transporte de alimentos

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O transporte de alimentos em cadeia fria usa recipientes isolados, Maços de gelo e monitores. Mantém perecíveis frescos, Guardas contra mudanças de temperatura, e suporta cadeias de suprimento de alimentos.

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Os paletes de produtos lácteos precisam de um plano de cadeia de frio diferente dos envios de produtos lácteos em pacotes. Uma única caixa de leite ou iogurte pode ser protegida com um carregador isolado, mas um palete depende da disciplina de armazenamento refrigerado, fluxo de ar do reboque, geometria da palete, padrão de envoltório, exposição da doca, e posicionamento do registrador. A principal falha muitas vezes não é o núcleo do palete. É a borda superior, o canto voltado para a porta, a camada inferior exposta a uma doca quente, ou uma posição de carga mista ao lado de produtos com odor mais forte ou requisitos de temperatura diferentes. Dados de planejamento de armazenamento refrigerado de paletes de produtos lácteos Faixa-alvo típica de 0 a 4°C para distribuição de paletes de produtos lácteos resfriados; aplique o produtor de laticínios's especificação quando é mais rigoroso. Controle de umidade Proteger caixas, bandejas onduladas, rótulos, e caixas externas contra condensação durante a transferência da doca e descarga do reboque.Pré-resfriamentoProduto pré-resfriado, base de paletes, e área de preparação antes de embrulhar. Um núcleo de palete quente é difícil de puxar para baixo após o carregamento. Pressão da embalagem Use empilhamento de colunas, placas de canto, e verificações de resistência da caixa para que as camadas inferiores não sejam esmagadas..

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