Cubos de gelo seco versus bolsas de gelo – o que é melhor para transporte na cadeia de frio?

O envio de mercadorias sensíveis à temperatura requer soluções de refrigeração confiáveis. Dois métodos comumente usados ​​são cubos de gelo seco e bolsas de gelo, cada um oferecendo vantagens distintas. Este artigo abordará os prós e os contras de ambos, ajudando você a escolher a melhor opção para suas necessidades de envio.

O que são cubos de gelo seco e bolsas de gelo?

Cubos de gelo seco
Gelo seco é a forma sólida de dióxido de carbono (Co₂), que sublima diretamente de sólido para gás a -78,5°C (-109.3°F). Ao contrário do gelo tradicional, gelo seco não deixa água para trás, tornando-o uma escolha preferida para o transporte de produtos congelados, como frutos do mar, carne, e farmacêuticos. Cubos de gelo seco são blocos sólidos ou pellets, fornecendo energia de resfriamento duradoura para remessas sensíveis à temperatura.

Bolsas de gelo
Bolsas de gelo, também conhecidos como pacotes de gel, são bolsas cheias de um gel ou líquido que congela para manter uma faixa de temperatura normalmente entre 0°C e 10°C (32° F a 50 ° F.). Eles geralmente são mais acessíveis e seguros de manusear em comparação com o gelo seco, mas eles não atingem as temperaturas ultrabaixas que o gelo seco proporciona. As bolsas de gelo são normalmente usadas para produtos que requerem refrigeração, não congelando.

Cubos de gelo seco versus bolsas de gelo: Principais diferenças

Quando usar cubos de gelo seco

Produtos congelados
Para itens como sorvete, carnes congeladas, e frutos do mar, gelo seco é a solução ideal. Garante que esses produtos permaneçam completamente congelados durante todo o processo de envio, mesmo durante viagens de longa distância.

Farmacêuticos e biotecnologia
Gelo seco é essencial para transporte de vacinas, Biologics, e suprimentos médicos sensíveis à temperatura. Suas temperaturas ultrabaixas evitam a degradação desses valiosos produtos, garantindo que eles cheguem ao destino em ótimas condições.

Melhores práticas para usar gelo seco

1. Ventilação adequada: Certifique-se de que os recipientes sejam ventilados para permitir que o gás CO₂ escape e evite o aumento de pressão.

2. Isolamento Adequado: Use materiais isolantes para diminuir a taxa de sublimação e manter os itens congelados pelo maior tempo possível.

3. Conformidade Regulatória: Esteja ciente dos regulamentos de envio relacionados ao gelo seco, incluindo requisitos de rotulagem e documentação.

Quando usar bolsas de gelo

Alimentos Refrigerados
As bolsas de gelo são perfeitas para transportar itens como laticínios, frutas, e bebidas, que precisam ficar frescos, mas não congelados. Esses produtos se beneficiam de uma faixa de temperatura constante de cerca de 0°C a 10°C, quais bolsas de gelo fornecem efetivamente.

Suprimentos médicos
Certos suprimentos médicos, como algumas vacinas ou amostras de laboratório, requer refrigeração, mas não congelando. As bolsas de gelo são adequadas para manter essas temperaturas durante o transporte.

Remessas de curto prazo
Para remessas mais curtas, bolsas de gelo são mais que suficientes. Eles fornecem resfriamento confiável por até 24 horas, tornando-os ideais para entregas rápidas ou remessas locais.

Como os cubos de gelo seco e as bolsas de gelo se comparam no transporte da cadeia de frio

Custo
O gelo seco é normalmente mais caro do que as bolsas de gelo devido ao seu poder de resfriamento superior e aos requisitos de manuseio. No entanto, fornece resfriamento mais duradouro, o que pode ser mais econômico para remessas de longa distância. Bolsas de gelo são mais baratas, especialmente quando reutilizado várias vezes, mas eles não fornecem o mesmo nível de resfriamento que o gelo seco.

Duração do resfriamento
O gelo seco pode manter a temperatura por até 72 horas ou mais, dependendo do tamanho e isolamento da remessa. As bolsas de gelo normalmente duram entre 12 e 24 horas e são mais adequados para remessas curtas.

Preocupações com umidade
Uma vantagem significativa do gelo seco é que ele não cria resíduos de água à medida que sublima, ao contrário das bolsas de gelo, que derrete em líquido. Isto torna o gelo seco uma excelente opção para evitar danos causados ​​pela umidade em produtos sensíveis, como eletrônicos ou certos suprimentos médicos.

Dicas práticas para escolher o método de resfriamento correto

1. Avalie a sensibilidade do produto: Se o seu produto precisar permanecer congelado, gelo seco é a melhor escolha. Para itens refrigerados, bolsas de gelo são suficientes.

2. Duração da remessa: Para remessas longas, o gelo seco manterá temperaturas ultrabaixas por vários dias. Para entregas de curto prazo, bolsas de gelo são mais econômicas e eficientes.

3. Conformidade e Segurança: Certifique-se de seguir todos os regulamentos necessários para remessas de gelo seco, incluindo rotulagem e embalagem adequadas. As bolsas de gelo têm menos restrições e são mais fáceis de manusear.

Estudos de caso

Empresa de frutos do mar enviando para locais remotos
Uma empresa de frutos do mar substituiu embalagens de gel por placas de gelo seco para remessas remotas. A temperatura ultrabaixa manteve o peixe congelado por 72 horas, reduzindo a deterioração e economizando $15 por remessa. Eles reutilizaram as camadas de gelo seco três vezes, resultando em economia de custos a longo prazo e redução de resíduos.

Empresa de suprimentos médicos que envia vacinas
Uma empresa de suprimentos médicos utilizou gelo seco para suas remessas de vacinas, mantendo temperaturas bem abaixo de zero. O produto chegou com segurança, aderindo a todas as normas regulatórias, e garantir a integridade das vacinas.

2025 Tendências na logística da cadeia fria

Quando nos aproximamos 2025, existem várias tendências que moldam o futuro da logística da cadeia de frio, incluindo inovações no uso de gelo seco e a adoção de práticas mais sustentáveis.

Visão geral das últimas inovações

• Pacotes de gelo seco reutilizáveis: Essas embalagens estão ganhando popularidade devido ao seu design ecológico e à capacidade de serem reutilizadas várias vezes..

• Sensores IoT: Sensores inteligentes fornecerão rastreamento em tempo real de remessas sensíveis à temperatura, melhorando a eficiência e reduzindo a deterioração.

• Isolamento a vácuo: Novas tecnologias de isolamento melhorarão o desempenho do gelo seco, minimizando a troca de calor durante o transporte.

Perguntas frequentes (Perguntas frequentes)

Q1: Quanto tempo dura o gelo seco em uma remessa?
O gelo seco normalmente dura entre 24-72 horas, dependendo da quantidade usada, o isolamento, e a duração do envio.

Q2: Posso usar gelo seco para remessas de alimentos??
Sim, o gelo seco é perfeito para enviar alimentos congelados, como frutos do mar e sorvetes. No entanto, tenha cuidado ao enviar produtos frescos, pois o gelo seco pode congelá-los e alterar sua textura.

Q3: Quanto gelo seco devo usar para uma remessa?
Uma orientação geral é usar 5-10 libras de gelo seco por dia de embarque. Ajuste com base no tipo de produto e na qualidade do isolamento.

Conclusão e próximos passos

Cubos de gelo seco e bolsas de gelo têm benefícios exclusivos, dependendo de suas necessidades de envio. O gelo seco oferece resfriamento mais duradouro para produtos congelados e produtos farmacêuticos, enquanto as bolsas de gelo são econômicas e ideais para remessas curtas e itens refrigerados. Escolhendo a solução de refrigeração certa, você pode garantir a integridade de seus produtos sensíveis à temperatura durante o transporte.

PRÓXIMOS PASSOS:

Consulte a Tempk para integrar soluções de gelo seco em sua estratégia de envio. Nossos especialistas ajudarão você a selecionar a combinação certa de produtos e embalagens para atender às suas necessidades específicas.

Sobre Tempk

A Tempk é especializada em fornecer soluções logísticas de ponta para cadeia de frio. Oferecemos uma gama de produtos, incluindo cubos de gelo seco, bolsas de gelo, e sistemas avançados de monitoramento de temperatura, adaptado às necessidades dos alimentos, farmacêutico, e indústrias de biotecnologia. Deixe-nos ajudá-lo a melhorar sua logística de cadeia de frio e garantir que seus produtos cheguem com segurança, Não importa a distância.

Entre em contato com a Tempk hoje para saber mais sobre como podemos otimizar suas operações de cadeia de frio.