Pacotes de gelo seco vs pacotes de gel: O que é melhor para o transporte de cadeia a frio?

Quando se trata de remessa de produtos sensíveis à temperatura, bens especialmente perecíveis, manter uma temperatura consistente e ideal é crucial. Dois métodos comuns para conseguir isso são bolsas de gelo seco e bolsas de gel. Embora ambos sirvam a propósitos semelhantes, eles são bem diferentes em termos de composição, capacidades de resfriamento, duração, e segurança. Compreender essas diferenças é essencial para selecionar a solução de refrigeração certa para suas necessidades logísticas de cadeia de frio.

• O que são bolsas de gelo seco?

• O que são pacotes de gel?

• Como as bolsas de gelo seco e de gel diferem em termos de desempenho de resfriamento?

• Quando cada solução de resfriamento é mais apropriada para o envio de produtos sensíveis à temperatura?

• Quais são as principais considerações para selecionar a solução certa para a cadeia de frio?

Pacotes de gelo seco: O que são e como funcionam?

As bolsas de gelo seco são agentes de resfriamento projetados para imitar as propriedades do dióxido de carbono sólido (Co₂), mas na verdade eles não contêm gelo seco. Eles são normalmente compostos por um flexível, gel ou líquido não tóxico que congela e permanece seco durante o processo de resfriamento. Isso os torna uma ferramenta útil para necessidades de transporte sensíveis à temperatura que exigem temperaturas abaixo de zero.

Principais benefícios dos pacotes de gelo seco:

• Duração estendida de resfriamento: As bolsas de gelo seco são capazes de manter temperaturas extremamente baixas por longos períodos. Isso os torna ideais para remessas de longa distância de itens como produtos farmacêuticos, vacinas, e amostras biológicas.

• Nenhum resíduo líquido: Ao contrário do gelo regular, o gelo seco sublima em gás sem deixar água, que evita possíveis danos causados ​​pela água aos produtos.

• Eficiência espacial: As bolsas de gelo seco são compactas e mais eficientes em termos de utilização de espaço em contêineres de transporte em comparação com as bolsas de gelo tradicionais ou soluções de resfriamento à base de gel.

Como funcionam as bolsas de gelo seco?

As bolsas de gelo seco funcionam absorvendo o calor do ambiente, fazendo com que o CO₂ sólido sublime em gás dióxido de carbono. Este processo mantém os produtos circundantes extremamente frios. À medida que o gelo seco sublima, a temperatura do ar circundante cai, que é ideal para produtos como frutos do mar, produtos farmacêuticos, e amostras de laboratório durante o trânsito.

Considerações sobre o uso de gelo seco:

• Manuseio de segurança: O gelo seco é extremamente frio e requer manuseio cuidadoso para evitar lesões, como congelamento.

• Duração Limitada: Como o gelo seco sublima com o tempo, sua eficácia é limitada a alguns dias, tornando-o inadequado para resfriamento de longo prazo.

• Regulamentos: O transporte de gelo seco pode exigir o cumprimento de regulamentações específicas devido ao seu processo de sublimação e ao risco potencial de asfixia em espaços fechados.

Pacotes de gel: O que são e como funcionam?

Os pacotes de gel são outra solução comum para o transporte na cadeia de frio. São bolsas flexíveis preenchidas com uma substância gelatinosa que pode ser congelada e reutilizada diversas vezes.. Os pacotes de gel são normalmente usados ​​para produtos que precisam ser mantidos frescos, mas não congelados..

Principais benefícios dos pacotes de gel:

• Não tóxico e seguro: As embalagens de gel são geralmente consideradas seguras para o transporte de alimentos e produtos médicos, pois não são tóxicos e apresentam riscos mínimos.

• Reutilizável: Muitos pacotes de gel são projetados para usos múltiplos, tornando-os uma opção mais sustentável e econômica para remessas contínuas.

• Variedade em faixas de temperatura: Os pacotes de gel podem ser projetados para manter diferentes faixas de temperatura, dependendo das necessidades de resfriamento do produto.

Como funcionam os pacotes de gel?

Os pacotes de gel funcionam usando uma transição de fase de líquido para sólido à medida que o gel dentro congela. Uma vez congelado, o pacote pode manter uma constante, temperatura baixa por várias horas. A duração do resfriamento depende de fatores como a composição do gel, isolamento, e temperatura ambiental externa.

Considerações sobre o uso de pacotes de gel:

• Duração de resfriamento limitada: Os pacotes de gel geralmente não fornecem resfriamento enquanto o gelo seco, tornando-os menos adequados para remessas de longa distância ou itens que requerem ultracongelamento.

• Faixa de temperatura: Os pacotes de gel são normalmente projetados para manter temperaturas acima de zero, tornando-os inadequados para itens que precisam de temperaturas ultrabaixas, como vacinas ou alguns produtos farmacêuticos.

• Eficiência espacial: Os pacotes de gel costumam ser mais volumosos que o gelo seco, o que pode ser uma preocupação quando o espaço é limitado em contêineres.

Gelo seco vs.. Pacotes de gel: O que é melhor para suas necessidades de cadeia de frio?

A escolha entre bolsas de gelo seco e bolsas de gel depende muito dos requisitos específicos da sua remessa. Aqui está uma comparação das duas soluções de resfriamento para ajudar a orientar sua decisão:

Quando usar bolsas de gelo seco:

• Quando os produtos requerem temperaturas extremamente baixas (abaixo de zero), como produtos farmacêuticos, vacinas, ou amostras de laboratório.

• Quando é necessário um resfriamento duradouro e resíduos de água não podem ser tolerados.

• Para remessas onde o espaço não é uma preocupação, e a duração do resfriamento precisa se estender por vários dias.

Quando usar pacotes de gel:

• Para produtos moderadamente refrigerados, como alimentos, bebidas, e cosméticos que requerem resfriamento, mas não congelamento.

• Quando a reutilização e a relação custo-benefício são considerações importantes.

• Para remessas de curta distância ou quando você puder garantir que os pacotes serão usados ​​dentro de algumas horas.

Como escolher entre pacotes de gelo seco e gel para envio

Para determinar qual solução de resfriamento é adequada para sua remessa de cadeia de frio, considere os seguintes fatores:

1. Requisitos de temperatura: Se o seu produto precisar permanecer congelado (abaixo de -20°C), gelo seco é sua melhor opção. Para produtos que necessitam de refrigeração (0°C a 8 °C), pacotes de gel são suficientes.

2. Duração do envio: O gelo seco proporciona resfriamento duradouro, tornando-o ideal para remessas mais longas. Para viagens curtas, pacotes de gel são uma escolha mais acessível e prática.

3. Sensibilidade do Produto: Produtos altamente sensíveis, como produtos farmacêuticos, requerem o frio extremo proporcionado pelo gelo seco. Por outro lado, pacotes de gel são ótimos para itens de uso diário que precisam permanecer frescos, mas não congelados.

Últimas tendências em soluções de cadeia de frio para 2025

À medida que a indústria de logística da cadeia fria evolui, novas tendências estão surgindo em 2025 para melhorar a sustentabilidade, eficiência, e segurança em remessas sensíveis à temperatura.

Principais tendências a serem observadas:

1. Alternativas ecológicas: Há uma demanda crescente por embalagens de gel biodegradáveis ​​e alternativas de gelo seco que reduzam as emissões de carbono e o impacto ambiental.

2. Embalagem inteligente: As soluções de embalagem com temperatura controlada estão usando cada vez mais a tecnologia IoT para monitoramento de remessas em tempo real, garantindo que os produtos permaneçam dentro de faixas de temperatura seguras durante o transporte.

3. Aumento do uso de gelo seco para produtos farmacêuticos: O aumento dos medicamentos sensíveis à temperatura está a impulsionar uma maior procura de remessas de gelo seco no setor farmacêutico.

Perguntas frequentes

P: As bolsas de gelo seco são seguras para o transporte de alimentos??
Sim, bolsas de gelo seco são seguras para transportar alimentos, desde que sejam seguidas as devidas precauções de manuseio. Certifique-se de que os alimentos estejam bem embalados e que a embalagem esteja devidamente ventilada para evitar asfixia causada pelo acúmulo de CO₂.

P: Quanto tempo os pacotes de gel permanecem frios?
Os pacotes de gel normalmente permanecem frios entre 12 e 48 horas, dependendo de fatores como o tamanho da embalagem, isolamento, e temperatura externa.

P: As bolsas de gelo seco podem ser reutilizadas?
Embora muitas bolsas de gelo seco sejam projetadas para usos múltiplos, é importante seguir as instruções do fabricante para uma reutilização adequada. Alguns podem não manter a sua eficácia após uso repetido.

Conclusão

A escolha da solução certa para a cadeia de frio requer uma consideração cuidadosa das necessidades de temperatura do seu produto, duração do envio, e requisitos de segurança. As bolsas de gelo seco são ideais para remessas com temperaturas ultrabaixas que precisam permanecer congeladas por longos períodos, enquanto os pacotes de gel oferecem uma opção mais econômica e sustentável para itens que precisam permanecer frescos, mas não congelados.

Ao compreender as principais diferenças entre essas duas opções, você pode selecionar a melhor solução para garantir que seus produtos cheguem ao destino em ótimas condições.

PRÓXIMOS PASSOS

• Se você estiver enviando itens altamente sensíveis ou com temperatura crítica, consulte um especialista em logística da cadeia de frio para determinar a melhor solução para suas necessidades.

• Para envio normal, considere o uso de pacotes de gel por sua acessibilidade e reutilização, especialmente para remessas de curta duração.

Sobre Tempk

E tempk, somos especializados em fornecer soluções avançadas de cadeia de frio que garantem transporte seguro e eficiente para uma variedade de mercadorias sensíveis à temperatura. Se você precisa de bolsas de gelo seco, pacotes de gel, ou soluções personalizadas de armazenamento refrigerado, estamos comprometidos em fornecer produtos e serviços da mais alta qualidade. Entre em contato conosco para obter aconselhamento especializado e soluções personalizadas para atender às suas necessidades de cadeia de frio.