Berfokus pada "seratus ribu-sepuluh ribu proyek" | Investasi perjanjian kira -kira 543 Juta yuan! Tiga proyek industri makanan siap saji ditandatangani di Qingcheng

Rumah

Berfokus pada "seratus ribu-sepuluh ribu proyek" | Investasi perjanjian kira -kira 543 Juta yuan! Tiga proyek industri makanan siap saji ditandatangani di Qingcheng

Di pagi hari September 28, Upacara Penandatanganan untuk Proyek Koperasi Feilaixia Mempersiapkan Taman Industri Makanan di Kota Qingyuan diadakan di distrik Qingcheng. Pemerintah Rakyat Distrik Qingcheng menandatangani perjanjian kerangka kerja strategis dengan Qingyuan Zhengdao Agricultural Development Co., Ltd., Guangdong Hongfeng Catering Management Co., Ltd., dan Guangdong Xueyin Group Co., Ltd., dengan total investasi yang diharapkan sekitar 543 Juta yuan untuk membangun proyek produksi pengolahan makanan yang sudah siap. Wakil Kepala Distrik Lei Huankun dari Distrik Qingcheng menghadiri upacara penandatanganan dan menyampaikan pidato.

Lei Huankun menyatakan bahwa keberhasilan penandatanganan proyek strategis industri makanan yang siap ini menandai titik awal baru untuk transformasi dan peningkatan industri khusus pertanian Qingcheng. Ini menunjukkan kepercayaan dan tekad Qingcheng untuk merebut peluang pengembangan di industri makanan yang siap, mengejar kerja sama, dan mencapai manfaat timbal balik. Ini juga akan menyuntikkan momentum yang kuat ke dalam mempercepat modernisasi pertanian dan mempromosikan pengembangan berkualitas tinggi di Qingcheng. Di masa depan, Semua pihak dalam perjanjian akan terus memperdalam kerja sama praktis, melakukan docking strategis yang komprehensif, dan mempromosikan pengembangan berkualitas tinggi dari industri makanan siap saji Qingcheng. Qingcheng juga akan mengadopsi gaya kerja yang paling praktis untuk menyediakan platform terbaik dan layanan optimal untuk perusahaan, memelihara industri makanan yang siap sebagai sektor penting, sepenuhnya mendukung implementasi proyek, membantu perusahaan tumbuh dan memperkuat, dan mencapai kerjasama timbal balik dan hasil win-win.

Fokus

Produk apa yang akan diproduksi proyek ini?

Proyek ini akan fokus pada produk pertanian lokal di Qingcheng, Mengembangkan produk makanan semi-siap dan sangat disiapkan di sekitar lima industri pertanian utama Qingyuan miliar yuan. Ini bertujuan untuk membangun taman makanan siap standar yang mengintegrasikan dapur pusat, penyimpanan rantai dingin, distribusi rantai dingin, Pusat Inspeksi Kualitas, Penelitian dan Pengembangan Teknologi, e-commerce, dan platform informasi, Membangun platform yang komprehensif untuk rantai industri makanan siap saji dan rantai pasokan untuk mempromosikan peningkatan seluruh rantai industri makanan Qingcheng yang siap.

Mengapa proyek ini berlokasi di Qingcheng?

Lokasi yang unggul

Distrik Qingcheng terletak di bagian selatan-tengah provinsi Guangdong, Inti dari Kota Qingyuan. Berbatasan dengan Guangzhou dan Foshan dan bersifat politis, ekonomis, dan pusat budaya. Qingcheng telah berhasil didirikan sebagai distrik nasional dengan pengembangan pendidikan wajib yang seimbang, Unit Advanced Nasional untuk Layanan Keluarga Berencana Berkualitas, Distrik Advanced Nasional dalam Penilaian Kemajuan Ilmiah dan Teknologi, Area demonstrasi pariwisata semua-wilayah provinsi guangdong, dan atasan 100 Distrik dalam Pengembangan Hijau. Itu juga dianugerahi "2020 China Smart City Demonstration City" dan telah diakui sebagai "distrik model dukungan ganda provinsi guangdong" selama sepuluh tahun berturut-turut.

Transportasi yang nyaman

Distrik Qingcheng adalah distrik pusat terdekat dari kota tingkat prefektur ke ibukota provinsi di wilayah Teluk Besar Guangdong-hong Kong-Macao. Itu memiliki lokasi yang unggul, angkutan, ekologis, dan keuntungan ruang pengembangan untuk menerima drive radiasi di wilayah Teluk yang lebih besar. Kereta Api Kecepatan Tinggi Beijing-Guangzhou, Kereta Api Beijing-Guangzhou, Foshan-Qingyuan Expressway, Expressway Guangzhou-Qingyuan, dan Railway Intercity Guangzhou-Qingyuan berjalan di utara-selatan melalui Qingcheng, Membentuk jaringan transportasi air-tanah yang luas dengan Beijiang Waterway, menciptakan lingkaran hidup satu jam dengan Guangzhou, Foshan, dan wilayah Delta Sungai Mutiara, Memberikan jaminan transportasi yang efektif untuk pengembangan industri makanan yang sudah siap. Kota Feilaxia, dimana taman industri berada, berada di bagian timur Qingcheng, Di tengah-tengah mencapai Sungai Beijiang, dengan transportasi yang nyaman.

Sekitar 2 Kilometer dari Terminal Logistik Publik Pelabuhan Baru di Port Qingyuan
Tentang 1 Kilometer dari pintu masuk Shanzhan Expressway dan 3 Kilometer dari pintu masuk Leguang Expressway
16 Menit ke Stasiun Utara Guangzhou oleh Guangzhou-Qingyuan Intercity Railway, 29 menit ke stasiun guangzhou selatan dengan rel berkecepatan tinggi
Hanya 60 Kilometer dari Pusat Kota Guangzhou dan Bandara Internasional Baiyun

Sumber daya bakat yang berlimpah

Kota Pendidikan Kejuruan Guangdong terletak di subdistrik Kota Timur Qingcheng, perumahan lebih dari 10 Lembaga Pendidikan Tinggi Kejuruan, dengan 200,000-260,000 Siswa. Ini menjadi basis pelatihan bakat berketerampilan tinggi terbesar di Cina Selatan dan salah satu kelompok pendidikan kejuruan terbesar di negara ini. Setiap tahun, 30,000-40,000 Siswa kejuruan lulus, memberikan dukungan bakat yang kuat untuk perusahaan. Program pelatihan seperti “koki masakan yue,”“ Housekeeping Guangdong Selatan,"Dan" Teknisi Guangdong "menyediakan personel terampil profesional untuk perusahaan.

Yayasan Industri yang Kuat

Basis manufaktur yang bagus: Distrik Qingcheng memiliki platform industri seperti Zona Teknologi Tinggi Qingyuan, Taman Industri Guangzhou-Qingyuan, dan Guangzhou-Qingyuan Bandara Logistik Modistik Industri Kota Baru, dengan rantai industri hulu dan hilir yang berkembang baik, Memberikan dukungan logistik berkualitas untuk perusahaan yang diselesaikan.
Karakteristik industri yang khas: Dalam beberapa tahun terakhir, Kota Qingyuan telah mengembangkan industri karakteristik pedesaan yang berkembang pesat, Menciptakan lima industri miliar yuane seperti ayam qingyuan. Distrik Qingcheng adalah area inti untuk industri ayam Qingyuan, Area konsentrasi untuk industri buah berkualitas tinggi, Area demonstrasi produksi standar untuk industri sayuran, Basis demonstrasi untuk memproses sayuran berkualitas tinggi, dan Area Model untuk Pertanian Rasa Bersantai Perkotaan Selatan. Industri unggas Qingcheng memiliki keunggulan luar biasa, dan industri sayuran dan buah -buahan berbeda. Distrik ini telah berhasil mendirikan Taman Industri Pertanian Modern Tingkat Provinsi dan sedang membangun taman industri pertanian modern tingkat nasional. Di dalam 2022, Pembantaian unggas Qingcheng tercapai 30 Jutaan Burung, Slaughter babi mencapai 197,200, Area akuakultur tercapai 54,000 hektar, dan area penanaman tanaman ekonomi tercapai 242,900 hektar. Industri ternak dan unggas distrik memiliki keunggulan yang signifikan, dengan lebih 300 Peternakan Ayam Qingyuan (rumah tangga), Satu perusahaan terkemuka pertanian tingkat nasional (Grup Tiannong), enam tingkat provinsi, Dan 27 perusahaan tingkat kota, Enam perusahaan penyembelihan, Enam pangkalan "keranjang sayuran" provinsi, Tiga Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area "Keranjang Sayuran" Basis Produksi, sembilan peternakan ayam berkembang biak, dan satu -satunya peternakan pemuliaan asli Partridge National Qingyuan (Tiannong Qingyuan Partridge Original Breeding Farm) di kota, Memberikan bahan baku berkualitas tinggi dan stabil untuk perusahaan manufaktur makanan.

Perpanjangan

Qingyuan Zhengdao Agricultural Development Co., Ltd.

Didirikan di 2023 dengan modal terdaftar sebesar 5 juta yuan, Qingyuan Zhengdao Agricultural Development Co., Ltd. adalah perusahaan komprehensif yang berfokus pada ekonomi entitas pertanian dan layanan pembangunan pertanian modern. Bisnis utama perusahaan meliputi riset dan pengembangan makanan, produksi, pengolahan, dan penjualan, Logistik penyimpanan rantai dingin, pariwisata pertanian, Layanan katering, Inkubasi merek produk pertanian, dan operasi taman industri.

Perusahaan beroperasi dengan “Teknologi Baru, Budaya Baru, Pertanian Baru, katering baru ”sebagai operator bisnisnya, memanfaatkan keunggulannya, mengintegrasikan sumber daya, dan memahami berbagai elemen sumber daya pengembangan regional. Itu berkomitmen untuk mempromosikan pengembangan ekologis asli, hijau, dan terkenal yang terkenal, berkualitas tinggi, dan produk khusus di wilayah ini, mengintegrasikan seluruh rantai industri promosi produk pertanian, Penelitian dan Pengembangan, produksi, pengolahan, penjualan, dan layanan.

Guangdong Hongfeng Catering Management Co., Ltd.

Didirikan di 2007 dengan modal terdaftar sebesar 10 juta yuan, Guangdong Hongfeng Catering Management Co., Ltd. adalah perusahaan terkemuka pertanian utama yang didedikasikan untuk pengelolaan dan pengoperasian rantai pasokan produk pertanian. Perusahaan mengintegrasikan layanan manajemen katering, Manajemen Kantin Kelompok Makanan, dan budidaya produk pertanian, pengolahan, penyimpanan, dan distribusi. Melalui model operasi “perusahaan + basis + koperasi + pasar,“Ini secara profesional menyediakan distribusi bahan produk pertanian yang berkualitas untuk pabrik, sekolah, tentara, penjara, lembaga pemerintah, dan supermarket, Kanteens Hotel Catering. Perusahaan ini juga mewujudkan layanan distribusi keluarga produk pertanian dan biji -bijian melalui platform internet, Menjadikannya salah satu perusahaan rantai industri rantai penuh komprehensif dan sampingan perusahaan di wilayah Qingyuan.

Perusahaan Hongfeng telah melewati sertifikasi keamanan pangan, manajemen kualitas, Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja, dan sistem kontrol manajemen lingkungan. Ini telah diakui sebagai "perusahaan yang taat kontrak dan dapat dipercaya" di provinsi Guangdong selama tiga belas tahun berturut-turut dan merupakan perusahaan terkemuka pertanian utama di distrik Qingcheng, Kota Qingyuan. Hongfeng Company telah mendirikan sistem rantai industri penuh yang mencakup budidaya, pengolahan, dan distribusi. Dua perusahaan pendukung yang diinvestasikan dan dikendalikan oleh Hongfeng adalah Guangdong Hongfeng Ecological Construction Agricultural Development Co., Ltd., Berfokus pada budidaya sayuran dan proyek pertanian ekologis, dan koperasi profesional budidaya foshan sanshui hongfeng, fokus pada budidaya sayuran, Akuakultur, dan proyek pertanian unggas.

Guangdong Xueyin Group Co., Ltd.

Didirikan pada 1998, Guangdong Xueyin Group Co., Ltd. adalah perusahaan berteknologi tinggi nasional, Perusahaan terkemuka kunci nasional dalam industrialisasi pertanian, dan perusahaan swasta dengan partisipasi modal milik negara. Setelah lebih dari 20 tahun pembangunan, Grup Xueyin telah menjadi perusahaan rantai industri pertanian digital dengan integrasi tinggi dari tiga industri.

Xueyin Group memiliki tata letak yang menguntungkan dengan rantai industri yang dikendalikan sendiri dari lahan pertanian ke meja makan. Bisnisnya mencakup penanaman produk pertanian, Pemrosesan Produk Pertanian, Logistik Rantai Dingin Produk Pertanian, Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pemrosesan Produk Pertanian, Produksi dan pemrosesan makanan siap saji, Makanan Group Nutrisi Dapur Pusat, Layanan Informatisasi Pertanian, dan keuangan rantai pasokan. Saat ini, Xueyin Group telah mendirikan Produk Pertanian Pusat Distribusi Bersama Perkotaan di daerah seperti Guangdong Utara, Guangdong Timur, Guangdong Barat, dan wilayah Teluk yang lebih besar, dan telah membangun jaringan distribusi rantai dingin untuk bahan -bahan produk pertanian yang mencakup seluruh provinsi.

Penandatanganan yang sukses dari proyek -proyek ini menandai titik awal baru untuk transformasi dan peningkatan industri khusus pertanian Qingcheng. Dengan implementasi proyek -proyek ini, Qingcheng akan dapat menarik lebih banyak proyek berkualitas tinggi, membangun sistem industri pertanian modern, mencapai revitalisasi pedesaan, dan mempromosikan pertumbuhan ekonomi.

Dengan meningkatnya popularitas topik “makanan siap saji memasuki kampus”, Kafetaria sekolah sekali lagi menjadi titik fokus bagi banyak orang tua. Bagaimana kafetaria sekolah mendapatkan bahan -bahan mereka? Bagaimana keamanan pangan dikelola? Apa standar untuk membeli bahan -bahan segar? Dengan pertanyaan ini dalam pikiran, Penulis mewawancarai Metro, penyedia layanan yang memasok distribusi dan bahan makanan ke beberapa sekolah, Untuk mendapatkan wawasan tentang keadaan saat ini dan tren makanan kampus dari perspektif penyedia layanan pihak ketiga.

Bahan -bahan segar tetap menjadi arus utama dalam pengadaan makanan kampus

Kafetaria sekolah adalah pasar katering khusus karena konsumen mereka terutama anak -anak. Negara bagian ini juga memaksakan kontrol ketat pada keamanan pangan kampus. Pada awal Februari 20, 2019, Kementerian Pendidikan, Administrasi Negara Bagian untuk Peraturan Pasar, dan Komisi Kesehatan Nasional bersama -sama mengeluarkan “Peraturan tentang Keamanan Pangan Sekolah dan Manajemen Kesehatan Nutrisi,”Yang menetapkan peraturan ketat tentang pengelolaan kafetaria sekolah dan pembelian makanan eksternal. Misalnya, “Kafetaria sekolah harus membuat sistem penelusuran keamanan pangan, mencatat secara akurat dan sepenuhnya dan menyimpan informasi tentang inspeksi pengadaan makanan, memastikan keterlacakan makanan. "

“Menurut kampus yang dilayani oleh Metro, Mereka secara ketat menerapkan ‘Peraturan tentang Keamanan Pangan Sekolah dan Manajemen Kesehatan Nutrisi,'Dengan persyaratan bahan yang sangat ketat. Mereka membutuhkan segar, transparan, dan bahan yang dapat dilacak dengan lengkap, efektif, dan laporan tes yang dapat diakses dengan cepat, Seiring dengan sistem manajemen sertifikat/tiket/arsip suara untuk memastikan keterlacakan sertifikasi keamanan pangan,"Menyatakan orang yang relevan yang bertanggung jawab atas bisnis publik Metro. “Di bawah standar tinggi, Sulit untuk makanan siap saji untuk memenuhi persyaratan kafetaria kampus. ”

Berdasarkan kampus yang dilayani oleh Metro, Bahan -bahan segar tetap menjadi arus utama dalam pengadaan makanan kampus. Misalnya, dalam tiga tahun terakhir, Babi dan sayuran segar telah diperhitungkan 30% persediaan Metro. Sepuluh item makanan segar teratas (Babi segar, sayuran, buah, Produk susu yang didinginkan, Daging Sapi dan Domba Segar, telur, Unggas segar, beras, Produk akuatik hidup, dan unggas beku) secara kolektif memperhitungkan kekalahan 70% pasokan.

nyatanya, Insiden keamanan pangan di kafetaria sekolah individu tidak tersebar luas, dan orang tua tidak perlu terlalu khawatir. Kafetaria sekolah juga memiliki persyaratan yang jelas untuk membeli makanan eksternal. Misalnya, “Kafetaria sekolah harus membuat sistem catatan inspeksi pengadaan untuk makanan, Aditif makanan, dan produk terkait makanan, merekam namanya secara akurat, spesifikasi, kuantitas, tanggal produksi atau nomor batch, umur simpan, Tanggal Pengadaan, dan namanya, alamat, dan informasi kontak pemasok, dan menyimpan voucher yang relevan yang berisi informasi di atas. Periode retensi untuk catatan inspeksi pengadaan dan voucher terkait harus tidak kurang dari enam bulan setelah umur simpan produk berakhir; Jika tidak ada umur simpan yang jelas, Masa retensi seharusnya tidak kurang dari dua tahun. Periode retensi untuk catatan dan voucher produk pertanian yang dapat dimakan harus tidak kurang dari enam bulan. ”

Untuk memenuhi persyaratan pengadaan "ketat" dan standar kafetaria kampus, Metro telah mengembangkan sistem penelusuran untuk barang-barang penjualan volume tinggi seperti buah-buahan, sayuran, Produk Akuatik, dan daging selama lebih dari satu dekade. Hingga saat ini, Mereka telah berkembang 4,500 Produk yang dapat dilacak.

“Dengan memindai barcode, Anda dapat mengetahui proses pertumbuhan batch apel ini, lokasi kebun tertentu, area kebun, kondisi tanah, dan bahkan informasi petani. Anda juga dapat melihat proses pemrosesan apel, dari penanaman, pemetikan, memilih, kemasan, ke transportasi, semua dapat dilacak,"Menjelaskan orang yang relevan yang bertanggung jawab atas bisnis publik Metro.

Lebih-lebih lagi, Selama wawancara, Kontrol suhu di area makanan segar Metro meninggalkan kesan mendalam pada reporter. Seluruh area disimpan pada suhu yang sangat rendah untuk memastikan kesegaran maksimum dan keamanan bahan. Suhu penyimpanan yang berbeda dikontrol secara ketat dan dibedakan untuk produk yang berbeda: Produk berpendingin harus disimpan di antara 0~~7° C., Produk beku harus antara -21 ° C dan -15 ° C, dan buah -buahan dan sayuran harus di antara 0~~10° C.. nyatanya, dari pemasok ke pusat distribusi Metro, Dari pusat distribusi ke toko Metro, Dan akhirnya untuk pelanggan, Metro memiliki standar yang ketat untuk memastikan keamanan dan integritas seluruh rantai dingin.

Kafetaria sekolah lebih dari sekedar "mengisi"

Penekanan pada pengadaan bahan segar di kafetaria sekolah adalah karena pertimbangan kesehatan gizi. Siswa berada dalam periode kritis perkembangan fisik, dan mereka makan lebih sering di sekolah daripada di rumah. Kafetaria sekolah memainkan peran penting dalam memastikan asupan gizi anak -anak.

Pada bulan Juni 9, 2021, Kementerian Pendidikan, Administrasi Negara Bagian untuk Peraturan Pasar, Komisi Kesehatan Nasional, dan Administrasi Umum Olahraga Tiongkok bersama -sama mengeluarkan “Pedoman untuk Pembangunan Sekolah Nutrisi dan Kesehatan,”Yang secara khusus menyatakan dalam artikel 27 bahwa setiap makan yang disediakan untuk siswa harus menyertakan tiga atau lebih dari empat kategori makanan: biji-bijian, umbi, dan legum; Sayuran dan buah -buahan; Produk Akuatik, ternak dan unggas, dan telur; produk susu dan kedelai. Variasi makanan setidaknya harus mencapai 12 jenis per hari dan setidaknya 25 jenis per minggu.

Kesehatan gizi tidak hanya tergantung pada keragaman dan kekayaan bahan -bahannya tetapi juga pada kesegarannya. Penelitian nutrisi menunjukkan bahwa kesegaran bahan secara signifikan mempengaruhi nilai nutrisi mereka. Bahan unfresh tidak hanya mengakibatkan kehilangan nutrisi tetapi juga dapat membahayakan tubuh. Misalnya, Buah segar adalah sumber vitamin penting (Vitamin C., karotin, Vitamin B.), mineral (kalium, kalsium, magnesium), dan serat makanan. Nilai nutrisi buah unfresh, seperti selulosa, fruktosa, dan mineral, dikompromikan. Jika mereka merusak, Mereka tidak hanya kehilangan nilai gizi tetapi juga dapat menyebabkan ketidaknyamanan gastrointestinal, seperti diare dan sakit perut, yang merugikan kesehatan.

“Dari pengalaman layanan kami, TK memiliki persyaratan yang lebih tinggi untuk bahan -bahan segar daripada sekolah umum karena anak kecil memiliki kebutuhan gizi yang lebih tinggi, dan orang tua lebih sensitif dan prihatin,"Menjelaskan orang yang relevan yang bertanggung jawab atas bisnis publik Metro. Dilaporkan bahwa klien TK hampir 70% layanan Metro. Ketika ditanya tentang standar pengadaan khusus Metro, orang yang relevan yang bertanggung jawab menggunakan standar penerimaan untuk daging segar sebagai contoh: Daging kaki belakang harus segar, merah, dengan tidak lebih dari 30% gemuk; Daging kaki depan harus segar, merah dan mengkilap, tanpa bau, tidak ada bintik darah, dan tidak lebih dari 30% gemuk; Daging perut harus memiliki tidak lebih dari dua jari-lebar lemak, Tidak lebih dari ketebalan empat jari, dan tidak ada kulit perut; Daging tiga harus memiliki tiga garis bening dan tidak lebih dari tiga jari ketebalan; Daging sekunder harus segar dengan tidak lebih dari 20% gemuk; dan tenderloin harus empuk, non-watered, Tanpa bagian ekor, dan tidak ada lemak yang terpasang.

Kumpulan data lain dari Metro menunjukkan standar taman kanak -kanak yang tinggi untuk pengadaan baru: “Akun Klien TK 17% pembelian daging babi segar Metro, dengan hampir empat pembelian per minggu. Selain itu, Pembelian sayuran juga menyumbang 17%. ” Dari pengantar Metro, Kita bisa melihat mengapa mereka menjadi pemasok makanan yang stabil jangka panjang bagi banyak sekolah dan taman kanak-kanak: “Mematuhi jaminan kualitas 'dari pertanian ke pasar', Mulai dari penanaman dan pemuliaan pertanian, memastikan standar tinggi di sumber rantai pasokan. "

“Kami punya 200 ke 300 persyaratan audit untuk pemasok; Pemasok harus menjalani beberapa evaluasi untuk melewati audit yang mencakup seluruh proses dari penanaman, pembiakan, untuk memanen,"Orang yang relevan yang bertanggung jawab atas bisnis publik Metro menjelaskan.

Kontroversi tentang "makanan siap saji memasuki kampus" muncul karena mereka saat ini tidak dapat sepenuhnya memenuhi keamanan pangan dan kebutuhan kesehatan nutrisi untuk makan kampus. Permintaan ini, pada gilirannya, Mendorong perusahaan rantai industri terkait makanan untuk memberikan khusus, halus, unik, dan layanan baru, Memberikan institusi profesional seperti Metro. Sekolah dan lembaga pendidikan yang memilih pemasok profesional seperti Metro berfungsi sebagai model teladan bagi mereka yang tidak dapat memastikan kafetaria nutrisi dan keselamatan.

Mengevaluasi "tren panas": Menilai potensi dan efisiensi sebenarnya dari industri makanan yang disiapkan

Saat menilai apakah "tren panas" benar -benar memiliki prospek yang luas dan bukan sekadar terburu -buru spekulatif, Kriteria seperti kemampuannya untuk mendorong industri hulu dan hilir dan efisiensi iterasi industri sangat penting. Makanan siap menjadi tren panas karena pandemi Covid-19, tetapi mereka tidak diciptakan untuk periode khusus. Makanan siap saji telah menyusup ke makanan sehari -hari kami, Pegang tempat di restoran, dan mengubah kebiasaan makan orang Cina saat ini dan di masa depan. Mereka melambangkan industrialisasi industri makanan yang tinggi. Melalui serangkaian laporan ini, Kami akan memecah setiap tautan dalam rantai industri makanan yang siap, Menganalisis lanskap produksi saat ini dan arah masa depan makanan siap saji di Cina.

Makanan siap saji = kit makan = pengawet?

Saat orang berbicara tentang makanan siap saji, Penilaian seperti itu mungkin muncul.

Perusahaan yang terlibat dalam makanan siap saji belum memilih untuk menghindari masalah publik ini. Liu Dayong, Wakil Presiden Grup Zhongyang dan Manajer Umum Zhongyang Yutianxia, sangat menyadari kekhawatiran konsumen tentang aditif dalam makanan siap saji.

“Di masa lalu, Penggunaan pengawet dalam makanan siap saji terutama berasal dari permintaan B-end. Karena tingginya permintaan untuk persiapan makan cepat dan persyaratan lingkungan penyimpanan yang rendah di dapur, produk yang dapat disimpan dan diangkut pada suhu kamar digunakan,Liu Dayong memberi tahu Jiemian News. "Karena itu, pengawet dan penstabil yang mempertahankan ‘warna, aroma, Dan rasanya 'untuk waktu yang lama diperlukan dalam bumbu untuk katering. "

Namun, Situasi saat ini berbeda. Seiring berkembangnya industri makanan yang sudah siap, itu telah mengalami perombakan. Makanan siap saji rak-stabil yang membutuhkan sejumlah besar aditif untuk mengembalikan rasa makanan dan dijual dengan harga murah keluar dari pasar. Industri ini secara bertahap bergeser ke arah makanan siap beku yang mengandalkan logistik rantai dingin.

Mengurangi pengawet: Bagaimana menjaga kesegaran?

Itu 2022 Laporan mendalam tentang industri makanan siap saji oleh Huaxin Securities juga menunjukkan bahwa dibandingkan dengan kit makanan tradisional, makanan siap saji memiliki umur simpan yang lebih pendek dan persyaratan yang lebih tinggi untuk kesegaran. Lebih-lebih lagi, Pelanggan hilir lebih tersebar, dan permintaan produk beragam. Karena itu, menjaga kesegaran dan pengiriman tepat waktu adalah persyaratan inti untuk makanan siap saji.

"Saat ini, Kami menggunakan rantai dingin di seluruh proses untuk produk akuatik kami. Ini memungkinkan kami untuk menghilangkan kebutuhan akan bahan pengawet dan antioksidan saat mengembangkan paket bumbu pencocokan. Alih-alih, Kami menggunakan bumbu yang diekstraksi secara biologis,Kata Liu Dayong.

Konsumen akrab dengan makanan siap beku seperti udang karang, Irisan Blackfish dalam Acar Fish, dan ayam yang dimasak. Ini sekarang menggunakan teknologi pembekuan cepat daripada pengawet tradisional untuk pelestarian.

Misalnya, dalam proses pembekuan cepat, Teknologi yang berbeda dari pembekuan makanan tradisional digunakan.

Banyak makanan siap saji sekarang menggunakan teknologi pembekuan cepat nitrogen cair selama proses pembekuan. Nitrogen cair, sebagai refrigeran suhu yang sangat rendah, dengan cepat menyerap panas untuk mencapai pembekuan cepat saat menghubungi makanan, mencapai -18 ° C..

Aplikasi teknologi pembekuan cepat nitrogen cair tidak hanya membawa efisiensi tetapi juga kualitas. Teknologi ini dengan cepat membekukan air menjadi kristal es kecil, Mengurangi kehilangan kelembaban dan menjaga tekstur dan nilai gizi produk.

Misalnya, Nak makanan siap saji populer dengan cepat dibekukan di ruang nitrogen cair untuk sekitar 10 menit setelah memasak dan bumbu, Mengunci rasa segar. Sebaliknya, Metode pembekuan tradisional membutuhkan 4 ke 6 jam untuk membeku hingga -25 ° C hingga -30 ° C.

Demikian pula, Ayam yang dimasak dari merek Jiawei Wens Group hanya membutuhkan waktu 2 Jam dari pembantaian, pucat, mengasinkan, dan mendidih menggunakan teknologi pembekuan cepat nitrogen cair sebelum dapat dikirim secara nasional.

Skala dan Spesialisasi dalam Logistik Rantai Dingin: Penting untuk kesegaran

Saat makanan disiapkan dibekukan dan diawetkan menggunakan teknologi dan tinggalkan pabrik, Perlombaan melawan waktu dimulai.

Pasar China sangat luas, dan makanan siap saji membutuhkan dukungan dari sistem logistik rantai dingin berskala untuk menembus berbagai daerah. Untung, Pertumbuhan yang cepat dari pasar makanan yang siap menghadirkan lebih banyak peluang bagi industri logistik, Itulah sebabnya perusahaan seperti Gree dan SF Express memasuki sektor makanan siap saji.

Misalnya, pada bulan Agustus tahun lalu, SF Express mengumumkan akan memberikan solusi untuk industri makanan siap saji, termasuk transportasi lini batang dan cabang, Layanan Penyimpanan Rantai Dingin, pengiriman ekspres, dan distribusi kota yang sama. Di akhir 2022, Profil tinggi Gree mengumumkan investasi 50 Juta yuan untuk mendirikan perusahaan manufaktur peralatan makanan siap saji, Memberikan peralatan rantai dingin di segmen rantai dingin.

Gree Group memberi tahu Jiemian News bahwa perusahaan telah berakhir 100 Spesifikasi Produk untuk mengatasi masalah efisiensi dalam penanganan logistik, penyimpanan, dan pengemasan selama produksi.

Lapangan logistik rantai dingin di Cina telah mengalami perjalanan panjang sebelum dapat "dengan mudah" mengantarkan makanan siap saji ke meja Anda.

Dari 1998 ke 2007, Industri rantai dingin di Cina masih dalam masa pertumbuhan. Sampai 2018, Perusahaan makanan hulu dan transportasi rantai dingin asing terutama mengeksplorasi logistik rantai dingin b-end. Sejak 2020, Di bawah tren makanan siap saji, Pengembangan rantai dingin China telah mengalami pertumbuhan yang belum pernah terjadi sebelumnya, dengan tingkat pertumbuhan tahunan melebihi 60% selama beberapa tahun berturut -turut.

Misalnya, JD Logistics mendirikan departemen makanan siap saji di awal 2022, berfokus pada melayani dua jenis pelanggan: Dapur Tengah (Tob) dan makanan siap saji (Toc), membentuk tata letak yang berskala dan khusus.

JD Logistik Manajer Umum Divisi Bisnis Publik San Ming mengatakan mereka mengkategorikan pelanggan makanan siap menjadi tiga jenis: Perusahaan Bahan Baku Hulu, Perusahaan Makanan Midstream Persiapan (termasuk pengolah makanan siap saji dan perusahaan pemrosesan yang dalam), dan industri hilir (terutama pelanggan katering dan perusahaan ritel baru).

Untuk tujuan ini, Mereka merancang model yang menyediakan layanan rantai pasokan produksi dan penjualan terintegrasi untuk dapur pusat, termasuk perencanaan konstruksi taman industri makanan siap saji, kemasan, dan peternakan digital. Untuk c-end, Mereka menggunakan metode distribusi kota berjenjang.

Menurut San Ming, lebih 95% makanan siap saji membutuhkan operasi rantai dingin. Untuk distribusi kota, JD Logistik juga memiliki rencana yang sesuai, termasuk solusi selama 30 menit, 45-menit, dan pengiriman 60 menit, serta rencana pengiriman keseluruhan.

Saat ini, Rantai dingin JD beroperasi 100 Gudang rantai dingin yang dikendalikan suhu untuk makanan segar, meliputi lebih dari 330 kota. Mengandalkan tata letak rantai dingin ini, Pelanggan dan konsumen dapat menerima makanan siap mereka lebih cepat, menjamin kesegaran produk.

Rantai dingin yang membangun sendiri: Pro dan kontra

Perusahaan produksi makanan siap saji menggunakan berbagai pendekatan untuk rantai dingin: Beberapa membangun penyimpanan dingin dan logistik rantai dingin mereka sendiri, Beberapa bekerja sama dengan perusahaan logistik pihak ketiga, dan lainnya menggunakan kedua metode.

Misalnya, Perusahaan seperti Heshi Aquatic dan Yongji Aquatic terutama menggunakan pengiriman diri, Sementara CP Group telah membangun logistik rantai dingin di Zhanjiang. Hengxing Aquatic dan Wens Group telah memilih untuk bekerja sama dengan rantai dingin gree. Banyak perusahaan makanan siap berukuran kecil dan menengah di Zhucheng, Shandong mengandalkan perusahaan logistik rantai dingin pihak ketiga.

Ada pro dan kontra untuk membangun rantai dingin Anda sendiri.

Perusahaan yang bertujuan untuk ekspansi sering mempertimbangkan pembangunan diri karena pertimbangan skala. Keuntungan dari rantai dingin yang dibangun sendiri adalah kemampuan untuk lebih efektif mengontrol proses logistik, Mengurangi risiko transaksi dengan memantau kualitas layanan logistik yang erat. Ini juga memungkinkan akses yang lebih cepat ke informasi konsumen dan tren pasar.

Namun, Kelemahan dari mode pengiriman buatan sendiri adalah biaya tinggi untuk membangun sistem logistik rantai dingin, membutuhkan investasi modal yang substansial. Tanpa sumber daya keuangan yang cukup dan sejumlah besar pesanan untuk mendukungnya, itu bisa menghambat pengembangan perusahaan.

Menggunakan pengiriman logistik pihak ketiga memiliki keuntungan yang signifikan dalam memisahkan penjualan dan logistik, memungkinkan perusahaan untuk lebih fokus pada penjualan sambil mengurangi biaya logistik.

Lebih-lebih lagi, untuk makanan siap saji, Perusahaan logistik seperti Zhongtong Cold Chain meningkat "kurang dari truckload" (Ltl) Layanan Ekspres Rantai Dingin.

Secara sederhana, Road Express dibagi menjadi muatan truk penuh dan logistik yang kurang dari truk. Dari perspektif jumlah pesanan barang, Logistik muatan truk lengkap mengacu pada pesanan pengiriman tunggal yang mengisi seluruh truk.

Logistik yang kurang dari truk membutuhkan banyak pesanan pengiriman untuk mengisi truk, Menggabungkan barang dari banyak klien yang pergi ke tujuan yang sama.

Dari perspektif berat badan dan persyaratan penanganan, transportasi muatan truk penuh biasanya melibatkan barang dalam jumlah besar, biasanya berakhir 3 ton, Tanpa persyaratan penanganan tinggi dan tidak perlu berhenti khusus dan sumber dalam transit. Logistik yang kurang dari truk biasanya membawa barang di bawah 3 ton, membutuhkan penanganan yang lebih kompleks dan terperinci.

Intinya, Logistik yang kurang dari truk, dibandingkan dengan logistik truk lengkap, adalah konsep itu, Saat diterapkan pada transportasi rantai dingin makanan siap saji, memungkinkan jenis makanan siap saji yang lebih beragam. Ini adalah metode logistik yang lebih fleksibel.

“Makanan yang disiapkan membutuhkan logistik yang kurang dari truk. Apakah untuk pasar b-end atau c-end, Permintaan untuk beragam kategori makanan siap saji meningkat. Perusahaan makanan siap saji juga memperluas dan memperkaya kategori produk mereka, Beralih secara alami dari transportasi truk penuh ke transportasi yang lebih sedikit diadaptasi pasar,"Seorang ahli industri rantai dingin lokal di Zhucheng pernah memberi tahu Jiemian News.

Namun, Menggunakan logistik pihak ketiga juga memiliki kelemahannya. Misalnya, Jika sistem teknologi informasi tidak ada, Perusahaan logistik dan klien tidak dapat berbagi sumber daya. Ini berarti perusahaan makanan yang disiapkan tidak dapat dengan cepat memahami tren pasar.

Seberapa jauh kita dari biaya rantai dingin yang lebih rendah untuk makanan siap saji?

Lebih-lebih lagi, meningkatkan logistik rantai dingin pasti meningkatkan biaya, Konsumen yang memimpin untuk merenungkan apakah kenyamanan dan rasa makanan siap saji sepadan dengan premi.

Beberapa perusahaan makanan siap saji yang diwawancarai menyebutkan bahwa tingginya harga eceran makanan siap saji di C-end terutama karena biaya transportasi rantai dingin.

Qin Yuming, Sekretaris Jenderal Cabang Rantai Pasokan Makanan Federasi Logistik dan Pembelian China, memberi tahu Jiemian News bahwa situasi di pasar C-end sangat menonjol, dengan biaya logistik rata -rata mencapai hingga 20% dari harga jual, secara signifikan meningkatkan harga keseluruhan.

Misalnya, Biaya produksi sekotak acar ikan di pasaran mungkin hanya selusin yuan, Tapi biaya logistik rantai dingin juga sekitar selusin yuan, membuat harga eceran akhir dari kotak acar ikan 30-40 yuan di supermarket. Konsumen merasakan efektivitas biaya rendah terutama karena lebih dari setengah biaya berasal dari logistik rantai dingin. Keseluruhan, Biaya logistik rantai dingin adalah 40%-60% lebih tinggi dari logistik biasa.

Agar pasar makanan siap saji di Cina terus berkembang, itu membutuhkan sistem transportasi rantai dingin yang lebih luas. “Pengembangan logistik rantai dingin menentukan jari -jari penjualan industri makanan siap saji. Tanpa jaringan rantai dingin yang dikembangkan atau infrastruktur lengkap, Produk makanan siap saji tidak dapat dijual di luar,"Qin Yuming berkata.

Jika Anda memperhatikan, Anda akan melihat bahwa kebijakan terbaru tentang rantai dingin dan makanan siap saji juga miring untuk mendukung.

Menurut statistik yang tidak lengkap, 52 Kebijakan terkait logistik rantai dingin dikeluarkan di tingkat nasional di 2022. Guangdong adalah yang pertama di negara ini yang menetapkan lima standar lokal untuk makanan siap saji, termasuk "Spesifikasi Distribusi Rantai Dingin Makanan Persiapan" dan "Pedoman Konstruksi Taman Industri Makanan."

Dengan dukungan kebijakan dan masuknya peserta khusus dan berskala, Industri makanan yang disiapkan triliun-yuan di masa depan bisa matang dan benar-benar meledak. Akibatnya, Biaya rantai dingin diperkirakan akan berkurang, membawa tujuan makanan siap saji "lezat dan terjangkau" lebih dekat.

Jumlah toko Guoquan Shihui telah tumbuh hampir enam kali lipat dalam waktu kurang dari empat tahun.

Selama liburan Hari Nasional, pada bulan Oktober 4, Guoquan Shihui (Shanghai) Bersama., Ltd. memperbarui prospektusnya, Melanjutkan proses daftar di dewan utama Bursa Efek Hong Kong.

Menurut prospektus yang diperbarui, Guoquan Shihui hanya memiliki enam toko yang dioperasikan secara langsung, dengan sisanya menjadi toko waralaba. Jumlah toko waralaba meningkat dari 1,441 di awal 2020 ke 9,216 di akhir 2022, dan pada bulan September 26, 2023, Jumlah toko Guoquan Shihui semakin meningkat menjadi 9,978.

Ekspansi toko selama tiga tahun terakhir telah secara langsung mendorong pertumbuhan kinerjanya.

Selama bertahun -tahun 2020, 2021, 2022, dan empat bulan berakhir April 30, 2023, Pendapatan Guoquan Shihui adalah 2.965 miliar yuan, 3.958 miliar yuan, 7.174 miliar yuan, Dan 2.078 miliar yuan, masing-masing. Perusahaan juga mencapai profitabilitas 2022, dengan laba bersih 240 juta yuan, dan laba bersih untuk empat bulan pertama 2023 mencapai 120 juta yuan.

Guoquan Shihui sering disebut sebagai versi rendah dari "Hema Hotpot" dan "Shuhai." Itu didirikan di zhengzhou di 2015, Diposisikan sebagai supermarket rantai ritel baru "untuk bahan hotpot dan barbekyu,”Terutama menjual bahan hotpot dan barbekyu, termasuk produk beku, makanan segar, makanan ringan, bahan dasar, saus mencelupkan, minuman musiman, dan peralatan hotpot dan barbekyu.

Dari perspektif model ekspansi, Guoquan Shihui mengadopsi model waralaba, Menandatangani Perjanjian Waralaba dengan Waralaba, menjual produk bermerek sendiri kepada mereka, dan memberikan strategi manajemen operasi toko tanpa membebankan biaya waralaba. Penghasilan Guoquan Shihui terutama berasal dari penjualan produk ke franchisee.

Menurut Frost & Data Sullivan, Berdasarkan penjualan ritel produk makan di rumah 2022, Guoquan berada di peringkat pertama di antara semua pengecer di Cina, dengan pangsa pasar 3.0%. Selain itu, berdasarkan 2022 penjualan ritel, Guoquan adalah hotpot rumah dan merek barbekyu terbesar di China.

Model bisnis supermarket hotpot dirancang untuk skenario rumah. Selain kategori "hotpot", Guoquan Shihui juga berkembang ke daerah lain, seperti barbekyu, yang memiliki atribut sosial dan adegan makan yang serupa.

Prospektus yang diperbarui menunjukkan bahwa Guoquan Shihui sedang membangun kurva pertumbuhan kedua di sekitar adegan barbekyu.

Prospektus menunjukkan bahwa pada bulan April 30, 2023, Pendapatan Guoquan Shihui dari Produk Hotpot, Produk barbekyu, dan yang lainnya 1.518 miliar yuan, 249 juta yuan, Dan 263 juta yuan, masing-masing, akuntansi untuk 74.8%, 12.3%, Dan 12.9% dari total pendapatan.

Dibandingkan dengan beberapa tahun terakhir, Proporsi pendapatan dari produk hotpot menurun, Sementara bagian dari produk barbekyu dan bahan -bahan lainnya meningkat. Dari 2020 ke 2022, Proporsi pendapatan dari produk hotpot adalah 81.9%, 79.7%, Dan 75.8%, masing-masing.

Selain memenuhi permintaan untuk “makan hotpot/barbekyu di rumah,"Guoquan Shihui juga mendapat manfaat dari tata letaknya di pasar tingkat bawah.

Menurut prospektus terbaru, Sampai September 26, 2023, Jumlah toko Guoquan Shihui meningkat 9,978. Distribusinya termasuk 703 Toko di kotamadya, 2,117 toko di ibukota provinsi, 2,820 Toko di kota-kota tingkat prefektur, 2,667 Toko di kota-kota tingkat daerah, Dan 1,671 Toko -toko di kota -kota - tiga kategori ini diperhitungkan 70% dari semua toko Guoquan Shihui.

Di pasar tingkat bawah, Pasar Petani secara alami mendominasi produk-produk dan supermarket di rak pendek terutama menangani makanan beku. Namun, Guoquan Shihui menembus pasar -pasar ini lebih fleksibel dengan membuka toko komunitas melalui franchisee, mengisi celah yang ditinggalkan oleh makanan beku supermarket di dekat komunitas.

Untuk lebih lanjut skala jaringannya di pasar tingkat bawah, Guoquan Shihui perlu merampingkan rantai pasokannya.

Menurut prospektus yang diperbarui, selain berkolaborasi dengan 266 pemasok bahan seperti Anjoy dan Sanquan, per April 30, 2023, Guoquan Shihui juga memiliki tiga pabrik produksi bahan: "Heyi Factory" untuk produk daging sapi, "Wanlaiwanqu Factory" untuk bakso, dan "Pabrik Chengming" untuk bahan dasar hotpot. Itu juga berinvestasi di "Daixiaji" untuk produksi pasta udang.

Selain itu, Guoquan Shihui telah membangun 17 gudang pusat dan lebih 1,000 gudang depan beku secara nasional, Ditambah dengan rantai dingin huading, untuk memfasilitasi pengiriman hari berikutnya ke toko-toko tingkat kota. Menurut Prospektus, Salah satu penggunaan utama hasil IPO adalah untuk meningkatkan kemampuan rantai pasokan dengan meningkatkan kapasitas dan efisiensi produksi hulu.

Dengan model waralaba yang matang, Yayasan Rantai Pasokan, dan matriks produk yang mendukung skala hampir 10,000 toko, Fokus masa depan Guoquan Shihui dapat beralih ke penelitian dan inovasi produk, Mencari lebih banyak peluang pertumbuhan di pasar yang ada dan menambah lebih banyak kepastian pada pengembangan kinerja pasca-daftar.

Baru-baru ini, Di pabrik Shandong Dezhou BRaised Chicken Co., Ltd. (Selanjutnya disebut sebagai "Shandong Dezhou Braised Chicken"), SF Express Courier Zhang Dianchao dari Departemen Bisnis University Road sangat sibuk sehingga dia hampir tidak bisa mengangkat kepalanya. “Selama Festival Pertengahan Musim Gaya, Volume Pengiriman Harian Shandong Dezhou Braised Chicken telah meningkat, Hampir tiga kali lipat dalam satu hari,Zhang Dianchao berkata dengan senang hati sambil sibuk mengemas kotak hadiah ayam dezhou yang direbus untuk pengiriman. “Selain ayam yang direbus, Outlet kami juga telah menerima dan mengirim banyak kue bulan, teh, dan hadiah lainnya baru -baru ini. ”

Setiap tahun selama periode "Festival Ganda", Volume paket kurir melihat peningkatan yang signifikan, Dan tahun ini tidak terkecuali. Menurut Biro Administrasi Pos Dezhou, Sejak September, Industri pos dan kurir di Dezhou telah memasuki musim puncaknya. “Data pemantauan menunjukkan bahwa volume pengiriman ayam yang direbus dezhou telah meningkat dengan cepat dalam beberapa tahun terakhir. Saat 'festival ganda' mendekat, Volume pengiriman berbagai perusahaan pos dan kurir telah mencapai tertinggi baru,”Kata Liu Wenyong, Seorang anggota kelompok partai dan wakil direktur Biro Administrasi Pos Dezhou. Dalam beberapa tahun terakhir, Biro Dezhou telah sangat mengeksplorasi sumber daya produk pertanian khusus lokal, Mempromosikan integrasi perusahaan kurir dengan e-commerce dan perusahaan pemrosesan produk pertanian khusus, Membantu Transisi Spesialisasi Lokal dari “Mampu keluar” ke “Mampu keluar dengan baik,“Dengan demikian membantu pembangunan ekonomi lokal.

Mempersiapkan Puncak Pengiriman

Dezhou BRaised Chicken adalah hidangan klasik dalam masakan shandong, dan teknik persiapannya adalah warisan budaya tidak berwujud nasional. Kemerdekaan, Ada beberapa perusahaan merek ayam yang direbus, termasuk ayam rebus shandong dezhou, XIangsheng, Yongshengzhai, Shaxiaoer, dan Liji. Shandong Dezhou Rebus Ayam adalah merek tradisional Cina yang terkenal dan perusahaan produksi ayam direbus pertama yang memindahkan ruang streaming langsung ke dalam lokakarya produksi.

Pada sore hari September 19, Dalam lokakarya logistik Shandong Dezhou Braised Chicken, Staf sibuk mengepak berbagai produk ayam yang direbus dan melampirkan label kurir ke kemasan luar.

"Saat ini, Kami memiliki toko andalan resmi di platform e-commerce seperti Taobao, Douyin, dan pinduoduo. Puncak penjualan kami selama promosi e-commerce seperti ’618,‘ ‘Double 11,’ dan liburan tradisional seperti Spring Festival, Festival Perahu Naga, dan Festival Pertengahan Musim Gaya. Setiap tahun, kami mengirim 700,000 ke 750,000 Paket ayam yang direbus melalui perusahaan kurir besar seperti China Post, SF Express, Sto Express, Yto express, dan zto express,”Kata Zhang Shanshan, Manajer Departemen E-Commerce di Shandong Dezhou Rebus Chicken. Selama musim puncak, Perusahaan memproses dan memproduksi 100,000 Ayam setiap hari, mengirim keluar 5,000 Paket per hari melalui kurir.

Merefleksikan pengembangan perjalanan e-commerce mereka, Zhang Shanshan menyebutkan bahwa persyaratan untuk layanan pengiriman ekspres pada platform e-commerce utama telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir. "Sebelumnya, Selama pengiriman diterima, itu baik -baik saja. Sekarang, Setiap langkah dari menempatkan pesanan hingga menerimanya sangat sensitif terhadap waktu,“Dia menjelaskan. "Mulanya, dengan volume penjualan online kecil, kurir akan mengemas produk itu sendiri dan mengirimkannya dari outlet mereka. Sekarang, dengan meningkatkan bisnis online, Perusahaan kurir mitra kami telah secara bertahap meningkatkan layanan mereka. Sejak kami memulai koleksi kurir di tempat, kurir mengunjungi pabrik kami sekali sehari, dan selama musim puncak, Mereka ditempatkan di sini sepanjang waktu, dengan truk pengiriman yang terhubung langsung ke jalur produksi untuk pengiriman berkelanjutan. Saat ini, Sto Express dan Yto Express menangani sebagian besar pengiriman kami. "

Liu Wenyong menyatakan bahwa Dezhou BRaised Chicken adalah proyek standar emas untuk layanan kurir pertanian modern. Untuk memastikan kualitas layanan, Biro Dezhou mempromosikan berbagai model layanan dan produk dari perusahaan kurir seperti SF Express, JD Logistik, dan "sistem tongda" untuk memenuhi kebutuhan pengiriman produk yang berbeda. Selain itu, Biro Dezhou secara aktif mendorong perusahaan kurir untuk mengeksplorasi sumber daya industri lokal secara mendalam dan berinovasi dalam pengembangan terintegrasi. "Baru-baru ini, SF Express dan Shandong Dezhou BRaised Chicken bersama -sama mengadakan kompetisi penjualan langsung online, yang telah mempercepat promosi produk luar biasa dari Dezhou,“Dia menambahkan.

Meningkatkan Poin Pengumpulan Paket

Pada sore hari September 20, di kota makanan ayam dezhou yang direbus, Tumpukan kotak hadiah ayam dezhou yang direbus membentuk pegunungan kecil, dan empat kurir SF Express sedang sibuk berkemas, memuat, dan mengangkut parsel kembali ke outlet mereka. Titik pengumpulan sementara ini didirikan oleh SF Express di Dezhou khususnya untuk musim pengiriman puncak selama "Festival Ganda,”Dengan empat kurir mengumpulkan paket sepanjang hari.

“Selama liburan, Pelanggan yang membeli ayam rebus dari toko kami sering ingin mengirimkannya ke tempat lain. tahun ini, Kurir SF Express ini datang untuk memberikan layanan dari pintu ke pintu. Pelanggan membeli dan meninggalkan paket di pintu, Dan kurir mengurus pengepakan dan pengiriman, Menyelamatkan banyak masalah,”Kata seorang anggota staf di Dezhou merebus kota makanan ayam.

Dezhou memiliki banyak toko yang dioperasikan langsung atau khusus yang menjual ayam yang direbus dan spesialisasi lokal. Dalam tiga minggu menjelang festival pertengahan musim gugur, SF Express di Dezhou meningkatkan layanannya untuk memenuhi permintaan pengiriman dan pengiriman dengan menyiapkan titik pengumpulan tetap dan personel operasi seluler di toko-toko yang dioperasikan langsung atau khusus ayam, Menyediakan layanan pengepakan dan pengumpulan di tempat untuk memfasilitasi pengiriman toko. Zhang Caiwang, Manajer Bisnis untuk Area Lingcheng SF Express, dikatakan, "Tahun ini, kami menetapkan 32 Poin Koleksi di Area. Di daerah dengan konsentrasi tinggi toko-toko yang dioperasikan langsung atau khusus, setidaknya ayam yang direbus menyumbang 30% dari parsel di outlet lokal. Dibandingkan dengan musim-off, Volume pengiriman telah meningkat hampir sepuluh kali lipat. " Dia juga menyebutkan bahwa kurir menggunakan bahan kemasan khusus, termasuk kotak, bungkus gelembung, dan paket es, untuk mencegah kerusakan dan pembusukan produk.

Pengiriman hadiah liburan membutuhkan efisiensi tinggi, Meningkatkan tuntutan untuk pengiriman instan dan kemampuan pemenuhan ujung ke ujung. Tan Yinginging, Kepala SF Express Jinan District di Shandong, mengatakan bahwa SF Express, memanfaatkan jaringan fleksibel dan kapasitas transportasi yang efisien, menggunakan “gudang maju + model layanan pengiriman rumah instan "untuk memastikan" mil terakhir "di kota -kota, mencapai "pengiriman setengah hari" dan bahkan "pengiriman per jam" untuk mendapatkan hadiah liburan seperti ayam yang direbus ke konsumen secepat mungkin.

“Selain festival ganda‘,’Kami juga siap untuk promosi besar seperti‘ Double 11 ′ dan ‘Double 12,’ dan kami berharap dapat melakukan pekerjaan dengan baik,"Zhang Caiwang menambahkan.

Dari September 18 ke 22, Pertemuan Pleno Keempat dan Pertemuan Kelompok Kerja Terkait ISO/TC 315 Logistik rantai dingin diadakan secara online dan offline di Paris. Huang Zhenghong, Direktur Eksekutif Yuhu Cold Chain dan ISO/TC 315 Pakar Kelompok Kerja, dan Luo Bizhuang, Direktur Rantai Dingin Yuhu, Wakil Ketua Komite Rantai Dingin Federasi Logistik dan Pembelian China (Cflp), dan ISO/TC 315 Pakar Delegasi Cina, berpartisipasi dalam pertemuan secara langsung dan online, masing-masing. Lebih dari 60 ahli dari 10 negara termasuk Cina, Singapura, Jerman, Perancis, Korea Selatan, dan Jepang menghadiri pertemuan itu, dengan 29 Pakar dari China yang berpartisipasi.

Pada bulan September 18, ISO/TC 315 mengorganisir pertemuan CAG ketiga. Sebagai kepala kelompok kerja WG6, Huang Zhenghong menghadiri pertemuan bersama dengan ISO/TC 315 ketua, Manajer Sekretaris, dan pemimpin berbagai kelompok kerja. Manajer Sekretaris dan Pemimpin Kelompok Kerja melaporkan kepada Ketua tentang kemajuan formulasi standar dan rencana kerja di masa depan.

Pada bulan September 20, ISO/TC 315 Kelompok Kerja WG6 mengadakan pertemuan pertamanya. Sebagai Pemimpin Proyek, Huang Zhenghong mengorganisasi para ahli dari berbagai negara untuk membahas 34 Komentar yang diterima selama fase pemungutan suara ISO/AWI TS 31514 “Persyaratan dan Pedoman Penelusuran dalam Logistik Rantai Dingin Makanan” dan mencapai konsensus tentang modifikasi. Kemajuan standar ini menerima perhatian dan dukungan dari para ahli di seluruh dunia, Dengan Dewan Standar Singapura mengajukan permohonan untuk menunjuk orang khusus untuk bergabung dengan Kelompok Kerja WG6 sebagai pemimpin bersama untuk ikut mempromosikan penulisan standar dengan China. Liu Fei, Wakil Sekretaris Jenderal Eksekutif Komite Rantai Dingin CFLP, menyampaikan pidato di awal dan akhir pertemuan sebagai penyelenggara.

Pada bulan September 21, ISO/TC 315 Kelompok Kerja WG2 mengadakan pertemuan ketujuh. Sebagai anggota inti dan unit penyusunan utama dari kelompok kerja WG2, Yuhu Cold Chain yang sangat berpartisipasi dalam penyusunan ISO/CD Standar Internasional 31511 “Persyaratan untuk Layanan Pengiriman Tanpa Kontak dalam Logistik Rantai Dingin.” Standar ini telah berhasil memasuki dis (Draf Standar Internasional) panggung, Menandai tonggak sejarah untuk partisipasi mendalam rantai dingin Yuhu dalam standar internasional, mewakili pengakuan internasional atas intelijen Yuhu. Delegasi Tiongkok secara aktif menjelaskan situasi aktual industri Cina pada pertemuan tersebut dan terlibat dalam pertukaran persahabatan dengan negara lain.

Pada bulan September 22, Pertemuan pleno keempat TC315 diadakan, dihadiri oleh rantai dingin Yuhu. The Conveners of WG2, WG3, WG4, WG5, dan WG6 melaporkan kemajuan kelompok kerja masing -masing. Pertemuan tahunan tercapai 11 resolusi.

Pertemuan tahunan dipimpin oleh Qin Yuming, Sekretaris Jenderal Komite Profesional Logistik Rantai Dingin CFLP, dan dihadiri oleh Xiao Shuhuai, Direktur Departemen Internasional CFLP, Jin Lei, Wakil Direktur Departemen Kerja Standar CFLP, Liu Fei, Wakil Sekretaris Jenderal Eksekutif Komite Profesional Logistik Rantai Dingin CFLP, Wang Xiaoxiao, Asisten Sekretaris Jenderal, Dia rui, Wakil Direktur Pusat Standar dan Evaluasi, dan Zhao Yining, Wakil Direktur Departemen Internasional.

Ini adalah tahun kedua Rantai Dingin Yuhu telah berpartisipasi dalam berbagai pertemuan utama ISO/TC 315. Rantai Dingin Yuhu Tidak hanya secara aktif berpartisipasi dalam perumusan standar internasional tetapi juga berkomitmen untuk mempromosikan transformasi standar lokal dan secara aktif berpartisipasi dalam penciptaan standar untuk Guangdong-hong Kong-Macao Bay Area Bay (disebut sebagai "Standar Area Teluk Besar").

Saat pertemuan Paris diadakan, Departemen yang relevan dari pemerintah provinsi Guangdong sering mengunjungi rantai dingin Yuhu untuk menyelidiki pekerjaan standardisasi dan melakukan diskusi mendalam dengan Jiang Wensheng, Wakil Ketua Kelompok Hong Kong Yuhu dan Direktur Yuhu Cold Chain, dan tim yang bertanggung jawab untuk promosi standardisasi.

Departemen yang relevan sepenuhnya menegaskan partisipasi mendalam Rantai Dingin Yuhu dalam perumusan standar internasional dari tahap konstruksi, Mengingatnya sebagai demonstrasi kekuatan dan visi perusahaan guangdong dan perusahaan Bay Area yang lebih besar dalam standardisasi. Mereka berharap rantai dingin Yuhu akan memainkan peran yang lebih besar dalam pekerjaan standar lokal dan standar Bay Area yang lebih besar, memanfaatkan keunggulan industrinya di dalam negeri dan internasional untuk berkontribusi lebih banyak pada promosi standar lokal dan standar Bay Area yang lebih besar.

Jiang Wensheng menyatakan hal itu di masa depan, komunikasi dan kolaborasi dengan departemen pemerintah yang relevan harus diperkuat. Di bawah bimbingan pemerintah, Pekerjaan standardisasi Yuhu Cold Chain harus diintegrasikan secara organik ke dalam kerangka kerja keseluruhan standar lokal dan standar Bay Area yang lebih besar, secara aktif menyuarakan dukungan untuk Guangdong dan Area Teluk Besar.

Yuhu Group adalah kelompok investasi industri multinasional yang berkantor pusat di Hong Kong dengan Over 20 tahun sejarah. Itu didirikan oleh MR. Huang Xiangmo, Pengusaha asal guangdong dan pemimpin patriotik terkenal. Tn. Huang Xiangmo saat ini menjabat sebagai Direktur Eksekutif Asosiasi Promosi Reunifikasi Damai Tiongkok, Direktur Eksekutif Asosiasi Persahabatan Luar Negeri Tiongkok, anggota Komite Pemilihan Hong Kong, dan anggota Konferensi Pemilihan Kongres Rakyat Nasional Hong Kong.

Rantai Dingin Yuhu adalah perusahaan rantai pasokan makanan rantai dingin di bawah Yuhu Group, Memberikan pengadaan domestik dan internasional satu atap, pergudangan, logistik, dan solusi distribusi, Dukungan Keuangan Inovatif Rantai Penuh, dan layanan kehidupan dan kantor berkualitas tinggi melalui cluster industri Taman Cold Chain Cold Taman Tinggi Internasionalnya. Itu telah dihormati dengan penghargaan "2022 Social Value Enterprise".

Saat ini, Proyek Rantai Dingin Yuhu di Guangzhou, Chengdu, Meishan, Wuhan, dan Jieyang semuanya sedang dibangun, masing -masing terdaftar sebagai proyek kunci provinsi di Guangdong, Sichuan, dan provinsi Hubei. Proyek -proyek ini merupakan kelompok proyek rantai dingin terbesar yang sedang dibangun di Cina. Selain itu, Proyek Guangzhou adalah proyek pengembangan kolaborasi antara provinsi Guangdong dan perusahaan multinasional selama periode “Rencana Lima Tahun ke-14”; Proyek Chengdu adalah bagian penting dari "Basis Logistik Rantai Dingin Backbone Nasional" di Chengdu; Proyek Meishan termasuk dalam proyek percontohan pusat distribusi komoditas regional besar di provinsi Sichuan; dan proyek Wuhan terdaftar dalam proyek konstruksi utama "Rencana Lima Tahun ke-14" untuk pengembangan transportasi yang komprehensif dan "Rencana Lima Tahun ke-14" untuk pengembangan industri logistik modern di Wuhan.

Pada bulan Oktober 2, Di musim yang menyenangkan dari Golden Autumn, Proyek Pusat Penyimpanan Rantai Dingin Produk Pertanian, dengan total investasi 40 juta yuan, secara resmi menjadi tempat di Tongling National Agricultural Science and Technology Park.

Proyek Pusat Logistik Cold Chain Produk Pertanian terletak di sisi timur persimpangan Jiaojia Village dan Gaoling Branch Road, Menutupi area 7,753.99 meter persegi, dengan area bangunan total 16,448.72 meter persegi. Konstruksi mencakup struktur utama, Dekorasi bekerja, Peralatan dan Instalasi Bekerja, Mendukung jalan luar ruangan, dan saluran pipa hujan dan limbah. Proyek ini secara resmi memulai pembangunan pada bulan Oktober 2 dan diharapkan akan selesai dan dikirim pada bulan Desember 2024.

Proyek Pusat Logistik Rantai Dingin Produk Pertanian adalah proyek pendukung yang signifikan untuk basis inovasi taman industri makanan. Ini sangat penting untuk pembangunan basis inovasi taman industri makanan. Setelah selesai, Ini akan lebih meningkatkan infrastruktur taman, Tingkatkan Lingkungan Bisnis, dan memberikan dukungan dan jaminan sumber daya yang signifikan untuk menarik perusahaan dan investasi, serta memperkuat dan memperluas rantai industri.

Saat ini, Proyek Taman Industri Digital Logistik Logistik Digital Great Road Silk, Terletak di dalam Taman Logistik Produk Pertanian Sanyi, mengalami kemajuan secara tertib. Salah satu proyek konstruksi utama, Fasilitas penyimpanan dingin seluas 40.000 meter, sedang menjalani pemasangan dan inspeksi fasilitas perlindungan kebakaran. “Setelah proyek sepenuhnya selesai, Penghuni Anqing akan menikmati beragam buah-buahan berkualitas tinggi dan terjangkau, sayuran, daging, dan makanan laut dari negara dan daerah sekitarnya di seluruh Cina,”Kata Fang Longzhong, Manajer Umum Logistik Jalan Sutra Hebat (Anhui) Bersama., Ltd.

Di pagi hari September 29, melewati utara melalui pasar grosir sayuran di Sanyi Products Products Logistics Park, Beberapa bangunan baru mulai terlihat, dengan truk yang ramai dan pedagang sibuk. “Ini adalah pusat perdagangan 10.000 meter persegi yang baru diselesaikan dari Proyek Taman Industri Digital Rantai Digital Road Silk Road Great, yang sekarang digunakan, dengan penjual buah dan sayuran secara bertahap pindah. Di bawah tanah adalah fasilitas penyimpanan dingin seluas 40.000 meter persegi, saat ini yang terbesar di anqing, Menggunakan teknologi penyimpanan dan pelestarian domestik paling canggih dan mampu menyimpan 5,000 banyak barang. Fase kedua dari proyek ini akan mencakup pembangunan fasilitas penyimpanan dingin seluas 100.000 meter, mampu menyimpan 15,000 banyak barang,”Kata Fang Longzhong.

"Sanyi Vegetable Wholesale Market" adalah "keranjang sayuran" yang terkenal untuk orang-orang Anqing, dengan volume transaksi sayuran tahunan 200,000 ton, memasok lebih dari 90% kebutuhan harian penduduk anqing. Namun, Saat waktu berubah, Kerugian pasar grosir produk pertanian dan sampingan tradisional menjadi semakin jelas, membuat transformasi dan meningkatkan kebutuhan yang mendesak.

Untuk mengurangi biaya logistik, Diversifikasi Jenis Produk, dan meningkatkan kualitas pasar, Logistik Jalan Sutra Hebat (Anhui) Bersama., Ltd. memimpin implementasi proyek demonstrasi transportasi multimodal industri logistik rantai dingin. Proyek ini bertujuan untuk mengubah secara komprehensif Taman Logistik Produk Pertanian Sanyi, Berfokus pada Great Silk Road Cold Chain Logistics Digital Industrial Park sebagai inti dan memanfaatkan transportasi multimodal "jalan-ke-kereta". Ini akan membentuk pusat transit logistik utama untuk produk pertanian dan sampingan untuk Anhui, Jiangxi, Provinsi Hubei, dan Sabuk Ekonomi Sungai Yangtze.

Setelah penyimpanan dingin dan fasilitas perangkat keras lainnya selesai, Proyek ini akan fokus pada pengembangan empat “rel + Jalan ”Rute Transportasi Multimodal Untuk Menyediakan Penghuni Anqing dengan lebih banyak sayuran yang berkualitas tinggi dan terjangkau, buah, hidangan laut, dan produk daging sapi dan domba. Rute ini termasuk rute "buah -buahan impor" dari Asia Tenggara (Laos) - - (Kereta Api China-Laos) - - (Kereta Api Chengdu) - Anqing North Station - (Jalan jarak pendek) - Taman Industri Digital Rantai Dingin.

Rute "Logistik Rantai Dingin" berjalan dari pelabuhan Tianjin - (kereta api) - Anqing North Station - (Jalan jarak pendek) - Taman Industri Digital Rantai Dingin, terutama mengangkut barang beku, Produk makanan laut, produk segar, dan sayuran. Rute "Guangdong Direct" berjalan dari Guangzhou - (kereta api) - Anqing North Station - (Jalan jarak pendek) - Taman Industri Digital Rantai Dingin, Terutama mengangkut barang beku dan produk makanan laut. Rute “Produk Pertanian dan Ternak Mongolia Dalam” berjalan dari Mongolia Dalam - (kereta api) - Anqing North Station - (Jalan jarak pendek) - Taman Industri Digital Rantai Dingin, terutama mengangkut produk daging dan susu.

Pada saat yang sama, Proyek ini akan secara komprehensif mengembangkan “sistem terintegrasi distribusi gudang + sistem transportasi multimodal ”untuk mempercepat pembentukan yang halus, efisien, aman, hijau, cerdas, nyaman, dan sistem logistik rantai dingin modern yang didukung dengan baik. Ini akan menciptakan jaringan untuk pasar grosir produk pertanian dan tujuan produk pertanian.. "Sistem Terpadu Distribusi Gudang" akan memberikan kontrol dan koordinasi simpul proses untuk pergudangan barang, pengawasan gudang, Pengiriman keluar, pemuatan keluar, pengawasan transportasi, Penyelesaian Gudang, dan pemukiman transportasi, mempromosikan peningkatan efisiensi transportasi dan pengurangan biaya. "Sistem Transportasi Multimodal" akan menawarkan layanan informasi komprehensif untuk penyedia layanan logistik transportasi multimodal, Membuat sirkulasi produk pertanian lebih efisien dan menguntungkan baik petani dan warga negara.

Seperti yang kita semua tahu, Teknologi adalah kekuatan produktif utama. Di berbagai bidang, Kecakapan teknologi adalah senjata penting untuk pengembangan jangka panjang dari setiap perusahaan. Saat konsep konsumsi orang terus meningkatkan, industri makanan segar, yang terkait erat dengan kehidupan sehari -hari, Harus mengimbangi zaman dengan mengintegrasikan teknologi secara mendalam dengan makanan segar untuk melepaskan vitalitas pengembangan yang lebih besar dan lebih baik memenuhi kebutuhan harian orang.

Dalam proses pengembangan teknologi di industri makanan segar, Beberapa merek makanan segar komunitas telah menyediakan templat untuk industri ini, penglihatan, dan model operasional lanjutan. Salah satu merek tersebut adalah Qian Da Ma, yang telah sangat terlibat dalam sektor makanan segar selama lebih dari satu dekade.

Sejak didirikan di 2012, Qian Da Ma telah berkomitmen untuk meningkatkan kekuatan teknologinya dan mengintegrasikan teknologi ke dalam operasi makanan segar, Benar -benar menggunakan teknologi untuk melindungi "esensi kehidupan yang segar." Selain memastikan kesegaran harian dan menjual produk melalui model "clearance harian" dan "diskon waktunya,”Qian Da Ma juga menggunakan data dan teknologi untuk mencapai kontrol regional, secara efektif menangani kebutuhan untuk meningkatkan model operasionalnya saat meningkatkan.

Selain itu, Mengenai arah masa depan konstruksi sistem digitalnya, Qian Da Ma telah menyatakan fokusnya pada manajemen yang halus dan digitalisasi harga. Dalam manajemen yang disempurnakan, Qian Da Ma akan mengumpulkan informasi di toko, inventaris, Harga produk pesaing, dan strategi pemasaran. Data ini akan dianalisis oleh Pusat Data untuk memberikan analisis profesional dan paket rekomendasi akhir, Membantu toko segera menyesuaikan harga dan strategi pemasaran, dengan demikian lebih meningkatkan efisiensi operasional. Dalam digitalisasi harga, Qian Da Ma akan mengumpulkan data besar tentang skala penanaman dan kondisi pasar area produksi segar utama di seluruh negeri untuk melakukan analisis data profesional dan peramalan tren. Ini akan mendigitalkan manajemen harga pengadaan dan mencapai transparansi dalam informasi rantai pasokan, dengan demikian secara efektif meningkatkan efisiensi pengadaan dan membuat produk segar Qian Da Ma lebih segar, lebih aman, dan harga yang lebih kompetitif.

Jelaslah bahwa Qian Da Ma selalu mempertahankan sikap proaktif terhadap inovasi teknologi dan eksplorasi dan inovasi yang berkelanjutan. Menegakkan misi “membuat setiap makan segar,"Perkembangan Qian Da Mais di masa depan pasti positif dan signifikan dalam hal kemajuan teknologi.

Pada bulan Oktober 2023, Berita muncul bahwa Meituan Maicai akan membuka hub baru di Hangzhou, Menandai langkah yang signifikan sejak promosi Zhang Jing menjadi wakil presiden Meituan.

Di tengah tren industri yang berlaku "bertahan hidup,Meituan Maicai tetap menjadi salah satu dari sedikit perusahaan di trek gudang depan makanan segar yang mempertahankan ekspansi nasional.

Dilaporkan bahwa tahun ini, Meituan Maicai telah memasuki dua kota baru, Suzhou dan Hangzhou yang akan segera dibuka, keduanya terletak di Cina Timur.

Hingga saat ini, Meituan Maicai telah mendirikan operasi di delapan kota, termasuk Beijing, Langfang, Shanghai, Suzhou, Shenzhen, Guangzhou, Foshan, dan Wuhan. Ini menunjukkan bahwa tata letak Meituan Maicai mencakup berbagai daerah termasuk Cina Timur, Cina Selatan, Cina Utara, dan Tiongkok Tengah.

Terutama, Kecepatan replikasi Meituan Maicai tidak terlalu cepat dan relatif lambat dibandingkan dengan perusahaan internet. Selama beberapa tahun pengembangan, Meituan Maicai telah berkembang ke kurang dari sepuluh kota, dengan Foshan dan Guangzhou secara efektif dianggap satu kota.

Dengan demikian, Beberapa pengamat percaya bahwa ekspansi Meituan Maicai ke pasar Hangzhou tidak mengejutkan.

Namun, Mereka juga menunjukkan bahwa Meituan Maicai tidak mungkin berkembang dengan cepat secara nasional dalam jangka pendek, Kecuali industri mengalami perubahan yang signifikan, seperti kejatuhan pesaing utama lainnya seperti Dingdong Maicai dan Pupu Supermarket, yang akan mempercepat ekspansi Meituan Maicai.

Selain itu, Pendekatan Meituan Maicai untuk Membuka Hub Hangzhou baru mirip dengan strateginya di pasar Suzhou, keduanya dipimpin oleh tim Shenzhen daripada tim Shanghai (Pasar Shenzhen saat ini adalah salah satu yang berkinerja terbaik di antara delapan kota).

Meskipun demikian, Masih menantang bagi Meituan Maicai untuk menggusur Dingdong Maicai di Cina Timur. Dingdong Maicai sangat kuat di Cina Timur, Terutama di Shanghai dan Suzhou, dan telah menetapkan hambatan lokal tertentu dalam operasi makanan segar. Di tingkat produk, Terutama dengan produk mereknya sendiri, Dingdong Maicai telah menunjukkan kinerja yang relatif baik di Cina Timur.

Catatan Pengamat Pasar, “Sepertinya tidak mudah mendorong keluar Dingdong Maicai saat ini. Meskipun ada desas -desus dari pasar Guangzhou dan Shenzhen bahwa Dingdong Maicai sedang mempertimbangkan untuk menarik diri, Tim tetap sangat kuat di Cina Timur, terutama dengan margin kotor 35%. ”

Tidak mau diserang secara pasif, Dingdong Maicai juga baru -baru ini mengintensifkan upayanya di pasar Beijing. Beijing bukan hanya markas Meituan Maicai tetapi juga dari JD.com.

Dingdong maicai sudah berakhir 100 Gudang Depan di Beijing dan telah menunjuk Yan Xianfu, yang berkinerja baik di pasar Jiangsu, Sebagai kepala pasar Beijing.

Bukaan baru Meituan Maicai di Hangzhou dan Suzhou menunjukkan strategi yang semakin cepat untuk "merambah" di Dingdong Maicai.

Pada saat yang sama, raksasa lain, JD.com, juga telah memasuki trek gudang depan, menguji air di pasar Beijing. Pengamat pasar berkata, “Pada akhir September, Kecepatan pembukaan gudang JD.com di Beijing lebih lambat dari yang diharapkan, Jauh di belakang Meituan Maicai, mungkin menghadapi beberapa masalah. Sejauh ini, JD.com telah membuka lebih sedikit dari 20 gudang depan di pasar Beijing. "

Di pasar saat ini, apakah dalam makanan segar atau industri lain, Pengembangan umumnya membutuhkan kombinasi integrasi online dan offline, Memanfaatkan keuntungan keduanya untuk meningkatkan operasi bisnis dan memperluas industri.

Dalam ringkasan, Meituan Maicai mempercepat tata letak nasionalnya dengan membuka hub baru di Hangzhou. Namun, Mengalahkan Dingdong Maicai di Cina Timur menantang karena kinerja yang kuat dan keunggulan lokal. Selain itu, JD.Com ke Pasar Beijing dengan gudang depan mengintensifkan kompetisi. Seiring perkembangan industri dan persaingan meningkat, Pasar e-commerce makanan segar akan terus berkembang dan bertransformasi.

Berfokus pada "seratus ribu-sepuluh ribu proyek" | Investasi perjanjian kira -kira 543 Juta yuan! Tiga proyek industri makanan siap saji ditandatangani di Qingcheng