O "plano de rastreamento de origem" do comércio eletrônico de Kuaishou alimenta um rápido crescimento na indústria de produtos frescos, Com a interpretação de políticas sendo a chave

O "plano de rastreamento de origem" do comércio eletrônico de Kuaishou alimenta um rápido crescimento na indústria de produtos frescos, Com a interpretação de políticas sendo a chave

Destaque 1: O "Plano de rastreamento de origem" do comércio eletrônico de Kuaishou entra em Panjin

O "Plano de rastreamento de origem" do comércio eletrônico de Kuaishou chegou a Panjin, com o objetivo de atrair mais comerciantes de fonte de caranguejo de alta qualidade e promover o movimento ascendente de produtos frescos.

Destaque 2: Tendências gerais de desenvolvimento e interpretação de políticas da indústria de produtos frescos de Kuaishou

Na reunião, Um representante de Kuaishou introduziu as tendências gerais de desenvolvimento da indústria de produtos frescos em Kuaishou e forneceu explicações detalhadas do 2023 Kuaishou-comércio "Regras de controle de qualidade dos caranguejos" e a política de direitos "sem preocupações".

Destaque 3: Crescimento rápido nas vendas de produtos frescos sazonais importantes no comércio eletrônico de Kuaishou

De acordo com dados, A escala de vendas dos principais produtos frescos sazonais no comércio eletrônico de Kuaishou tem crescido rapidamente. O número de vendedores excedeu 100, com GMV cumulativo superando 100 milhões de yuan e uma taxa de crescimento de GMV ano a ano de 105%, excedendo em muito a média da indústria.

Destaque 4: Várias iniciativas do comércio eletrônico de Kuaishou para apoiar os comerciantes de origem e aprimorar a precisão da exposição

Para injetar ainda mais o forte momento na indústria de produtos frescos, O comércio eletrônico de Kuaishou implementou várias políticas de plataforma, incluindo o plano de fluxo, Super Brand Day, e quatro outras iniciativas importantes. Adicionalmente, fornece suporte contínuo por meio de treinamento e orientação, operações online, e atividades offline, Ajudar os comerciantes de origem a crescer e aumentar a precisão da exposição.

Destaque 5: Sucesso do chá do comércio eletrônico de Kuaishou, Vinho, e produtos frescos da indústria IP “Plano de rastreamento de origem” no desenvolvimento da indústria de condução

O "plano de rastreamento de origem" para o chá, vinho, E a indústria de produtos frescos da Kuaishou E-Commerce já investiu milhões em tráfego para ajudar a fonte de comerciantes a crescer e prosperar. Esta iniciativa aumentou com sucesso vários comerciantes de marca no cinto da indústria de caranguejo peludo de Suzhou para expandir seus territórios comerciais.

Recentemente, Hong Kong Yuhu Group e JD Group assinaram um acordo de cooperação estratégica, marcando uma nova fase em sua colaboração. Como um grupo industrial multinacional diversificado, O grupo de Hong Kong Yuhu está comprometido em promover o desenvolvimento integrado da cadeia industrial e construir um ecossistema industrial com circulação internacional e doméstica. Essa cooperação visa alavancar totalmente as vantagens de recursos de cada parte e se envolver ativamente em multidimensional, Multi-level, e profunda cooperação multifacetada. Junto, Eles vão criar um totalmente digitalizado, Solução de suprimento de alimentos em cadeia fria de baixo carbono, Promoção da integração e desenvolvimento sustentável de recursos da cadeia industrial.

De acordo com o acordo de cooperação estratégica, Hong Kong Yuhu Group e JD Group se concentrarão em aprofundar abrangente a digitalização da cadeia de suprimentos. Eles vão construir em conjunto um parque inteligente de cadeia de frio de baixo carbono digital, alcançar uma cooperação abrangente em serviços financeiros da cadeia de suprimentos, Cadeia de suprimentos de alimentos, Gerenciamento de carbono duplo em parques, e serviços corporativos, Promoção de desenvolvimento mutuamente benéfico a longo prazo.

Yuhu Cadeia fria, um líder no setor da cadeia de suprimentos de alimentos da cadeia fria, Possui insights excelentes do setor e recursos de inovação tecnológica. JD Logistics, Como líder de soluções de cadeia de suprimentos e serviços de logística orientados por tecnologia da China, Oferece soluções integradas da cadeia de suprimentos com base no "Trinity" do software, hardware, e integração do sistema. Ambas as partes promoverão ativamente modelos de cooperação inovadores, Explorando soluções da cadeia de suprimentos digitais através de uma “cadeia de suprimentos digital + Modelo de ligação de financiamento da cadeia de suprimentos ”, e construir em conjunto um parque de demonstração de cadeia de frio inteligente.

Ambas as partes concordaram que essa cooperação estratégica facilitará o compartilhamento de recursos e as vantagens complementares, Avançar a transformação digital e integração de alta qualidade da cadeia industrial.

Grupo Yuhu, com mais 20 anos de história, é um grupo multinacional de investimento industrial fundado pelo empresário de Hong Kong e renomado líder patriótico estrangeiro Huang Xiangmo, quem tem raízes de Guangdong. Huang Xiangmo atualmente atua como diretor executivo do 9º Conselho do Conselho da China para a promoção de uma reunificação nacional pacífica, Diretor Executivo do 5º Conselho da China, um membro do comitê eleitoral de Hong Kong, e um membro da reunião eleitoral do Congresso Popular Nacional de Hong Kong. Yuhu Cadeia fria, um subsídio do grupo Yuhu, é uma empresa de cadeia de suprimentos de alimentos em cadeia fria. Aproveitando seu cluster industrial internacional de alto padrão de alto padrão digital Park, Ele fornece compras domésticas e internacionais de uma parada, armazenamento, Logistics Solutions, Apoio financeiro abrangente, e serviços de vida e escritório de alta qualidade. Ele pretende estabelecer padrões de circulação offline, capacitar o comércio digital online, e construir um ecossistema industrial de circulação dupla, ganhando o prêmio “2022 Social Value Enterprise”.

Atualmente, Projetos da cadeia fria yuhu em Guangzhou, Chengdu, Meishan, Wuhan, e Jieyang começou a construção. Esses cinco projetos estão listados como projetos -chave provinciais em Guangdong, Sichuan, e províncias de Hubei, formando o maior cluster de projetos de cadeia de frio em construção na China. Adicionalmente, O projeto de Guangzhou ocupa o primeiro lugar entre os projetos de cooperação da Província de Guangdong com empresas multinacionais durante o 14º período de cinco anos do plano e é membro do "Hub Nacional de Logística do Tipo do Aeroporto de Guangzhou". O projeto Chengdu é uma parte essencial da "Base Nacional de Logística da Cadeia de Coldes de Backbone de Chengdu,O projeto Meishan é selecionado como um projeto piloto para grandes centros regionais de distribuição de commodities na província de Sichuan, E o projeto Wuhan está incluído nos principais projetos de construção de Wuhan City sob o "14º plano de cinco anos" para desenvolvimento abrangente de transporte e desenvolvimento moderno da indústria de logística.

Nos últimos anos, A segurança alimentar tornou -se um ponto focal de interesse público e apoio político, com cada vez mais empresas visando esta tendência e expandindo ativamente seus layouts industriais. Recentemente, Hubei Nongdinghui Technology Co., Ltda., da região fértil do peixe e do arroz, tem estado particularmente activo nesta área.

Notícias da indústria informam que em setembro 26, Parceiro de Nongdinghui em Jiangsu, Jiangsu Xiandinghui, sediará a Conferência de Lançamento de Parceiros da Cidade de Nongdinghui Nanjing e o Lançamento do Ciclo de Segurança da Cadeia de Abastecimento de Produtos Frescos de Jiangsu Xiandinghui no Buckingham Palace Hotel em Nanjing. Isto significa o lançamento oficial do ecossistema local de Nongdinghui em Nanjing, oferecendo aos residentes uma experiência gastronômica mais segura.

Sabe-se que na oportunidade da segunda industrialização da agricultura, fábricas agrícolas, Cozinhas centrais, e a logística da cadeia de frio foi estabelecida com sucesso em todo o país, estabelecendo uma base de desenvolvimento de alta qualidade para a indústria de alimentos preparados.

Aproveitando uma década de experiência na comunidade digital e uma base sólida de três anos em um ciclo completo de segurança da cadeia de abastecimento para produtos frescos, Nongdinghui expandiu-se rapidamente em todo o país em apenas três anos. Seu ecossistema abrange Wuhan, Yichang, Shiyan, e Anlu em Hubei; Shenyang e Dalian em Liaoning; Nanquim em Jiangsu; Hangzhou em Zhejiang; Hefei em Anhui; e Shenzhen, Dongguan, e Cantão em Guangdong, entre outras cidades.

É importante notar que, embora a indústria de produtos frescos de Nongdinghui se enquadre no setor de alimentos preparados, difere significativamente dos alimentos preparados tradicionais. Todos os pratos têm um período de frescura de apenas 3-5 dias e não contém conservantes, garantir a segurança alimentar como pedra angular do desenvolvimento da empresa. Eles têm uma grande visão de salvaguardar as mesas de jantar dos 1.5 bilhão de pessoas. Especialistas da indústria observaram que o modelo inovador de Nongdinghui está causando agitação e provocando reflexão dentro da indústria.

Acredita-se que com a implementação e operação de todo o ciclo de segurança da cadeia de abastecimento de produtos frescos de Nongdinghui em Nanjing, este novo tipo de experiência gastronômica segura será preferido por muitos consumidores. Também oferecerá aos residentes de Nanjing novas possibilidades e mais opções no consumo de refeições..

Em setembro 26, O governo municipal de Weihai e o JD Group assinaram um acordo -quadro para aprofundar a cooperação estratégica, alcançando acordos substanciais em áreas como cintos da indústria marinha, comércio eletrônico, logística, e educação. Essa colaboração não apenas visa trazer produtos de assinatura de Weihai, como pepinos e figos do mar para famílias em todo o país, mas também vê o profundo envolvimento de JD na educação de Weihai, assistência médica, e setores de tecnologia, capacitar o desenvolvimento da cidade de forma abrangente.

Por que o JD Group escolheu Weihai?

O novo capítulo de cooperação entre JD e Weihai pode ser rastreado até um voo de cereja para Jiangnan. As condições naturais favoráveis de Weihai deram origem a doze cintos distintos de produtos agrícolas, incluindo maçãs e cerejas, e promoveu marcas de frutos do mar de alta qualidade, como pepinos naturais do mar selvagem. Desde o início deste ano, Esforços coordenados da Força-Tarefa de Desenvolvimento da Indústria de Comércio eletrônico municipal, Junto com os departamentos de comércio, marinho, agricultura, e fornecimento e marketing, envolveram ativamente as empresas líderes de comércio eletrônico e logística usando esses produtos especializados como gateway. Isso rapidamente atraiu a atenção do grupo JD, um ator líder na indústria. Em junho, Weihai recebeu o vôo direto inaugural da JD Air para Jiangnan, carregando cerejas frescas, Celebrado com a maior cerimônia de aviação de "Saudação aquática".

As deliciosas cerejas Weihai abriram mercados em Jiangnan e pavimentaram o caminho para uma cooperação mais profunda entre Weihai e JD. Em julho, A loja oficial de frutos do mar da JD em Weihai lançou operações, com uma loja de capital auto-operada em breve a seguir. Em agosto, a cadeia de suprimentos de logística JD (Pesagem) Os projetos de armazém de base industrial e em nuvem foram estabelecidos em Weihai, reduzindo significativamente os preços expressos da cadeia fria em dois terços, beneficiando o setor de logística de produtos frescos da cidade. Em setembro, A conferência de promoção da mídia “Weihai Sea · JD Fresh” na sede da JD recebeu feedback social positivo, impulsionando Weihai e JD a uma rápida pista de colaboração.

“Weihai é uma grande cidade em pesca marinha na China, liderando o rendimento do produto marítimo entre cidades em nível de prefeitura para mais 30 anos com grande produção e alta qualidade. Chegamos a um consenso sobre a construção de um cinto da indústria marinha,”Disse Feng Quanpu, Vice -presidente do JD Group. A JD fortalecerá sua cooperação com a Weihai Enterprises para apoiar a venda de produtos marinhos de Weihai para famílias em todo o país através da plataforma de JD's.

Contrato abrangente de cooperação estratégica

Este consenso evoluiu para um acordo abrangente de cooperação estratégica: O operador de frutos do mar da JD e as empresas pescadas de Weihai assinaram um acordo para apresentar produtos na loja de frutos do mar de Weihai, da JD, na loja de frutos do mar. A JD Logistics assinou um contrato de cooperação logística com a Weihai Supply Chain Enterprises. A inauguração da loja Weihai Seafood da JD e da cadeia de suprimentos de logística JD (Pesagem) Base industrial ocorreu, E a JD Education assinou um acordo de estrutura de cooperação estratégica com a Weihai Vocational College. O 2023 JD Festival de Compras de Especialidade Agrícola Weihai Sessão foi lançada simultaneamente, Aprimorando ainda mais a competitividade das empresas de frutos do mar de Weihai nas principais plataformas de comércio eletrônico.

Para promover mais “produtos de qualidade weihai” em todo o país, A cooperação entre Weihai e JD Group está se aprofundando de "promover produtos" para "estabelecer padrões". O JD Supermarket colaborará com a Associação da Indústria de Pepino do Mar de Weihai, Instituições de pesquisa doméstica, e grandes empresas de pepino do mar em Weihai para estabelecer padrões de comércio eletrônico para pepinos do mar de Weihai.

“Vamos dar as mãos ao JD Group para se concentrar na construção de cintos industriais de comércio eletrônico especializados, Sistemas de circulação da cadeia de suprimentos integrados, e sistemas de consumo online e offline com vários formatos, alcançar o benefício mútuo e os resultados em que todos saem,”Disse um representante da Força-Tarefa de Desenvolvimento da Indústria de Comércio eletrônico municipal. Eles enfatizaram o uso de cooperação agrícola e marinha como ponto de entrada para aprofundar a cooperação abrangente com o JD Group, esforçando-se para criar um modelo local de colaboração com as principais empresas de comércio eletrônico.

Recentemente, Os "frutos do mar" mais interiores se tornaram uma sensação! Graças ao modelo de agricultura de frutos do mar terrestre, Xinjiang viu colheitas abundantes de produtos aquáticos especiais, como salmão, camarão branco, lagostim, e caranguejos peludos. "Seafood" de Xinjiang se tornou um tópico quente, tendência nas principais plataformas de mídia social.

Para melhor entregar esses produtos aquáticos de alta qualidade aos consumidores em todo o país, A JD Logistics fez uma parceria com a zona de alta tecnologia Urumqi (Distrito de Xinshi) Associação de comércio eletrônico. Aproveitando os serviços de cadeia de frio da JD Logistics, Vários produtos aquáticos especializados em Xinjiang dos comerciantes membros da associação serão entregues em todo o país de maneira oportuna e eficiente.

As áreas vastas e esparsamente povoadas de Xinjiang tornam desafiador alcançar logística escalável e intensiva. A maioria dos produtos aquáticos requer transporte de cadeia fria completa, Apresentando desafios logísticos significativos para os comerciantes locais.

JD Logistics, com seu 10 Centros de distribuição em Xinjiang, Traz novas oportunidades para transportar produtos aquáticos especiais da Xinjiang em todo o país. Através do transporte de cadeia fria de cochilhamento fixo, Esses produtos podem se integrar perfeitamente à rede nacional de armazém da cadeia de frio e atingir as mãos dos consumidores com entrega completa da cadeia de frio.

Durante o transporte, A JD Logistics desenvolveu independentemente a plataforma de monitoramento de temperatura inteligente garante que todo o processo de transporte da cadeia de frio seja "interrupção zero" e "zero deterioração,”Mantendo a frescura dos produtos. Adicionalmente, JD Logistics fornece rastreabilidade logística completa da origem ao consumidor.

Os comerciantes membros da associação venderão produtos de salmão congelado, como fatias de peixe quente, salmão defumado, e filetes de peixe na plataforma JD. Esses produtos serão transportados para armazéns de cadeia fria em todo o país através dos serviços da cadeia de frio da JD Logistics. Depois que os consumidores fazem pedidos online, A JD Logistics entregará os produtos do armazém mais próximo, Garantir entrega oportuna e salmão de alta qualidade.

Atualmente, JD Logistics opera aproximadamente 100 armazéns de cadeia fria controlados por temperatura para frescos, congelado, e alimentos refrigerados, cobrindo sobre 500,000 metros quadrados. A JD Logistics continuará a alavancar suas vantagens de produtos de cadeia de frio para criar soluções mais profissionais para a indústria de produtos frescos. Isso ajudará os clientes a alcançar taxas mais altas de estoque, Rotatividade de inventário mais rápida, Eficiência de atendimento aprimorada, e custos operacionais reduzidos, alcançando assim o crescimento de alta qualidade.

1. Meituan Grocery planeja lançamento em Hangzhou em outubro

A Meituan Grocery está planejando um movimento de expansão significativo.

Informações exclusivas da DIGITOWN informam que a Meituan Grocery será lançada em Hangzhou em outubro. Atualmente, em plataformas de recrutamento de terceiros, A Meituan Grocery começou a contratar pessoal para desenvolvimento de sites e promoção de terreno em Hangzhou, cobrindo distritos múltiplos. As ofertas de emprego destacam especificamente “lançamento de nova cidade, mercado em branco, muitas oportunidades.”

Vale ressaltar que anteriormente, houve relatos de que a mercearia Meituan planejava entrar em outras cidades do leste da China, como Nanjing e Wuxi, indicando um foco estratégico no aprofundamento da sua presença no mercado da China Oriental.

Em fevereiro deste ano, A Meituan Grocery retomou seu plano anteriormente adiado de lançamento em Suzhou no início do ano passado e planeja expandir seu novo negócio de comércio eletrônico para mais cidades no leste da China.

Logo depois, A Meituan Grocery organizou uma cúpula da cadeia de suprimentos intitulada “Ganhando impulso para o varejo instantâneo, Tecnologia capacitando ganha-ganha.” No cume, O chefe de negócios da Meituan Grocery, Zhang Jing, afirmou que a Meituan Grocery continuará a aproveitar a tecnologia para impulsionar o varejo, com o objetivo de ajudar 1,000 marcas emergentes alcançam vendas superiores 10 milhão de yuans.

Em setembro 12, A Meituan divulgou uma carta aberta interna anunciando a nova rodada de desenvolvimento de talentos e lista de promoção para 2023, promoção de cinco gerentes a vice-presidentes, incluindo Zhang Jing, chefe da divisão de mercearia.

Estas ações mostram claramente que a Meituan dá uma importância significativa ao seu negócio de mercearia e tem grandes expectativas em relação a ele, indicando que mais tempo e esforço serão investidos no desenvolvimento deste negócio.

Desde o início deste ano, A mercearia Meituan tem se expandido rapidamente. Até aqui, lançou novas operações em partes de cidades de segundo nível como Wuhan, Langfang, e Suzhou, aumentando continuamente sua participação de mercado no setor de comércio eletrônico fresco.

Em termos de resultados, A Meituan Grocery obteve melhorias tanto na contagem de SKU quanto na eficiência do atendimento de entrega nos últimos dois anos.

Os usuários regulares do Meituan Grocery perceberiam que este ano, além de produtos frescos, a plataforma adicionou diversas necessidades diárias e produtos de cuidados pessoais. Os dados mostram que a contagem de SKU da Meituan Grocery excedeu 3,000 e ainda está em expansão.

Somente na categoria de produtos frescos, A mercearia Meituan ostenta mais de 450 fornecedores de fornecimento direto, aproximadamente 400 bases de fornecimento direto, e mais do que 100 áreas de produção ecológica digital, garantindo um fornecimento estável da fonte.

Em termos de cumprimento de entrega, A mercearia Meituan passou por uma atualização significativa no ano passado, rebatizando-se como um supermercado de entrega rápida de 30 minutos. Dados oficiais indicam que mais de 80% dos pedidos da Meituan Grocery podem ser entregues dentro 30 minutos, com taxas de pontualidade aumentando em 40% durante períodos de pico.

No entanto, é sabido que conseguir uma entrega em 30 minutos é um desafio. O posicionamento da Meituan Grocery como um supermercado de entrega rápida em 30 minutos exige fortes capacidades de entrega, que é um ponto forte da Meituan. Os dados mostram que em 2021, Meituan tinha 5.27 milhões de pilotos, e em 2022, este número aumentou em quase um milhão para 6.24 milhão, com a plataforma adicionando 970,000 novos pilotos em um ano.

Por isso, é evidente que a Meituan Grocery tem forte competitividade e vantagens tanto no fornecimento quanto na entrega de produtos. À medida que o negócio continua a se expandir, A Meituan Grocery criará possibilidades ainda maiores para a indústria de comércio eletrônico de produtos frescos.

2. Fresh E-Commerce se torna um jogo para gigantes

A nova indústria do comércio eletrônico enfrentou desafios sem precedentes nos últimos dois anos.

No entanto, desde o início deste ano, com Freshippo (Hema) e Dingdong Maicai anunciando lucratividade, a indústria parece ter entrado em uma nova fase de desenvolvimento, vendo a tão esperada esperança.

Logo depois, gigantes como Alibaba, JD.com, e a Meituan começaram a intensificar seus esforços no setor de comércio eletrônico fresco, marcando o início de uma nova rodada de competição.

Além da mercearia Meituan mencionada anteriormente, Taobao Grocery e JD Grocery estão se concentrando em modelos de varejo instantâneo e armazém front-end, respectivamente.

Em relação à mercearia Taobao, em maio deste ano, Alibaba fundiu “TaoCaiCai” e “TaoXianDa” em “Taobao Grocery”. Desde então, A Taobao Grocery começou a oferecer serviços de “entrega em domicílio em 1 hora” e “retirada no dia seguinte” para produtos frescos em mais de 200 cidades em todo o país.

No mesmo mês, “Taobao Grocery” lançou um serviço de farmácia 24 horas, prometendo a entrega em domicílio mais rápida em 30 minutos. Naquela hora, um representante da Taobao Grocery afirmou que a Taobao Grocery fez parceria com mais de 50,000 farmácias off-line, incluindo Dingdang Kuaiyao, LaoBaiXing, Yi Feng, e QuanYuanTang, para atender às necessidades diárias de medicação dos consumidores.

Também em maio, Alibaba integrou seu Supermercado Tmall, TaoCaiCai, TaoXianDa, e empresas de alimentos frescos para formar o “Centro de Desenvolvimento de Negócios de Supermercados” dentro de sua divisão de varejo local.

Esses movimentos do Alibaba indicam que seu novo layout de negócios de comércio eletrônico está se aprofundando.

Do lado da mercearia JD, a empresa está apostando no modelo de armazém front-end, muitas vezes esquecido. Em junho deste ano, A JD.com estabeleceu seu Departamento de Varejo de Inovação e consolidou negócios como Seven Fresh e Jingxi Pinpin em uma unidade de negócios independente, promovendo seu layout de varejo off-line e explorando modelos inovadores.

Recentemente, O evento de lançamento para Beijier Beef by Jinxing Group foi realizado em Zhengzhou. A carne fresca e deliciosa chamou imediatamente a atenção de clientes de todo o país, indicando que a carne bovina de Beijier concluiu todo o seu layout da cadeia da indústria e está entrando oficialmente no mercado. No evento, O vice -presidente do Grupo Jinxing, Zhang Feng, afirmou que a carne de Beijier está comprometida em oferecer, seguro, e carne de alta qualidade autêntica sem injetar água em carne fresca ou adicionar cola à carne refogada.

Henan Beijier Carne Products Co., Ltda. também descreveu seus objetivos futuros de desenvolvimento no evento: Para se tornar a marca número um de carne refogada em Henan e uma marca líder na China. Insiders da indústria acreditam que, com a forte entrada de mercado da carne de alta qualidade de Beijier, O cenário atual do mercado provincial de carne bovina está preparado para mudanças significativas.

Problemas desenfreados com água injetada e cola na carne

Beijier diz não às más práticas da indústria

Nos últimos anos, O mercado doméstico de carne bovina foi atormentado por escândalos envolvendo água e cola injetadas na carne, impactando severamente a saúde do consumidor. No evento de lançamento, Zhang Hailin, um especialista em estudos culinários chineses e presidente da Província de Henan Catering and Acomodions Industry Association, abordou criticamente essas questões.

Zhang Hailin também expressou admiração pelo compromisso solene de Beijier em seu primeiro dia de lançamento: “Sem água injetada em carne fresca, Nenhuma cola adicionada à carne refogada. ” Ele enfatizou que na indústria de catering em rápido desenvolvimento, Muitos produtos abaixo do padrão surgiram, causando arrependimento e preocupação. A indústria de catering é uma indústria de subsistência e ética. Empresas que mantêm a qualidade, integridade, e tratar os consumidores sinceramente são dignos de apoio. A dedicação do Grupo Jinxing à qualidade em Beijier Beef é louvável, E a Associação da Indústria de Catering e Acomodação da Província de Henan apoiará o Jinxing, Pequim, e o desenvolvimento dos produtos de carne bovina de Beijier.

Fazendas de gado auto-imóveis garantem carne bovina de alta qualidade

O projeto de carne bovina de Beijier foi iniciado em 2021. Naquele ano, Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltda., Servindo como a base de criação de carne bovina de Beijier, foi concluído e colocado em produção. O projeto está localizado na cidade de Anliang, Condado de Jia, Pingdingshan, cobrindo 500 Acres, com 28 galpões de vaca e mais 12,000 gado. A maior característica da carne de beijier é suas fazendas auto-imóveis, garantir a qualidade da carne da fonte, com todo o gado proveniente de suas próprias fazendas.

Cidade de Anliang no condado de Jia, Onde Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltda. está localizado, está no pé do Monte Daliu na cordilheira Funiu. Esta área possui um ambiente natural único com solo rico em selênio, ampla luz solar, e água limpa, garantir a alta qualidade da carne da fonte de alimentação. Para atender à demanda por carne de alta qualidade, Beijier usa métodos de alimentação de grãos, Mistura cientificamente de silagem, milho, farinha de soja, Grãos do destilador, Bran de trigo, e datas vermelhas sem adicionar hormônios ou antibióticos. A carne é márorizada, saboroso, e rico em proteínas e aminoácidos.

A base de reprodução de Beijier Beef tem uma vantagem única nos grãos do destilador, Fornecido por cerveja Jinxing. O gado consome grãos frescos do destilador diariamente, que retêm alto conteúdo nutricional, incluindo ao redor 25% proteína bruta. O gado vermelho no condado de Jia, alimentado com os grãos deste destilador, tem casacos mais brilhantes e melhor qualidade de carne. A base de reprodução também seleciona locais de galpão de vaca com critérios rigorosos para a luz solar, ventilação, e drenagem, garantindo condições ideais de vida para o gado.

O gado de Beijier Beef é de raças premium, incluindo gado vermelho do condado de Jia e gado simente. Jia County Red Gado, Uma raça de renome na China, recebeu a “indicação geográfica nacional de produtos agrícolas” em 2020 e foi nomeado a “Produção de Beef de Alta Qualidade, Raid Ramed” na First China Beef Beef Beef Beef Beef Conference no mesmo ano. O gado simmental importado, Originalmente dos Alpes suíços, são conhecidos por seu tamanho grande, crescimento rápido, e alto rendimento de carne, com carne macia e suculenta que é facilmente absorvida e popular em todo o mundo.

Controle rigoroso de qualidade garante carne autêntica de alta qualidade

“A comida é a necessidade primordial das pessoas, Segurança é a primeira prioridade na comida, Qualidade é a base da segurança, e sinceridade é a raiz da qualidade. ” De acordo com Zhang Feng, A carne bovina de Beijier é o primeiro grande produto da indústria intermustral do Grupo Jinxing em 41 anos, com o presidente Zhang Tieshan investindo um esforço considerável. Colaborando com várias instituições profissionais, A empresa realizou uma extensa pesquisa sobre criação, matando, e processos de refogamento para criar uma marca nacional de carne bovina de alta qualidade. O compromisso de “sem água injetada em carne fresca, Nenhuma cola adicionada à carne refogada ”é a linha de base da empresa para a qualidade, com “nutrição, segurança, e garantia ”como sua missão.

Grupo de Jinxing escolheu o condado de Jia para sua base de criação devido à fama de seu gado vermelho, especialmente a conceituada carne de floco de neve, simbolizando carne de ponta. De acordo com o Feng Lunping, Gerente Geral da Henan Xuehua Red Cattle Farming Co., Ltda., A carne bovina de gado vermelho do condado de Jia é conhecido por sua cor vermelha brilhante, gordura branca, textura proposta, carne suculenta, e alto valor nutricional, Comparável ao Wagyu japonês. O ácido linoléico conjugado exclusivo no Jia County Red Boving Beef, o que ajuda a derreter gorduras e suavizar os vasos sanguíneos, ganhou o título “Rei da carne bovina,”Com mais 58% de seus ácidos graxos sendo insaturados. O gado simentente, conhecido por seu tamanho grande, crescimento rápido, e alto rendimento de carne, também contribuem para as ofertas de carne bovina de alta qualidade de Beijier.

Desde a sua criação, Beijier decidiu desenvolver um modelo completo de cadeia da indústria, Criação de gado abrangente, matando, processamento de carne, armazenamento da cadeia fria, transporte da cadeia de frio, vendas de terminais, processamento de alimentação, e criação de gado. Durante o processo de reprodução, Cada vaca tem uma etiqueta de ouvido única, com registros dinâmicos da idade, peso, Status da vacinação, e informação alimentar, Garantir a rastreabilidade e o monitoramento em tempo real para qualquer problema. Beijier adere estritamente ao “sistema de segurança de segurança da qualidade do produto agrícola, Sistema de rastreabilidade de segurança de qualidade, Sistema de alerta precoce de monitoramento e avaliação,”Implementando profundamente os protocolos de segurança alimentar em todas as etapas.

Os produtos de carne refogada de Beijier são conhecidos por seu rico sabor e textura tenra, alcançado através de seleção meticulosa, receita, e processo. A carne é marinada com uma mistura de dezenas de especiarias, incluindo anis estrela, Sichuan Pppercorns, e canela, Seguindo métodos tradicionais e cozidos lentamente para melhorar o sabor. Usando a esterilização de alta temperatura de 121 ° C e a embalagem de papel alumínio a vácuo garante que a carne mantenha seu sabor original. Cada passo, da produção, matando, refogando, para controle de qualidade, é padronizado para garantir que os consumidores desfrutem de nutritivo, seguro, e carne de carne confiável.

No evento de lançamento, O gerente geral e gerente geral de marketing do Jinxing Group Lü Xiaopeng afirmou que a Beijier Beef pretende construir uma rede de vendas abrangente em todos os canais, alcançar o crescimento online e offline. O objetivo é estabelecer Beijier como a principal marca de carne bovina refogada em Henan e uma marca de topo na China.

Atualmente, Beijier Beef entrou em mercados em Henan, Xangai, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hunan, e Hubei. Com a adição de produtos refogados e alavancando a rede de vendas maduras da Jinxing Beer, Beijier Beef está pronta para expandir rapidamente em todo o país, influenciando as tendências e dinâmicas do mercado da indústria de carne bovina em toda a China.

À medida que a temporada de outono se aprofunda, O período de pico para o transporte de caranguejo peludo está se desenrolando. Em setembro 25, começou a temporada oficial de pesca dos caranguejos peludos do Lago Yangcheng, com os caranguejos claramente marcados – casca verde, barriga branca, cabelo amarelo, e garras douradas – atingindo seu pico de volume de remessas. No dia da inauguração, China Southern Air Logistics Co., Ltda. (doravante denominada “China Southern Air Logistics”) Filial de Xangai transportada 40 toneladas de caranguejos peludos, atingindo um pico de um dia para as exportações de caranguejo, principalmente para Guangzhou, Shenzhen, e as regiões Nordeste.

De acordo com vendedores de caranguejo, este ano, o Lago Yangcheng não experimentou muitos dias de alta temperatura, evitando calor extremo, com temperaturas da água mantidas consistentemente entre 25-28°C, ideal para criação de caranguejo peludo. Consequentemente, a taxa de sobrevivência e as condições de crescimento dos caranguejos são melhores do que nos anos anteriores.

Nos últimos anos, com o avanço da nova logística e a crescente indústria do comércio eletrônico, a compra on-line de caranguejos peludos do Lago Yangcheng tornou-se comum ao lado de supermercados e distribuidores tradicionais. Como um produto fresco da cadeia de frio, os altos requisitos de pontualidade do transporte são cruciais para garantir que os caranguejos cheguem aos clientes, mantendo a alta qualidade. Para resolver isso, A China Southern Air Logistics lançou o serviço “China Southern Express”, oferecendo opções de “entrega no mesmo dia” e “entrega no dia seguinte”. Utilizando a extensa rede aérea da China Southern, os clientes podem fazer pedidos pela manhã e saborear os caranguejos à noite.

Para garantir o transporte eficiente de caranguejos peludos, A filial de Xangai da China Southern Air Logistics comunicou-se proativamente com os produtores de caranguejo, clientes finais, e plataformas de comércio eletrônico, refinando todo o processo de colaboração no transporte e garantindo a qualidade dos produtos frescos. Com a aproximação do Festival do Meio Outono e do Dia Nacional, o volume de envio de produtos sazonais, como frutos do mar, produtos aquáticos, e as frutas de Xangai também estão em alta. Em resposta, a filial de Xangai desenvolveu planos de transporte direcionados, com base nas características dos produtos de férias e produtos frescos, pessoal designado para inspecionar rigorosamente a embalagem e a qualidade do transporte, e estabeleceu um canal verde de produtos frescos para melhorar a eficiência do transporte, garantindo segurança, eficiente, e transporte tranquilo.

A China Southern Air Logistics adere a uma filosofia de serviço que prioriza o cliente, com o objetivo de “permitir uma vida melhor”. A empresa otimiza continuamente seu sistema de produtos para manter uma cadeia de fornecimento de logística aérea perfeita, garantindo que as pessoas possam se reunir e comemorar feriados com entregas pontuais.

Em setembro 26, 2022, Shanghai Ziyan Food Co., Ltda. (Código de ações: 603057) Listado com sucesso no conselho principal da Bolsa de Valores de Xangai. Este evento marcou a entrada de comida Ziyan, uma marca líder na categoria de frango marinada, no mercado de ações, Criando um novo cenário competitivo ao lado dos três gigantes de produtos de pato marinado. A comida Ziyan tornou -se o quarto jogador significativo na indústria de alimentos marinados e a primeira no setor de pratos marinados, estabelecendo uma dinâmica de "quatro pilares" no mercado.

Mês passado, A comida Ziyan lançou seu 2023 relatório semestral, registrando uma receita de 1.743 Bilhão Yuan, um aumento de 6.48% ano após ano, e um lucro líquido de 180 milhão de yuans, um aumento significativo de 55.11% ano após ano. Agora, um ano após sua listagem, Esta marca de 34 anos continua a mostrar forte momento.

De acordo com a introdução oficial da marca, Comida Ziyan se originou em Sichuan, desenvolvido em Jiangsu, e expandido em todo o país. Em 2000, Comida Ziyan entrou no mercado de Xangai, E no ano seguinte, o número de lojas excediu 500, cobrindo o Jiangsu, Zhejiang, e regiões de Xangai. Em 2003, Ziyan se expandiu para o mercado central da China, atualizando continuamente a marca. Por 2008, O número de lojas de comida Ziyan superou 1,000, alcançar a distribuição completa da cadeia de frio para seus produtos. Em 2014, O frango Ziyan Baiwei se abriu para franquia, expandir rapidamente o número de lojas. Atualmente, A comida de Ziyan acabou 6,100 cadeias de lojas sob a marca "Ziyan Baiwei Chicken", cobrindo mais de 200 cidades do outro lado 20 províncias, regiões autônomas, e municípios em todo o país, Solidificando sua posição como uma marca líder no mercado de pratos marinados da China.

Posicionamento preciso desde o início: Entrando em um segmento estável e de alta qualidade

Como uma categoria popular na culinária chinesa, O sabor salgado da comida marinada o torna irresistível para muitos consumidores. Atualmente, Alimentos marinados são divididos principalmente em comida marinada de “prato” e comida marinada de “lanche”. O primeiro está posicionado como um prato frio para as refeições principais, Enquanto o último serve como um lanche de lazer.

Comparado com comida marinada de "lanche", A comida marinada de “acompanhamento” mostra mais vitalidade com três vantagens principais. Primeiramente, é mais essencial para os consumidores, Como a demanda por alimentos marinados de “acompanhamento” é maior e mais frequente durante almoços e jantares diários da família. Segundo, é usado em mais cenários, incluindo reuniões familiares, jantando fora, lanches da meia -noite, e viagens essenciais. Em terceiro lugar, apela a um grupo demográfico mais amplo, incluindo homens, mulheres, crianças, e os idosos.

A barreira de entrada para o segmento de alimentos marinados do “prato” é maior que o de comida marinada de “lanche”. Os altos requisitos para o artesanato, gosto, frescura, e os recursos da cadeia de suprimentos garantem a qualidade estável do produto, ganhando confiança do consumidor.

O frango Ziyan Baiwei identificou essa oportunidade significativa de mercado desde o início, Posicionando -se no segmento de alimentos marinados do “prato”. Esse posicionamento estratégico enfrenta menos concorrência e oferece maior potencial. Na primeira metade deste ano, Ziyan continuou a inovar e enriquecer sua linha de produtos. Além de melhorar pratos marinados com os principais, Frango Baiwei, Frango de pimenta da videira, e Ziyan Goose, A empresa também lançou novos pratos frios populares, como a sopa azeda de carne gordurosa, Pés de porco crocantes, Três fragmentos crocantes, e tocar dices de frango, consistentemente ganhando uma boa reputação. O favor do mercado de capitais também demonstra o enorme potencial do mercado de consumo de alimentos marinado "acompanhamento".

Atendendo às necessidades de mercado: Produtos frescos como o pilar, Produtos pré-embalados como um complemento

À medida que as atitudes do consumidor mudam, Há uma ênfase crescente na reputação da marca, qualidade, e conveniência do produto. Frango Ziyan Baiwei, Conhecido por sua tradicional comida marinada no estilo Leshan de Sichuan, continua a incorporar a essência de pratos clássicos de várias regiões, mistura de sabores de Sichuan, Guangdong, e Hunan. A empresa se concentra no artesanato e na qualidade para criar pratos de alta qualidade.

Reconhecendo que os jovens preferem comida rápida e fácil de preparar, Ziyan se aventurou ativamente no mercado de alimentos pré-cozidos. Aproveitando seus pontos fortes no desenvolvimento de produtos, controle de qualidade, gestão da cadeia de abastecimento, canais de vendas, e gerenciamento de informações, Ziyan tem seu próprio RI&D Equipe e fábrica central. Isso fornece uma vantagem significativa sobre as marcas emergentes no mercado de alimentos pré-cozido. Produtos como ziyan kung pao frango, Fatias de porco cozidas, Filés artesanais de frango, e frango de barriga de porco picante é saboroso, feito com ingredientes reais, e enfatizar a saúde e a nutrição, tornando -se pratos populares para jantares em família e refeições festivas.

Alinhando -se às necessidades de mercado, As empresas de alimentos marinadas com pratos principais têm uma vantagem natural. Atualmente, Ziyan Food desenvolveu uma linha de produção de over 100 tipos de alimentos marinados, principalmente produtos frescos, suplementado por itens pré-embalados. Com um sistema abrangente de controle de qualidade em toda a cadeia da indústria, Ziyan usa cadeias de suprimentos inteligentes para fornecer escolhas de produtos de alta qualidade e capacitar o desenvolvimento de pequenas e médias empresas de catering.

Abraçando a transformação digital: Pavimentando novos caminhos para o desenvolvimento da indústria

A indústria de alimentos entrou na era do desenvolvimento digital em meio à onda de transformação digital. Aproveitando sua extensa linha de produtos, Controle da cadeia de suprimentos, e vantagens de infraestrutura, A Ziyan Food estabeleceu um sistema de gerenciamento padronizado para garantir a qualidade dos alimentos, desde compras e rastreabilidade de matéria -prima, Controle do processo de produção, Controle crítico de ponto de perigo, Inspeção do produto, para distribuição da cadeia fria.

Adicionalmente, A Food Ziyan promove ativamente a produção digital e inteligente, introduzindo plataformas inteligentes de serviço de big data e vários sistemas modernos de gerenciamento de informações eletrônicas. Isso levou à criação de um sistema eficiente da cadeia de suprimentos e um gerenciamento inteligente abrangente por meio de logística e integração do sistema de armazenamento. O resultado é uma operação mais eficiente em todos os canais, impulsionando o prato marinado na indústria de alimentos para um novo caminho de inteligência, eficiência, e confiança, expandindo assim sua participação de mercado.

Operação de canal duplo e cooperação entre indústrias: Vantagens competitivas claras e sonhos empresariais compartilhados

Marca, qualidade, profissionalismo, e padronização são as tendências futuras da indústria de alimentos marinados. Desde que abriu para franquia em 2014, O frango Ziyan Baiwei cresceu rapidamente, agora se gabando 6,100 lojas em todo o país. Com quase dez anos de experiência de operação de marca, A comida Ziyan continua a inovar e atualizar. Sua influência da marca, extensa linha de produtos, e garantia de qualidade fornece uma vantagem competitiva significativa na indústria de alimentos.

Ziyan possui recursos precisos de recrutamento de franquias, Oferecendo apoio abrangente a novos franqueados, Mesmo aqueles sem experiência. Isso inclui avaliação e design do site, Treinamento da equipe, Estratégias de marketing, atividades promocionais, Orientação operacional, operações unificadas, Treinamento inteligente, e diagnóstico de negócios, Promovendo uma visão empreendedora compartilhada com a equipe.

Para lojas offline, Ziyan Food opera várias fábricas padronizadas em todo o país, Garantir a entrega da cadeia fria de produtos a lojas, Garantindo o gosto e a segurança. A empresa também gerencia estritamente a saúde dos funcionários, Padrões de higiene, Procedimentos de processamento de alimentos, Compras, armazenar, processamento, Desinfecção de utensílios, e saneamento ambiental. Para operações online, Ziyan aproveita as principais plataformas de entrega, mini-programas, e soluções de tráfego comunitário para promover o consumo por meio de canais duplos offline e online.

Recentemente, Ziyan Food também demonstrou sua vantagem na cooperação da marca entre indústrias, estender seu alcance de marketing e atrair clientes em potencial enquanto cumpre responsabilidades sociais. Por exemplo, em 8 de março, Dia da Mulher, Ziyan Baiwei Chicken fez parceria com a Fenghua para uma transmissão ao vivo, Combinando pratos convenientes como peixe cozido e carne de porco crocante com fenghua, provocando um frenesi comprando. Em julho, Ziyan Baiwei Chicken novamente se uniu ao programa de basquete juvenil "Dunk Youth" temporada 3, incentivando e testemunhando os sonhos de crescimento de jovens jogadores de basquete.

Com mais 30 anos de esforço dedicado e três gerações de herança, Como uma empresa listada publicamente na indústria de alimentos marinados por pratos de prato, Ziyan Food expressa gratidão pela confiança e reconhecimento do público sobre a qualidade do seu produto e o valor da marca. Avançando, Ziyan continuará aderindo à sua intenção original, defendendo o princípio de “bons ingredientes + Boa artesanato = bons produtos,"Enquanto explora continuamente um novo momento para impulsionar o desenvolvimento da indústria de alimentos e criar seguro, alta qualidade, e sabores satisfatórios para os consumidores

HUIZHOU INDUSTRIAL-33℃ PROCESSO DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE CAIXA ISOLADA

Antecedentes do projeto

À medida que a demanda por transporte da cadeia de frio em temperaturas ultrabaixas continua a crescer, especialmente no campo do transporte farmacêutico e biológico de produtos, O mercado apresentou requisitos mais altos para caixas e caixas de gelo isoladas que podem funcionar de forma estável em ambientes de temperatura extremamente baixa. Para atender a esta demanda, Huizhou Industrial Co., Ltda. decidiu desenvolver um VIP (painel isolado a vácuo) caixa isolada, emparelhado com uma caixa de gelo de -33°C para garantir isolamento a longo prazo e transporte seguro em ambientes de temperatura extremamente baixa.

Conselhos aos clientes

Depois de receber os requisitos do cliente, conduzimos análises detalhadas de requisitos e design de soluções, e fez as seguintes sugestões:

1. Desempenho de isolamento em temperaturas extremamente baixas: A incubadora precisa manter uma temperatura estável por um longo período em um ambiente de -33°C para garantir a segurança dos itens transportados.

2. Material de isolamento térmico de alta eficiência: VIP (painel de isolamento a vácuo) é usado como material de caixa de isolamento para obter o melhor efeito de isolamento térmico.

3. Alta resistência e durabilidade: Certifique-se de que a caixa isolada e a caixa de gelo tenham resistência e durabilidade suficientes durante o uso a longo prazo e vários processos de transporte.

O processo de pesquisa e desenvolvimento da nossa empresa

1. Análise de demanda e design de soluções: Nas fases iniciais do projeto, nosso R&A equipe D se comunicou várias vezes com o cliente para entender detalhadamente suas necessidades de transporte e formulou um plano técnico detalhado, incluindo seleção de materiais, projeto estrutural e fluxo de processo.

2. Triagem de materiais: Após extensa pesquisa de mercado e testes de laboratório, selecionamos VIP (painel de isolamento a vácuo) como o principal material da incubadora, e também selecionou materiais de mudança de fase de baixa temperatura e alta eficiência como o principal componente da caixa de gelo.

3. Produção de amostras e testes preliminares: Produzimos vários lotes de amostras e realizamos testes preliminares em um ambiente simulado de -33°C. Os testes incluem desempenho de isolamento, estabilidade e durabilidade do material.

4. Otimização e melhoria: Com base em resultados de testes preliminares, otimizamos o design e a fórmula da incubadora e da caixa de gelo várias vezes para garantir que eles possam manter de forma contínua e estável a temperatura necessária em um ambiente de -33°C.

5. Produção experimental em larga escala e feedback do cliente: Com base na produção experimental em pequena escala, conduzimos uma produção experimental em larga escala, convidou clientes para realizar testes de uso, e coletou feedback para melhorias futuras.

Produto final

Depois de várias rodadas de R&D e testes, desenvolvemos com sucesso uma combinação de incubadora VIP e caixa de gelo a -33°C com excelente desempenho. Esta combinação possui os seguintes recursos:

1. Desempenho de isolamento em temperaturas extremamente baixas: Em ambiente de -33°C, pode manter a estabilidade da temperatura por um longo tempo para garantir a segurança dos itens transportados.

2. Material de isolamento térmico de alta eficiência: A incubadora usa VIP (painel de isolamento a vácuo), que tem excelente efeito de isolamento térmico, e a caixa de gelo usa material de mudança de fase de baixa temperatura de alta eficiência para garantir baixa temperatura duradoura.

3. Alta resistência e durabilidade: Caixas isoladas e caixas de gelo são projetadas para serem resistentes e capazes de manter um bom desempenho durante o uso a longo prazo e vários processos de transporte.

Resultados do teste

Na fase final de testes, aplicamos a combinação de incubadora VIP e caixa de gelo a -33°C no transporte real, e os resultados mostraram:

1. Excelente efeito de isolamento térmico: Em um ambiente de -33°C, a caixa isolada e a caixa de gelo podem manter continuamente a temperatura definida para garantir a segurança dos itens transportados.

2. Materiais ecológicos: A incubadora e a caixa de gelo são feitas de materiais ecológicos e não causarão poluição ao meio ambiente após o uso.

3. Satisfação do cliente: O cliente está muito satisfeito com o efeito de isolamento e durabilidade da combinação e planeia promover totalmente a sua utilização na sua rede de transporte global.

Através deste projeto, Huizhou Industrial Co., Ltda. não apenas atendeu às necessidades dos clientes, mas também melhorou ainda mais a sua força técnica e competitividade de mercado no domínio do transporte da cadeia de frio. Continuaremos comprometidos com o desenvolvimento de produtos de transporte de cadeia de frio mais eficientes e ecologicamente corretos para fornecer soluções de cadeia de frio de alta qualidade para clientes em todo o mundo..

O "plano de rastreamento de origem" do comércio eletrônico de Kuaishou alimenta um rápido crescimento na indústria de produtos frescos, Com a interpretação de políticas sendo a chave