender seu alcance de marketing e atrair clientes em potencial enquanto cumpre responsabilidades sociais. Por exemplo, em 8 de março, Dia da Mulher, Ziyan Baiwei Chicken fez parceria com a Fenghua para uma transmissão ao vivo, Combinando pratos convenientes como peixe cozido e carne de porco crocante com fenghua, provocando um frenesi comprando. Em julho, Ziyan Baiwei Chicken novamente se uniu ao programa de basquete juvenil "Dunk Youth" temporada 3, incentivando e testemunhando os sonhos de crescimento de jovens jogadores de basquete.
Com mais 30 anos de esforço dedicado e três gerações de herança, Como uma empresa listada publicamente na indústria de alimentos marinados por pratos de prato, Ziyan Food expressa gratidão pela confiança e reconhecimento do público sobre a qualidade do seu produto e o valor da marca. Avançando, Ziyan continuará aderindo à sua intenção original, defendendo o princípio de “bons ingredientes + Boa artesanato = bons produtos,"Enquanto explora continuamente um novo momento para impulsionar o desenvolvimento da indústria de alimentos e criar seguro, alta qualidade, e sabores satisfatórios para os consumidores
