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DHL y RLCold apuntan a los alimentos de próxima generación & Infraestructura de la cadena de frío de bebidas
La infraestructura de almacenamiento en frío de próxima generación se dirige a las cadenas de suministro de alimentos envejecidas
Qué pasó
DHL Supply Chain y RLCold han anunciado una colaboración estratégica para acelerar el desarrollo de infraestructura avanzada de temperatura controlada en América del Norte..
La asociación tiene como objetivo desarrollar más de cinco millones de pies cuadrados de modernas instalaciones de almacenamiento en frío diseñadas para cadenas de suministro de alimentos y bebidas..
Las instalaciones previstas se centran en:
- distribución multitemperatura
- preparación para la automatización
- diseño de almacén moderno
- eficiencia operativa mejorada
La iniciativa aborda un gran desafío en la logística de la cadena de frío de América del Norte: Gran parte de la infraestructura de almacenes frigoríficos existente está obsoleta y requiere modernización..
Cómo funciona
Las instalaciones modernas de cadena de frío de alimentos requieren más que salas de almacenamiento refrigeradas.
Un centro de distribución de frío de próxima generación normalmente integra:
Zonas de temperatura múltiple
Secundario:
- productos congelados
- comida refrigerada
- productos de temperatura controlada
Diferentes productos requieren diferentes:
- rangos de temperatura
- condiciones de humedad
- patrones de flujo de aire
Sistemas de automatización
La automatización puede mejorar:
- movimiento de paletas
- exactitud del inventario
- rendimiento del almacén
Los ejemplos incluyen:
- sistemas automatizados de almacenamiento y recuperación
- robótica
- sistemas de control de almacén
Visibilidad Digital
Las modernas instalaciones combinan cada vez más:
- sistemas de gestión de almacenes
- monitoreo de temperatura
- seguimiento de inventario
- análisis predictivo
Esto permite a los operadores entender tanto:
- donde se encuentra el inventario
- si los productos permanecen dentro de las condiciones requeridas
Por que importa
Las cadenas de suministro de alimentos son cada vez más complejas.
Los controladores incluyen:
- crecimiento de los alimentos congelados
- tienda de comestibles de comercio electrónico
- productos de marca privada
- demanda de frescura del consumidor
Al mismo tiempo, Muchos almacenes frigoríficos tradicionales se construyeron hace décadas..
Las instalaciones más antiguas a menudo enfrentan:
- menor eficiencia energética
- capacidad de automatización limitada
- diseños obsoletos
- mayores costos operativos
La infraestructura moderna de almacenamiento en frío puede mejorar:
- disponibilidad del producto
- eficiencia laboral
- rendimiento energético
- resiliencia de la cadena de suministro
Impacto B2B
Para fabricantes de alimentos:
El almacenamiento en frío moderno mejora el acceso a:
- capacidad escalable
- mejor control de inventario
- distribución regional
Para minoristas:
Los beneficios incluyen:
- reabastecimiento más confiable
- frescura mejorada
- riesgo de inventario reducido
Para desarrolladores de almacenamiento en frío:
Las instalaciones futuras requerirán cada vez más:
- diseños listos para la automatización
- refrigeración energéticamente eficiente
- monitoreo digital
Para proveedores de refrigeración:
La demanda aumentará por:
- sistemas de alta eficiencia
- controles inteligentes
- refrigerantes de bajo PCA
Para empresas de tecnología:
Las oportunidades incluyen:
- Optimización del almacén de IA
- mantenimiento predictivo
- análisis de temperatura
La tendencia más amplia:
El almacenamiento en frío está evolucionando desde un almacenamiento pasivo hacia una infraestructura de cadena de suministro inteligente.
