SACO-E-NAVIO-PEIXE-VIVO

Ⅰ.Desafios do transporte de peixes vivos

1. Superalimentação e falta de condicionamento
Durante o transporte, mais fezes são descartadas no recipiente de peixe (incluindo bolsas de oxigênio), quanto mais metabólitos se decompõem, consumindo grandes quantidades de oxigênio e liberando uma quantidade significativa de dióxido de carbono. Isto deteriora a qualidade da água e reduz a taxa de sobrevivência dos peixes transportados..

2. Má qualidade da água e oxigênio dissolvido insuficiente
É crucial manter a boa qualidade da água antes de vender peixe. Níveis excessivos de nitrogênio amoniacal e nitrito podem colocar os peixes em um estado perigoso de envenenamento, e o estresse da rede agrava essa condição. Peixes que sofreram deficiência de oxigênio e emergiram para respirar levarão vários dias para se recuperar, por isso é proibido pescar com rede para venda após tais eventos.
Peixes em estado excitado devido ao consumo de estresse da rede 3-5 vezes mais oxigênio. Quando a água está suficientemente oxigenada, os peixes permanecem calmos e consomem menos oxigênio. Por outro lado, oxigênio insuficiente leva à inquietação, exaustão rápida, e morte. Ao selecionar peixes em gaiolas ou redes, evitar a superlotação para evitar a deficiência de oxigênio.
As temperaturas mais baixas da água diminuem a atividade dos peixes e a demanda de oxigênio, reduzindo o metabolismo e aumentando a segurança do transporte. No entanto, os peixes não toleram mudanças drásticas de temperatura; a diferença de temperatura não deve exceder 5°C dentro de uma hora. Durante o verão, use gelo com moderação em caminhões de transporte e adicione-o somente após carregar o peixe para evitar diferenças significativas de temperatura com a água do lago e evitar resfriamento excessivo. Tais condições podem causar morte crônica induzida por estresse ou retardada em peixes.

3. Infestação de guelras e parasitas
Parasitas nas guelras podem causar danos nos tecidos e infecções bacterianas secundárias, levando a lesões branquiais. Congestão e sangramento nos filamentos branquiais impedem a circulação sanguínea, causando dificuldade respiratória e aumento da frequência respiratória. Condições prolongadas podem enfraquecer as paredes capilares, levando à inflamação, hiperplasia, e deformação semelhante a um bastão dos filamentos branquiais. Isso reduz a área de superfície relativa das brânquias, diminuindo seu contato com a água e prejudicando a eficiência respiratória, tornando os peixes mais suscetíveis à hipóxia e ao estresse durante o transporte de longa distância.
As brânquias também servem como importantes órgãos excretores. Lesões no tecido branquial dificultam a excreção de nitrogênio amoniacal, aumentando os níveis de nitrogênio amoniacal no sangue e afetando a regulação da pressão osmótica. Durante a compensação, o fluxo sanguíneo dos peixes acelera, a pressão arterial sobe, e a permeabilidade capilar leva à congestão muscular ou sangramento. Casos graves podem resultar em fin, abdominal, ou congestão sistêmica e sangramento. As doenças das guelras e do fígado perturbam o mecanismo de regulação da pressão osmótica, enfraquecendo ou desorganizando a função de secreção de muco, levando à perda aproximada ou de escala.

4. Qualidade e temperatura inadequadas da água
A água de transporte deve ser doce, com oxigênio dissolvido adequado, baixo conteúdo orgânico, e temperaturas relativamente baixas. As temperaturas mais altas da água aumentam o metabolismo dos peixes e a produção de dióxido de carbono, levando à inconsciência e morte em certas concentrações.
Os peixes liberam continuamente dióxido de carbono e amônia na água durante o transporte, deterioração da qualidade da água. Medidas de troca de água podem manter a boa qualidade da água.
A temperatura ideal da água de transporte está entre 6°C e 25°C, com temperaturas superiores a 30°C sendo perigosas. As altas temperaturas da água melhoram a respiração dos peixes e o consumo de oxigênio, dificultando o transporte de longa distância. O gelo pode ajustar moderadamente a temperatura da água durante períodos de alta temperatura. O transporte no verão e no outono deve ocorrer idealmente à noite para evitar altas temperaturas diurnas.

5. Densidade excessiva de peixes durante o transporte

Peixe pronto para o mercado:
A quantidade de pescado transportado afeta diretamente seu frescor. Geralmente, por um período de transporte de 2-3 horas, você pode transportar 700-800 quilogramas de peixe por metro cúbico de água. Para 3-5 horas, você pode transportar 500-600 quilogramas de peixe por metro cúbico de água. Para 5-7 horas, a capacidade de transporte é 400-500 quilogramas de peixe por metro cúbico de água.

Peixe Frito:
Como os alevinos precisam continuar crescendo, a densidade de transporte deve ser muito menor. Para larvas de peixes, você pode transportar 8-10 milhões de larvas por metro cúbico de água. Para alevinos, a capacidade habitual é 500,000-800,000 fritar por metro cúbico de água. Para frituras maiores, você pode transportar 200-300 quilogramas de peixe por metro cúbico de água.

Ⅱ.Como transportar peixes vivos

Ao transportar peixes vivos, vários métodos podem ser empregados para garantir sua sobrevivência e eficiência de transporte. Abaixo estão alguns métodos comumente usados ​​para transporte de peixes vivos:

2.1 Caminhões de peixe vivo
Estes são vagões ferroviários de carga especialmente projetados para o transporte de alevins e peixes vivos.. O caminhão está equipado com tanques de água, equipamento de injeção e drenagem de água, e sistemas de circulação de bombas de água. Esses sistemas introduzem oxigênio na água através de gotículas de água que interagem com o ar, aumentando a taxa de sobrevivência de peixes vivos. O caminhão também conta com ventiladores, janelas com persianas, e fogões de aquecimento, tornando-o adequado para transporte de longa distância.

2.2 Método de transporte aquático
Isto inclui métodos de transporte fechados e abertos. Os contêineres de transporte fechados são pequenos em volume, mas apresentam alta densidade de peixes por unidade de água.. No entanto, se houver vazamento de ar ou água, pode afetar significativamente a taxa de sobrevivência. O transporte aberto permite o monitoramento constante da atividade pesqueira, usa muita água, e tem uma densidade de transporte menor em comparação com o transporte fechado.

2.3 Método de transporte de oxigênio em saco de nylon
Este método é adequado para o transporte de longa distância de produtos aquáticos de alto valor. É especialmente comum usar sacos plásticos de náilon de camada dupla cheios de oxigênio. A proporção de peixes, água, e o oxigênio é 1:1:4, com uma taxa de sobrevivência superior 80%.

2.4 Transporte de sacos cheios de oxigênio
Usando sacos plásticos feitos de filme de polietileno de alta pressão, este método é ideal para transportar alevinos e peixes juvenis. Certifique-se de que os sacos plásticos não estejam danificados e herméticos antes de usar. Depois de adicionar água e peixe, encha os sacos com oxigênio, e sele cada uma das duas camadas separadamente para evitar vazamentos de água e ar.

2.5 Ar semifechado (Oxigênio) Transporte
Este método de transporte semifechado fornece oxigênio suficiente para prolongar o tempo de sobrevivência dos peixes.

2.6 Oxigenação com bomba de ar portátil
Para viagens longas, peixes precisarão de oxigênio. Bombas de ar portáteis e pedras de ar podem ser usadas para agitar a superfície da água e fornecer oxigênio.

Cada método tem suas próprias características, e a escolha depende da distância de transporte, espécies de peixes, e recursos disponíveis. Por exemplo, caminhões de peixes vivos e métodos de transporte de água são adequados para longas distâncias, transporte em grande escala, enquanto os métodos de transporte de oxigênio em sacos cheios de oxigênio e de transporte de oxigênio em sacos de náilon são mais adequados para transporte em pequena escala ou de curta distância. A escolha do método de transporte correto é crucial para garantir a taxa de sobrevivência do peixe e a eficiência do transporte.

Ⅲ. Métodos de embalagem para entrega expressa de peixe vivo

Atualmente, o melhor método de embalagem para entrega expressa de peixe vivo é uma combinação de caixa de papelão, caixa de espuma, refrigerante, bolsa impermeável, saco de peixe vivo, água, e oxigênio. Veja como cada componente contribui para a embalagem:

– Caixa de papelão: Use uma caixa de papelão ondulado de cinco camadas de alta resistência para proteger o conteúdo contra compressão e danos durante o transporte.
– Saco de peixe vivo e oxigênio: O saco de peixe vivo, cheio de oxigênio, fornece as condições básicas necessárias para a sobrevivência dos peixes.
– Caixa de espuma e refrigerante: A caixa de espuma, combinado com refrigerantes, controla eficazmente a temperatura da água. Isso reduz o metabolismo dos peixes e evita que morram devido ao superaquecimento.

Esta embalagem combinada garante que o peixe vivo tenha um ambiente estável e adequado durante o transporte, aumentando assim suas chances de sobrevivência.

Ⅳ. Produtos e recomendações relevantes de Huizhou para você

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