“Estamos desenvolvendo ‘Oito Pratos em um Trimestre,’ uma refeição pré-preparada que serve oito pratos em 15 minutos, verdadeiramente incorporando 'nutritivo, delicioso, e acessível',” disse Sun Chunlu, Gerente Geral da Shandong Herun Pre-made Food Group Co., Ltda., com muita confiança.
Um pequeno prato contém infinitas oportunidades de negócios. O não. 1 Documento Central proposto para “cultivar e desenvolver a indústria de alimentos pré-fabricados,” anunciando uma primavera de desenvolvimento acelerado para a indústria. Desde o início deste ano, O condado de Juxian aproveitou a nova oportunidade de “cultivando e desenvolvendo a indústria de alimentos pré-fabricados,” aproveitando suas indústrias únicas e dotações de recursos para desenvolver vigorosamente a indústria de alimentos pré-fabricados. O foco tem sido vincular estreitamente as bases de matérias-primas, processamento de produtos, armazenamento da cadeia fria, vendas de produtos, e cidadãos’ mesas de jantar para acelerar a transformação de produtos agrícolas em produtos alimentares, adicionando assim um “prato especial” à revitalização rural e à aceleração da transformação e modernização da indústria agrícola.
Atualmente, a cadeia industrial da indústria de alimentos pré-fabricados no condado de Juxian está começando a tomar forma, com 18 empresas de produção de alimentos pré-fabricados. Entre eles estão 12 empresas de processamento de frutas e vegetais ultracongelados representadas por Zhonglu Food e Fangxin Food, com mais de 90% de seus produtos exportados para países e regiões como o Japão, Coréia do Sul, the EU, os Estados Unidos, Canadá, Sudeste Asiático, e África. O volume de exportação de espargos verdes representa mais de 70% do total da província, e o volume de exportação de vegetais ultracongelados ocupa o segundo lugar na província. Existem duas empresas de processamento de gado e aves, com Rizhao Tyson Foods Co., Os produtos da Ltd. são vendidos principalmente no mercado interno por meio de canais como o McDonald's, KFC, e lojas diretas. Shandong Hengbao Food Group Co., Ltda. exporta principalmente produtos de carne e produtos marinados para o Japão. Duas empresas de processamento de arroz de conveniência fornecem principalmente marcas como Haidilao e Moxiaoxian para panelas com autoaquecimento na China, com Shangjian Food segurando um 80% Quota de mercado, ocupando o primeiro lugar entre os fabricantes de arroz de conveniência. Adicionalmente, há uma empresa de processamento de alimentos enlatados e uma empresa de produção de molhos para temperos, ambos exportam principalmente seus produtos para o exterior.
O novo caminho para o desenvolvimento industrial está cheio de impulso. Parque Industrial Internacional de Logística da Cadeia de Frio Rizhao Zhengji, um grande projeto provincial, está acelerando sua construção. Usando o parque industrial como plataforma, visa criar dois segmentos funcionais principais: “comércio de produtos agrícolas + transporte e distribuição centralizados” e “armazenamento da cadeia fria + processamento e distribuição.” Os segmentos de cozinha central e centro comercial de distribuição estão planejados para iniciar operações experimentais em novembro, lançando gradualmente 160 tipos de produtos alimentícios pré-fabricados em sete categorias principais. A capacidade de produção anual deverá atingir 50,000 toneladas de produtos alimentícios pré-fabricados, com um valor de saída de 500 milhão de yuans, tornando-o outro “campo de batalha principal” para o desenvolvimento da indústria de alimentos pré-fabricados do condado. Empresas de corte de gado e aves como Dehui Food e Chengqun Food também estão acelerando sua transformação e modernização, mudança do processamento primário para o processamento profundo através de novos projetos de processamento de alimentos prontos para consumo.
Próximo, O condado de Juxian baseará seus esforços nas realidades locais e nas vantagens de desenvolvimento, focando na criação de congelados, baseado em produto, e alimentos pré-fabricados em estilo de restaurante como linha principal. O condado continuará a cultivar profundamente a indústria de alimentos pré-fabricados, impulsionando a extensão de matérias-primas características de produtos agrícolas, como frutas, vegetais, gado, aves, grãos, e óleos em vegetais limpos, processamento primário, produtos semi-acabados, e produtos acabados. Ao atrair precisamente empresas líderes de alimentos pré-fabricados e apoiar empresas ao longo da cadeia industrial, o concelho pretende potenciar novas vantagens competitivas na indústria alimentar pré-fabricada e promover o seu desenvolvimento de elevada qualidade.
