Conhecimento

Como enviar morangos cobertos de chocolate

1. Notas para envio de chocolate de morango

1. Controle de temperatura
O chocolate de morango é muito sensível à temperatura e deve ser mantido na faixa de 12-18°C para evitar derretimento ou alteração qualitativa causada por temperatura muito alta ou muito baixa.. Temperaturas excessivas podem fazer com que o chocolate derreta, afetando o sabor e a aparência, e danificando a textura e o sabor.

2. Gerenciamento de umidade
Mantenha um ambiente de baixa umidade para evitar que o chocolate fique úmido ou orvalho, afetando o sabor e a aparência. A alta umidade causará “cobertura” na superfície do chocolate, uma camada de cristal branco, o que afetará a aparência do produto e o desejo dos consumidores de comprar.

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3. Proteção contra choque
Evite vibrações violentas durante o transporte para evitar que o chocolate morango quebre ou deforme. A vibração pode não só destruir a aparência do chocolate, mas também pode causar a separação do material de enchimento interno (como morangos) do chocolate, afetando a textura e estrutura geral.

4. Segurança de embalagem
Use embalagem protetora adequada para garantir que o chocolate não seja espremido e danificado durante o transporte. A embalagem resistente evita danos ao chocolate causados ​​por pressão externa, mas também fornece isolamento adicional para ajudar a manter a temperatura interna.

2. Etapas de embalagem

1. Prepare os materiais
-Filme à prova de umidade ou filme plástico: usado para embrulhar chocolate de morango para evitar a entrada de umidade.
-Incubadora de alta eficiência (e. g., EPS, PE, ou incubadora VIP): usado para manter a temperatura interna estável.
-Condensação (bolsa de gelo em gel, Technology Ice, ou bolsa de gelo para injeção de água): usado para manter um ambiente de baixa temperatura.
-Almofada de espuma ou bolha: usado para preencher vazios para evitar movimento e vibração durante o transporte.

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2. Embale o pacote de chocolate
Embrulhe o chocolate morango em umidade ou filme plástico para garantir que fique protegido da umidade. A película à prova de umidade evita a formação de gelo na superfície do chocolate e a mantém lisa e brilhante.

3. Na incubadora
Coloque o chocolate morango embrulhado em uma incubadora, e coloque o refrigerante no fundo e ao redor da caixa para garantir que a temperatura seja distribuída uniformemente. O refrigerante pode escolher saco de gelo em gel, bolsa de gelo para injeção de gelo ou água com tecnologia, de acordo com a distância e tempo de transporte para colocação adequada.

4. Preencha o vazio
Use almofadas de espuma ou bolhas para evitar que o chocolate se mova e vibre durante o transporte. Almofadas de espuma e bolhas podem fornecer amortecimento adicional para absorver a força do impacto no transporte e proteger o chocolate contra danos.

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5. Sele a incubadora
Certifique-se de que a incubadora esteja bem vedada e etiquetada com “itens frágeis” e “transporte refrigerado” para lembrar o pessoal de logística de manuseá-la com cuidado. Uma incubadora bem vedada pode manter efetivamente a temperatura interna e evitar vazamento de ar frio.

3. Método de controle de temperatura

1. Escolha o material de isolamento térmico apropriado

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Usando EPS, PPE ou incubadora VIP, esses materiais têm bom desempenho de isolamento térmico e podem prevenir eficazmente a influência da temperatura externa na temperatura da incubadora. A incubadora EPS é adequada para transporte de curta distância, A incubadora EPP é adequada para transporte de média e longa distância, enquanto a incubadora VIP é adequada para produtos de longa distância e de alto valor.

2. Use o meio de refrigerante apropriado
Coloque uma quantidade suficiente de refrigerante (como pacotes de gelo em gel, tecnologia de gelo ou bolsas de gelo de água) na parte inferior e ao redor da incubadora para garantir um ambiente de baixa temperatura durante o transporte. Ajuste a quantidade e a posição de distribuição do refrigerante de acordo com o tempo de transporte e a temperatura ambiente para obter o melhor efeito de isolamento.

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3. Monitoramento de temperatura em tempo real
Coloque o equipamento de monitoramento de temperatura na incubadora para monitorar a mudança de temperatura na incubadora em tempo real para garantir que a temperatura seja sempre mantida entre 12-18°C. Em caso de temperatura anormal, tomar medidas oportunas para ajustar a posição das bolsas de gelo ou aumentar o número de bolsas de gelo. O dispositivo de monitoramento de temperatura pode ser visualizado em tempo real através de um celular ou computador para garantir transparência e segurança da temperatura durante o transporte.

4. Soluções profissionais para a indústria de Huizhou

Manter a temperatura e a textura do chocolate morango é crucial. O chocolate de morango precisa ser transportado na temperatura certa para evitar derretimento ou deterioração. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltda. Fornece uma série de produtos de transporte de cadeia fria eficientes, a seguir é a nossa proposta profissional.

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1.Produtos Huizhou e cenários aplicáveis

1.1 Inwater Ice Pack
-Temperatura de aplicação principal: 0℃
-Cenário aplicável: Para produtos que precisam ser mantidos em torno de 0°C, como um pouco de chocolate de morango que precisa ser mantido baixo, mas não congela.

1.2 Pacote de gelo de água salina
-Faixa de temperatura principal de aplicação: -30℃ a 0 ℃
-Cenário aplicável: Adequado para chocolate de morango que requer temperaturas mais baixas para garantir que não derreta durante o transporte.

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1.3 Pacote de gelo em gel
-Faixa de temperatura principal de aplicação: 0℃ a 15 ℃
-Cenário aplicável: Para chocolate de morango em temperaturas ligeiramente baixas para garantir a temperatura adequada durante o transporte.

1.4 Materiais de mudança de fase orgânica
-Faixa de temperatura principal de aplicação: -20℃ a 20 ℃
-Cenário aplicável: Adequado para transporte preciso com temperatura controlada em diferentes faixas de temperatura, como chocolate com morango mantido em temperatura ambiente ou refrigerado.

1.5 Caixa de gelo placa de gelo
-Faixa de temperatura principal de aplicação: -30℃ a 0 ℃
-Cenário aplicável: Chocolate de morango para viagens curtas e baixas temperaturas.

2.O isolamento pode

2.1Incubadora VIP
-Características: Use a tecnologia de placa de isolamento a vácuo para fornecer o melhor efeito de isolamento.
-Cenário aplicável: Adequado para o transporte de chocolate de morango de alto valor, garantir a estabilidade a temperaturas extremas.

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2.2Incubadora de EPS
-Características: Materiais de poliestireno, baixo custo, Adequado para necessidades gerais de isolamento térmico e transporte de curta distância.
-Cenário aplicável: Para transporte de chocolate com morango que requer efeito de isolamento moderado.

2.3 Incubadora EPP
-Características: material de espuma de alta densidade, fornecer um bom desempenho de isolamento e durabilidade.
-Cenário aplicável: Adequado para transporte de chocolate com morango que requer longo tempo de isolamento.

2.4Incubadora de pu
-Características: Material de poliuretano, Excelente efeito de isolamento térmico, Adequado para transporte de longa distância e altos requisitos de ambiente de isolamento térmico.
-Cenário aplicável: adequado para transporte de chocolate de morango de longa distância e alto valor.

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3.bolsa térmica

3.1 Saco de isolamento de pano de Oxford
-Características: leve e durável, Adequado para transporte de curta distância.
-Cenário aplicável: adequado para o transporte de pequenos lotes de chocolate morango, fácil de carregar.

3.2 Bolsa de isolamento térmico não tecido
-Características: materiais ecológicos, Boa permeabilidade ao ar.
-Cenário aplicável: Adequado para transporte de curta distância para requisitos gerais de isolamento.

3.3 Bolsa de isolamento de papel alumínio
-Características: calor refletido, bom efeito de isolamento térmico.
-Cenário aplicável: adequado para transporte de média e curta distância e hidratação de chocolate com morango.

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4. Plano recomendado de acordo com os requisitos de transporte de chocolate com morango

4.1 Envio de chocolate de morango de longa distância
-Solução recomendada: Use uma bolsa de gelo salina ou uma caixa de gelo com uma incubadora VIP para garantir que a temperatura permaneça entre 0 ℃ e 5 ℃ para manter a textura e a textura do chocolate morango.

4.2 Morango de curta distância para envio de chocolate
-Solução recomendada: Use bolsas de gelo em gel com uma incubadora de PU ou EPS para manter uma temperatura entre 0°C e 15°C para evitar que o chocolate morango derreta durante o transporte.

4.3 Morango intermediário para remessa de chocolate
-Solução recomendada: Use materiais orgânicos de mudança de fase com uma incubadora EPP para garantir que a temperatura seja mantida dentro da faixa apropriada e mantenha o frescor e a qualidade do chocolate morango.

Usando produtos de armazenamento a frio e isolamento de Huizhou, você pode garantir que o chocolate morango mantenha a melhor temperatura e qualidade durante o transporte. Temos o compromisso de fornecer aos nossos clientes as soluções de transporte de cadeia de frio mais profissionais e eficientes para atender às necessidades de transporte de diferentes tipos de chocolate de morango..

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5. Serviço de monitoramento de temperatura

Se você deseja obter as informações de temperatura do seu produto durante o transporte em tempo real, Huizhou fornecerá um serviço profissional de monitoramento de temperatura, Mas isso trará o custo correspondente.

6. Nosso compromisso com o desenvolvimento sustentável

1. Materiais adequados para o meio ambiente

Nossa empresa está comprometida com a sustentabilidade e usa materiais ecológicos em soluções de embalagem:

-Recipientes de isolamento recicláveis: Nossos recipientes de EPS e EPP são feitos de materiais recicláveis ​​para reduzir o impacto ambiental.
-Refrigerante biodegradável e meio térmico: Fornecemos bolsas de gelo em gel biodegradáveis ​​e materiais de mudança de fase, Seguro e ecológico, para reduzir o desperdício.

2. Soluções reutilizáveis

Promovemos o uso de soluções de embalagem reutilizáveis ​​para reduzir o desperdício e reduzir custos:

-Recipientes de isolamento reutilizáveis: Nossos contêineres EPP e VIP são projetados para uso múltiplo, fornecendo economia de custos a longo prazo e benefícios ambientais.
-Refrigerante reutilizável: Nossos pacotes de gelo em gel e materiais de mudança de fase podem ser usados ​​várias vezes, reduzindo a necessidade de materiais descartáveis.

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3. Prática sustentável

Aderimos a práticas sustentáveis ​​em nossas operações:

-Eficiência energética: Implementamos práticas de eficiência energética durante os processos de fabricação para reduzir a pegada de carbono.
-Reduzir o desperdício: Nós nos esforçamos para minimizar o desperdício por meio de processos de produção eficientes e programas de reciclagem.
-Iniciativa verde: Estamos ativamente envolvidos em iniciativas verdes e apoiam os esforços de proteção ambiental.

7. Esquema de embalagem para você escolher

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