في سبتمبر 26, 2022, شركة شنغهاي زيان للأطعمة, المحدودة. (رمز الأسهم: 603057) تم إدراجها بنجاح في المجلس الرئيسي لبورصة شنغهاي. يمثل هذا الحدث دخول طعام زيان, علامة تجارية رائدة في فئة الدجاج المتبلة, في سوق الأوراق المالية, إنشاء مشهد تنافسي جديد إلى جانب عمالقة منتجات البط الثلاثة. وبالتالي أصبح طعام زيان رابع لاعب مهم في صناعة المواد الغذائية المتبلة والأول في قطاع الطبق الجانبي المتبن, إنشاء ديناميكية "أربعة أرقام" في السوق.
الشهر الماضي, أصدر زيان طعامه 2023 التقرير نصف السنوي, تسجيل إيرادات 1.743 مليار يوان, زيادة 6.48% سنة بعد سنة, وصافي ربح من 180 مليون يوان, زيادة كبيرة في 55.11% سنة بعد سنة. الآن, بعد عام واحد من إدراجه, تستمر هذه العلامة التجارية البالغة من العمر 34 عامًا في إظهار زخم قوي.
وفقًا للمقدمة الرسمية للعلامة التجارية, نشأ طعام زيان في سيتشوان, تم تطويره في Jiangsu, وتوسيع على مستوى البلاد. في 2000, دخل طعام زيان سوق شنغهاي, وبحلول العام التالي, تم تجاوز عدد المتاجر 500, تغطي Jiangsu, تشجيانغ, وشنغهاي مناطق. في 2003, توسع زيان في سوق الصين الوسطى, ترقية العلامة التجارية باستمرار. بواسطة 2008, تم تجاوز عدد متاجر الأطعمة زيان 1,000, تحقيق توزيع السلسلة الباردة الكاملة لمنتجاتها. في 2014, تم فتح دجاج زيان بايوي لامتياز, توسيع عدد المتاجر بسرعة. حالياً, لقد انتهى طعام زيان 6,100 متاجر سلسلة تحت علامة "Ziyan Baiwei Chicken", تغطي أكثر من 200 المدن عبر 20 المقاطعات, المناطق ذاتية الحكم, والبلديات على مستوى البلاد, تعزز موقعها كعلامة تجارية رائدة في سوق الطبق الجانبي المتبلة في الصين.
كفئة شعبية في المطبخ الصيني, إن ذوق الأطعمة اللذيذة المتبلة يجعله لا يقاوم للعديد من المستهلكين. حالياً, ينقسم الأطعمة المتبلة بشكل أساسي إلى "طبق جانبي" المخلل والطعام المتبلة "وجبة خفيفة". يتم وضع السابق كطبق بارد للوجبات الرئيسية, في حين أن الأخير بمثابة وجبة خفيفة أوقات الفراغ.
بالمقارنة مع "الوجبة الخفيفة" المتبلة, "الطبق الجانبي" يظهر الطعام المتبلة أكثر حيوية مع ثلاث مزايا رئيسية. أولاً, من الضروري للمستهلكين أكثر, نظرًا لأن الطلب على الطعام المتبل "الجانبي" يكون أعلى وأكثر تواتراً خلال وجبات الغداء والعشاء اليومية. ثانيًا, يتم استخدامه في المزيد من السيناريوهات, بما في ذلك التجمعات العائلية, تناول الطعام, وجبات خفيفة في منتصف الليل, وضروايا السفر. ثالثا, يناشد الديموغرافية الأوسع نطاقًا, بما في ذلك الرجال, نحيف, أطفال, وكبار السن.
حاجز الدخول لقطاع الأطعمة المتبلة "الطبق الجانبي" أعلى من ذلك بالنسبة إلى الأطعمة المتبلة "وجبة خفيفة". المتطلبات العالية للحرف اليدوية, ذوق, نضارة, وضمان قدرات سلسلة التوريد جودة منتج مستقرة, كسب ثقة المستهلك.
حدد دجاج زيان بايوي هذه الفرصة الهامة في السوق من البداية, وضع نفسه في قطاع الأطعمة المتبلة "الطبق الجانبي". يواجه هذا الموقع الاستراتيجي منافسة أقل ويوفر إمكانات أكبر. في النصف الأول من هذا العام, واصلت زيان الابتكار وإثراء خط منتجاتها. بالإضافة إلى تعزيز الأطباق الرائدة المتبل مثل Fuqi Feipian, دجاج بايوي, كرمة الفلفل الدجاج, وزيان أوزة, أطلقت الشركة أيضًا أطباقًا باردة جديدة مثل لحم البقر الدهني الحامض, أقدام لحم الخنزير هش, متموج ثلاثة أجسام, ووعاء الدجاج, كسب باستمرار سمعة طيبة. يوضح صالح سوق رأس المال أيضًا الإمكانات الهائلة لسوق استهلاك الأغذية المتبل "الطبق الجانبي".
مع تغير مواقف المستهلك, هناك تركيز متزايد على سمعة العلامة التجارية, جودة, وراحة المنتج. دجاج زيان بايوي, المعروف عن طعامه المتبلة على طراز Leshan التقليدي من Sichuan, يواصل دمج جوهر الأطباق الكلاسيكية من مناطق مختلفة, مزج النكهات من سيتشوان, قوانغدونغ, وهونان. تركز الشركة على الحرف اليدوية والجودة لإنشاء أطباق عالية الجودة.
إدراك أن الشباب يفضلون الطعام السريع وسهل التحمل, لقد غامر زيان بنشاط في سوق المواد الغذائية المطبوخة مسبقًا. الاستفادة من نقاط قوتها في تطوير المنتجات, ضبط الجودة, إدارة سلسلة التوريد, قنوات المبيعات, وإدارة المعلومات, Ziyan لديها R المستقل R&D Team and Central Factory. يوفر هذا ميزة كبيرة على العلامات التجارية الناشئة في سوق الأغذية المطبوخة مسبقًا. منتجات مثل زيان كونغ باو دجاج, شرائح لحم الخنزير المسلوق, شرائح الدجاج المصنوعة يدويًا, والفلفل لحم الخنزير البطن الدجاج لذيذ, مصنوع من المكونات الحقيقية, والتأكيد على الصحة والتغذية, أن تصبح أطباقًا شائعة للعشاء العائلي والوجبات الاحتفالية.
التوافق مع احتياجات السوق, تتمتع شركات الأغذية المتبلة الرائدة بميزة طبيعية. حالياً, طورت زيان فود خط إنتاج أكثر 100 أنواع الأطعمة المتبلة, المنتجات الطازجة في المقام الأول, تستكمل العناصر المعبأة مسبقًا. مع نظام شامل لمراقبة الجودة في جميع أنحاء سلسلة الصناعة, يستخدم Ziyan سلاسل التوريد الذكية لتوفير خيارات منتج عالية الجودة وتمكين تطوير الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم.
دخلت صناعة الأغذية عصر التطوير الرقمي وسط موجة التحول الرقمي. الاستفادة من خط إنتاجها الواسع, التحكم في سلسلة التوريد, ومزايا البنية التحتية, أنشأت زيان فود نظام إدارة موحد لضمان جودة الغذاء من شراء المواد الخام وتتبعها, التحكم في عملية الإنتاج, السيطرة على نقطة المخاطر الحاسمة, فحص المنتج, لتوزيع السلسلة الباردة.
بالإضافة إلى ذلك, يعزز زيان غذاء بفعالية الإنتاج الرقمي والذكاء من خلال تقديم منصات خدمة البيانات الكبيرة الذكية وأنظمة إدارة المعلومات الإلكترونية الحديثة المتعددة. وقد أدى ذلك إلى إنشاء نظام فعال لسلسلة التوريد والإدارة الذكية الشاملة من خلال دمج الخدمات اللوجستية وتخزينه. والنتيجة هي عملية أكثر كفاءة عبر جميع القنوات, دفع الطبق الجانبي لصناعة الأغذية المتبلة في مسار جديد للذكاء, كفاءة, والثقة, وبالتالي توسيع حصتها في السوق.
العلامة التجارية, جودة, الاحتراف, والتوحيد هي الاتجاهات المستقبلية لصناعة الأغذية المتشابكة. منذ الافتتاح للامتياز في 2014, نمت دجاج زيان بايوي بسرعة, الآن يتباهى 6,100 المتاجر على مستوى البلاد. مع ما يقرب من عشر سنوات من تجربة تشغيل العلامة التجارية, يستمر طعام زيان في الابتكار والترقية. تأثير علامتها التجارية, خط إنتاج واسع النطاق, ويوفر ضمان الجودة ميزة تنافسية كبيرة في صناعة الأغذية.
يمتلك زيان قدرات تجنيد الامتياز الدقيقة, تقديم دعم شامل لأصحاب الامتياز الجدد, حتى أولئك الذين ليس لديهم خبرة. وهذا يشمل تقييم الموقع والتصميم, تدريب الموظفين, استراتيجيات التسويق, الأنشطة الترويجية, التوجيه التشغيلي, العمليات الموحدة, التدريب الذكي, والتشخيصات التجارية, تعزيز رؤية ريادة الأعمال المشتركة مع الفريق.
للمتاجر في وضع عدم الاتصال, يدير زيان الغذاء مصانع موحدة متعددة على مستوى البلاد, ضمان تسليم السلسلة الباردة للمنتجات إلى المتاجر, ضمان الذوق والسلامة. الشركة أيضا تدير بدقة صحة الموظف, معايير النظافة, إجراءات معالجة الأغذية, شراء, تخزين, يعالج, أوانيس تطهير, والصرف الصحي البيئي. للعمليات عبر الإنترنت, يقوم زيان بتعزيز منصات التسليم الرئيسية, برامج صغيرة, وحلول حركة المرور المجتمعية لتعزيز الاستهلاك من خلال القنوات غير المتصلة بالإنترنت والإنترنت.
حديثاً, أظهرت زيان طعامها أيضًا مصلحتها في تعاون العلامة التجارية عبر الصناعة, تمديد وصولها التسويقي وجذب العملاء المحتملين مع الوفاء بالمسؤوليات الاجتماعية. على سبيل المثال, في 8 مارس, يوم المرأة, شريك Ziyan Baiwei Chicken مع Fenghua للبث المباشر, الجمع بين الأطباق المريحة مثل الأسماك المسلوقة ولحم الخنزير الهش مع منتجات Fenghua, إثارة من الهيجان شراء. في يوليو, تعاونت دجاج زيان بايوي مرة أخرى مع معرض كرة السلة للشباب "دونك الشباب" 3, تشجيع ومشاهدة أحلام النمو لاعبي كرة السلة الشباب.
مع أكثر 30 سنوات من الجهد المتفاني وثلاثة أجيال من الميراث, كشركة مدرجة علنًا في صناعة الأطعمة المتبلة, يعرب زيان فود عن امتنانه لثقة الجمهور والاعتراف بجودة منتجه وقيمة العلامة التجارية. المضي قدما, سيستمر زيان في الالتزام بنيته الأصلية, دعم مبدأ "المكونات الجيدة + حرفية جيدة = منتجات جيدة,"أثناء استكشاف زخم جديد باستمرار لدفع تطور صناعة المواد الغذائية وخلق آمن, جودة عالية, وإرضاء النكهات للمستهلكين
