كيف تحافظ عبوات الثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة على الطعام طازجًا

إذا كنت قلقًا بشأن ذبول الخس أو وصول شريحة لحم نصف مذابة, أنت لست وحدك. من المزرعة إلى المائدة عبوات الثلج الجاف عبارة عن أكياس صلبة من ثاني أكسيد الكربون تحافظ على طعامك باردًا دون ترك بركة. يجلسون عند حوالي -78.5 درجة مئوية (-109 درجة فهرنهايت) ويتحول تدريجياً إلى غاز بدلاً من الماء, مما يحافظ على إنتاج هش وبروتينات آمنة. ستتعلم في هذا الدليل متى تختار هذه الحزم, كيفية حجمها وتعبئتها بشكل صحيح, وما تعنيه اتجاهات سلسلة التبريد لعام 2025 بالنسبة لك. سترى أيضًا كيفية مقارنتها مع عبوات الجل وطرق التبريد الأخرى وسبب أهمية وضع العلامات الصحيحة بموجب لوائح UN1845.

افهم ماهية كيس الثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة ومتى تستخدمه - ستتعلم كيف تحافظ أكياس ثاني أكسيد الكربون الصلبة على درجات حرارة أقل من الصفر ولماذا تعتبر مثالية للبروتينات, الآيس كريم والطرق الطويلة.

حجم الحزمة الخاصة بك بشكل صحيح - يتضمن قاعدة عامة وسيناريوهات عملية حتى لا تتعرض للجليد أو فوقه.

قم بتعبئة الصناديق المختلطة بأمان - يشرح كيفية بناء سقف بارد, إنتاج عازلة وتنفيس الغطاء.

قارن بين عبوات الثلج الجاف وحزم الجل وأجهزة PCM - يسلط الضوء على نطاقات درجة الحرارة, أوقات الانتظار وأفضل حالات الاستخدام.

البقاء في الامتثال 2025 – يغطي وضع العلامات UN1845, جديد هنا PI 954 قواعد, الأخطاء الشائعة واتجاهات السوق.

ما هي حزمة الثلج الجاف من المزرعة إلى الطاولة ومتى يجب استخدامها?

إجابة مباشرة

إن كيس الثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة عبارة عن كيس مغلق من ثاني أكسيد الكربون الصلب الذي يحتفظ بدرجات حرارة أقل من الصفر بحيث يصل الطعام القابل للتلف باردًا وآمنًا. على عكس حزم الهلام, الثلج الجاف لا يذوب إلى سائل; يتسامى إلى غاز, منع الورق المقوى والعفن مندي. تبدأ هذه العبوات عند حوالي -109 درجة فهرنهايت (-78.5 درجة مئوية) وتغرق الهواء البارد إلى الأسفل, مما يجعلها مثالية للزراعة المدعومة من المجتمع المختلط (وكالة الفضاء الكندية) الصناديق التي تحتاج فيها البروتينات إلى البقاء أكثر برودة من الخضر. استخدامها للعناصر عالية المخاطر (البروتينات, بوظة, الحلويات المجمدة) أو أي طريق تسليم أطول من 24 ساعات.

المزيد من الخلفية

عندما تفكر في من المزرعة إلى المائدة عبوات الثلج الجاف, تخيل وجود كيس من ثاني أكسيد الكربون المجمد داخل المبرد الخاص بك. كما يسخن, يتسرب ثاني أكسيد الكربون على شكل غاز وليس سائلًا, لذلك لا يوجد بركة لنقع الأعشاب أو الخبز. وهذا يجعل الحزمة خالية من الفوضى ويقلل من شكاوى فتح العلبة. لأن الثلج الجاف أثقل من الهواء, يغرق الغاز البارد; تساعد هذه الخاصية في الحفاظ على تدرج درجة الحرارة في الصندوق, الحفاظ على اللحوم باردة في الأسفل بينما تبقى الخضروات الحساسة فوق طبقة عازلة. هذه العبوات مفيدة بشكل خاص للمزارعين, الصيادون وشركات أدوات الوجبات التي تشحن إلى العملاء الحضريين المشغولين الذين يتوقعون الحصول على طعام عالي الجودة من المطاعم عند عتبة بابهم. لأسواق عطلة نهاية الأسبوع ذات المسار الواحد, باستخدام أ حزمة الثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة يوفر جودة متسقة مع عدد أقل من المرتجعات وتذاكر الدعم.

لماذا درجة الحرارة مهمة

نصائح وفوائد عملية

مثالية للحمل لفترة طويلة: يُصدر الثلج الجاف برودة شديدة لمدة أطول من المواد الهلامية ذات الأساس المائي, مما يجعلها الاختيار الأمثل للبروتينات والحلويات المجمدة. في الحقيقة, يمكن للصناديق المعزولة جيدًا سعة 22-28 لترًا أن تتسع لمدة 24-48 ساعة مع العبوة المناسبة.

التعامل مع الفوضى الحرة: منذ أن تسام الجليد الجاف, لا يوجد مياه ذائبة, مما يقلل من خطر العفن ويزيل الحاجة إلى وسادات ماصة باستثناء التقاط قطرات المنتج.

صناديق درجة الحرارة المزدوجة: قم بإقران عبوة واحدة مع عبوة جل صغيرة في صناديق SKU مختلطة; يقوم الجل بتبطين الخضروات الرقيقة بينما يحافظ الثلج الجاف على سلامة البروتينات.

الامتثال التنظيمي: لشحن الثلج الجاف بشكل قانوني، يجب عليك وضع علامة على العبوات تحمل عبارة "الثلج الجاف". (UN1845)"والكتلة الصافية للجليد, بالإضافة إلى فئة 9 رمز الخطر. استخدم دائمًا عبوات ذات فتحات تهوية للسماح بخروج غاز ثاني أكسيد الكربون.

مثال: صندوق CSA مختلط يسافر 28 L مع بطانة سميكة و 48 h الطريق المستخدم حول 1.9 كيلوغرام من الثلج الجاف يوضع فوق حاجز من الورق المقوى. وصلت البروتينات باردة, بقي الخضر هشًا, وانخفضت مطالبات العودة الدافئة بمقدار النصف.

كيفية اختيار وحجم المزرعة لتوزيع عبوات الثلج الجاف

إجابة مباشرة

استخدم صيغة تحجيم بسيطة لتقدير كمية الثلج الجاف التي تحتاجها: ثلج جاف (كجم) = 0.06 × حجم الصندوق (ل) × عامل العزل × عامل الزمن. يتم ضبط عامل العزل حسب البطانة الخاصة بك (0.7 للسميك/EPS, 1.0 للمعيار, 1.3 للصناديق الرقيقة أو المعاد استخدامها), بينما يزيد عامل الوقت من 1.0 لمدة 24 ساعة تصل إلى 2.2 لمدة 72 ساعة من الطرق الساخنة. يمنع هذا المقدر المحافظ التبريد المنخفض ويتجنب هدر الثلج على الحلقات الأقصر.

التوجيه الموسع

ابدأ بقياس الحجم الداخلي لصندوقك باللتر. اضرب ب 0.06 (قاعدة ثابتة مستمدة من الاختبارات الميدانية), ثم اضبط العزل وطول المسار. على سبيل المثال, و 18 يحتاج الصندوق L المزود ببطانة قياسية على مدار 24 ساعة من طريق CSA إلى حوالي 1.1 كجم من الجليد الجاف. إذا سافر الصندوق نفسه في طريق نهاية أسبوع حار يستمر من 36 إلى 48 ساعة, خطة لتقريبا 1.8 كجم. أكبر 28 قد يتطلب صندوق L ببطانة سميكة على طريق إقليمي لمدة يومين تقريبًا 1.9 كجم. الإفراط في التقدير ليس إسرافًا; فهو يعوض اكتساب الحرارة من درجة الحرارة المحيطة, معالجة التأخير, والتعرض لخطوة الباب.

عند استخدام بطانة رقيقة أو معاد استخدامها, زيادة عامل العزل لحساب التسامي بشكل أسرع. توقع 5-10 رطل (≈2.3-4.5 كجم) من الثلج الجاف لتسامي كل 24 ساعات اعتمادا على عزل الصندوق والحمل الحراري. يمكن للبطانات ومنتجات التبريد المسبق أن تقلل الكتلة المطلوبة بنسبة تصل إلى 20 %.

فكرة الأداة التفاعلية

ال مقدر صغير من قاعدة معارف Tempk توفر آلة حاسبة جاهزة للاستخدام: يقوم المستخدمون بإدخال حجم الصندوق, اختر سمك البطانة (رفيع, معيار, سميك) وساعات للصمود, ويخرج البرنامج النصي كتلة الثلج الجاف الموصى بها. يمكن أن يؤدي دمج آلة حاسبة مماثلة على موقع الويب الخاص بك أو التطبيق إلى تعزيز مشاركة المستخدم ومساعدة العملاء على تخطيط الشحنات بدقة. فكر في تنفيذ نموذج إدخال بسيط مرتبط بصيغة التحجيم أعلاه وعرض النتيجة على الفور.

اعتبارات إضافية

كيف تقوم بتعبئة وشحن الصناديق المختلطة باستخدام عبوات الثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة?

إجابة مباشرة

بناء سقف بارد, عزل المنتجات الخاصة بك, وتنفيس الغطاء. لتعبئة صندوق مختلط بأمان, ضع البروتينات أو غيرها من العناصر المجمدة في الأسفل, إضافة يربك رقيقة من الورق المقوى, طبقة من الخضر الحساسة أعلاه, ثم ضع كيس الثلج الجاف في الأعلى ملفوفًا بورق الكرافت. املأ أي فراغات لوقف تدفق الهواء والكدمات, واترك مسارًا صغيرًا للتهوية حتى يتمكن ثاني أكسيد الكربون من الهروب; لا تقم أبدًا بتعبئة الغاز بإحكام. قم بتبريد البطانة والمنتجات مسبقًا لتقليل كمية الثلج التي تحتاجها.

طريقة التعبئة التفصيلية

قبل البرد: قم بتبريد البطانة المعزولة والبروتينات قبل التعبئة. يمكن لهذه الخطوة وحدها خفض كتلة الجليد الجاف المطلوبة بنسبة 10-20 %.

بروتينات المرحلة في القاع: يجب أن تبقى البروتينات في الجزء السفلي من الصندوق حيث ستبقى أكثر برودة. حاجز من الورق المقوى أو مقسم قابل لإعادة التدوير يمنع الثلج الجاف من الاتصال المباشر بالمنتج.

إنتاج عازلة: ضع الخضر والأشياء الحساسة فوق الحاجز. استخدم حشوة الفراغات الورقية أو الوسائد الهوائية; هذه تنهار في البرد وتمنع الحركة. فكر في إضافة عبوة هلامية صغيرة بالقرب من المنتج لحمايته من التجمد.

عبوة ثلج جاف ذات تحميل علوي: لف حزمة الثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة في ورق الكرافت ووضعه في الأعلى. لأن الهواء البارد يغرق, حزمة مثبتة في الأعلى تبرد من خلال الحمل.

تنفيس الغطاء: طبقات الشريط على ما يرام, لكن اكسر الغطاء أو قم بإنشاء فتحة تهوية. يجب أن يهرب غاز ثاني أكسيد الكربون لتجنب تراكم الضغط.

التسمية بشكل صحيح: ضع علامة واضحة على "الثلج الجاف". (UN1845)” مع الوزن الصافي وتطبيق فئة 9 رمز الخطر حتى يراه المعالجون على الفور. استخدم القفازات وحماية العين عند التعامل مع packsipcpack.com.

قائمة مراجعة السلامة (الإنجليزية عادي)

نصائح يمكنك استخدامها اليوم

حزم زوجية لوحدات SKU المختلطة: استخدم حزمة الثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة للبروتينات وحزمة هلامية صغيرة لتخزين الخضر.

لا البرك: الثلج الجاف لا يحتوي على مياه ذائبة; أضف وسادة ماصة لقطرات المنتج فقط.

تجنب الصناديق محكمة الغلق: طبقات مسجلة على ما يرام, ولكن قم دائمًا بإضافة مسار تنفيس لمنع الضغط والسماح بخروج الغاز.

حالة العالم الحقيقي: في يوليو, استخدمت المزرعة تحميلًا مختلطًا لـ CSA مع 28 L بطانة سميكة و 1.5 كجم حزمة الثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة فوق يربك من الورق المقوى. وصلت البروتينات المجمدة, بقي الخضر هشًا, وانخفضت العائدات الدافئة إلى النصف.

مقارنة المزرعة مع عبوات الثلج الجاف, حزم هلام وPCMs

إجابة مباشرة

اختر حسب نطاق درجة الحرارة ومخاطر الطريق. يوفر الثلج الجاف أبرد درجات الحرارة وأطول فترة احتجاز لكل كيلوغرام, مما يجعلها الخيار الأفضل للبروتينات والحلويات المجمدة على الطرق الطويلة أو الساخنة. عبوات الجل تحوم بالقرب 0 درجة مئوية وتحمي الأنسجة المنتجة ولكن لها وقت تثبيت أقصر. PCMS (مواد تغيير المرحلة) الحفاظ على نقطة محددة (على سبيل المثال, 5 درجة مئوية أو 20 درجة مئوية) وهي مثالية عندما يجب ألا يصل المنتج أبدًا إلى ما دون درجة التجمد.

في التحليل العميق

حزم الثلج الجاف: عند -78.5 درجة مئوية, يضمن الثلج الجاف بقاء البروتينات أقل من -5 درجة مئوية (درجة حرارة الوصول المستهدفة للحوم المجمدة) ويحتفظ بدرجة حرارة أطول لكل كيلوغرام من المبردات الأخرى. هذه العبوات مثالية للطرق الطويلة, أيام الصيف الحارة, وصناديق البروتين الثقيلة. لأن الغاز يغرق, يجب وضعها في الأعلى لإنشاء "سقف بارد". يعتبر الثلج الجاف خطرا; تتطلب قواعد الشحن وضع العلامات برقم UN1845 والوزن الصافي وتدريب الموظفين على التعامل السليم.

حزم هلام: تتغير عبوات الجل ذات الأساس المائي 32 ° f (0 درجة مئوية). ولا تصل إلى درجات حرارة تحت الصفر, لذا فهم ألطف على المنتجات التي لا يجب تجميدها. حزم الهلام قابلة لإعادة الاستخدام, فعالة من حيث التكلفة وأقل تنظيما, لكن وقت احتجازهم أقصر. اختر عبوات الجل للحلقات الحضرية القصيرة, إنتاج صناديق فقط, أو كمرافقين للثلج الجاف في صناديق مختلطة ipcpack.com.

PCMS: يمكن تصميم المواد المتغيرة الطور بحيث تذوب عند درجة حرارة مخصصة (على سبيل المثال, 5 درجة مئوية أو 20 درجة مئوية). أنها توفر أوقات تعليق متوسطة ونطاقات درجة حرارة ضيقة, مما يجعلها مناسبة للمستحضرات الصيدلانية والمواد التي لا تتحمل التجميد أو الحرارة الزائدة. غالبًا ما يتم دمج أجهزة PCM مع أجهزة استشعار لمراقبة درجة الحرارة في الوقت الفعلي.

المزايا والعيوب

عندما تغلب المواد الهلامية على عبوات الثلج الجاف

عبوات الجل تتفوق في الأداء من المزرعة إلى المائدة عبوات الثلج الجاف في حلقات حضرية قصيرة مع إنتاج الأحمال فقط. إذا كان الصندوق الخاص بك يحتوي على الخضار الورقية فقط, الأعشاب, أو التوت ويتم تسليمها في غضون ساعات قليلة, توفر عبوة الجل تبريدًا كافيًا دون التعرض لخطر تجميد الأنسجة الحساسة. للصناديق المختلطة أو البروتينية الثقيلة, اذهب هجينًا (هلام + الثلج الجاف) أو استخدم الثلج الجاف وحده.

2025 الاتجاهات في حلول سلسلة التبريد والثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة

نظرة عامة على الاتجاه

صناعة سلسلة التبريد تتطور بسرعة. في 2025, يقوم المشغلون بتوحيد عمليات التحميل, اعتماد أجهزة تسجيل بلوتوث منخفضة التكلفة والتحول إلى إمدادات الثلج الجاف ثاني أكسيد الكربون المعاد تدويره. تعمل مراكز التنفيذ الصغيرة والصناديق الهجينة على تقليص المسارات وتقليل إنفاق الثلج الجاف, بينما يطلب العملاء خضارًا أكثر نضارة وعدم حدوث أي فوضى في عملية فتح العلبة. الاتجاهات التالية تسلط الضوء على الاتجاه الذي يتجه إليه السوق:

توجيه الإعدادات المسبقة وتطبيقات التعبئة والتغليف – تقترح التطبيقات الحديثة كتلة الجليد الجاف المناسبة بناءً على مسافة الطريق, درجة الحرارة وحجم الصندوق. تعمل هذه الإعدادات المسبقة على تبسيط التدريب وتقليل أخطاء التعبئة.

إمدادات ثاني أكسيد الكربون المعاد تدويره – تقوم المزارع ذات التفكير المستقبلي بمصدر الثلج الجاف من ثاني أكسيد الكربون المعاد تدويره والذي يتم التقاطه من صناعات مثل مصانع الجعة أو مصانع الإيثانول, خفض بصمتها الكربونية.

صناديق هجينة – الجمع بين الثلج الجاف للبروتينات وحزم الهلام للخضر يقلل من شكاوى الملمس والنفايات.

نظرة السوق - يتوقع العملاء خضروات مقرمشة, بروتينات ثابتة وفك نظيف. يقوم الفائزون بتبسيط وحدات SKU لكل مسار, قم بتشديد نوافذ العبوة وإظهار دليل درجة الحرارة بعد التسليم في بوابة العميل.

التغييرات التنظيمية - هنا بي 954 وتقدم لوائح UN1845 قواعد تنفيس محسنة, بوليصة الشحن الجوي الرقمية ومتطلبات اختبار الضغط الأكثر صرامة. تتطلب الإرشادات الجديدة مراقبة درجة الحرارة في الوقت الفعلي لبعض الأدوية. لا تزال الشحنات الجوية محدودة عند 200 كيلوغرام من الثلج الجاف لكل علبة.

الاستدامة والأتمتة – هناك تحول نحو العزل القابل للتحلل, الشاحنين القابلة لإعادة الاستخدام, أجهزة استشعار إنترنت الأشياء ومولدات الثلج الجاف المحمولة. ويتوقع المحللون أ 7.6 % النمو السنوي في تعبئة الثلج الجاف من 2025 إلى 2032 مع ارتفاع الطلب على المواد البيولوجية والأغذية المجمدة.

نظرة السوق

تفضيلات المستهلك للطازجة, تعمل الأغذية الصحية والمحلية على إعادة تشكيل التخزين البارد والتوصيل. اكتسبت مفاهيم مثل المزرعة إلى الشوكة ومجموعات الوجبات قوة جذب قبل الوباء وتسارعت مع قيام المزيد من الأشخاص بالطهي في المنزل. يقوم المشغلون بتوسيع القدرة على المنتجات الطازجة, مجموعات منتجات الألبان والوجبات والاستثمار في مراكز التنفيذ الصغيرة لتلبية الطلب. تعمل الأتمتة وكفاءة الطاقة على تقليل التكاليف بقدر ما 50 %, في حين أن البناء المضاربي لمرافق التخزين البارد الحديثة يزدهر في المناطق ذات النمو المرتفع. تحسين الميل الأخير – التخزين التعاوني, تعد المرافق والشراكات المُعاد توظيفها مع مقدمي الخدمات اللوجستية من الأطراف الثالثة أمرًا بالغ الأهمية لإيصال البضائع القابلة للتلف إلى العملاء بسرعة. في أثناء, هناك استثمار متزايد في تحسين المسار المدعوم بالذكاء الاصطناعي, التحليلات التنبؤية والتعبئة المستدامة لتقليل التأثير البيئي وتلبية اللوائح الجديدة.

كيفية إثبات نجاح حزمة الثلج الجاف في مزرعتك وبقائها متوافقة

إجابة مباشرة

استخدم مسجل درجة الحرارة في الصندوق الأكثر دفئًا, تحديد حدود النجاح/الفشل, ومراجعة المقاييس أسبوعيا. ضع المسجل في الزاوية العلوية بالقرب من الغطاء (أحر بقعة) وأخذ عينة كل بضع دقائق. قد تنص المواصفات الخاصة بك, على سبيل المثال, أن البروتينات يجب أن تبقى أقل من -5 درجة مئوية ويجب أن يصل الإنتاج إلى ما بين 0-4 درجة مئوية. شارك رسمًا بيانيًا بسيطًا مع المشتركين واضبط عمليات التحميل بناءً على البيانات.

المقاييس الأسبوعية للمراقبة

معرف الطريق, ملاحظات السائق والطقس - تتبع من قاد وفي أي ظروف; غالبًا ما ترتبط ارتفاعات درجات الحرارة بموجات الحرارة.

كتلة الثلج الجاف لكل صندوق ولكل دفعة – مقارنة الكتلة المقدرة مع الاستخدام الفعلي; ضبط الإعدادات المسبقة وفقا لذلك.

عقد الوقت – قياس الوقت من الإرسال إلى عتبة الباب والتأكد من أنه يلبي الإعدادات المسبقة لمسارك.

الاستثناءات - لاحظ المطالبات الدافئة, قطرات متأخرة أو تشققات في الغطاء; التحقيق في الأسباب والإصلاح.

التعديلات - توثيق التعديلات للتشغيل التالي (أضف كتلة, بطانات الترقية, ضبط التنفيس).

البقاء متوافقا

تخضع اللوائح الخاصة بشحنات الثلج الجاف لـ IATA PI 954 وUN1845. تشمل المتطلبات الرئيسية التغليف المهووس, وضع العلامات المناسبة, و 200 الحد الأقصى لوزن كجم للشحنات الجوية. يجب أن تسمح العبوات بخروج غاز ثاني أكسيد الكربون لمنع تراكم الضغط. قم بتسمية كل شحنة بـ "ثاني أكسيد الكربون"., صلب (UN1845)" أو "الثلج الجاف, UN1845"، بما في ذلك الوزن الصافي, وعرض الفصل 9 رمز الخطر. للبريد السطحي, ضع علامة على "Surface Only" أو "Surface Mail Only" إذا كانت القواعد البريدية المحلية مطلوبة. تتجنب الشاحنات وغرف التعبئة ذات التهوية تراكم ثاني أكسيد الكربون, ويجب على الموظفين استخدام القفازات والقفازات المعزولة الفضفاضة عند التعامل مع Iceipcpack.com الجاف.

أخطاء شائعة يجب تجنبها

تهوية غير مناسبة: قد يؤدي الفشل في تنفيس العبوات إلى تمزق الصندوق. قم دائمًا بكسر الغطاء أو استخدام فتحة التهوية ipcpack.com.

وضع العلامات غير الصحيحة: يمكن أن تؤدي تسميات UN1845 المفقودة أو غير الصحيحة إلى تأخير الشحنات أو تؤدي إلى فرض غرامات. التحقق من التسميات قبل الإرسال.

الحمولة الزائدة: تجاوز 200 يعد الحد الأقصى لوزن كجم للشحنات الجوية انتهاكًا.

استخدام التغليف غير المناسب: تعمل الصناديق الرقيقة أو التالفة على تسريع عملية التسامي وخطر ارتفاع درجات الحرارة. استخدم قويا, المواد المعزولة مثل الستايروفوم أو المبردات البلاستيكية وترقية البطانات عند إعادة استخدام الصناديق.

الفشل في تدريب الموظفين: يحتاج كل شخص يتعامل مع الثلج الجاف إلى فهم عملية التنفيس, وضع العلامات وبروتوكولات السلامة. يمكن أن توفر إضافة مستشعرات ثاني أكسيد الكربون بالقرب من طاولات التعبئة حماية منخفضة التكلفة.

الأسئلة المتداولة

هل ستقوم المزرعة بوضع كيس الثلج الجاف على تجميد الخضراوات؟?
احتفظ بحاجز من الورق المقوى بين الثلج الجاف ومنتجاتك, وأضف علبة هلام صغيرة على جانب الإنتاج لتخزين الخضر. يتجمد الثلج الجاف بشكل بارد جدًا, لذا فإن الانفصال هو المفتاح.

كم من الوقت 1 كجم من الثلج الجاف في آخر صندوق CSA?
مع بطانة مناسبة وحزمة مريحة, عن 1 يستمر كجم حوالي 18-24 ساعة. الطقس الحار والبطانات الرفيعة تقلل من تلك النافذة; خطة وفقا لذلك.

هل يمكنني وضع الثلج الجاف في مبرد محكم الغلق؟?
لا. يجب أن يهرب غاز ثاني أكسيد الكربون; وإلا فإن المبرد يمكن أن يتمزق. استخدم دائمًا مسارًا للتهوية أو قم بفتح الغطاء قليلًا.

ما التسمية التي يجب أن أستخدمها؟?
ضع علامة على المربع الخاص بك "الثلج الجاف (UN1845)"وإدراج الكيلوغرامات الصافية في مكان واضح. أضف فئة 9 رمز الخطر للامتثال لقواعد الشحن.

متى تكون المواد الهلامية أفضل من كيس الثلج الجاف من المزرعة إلى المائدة?
للحلقات الحضرية القصيرة التي تحمل المنتجات فقط, توفر عبوات الجل تبريدًا كافيًا دون التعرض لخطر التجميد; للصناديق المختلطة أو البروتينية الثقيلة, اختر الثلج الجاف أو المحلول الهجين.

ملخص وتوصيات

في هذا الدليل تعلمت ذلك من المزرعة إلى المائدة عبوات الثلج الجاف عبارة عن أكياس محكمة الغلق من ثاني أكسيد الكربون الصلب الذي يحافظ على طعامك باردًا دون أن يذوب. تحافظ على درجات حرارة حوالي -78.5 درجة مئوية ولا تسبب أي فوضى. باستخدام صيغة التحجيم (0.06 × الحجم × عامل العزل × عامل الزمن) يساعدك على حساب كمية الثلج التي يجب استخدامها. تتضمن التعبئة المناسبة بناء سقف بارد مع البروتينات في الأسفل, يربك من الورق المقوى, إنتاج أعلاه والحزمة على القمة, بالإضافة إلى التنفيس للسماح بخروج ثاني أكسيد الكربون. بالمقارنة مع عبوات الجل وPCMs, توفر عبوات الثلج الجاف أبرد وأطول أوقات الانتظار ولكنها تتطلب وضع علامات على المخاطر والتعامل الآمن. 2025 وتشمل الاتجاهات إمدادات ثاني أكسيد الكربون المعاد تدويره, الصناديق الهجينة والإعدادات المسبقة المدركة للمسار, في حين تعزز اللوائح الجديدة التنفيس, وضع العلامات وحدود الوزن.

خطة العمل

تقييم الطرق الخاصة بك: تصنيف عمليات التسليم حسب الطول ومخاطر درجة الحرارة. للطرق التي انتهت 24 ساعات أو لصناديق البروتين الثقيلة, خطة للاستخدام من المزرعة إلى المائدة عبوات الثلج الجاف.

استخدم صيغة التحجيم: حساب كتلة الثلج الجاف المطلوبة على أساس حجم الصندوق, عزل الخطوط الملاحية المنتظمة ووقت الطريق. منتجات ما قبل التبريد لتقليل استخدام الثلج.

حزمة بشكل صحيح: ضع البروتينات في الأسفل, إنتاج عازلة, قم بتركيب العبوة في الأعلى, وتنفيس الغطاء. استخدم القفازات والعبوات الملصقة للامتثال لقواعد UN1845.

مراقبة الأداء: نشر أجهزة تسجيل البلوتوث في أكثر الأماكن دفئًا, تعيين حدود النجاح/الفشل, ومراجعة البيانات أسبوعيا. اضبط طرق الكتلة والتعبئة بناءً على المقاييس.

ابق على اطلاع: يتبع 2025 التغييرات التنظيمية, استثمر في التغليف المستدام وفكر في الصناديق الهجينة لتلبية توقعات العملاء وتقليل النفايات.

حول Tempk

Tempk هي شركة تقدم حلول سلسلة التبريد المتخصصة في الأداء العالي, عبوة معزولة صديقة للبيئة. نقوم بتصميم محطات تعبئة تعمل بسرعة وأمان, توحيد أحمال الثلج الجاف تلقائيًا, ومساعدة العملاء على تقليل نفايات التغليف مع الحفاظ على النكهة سليمة. تتراوح منتجاتنا من الأكياس المعزولة القابلة لإعادة الاستخدام وبطانات الصناديق إلى الأنظمة الحرارية الهجينة. نحن نركز على المواد القابلة لإعادة التدوير والبحث المستمر&D لتقديم العلامات التجارية للأغذية والأدوية سلسلة تبريد موثوقة.

دعوة إلى العمل: جاهز لتحسين مسارك والعتاد? اتصل بفريقنا لإجراء تدقيق للثلج الجاف وخطة تحميل مخصصة من المزرعة إلى الطاولة.