Expédier des produits surgelés n’est pas aussi simple que de les jeter dans une glacière. Les emballages de glace carbonique et les packs de glace carbonique vous permettent de conserver les vaccins, fruits de mer et gourmandises glacées à 78,5 °C (109,3 °F) sans faire fondre l'eau, mais ils viennent aussi avec des règles de sécurité et des règles strictes 2025 règlements. Dans ce guide, vous apprendrez à calculer la bonne quantité de neige carbonique, choisissez le meilleur conteneur isotherme, et découvrez quand les packs de gel pourraient être un meilleur choix. Vous explorerez également les tendances du secteur telles que les capteurs intelligents et les systèmes réutilisables qui façonnent l'avenir de la logistique de la chaîne du froid..
Comprendre ce qu'est un emballage de glace carbonique et comment fonctionnent les packs de glace carbonique, y compris la sublimation et pourquoi ils restent secs.
Suivez un processus étape par étape pour emballer la neige carbonique en toute sécurité, des produits de précongélation à l'étiquetage et à la ventilation.
Comparez les packs de glace carbonique avec les packs de glace en gel et les PCM, afin que vous puissiez choisir la bonne méthode de refroidissement pour votre produit.
Apprendre 2025 tendances en matière d'emballage de glace carbonique-des capteurs intelligents, blockchain, Isolation VIP et durabilité.
Obtenez des réponses aux questions courantes à propos de la manipulation, élimination et conformité réglementaire.
Qu'est-ce que l'emballage de glace carbonique et comment fonctionnent les packs de glace carbonique?
La glace carbonique est dioxyde de carbone solide. Il se forme lorsque le CO₂ est comprimé et refroidi, passer directement d'un gaz à un solide et vice-versa sans étape liquide. À pression standard la glace carbonique est extrêmement froide (78,5 °C/ 109,3 °F). Quand il fait chaud, il sublimer directement dans le gaz, ne laissant aucun résidu d’eau. Cette propriété rend la glace carbonique idéale pour l'expédition d'articles surgelés, car il n'y a aucun risque d'emballage détrempé ou d'endommagement du produit..
UN sac de glace carbonique est un sachet scellé ou un bloc de neige carbonique utilisé comme réfrigérant. Contrairement aux packs de gel qui décongèlent en liquide, les blocs de glace carbonique maintiennent des températures inférieures à zéro et éliminent l'eau de fonte. Parce que la neige carbonique absorbe la chaleur en se sublimant, il peut maintenir des températures glaciales pendant 24 à 72 heures en fonction de la quantité utilisée et de la qualité de l'isolation. Une règle courante est que 5–10 livres (2.3–4,5 kg) de glace carbonique subliment chaque 24 heures, les expéditeurs doivent donc calculer le montant nécessaire en fonction de la taille et de la durée de l'envoi..
Règles de sécurité clés pour l'utilisation de blocs de glace carbonique
La glace sèche est classée comme un matières dangereuses, une manipulation et un emballage appropriés sont donc obligatoires. Les États-Unis. Ministère des Transports (POINT) et l'Association du transport aérien international (Iata) restreindre les expéditions de glace sèche et exiger un étiquetage avec « Glace sèche » ou « Dioxyde de carbone », Solide," le numéro ONU (Et 1845) et poids net. Parce que la neige carbonique se sublime en gaz CO₂, les contenants hermétiques sont interdits—la ventilation empêche l'accumulation de pression et l'explosion. Les gestionnaires devraient toujours porter des gants et des lunettes isolants Pour éviter les gelures, et l'emballage doit empêcher tout contact direct entre la neige carbonique et les aliments.
Matériaux d'emballage et durée de refroidissement
| Matériel d'emballage | Durée de refroidissement | Utilisation idéale | Ce que cela signifie pour vous |
| Boîtes isolées en polystyrène/EPS | 24–48 heures | Expéditions courtes à moyennes distances | Abordable et facilement disponible, mais peut nécessiter davantage de neige carbonique par temps chaud. |
| Boîtes en carton ondulé épais + doublure | 12–36 heures | Chargements plus importants ou expéditions en vrac | Couramment utilisé pour les fruits de mer et les produits surgelés; économique mais moins isolant. |
| Panneau isolé sous vide (VIP) systèmes | 96–240 heures | Envois de grande valeur ou longue distance | Les panneaux VIP réduisent la consommation de glace carbonique de 20 à 40 % et un poids d'expédition inférieur. |
Conseils pratiques et scénarios
La ventilation est essentielle: Laissez toujours le gaz CO₂ s'échapper en laissant de petits espaces dans la boîte extérieure.. Ne scellez jamais de glace carbonique dans des sacs en plastique ou des récipients en verre..
Étiqueter clairement: Marquez « Glace carbonique, UN 1845" et poids net sur le carton extérieur pour se conformer aux réglementations aériennes et terrestres. Utiliser une classe 9 étiquette de danger en cas d'expédition par avion.
Séparer le produit de la glace carbonique: Placez vos marchandises dans une boîte intérieure ou un sac scellé pour éviter tout contact avec de la neige carbonique. Cela protège les articles délicats comme les vaccins des brûlures du congélateur..
Étude de cas: Une entreprise de pâtisserie a réduit la détérioration de 38 % en superposant des blocs de glace carbonique au fond, côtés et dessus de l'envoi, créant un effet « sandwich » qui élimine les poches chaudes.
Comment calculer et emballer des packs de glace carbonique pour l'expédition
Un emballage correct maximise la rétention du froid, assure la sécurité et répond aux exigences réglementaires. L’expédition avec de la neige carbonique n’est pas une question de deviner; c'est une question de planification. Le processus étape par étape suivant est adapté de la dernière 2025 lignes directrices.
Précongeler et préparer le produit: Congelez vos marchandises au moins 0 °F (18 °C) Avant l'emballage. La glace carbonique maintient le statut congelé; il ne gèle pas les articles à température ambiante. Vérifiez que votre produit peut résister à des températures ultra froides, sinon, utiliser un matériau à changement de phase (PCM) des packs de gel à la place.
Choisissez un contenant extérieur rigide et une doublure isolée: Utilisez une boîte en carton ondulé robuste avec une doublure en mousse. Pour les expéditions au-delà 72 heures, mise à niveau vers des panneaux VIP qui offrent 96 à 240 heures de protection. Assurez-vous que la doublure et la boîte extérieure sont dotées de trous d'aération pour libérer le gaz CO₂..
Calculer la quantité de neige carbonique: Une directive générale est 5–10 livres (2.3–4,5 kg) de glace sèche par 24 heures pour chaque 10 à 15 lb de produit. Ajoutez toujours un tampon de 24 heures en cas de retards inattendus. Une isolation plus lourde réduit la quantité nécessaire. Le tableau ci-dessous résume les exigences typiques:
| Type d'envoi | Glace sèche (lbs par 24 h) | Durée | Plage de température | Signification pratique |
| Médicaments | 5–10 | 24–72 h | –20 °C à –70 °C | Les vaccins et produits biologiques ultra-froids nécessitent de plus grandes quantités et une isolation plus épaisse. |
| Fruit de mer | 1–2 | jusqu'à 24 h | –18 °C à –20 °C | Une petite quantité suffit; une congélation excessive peut endommager la texture. |
| Échantillons biotechnologiques | ~5 | 48 h | –20 °C à –50 °C | Une quantité suffisante de neige carbonique maintient les échantillons sensibles stables pendant le transport. |
| Aliments surgelés | 2–3 | jusqu'à 24 h | –10 °C à –18 °C | Idéal pour les glaces, viande ou plats surgelés; des quantités modérées fonctionnent bien. |
Étalez la neige carbonique autour du produit: Placer des blocs ou des pellets au fond du revêtement, puis insérez votre produit pré surgelé. Entourez les côtés et le dessus de granulés supplémentaires pour créer un effet « sandwich ». Évitez tout contact direct en utilisant une barrière ou un compartiment séparé.
Aérer et fermer le récipient: Collez légèrement la boîte extérieure. Laissez de petits espaces ou des trous d'aération spécialisés pour que le gaz CO₂ puisse s'échapper. N'utilisez jamais de sacs en plastique scellés ou de fûts en acier car ils peuvent exploser.
Étiquette et document: Coller les étiquettes de danger et écrire «Glace sèche (Et 1845)" plus le poids net en kilogrammes. Pour les expéditions d'air, joindre un Classe 9 étiquette de danger pour les diamants et inclure la déclaration « ONU 1845, Glace sèche, n × kg » sur la lettre de transport aérien.
Former le personnel et surveiller: Fournir une formation sur la manipulation de la glace carbonique (gants, lunettes, pinces) et inclure un capteur de température ou IoT dans l'emballage. La surveillance en temps réel vous aide à réagir aux écarts pendant le transport.
Sélection de systèmes d'isolation et hybrides
Différents matériaux d'isolation influencent les performances et les coûts. Polystyrène expansé (PSE) ou polyuréthane (Pur) refroidisseurs de mousse travailler pour des expéditions de 24 à 48 heures. Mousse plus épaisse (1.5-5 centimètres) prolonge le temps de maintien et réduit la consommation de glace carbonique. Panneaux VIP fournir la plus haute efficacité, offrant une rétention de 96 à 240 h avec une épaisseur minimale. Le coût initial est plus élevé mais réduit le poids d'expédition et réduit les émissions de carbone.
Matériau à changement de phase (PCM) packs maintenir des températures entre 2 et 8 °C ou –20 °C sans les risques de la neige carbonique. Ils nécessitent un préconditionnement mais peuvent être réutilisés et évitent les réglementations sur les matières dangereuses. Systèmes hybrides combinez la glace carbonique et le PCM pour créer plusieurs zones de température; la glace carbonique maintient la charge utile principale à –70 °C tandis que les panneaux PCM maintiennent les compartiments adjacents entre 2 et 8 °C.. Cette approche réduit la consommation de glace carbonique et répond aux exigences variées des produits.
Conseils pratiques et scénarios exploitables
Choisissez l’isolation en fonction du temps de transit: Utilisez de la mousse EPS ou PUR pour les envois nationaux jusqu'à deux jours, et panneaux VIP pour les expéditions internationales ou de grande valeur. Une isolation plus épaisse réduit la quantité de neige carbonique nécessaire, réduction du poids et du coût.
Optez pour des systèmes hybrides lors de l’expédition de marchandises mixtes: Si votre envoi comprend des articles nécessitant différentes plages de température, associez de la glace carbonique à des packs PCM pour maintenir des zones séparées.
Préparez un calculateur de glace carbonique: Utilisez un outil de décision simple qui prend en compte le poids du colis, durée et type d'isolation pour estimer les besoins en glace carbonique. L'inclusion d'une calculatrice interactive sur votre site Web peut stimuler l'engagement des utilisateurs et réduire les erreurs des clients..
Exemple du monde réel: Une entreprise de biotechnologie expédiant des échantillons cryogéniques a utilisé des boîtes VIP dotées de capteurs intelligents, réduire l'utilisation de glace carbonique en 30 % tout en maintenant la stabilité sur un vol international de 96 heures. Les capteurs ont alerté le personnel d'un léger pic de température à la douane, permettant une intervention avant la dégradation de l'échantillon.
Glace carbonique ou packs de glace en gel: Quelle méthode de refroidissement vous convient 2025 Chaîne du froid?
Comprendre les différences entre les packs de glace carbonique et de glace vous aide à adapter la méthode de refroidissement à votre produit.. Les packs de glace en gel contiennent de l'eau, gel ou PCM qui gèle 0 °C et assure un refroidissement modéré (2–8 ° C). La glace carbonique maintient des températures ultra basses (78,5 °C) mais nécessite une manipulation et une ventilation particulières.
Comparaison des fonctionnalités clés
| Fonctionnalité | Packs de glace en gel | Packs de glace sec | Ce que cela signifie pour vous |
| Plage de température | –20 °C à –30 °C; convient pour une température de 2 à 8 °C lors de la décongélation | –78,5 ° C | La glace carbonique maintient les produits congelés; les packs de gel les gardent au frais mais pas congelés. |
| Sécurité de manipulation | Facile à manipuler, non toxique et ne nécessite aucun équipement de protection spécial | Nécessite des gants, ventilation et soins pour éviter les engelures | Les packs de gel sont adaptés aux familles; la glace carbonique exige des manutentionnaires qualifiés. |
| Impact environnemental | Généralement réutilisable et biodégradable | Libère du CO₂ en se sublimant | Les packs de gel soutiennent les initiatives de développement durable; la production de glace carbonique valorise le CO₂ industriel mais est à usage unique. |
| Coût | Réutilisable et rentable dans le temps | Coût plus élevé et souvent à usage unique | Les packs de gel permettent d'économiser de l'argent pour les expéditions récurrentes; la glace carbonique est économique pour les besoins ponctuels de surgélation. |
| Durée de refroidissement | Refroidissement constant jusqu'à 48 heures | 24–72 heures selon quantité et isolation | Les deux nécessitent une bonne isolation; la glace carbonique dure plus longtemps mais peut dépasser les limites pour les produits modérément froids. |
Choisir la bonne méthode de refroidissement pour différents produits
Packs de glace en gel sont optimaux pour les marchandises nécessitant 2–8 ° C, comme les aliments frais, laitier, kits de repas pour produits pharmaceutiques et commerce électronique. Ils assurent un refroidissement constant jusqu'à 48 heures sans geler le contenu. Les packs de gel sont également réutilisables et plus respectueux de l'environnement, ce qui les rend idéaux pour les livraisons d'épicerie et les expéditions récurrentes.
Packs de glace sec sont indispensables lorsque les produits doivent rester congelé, comme les viandes surgelées, glace, échantillons biologiques et certains produits pharmaceutiques. Ils offrent des températures ultra basses et peuvent résister à des conditions de gel jusqu'à 72 heures. Cependant, la neige carbonique nécessite une ventilation et un étiquetage des matières dangereuses et n'est pas réutilisable.
Solutions hybrides combinez de la glace carbonique et des packs de gel ou des PCM pour créer plusieurs zones de température. Par exemple, la neige carbonique peut maintenir –70 °C pour un flacon de vaccin, tandis qu'un pack PCM maintient les produits adjacents entre 2 et 8 °C. Cette approche réduit la quantité de neige carbonique requise et empêche la surgélation des produits à température modérée..
Conseils pratiques
Évaluez les besoins en température de votre produit: Réfrigération (2–8 ° C) nécessite généralement des packs de gel ou de PCM, en surgélation (en dessous de –20 °C) nécessite de la glace carbonique.
Pensez à la manipulation et à la sécurité: Si votre chaîne d'approvisionnement implique du personnel ou des consommateurs non formés, les packs de gel sont plus sûrs et plus faciles à manipuler.
Calculer le coût total: Les packs de gel réutilisables peuvent offrir une meilleure valeur à long terme pour les expéditions fréquentes, considérant que la neige carbonique est économique pour les expéditions occasionnelles de produits surgelés, malgré un coût d'utilisation unique plus élevé.
Exemple de cas: Un service de kits repas en ligne est passé de la glace carbonique aux packs de gel PCM pour les livraisons dans 48 heures. La satisfaction des clients a augmenté car les aliments sont arrivés frais plutôt que congelés, et les déchets d'emballage ont diminué. Pour les commandes à plus longue distance nécessitant des desserts glacés, l'entreprise utilise toujours de la neige carbonique mais l'associe à une isolation VIP pour réduire la consommation.
2025 Développements et tendances dans le domaine du conditionnement de glace carbonique et de la logistique de la chaîne du froid
L'industrie de la chaîne du froid évolue rapidement en raison de la croissance du marché, préoccupations en matière de durabilité et innovation technologique. Dans 2025 le marché mondial de la chaîne du froid devrait croître à partir du dollar américain 324.85 milliards en 2024 en USD 862.33 milliards 2032, un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 13 %. Voici les principales tendances qui façonneront l’emballage de glace carbonique et la logistique de la chaîne du froid en 2025:
Capteurs intelligents et intégration IoT
Les enregistreurs de données en temps réel et les capteurs IoT sont désormais standard dans les emballages haut de gamme. Ces appareils surveillent température, humidité et emplacement, envoi d'alertes lorsque les conditions s'écartent des points de consigne. Les applications mobiles permettent aux expéditeurs de suivre les expéditions et d'intervenir de manière proactive, réduire la détérioration et améliorer la responsabilité. Dans 2025 attendez-vous à une intégration plus approfondie avec l’analyse prédictive et les services de réapprovisionnement automatisés.
Blockchain pour la traçabilité et la conformité
La technologie Blockchain offre sécurisé, enregistrements inviolables des données de température et des événements de garde. Les expéditions pharmaceutiques doivent prouver leur conformité aux bonnes pratiques de distribution (PIB). La blockchain aide à documenter chaque contact et chaque lecture de température, simplifier les audits et renforcer la confiance.
Isolation avancée et adoption VIP
Panneaux isolés sous vide (Vips) gagnent du terrain car ils offrent une résistance thermique élevée avec moins d’encombrement. Les VIP permettent des temps d'attente de 96 à 240 heures tout en réduisant le poids d'expédition et les émissions de carbone. Des matériaux écologiques comme composites de fibres recyclées émergent comme des alternatives durables.
Programmes de glace carbonique réutilisables
Les systèmes réutilisables combinent une isolation avancée avec une logistique de retour. Des programmes comme InfiniDI de Marken ont montré que la réutilisation des emballages de glace carbonique peut réduire l'utilisation de glace carbonique en 50 % et réduire les déchets jusqu'à 90 %. De tels systèmes utilisent un suivi intelligent pour garantir que les conteneurs sont retournés et désinfectés, attrayant pour les industries pharmaceutiques et biotechnologiques en quête de durabilité.
Améliorations réglementaires et alignement des opérateurs
Les régulateurs continuent d’affiner leurs lignes directrices. Instruction d'emballage IATA 954 bouche les paquets de glace carbonique à 200 kg et mandats emballage ventilé. De nombreux transporteurs harmonisent désormais leurs règles de base avec la réglementation aérienne, exigeant un étiquetage approprié même pour les expéditions terrestres. NOUS. règlement postal mis à jour dans 2025 permettre jusqu'à 5 livres de neige carbonique dans le courrier aérien national tout en interdisant le courrier international. Les transporteurs mettent l’accent sur « pas de sacs scellés » et un placement plus clair des étiquettes de danger.
Diversification des marchés et des produits
Le paysage de la chaîne du froid évolue grâce aux nouveaux produits. Demande de protéine végétale, aliments sans gluten et biologiques est en plein essor. Ces produits nécessitent un contrôle de température spécialisé et sont souvent expédiés par des petites et moyennes entreprises à la recherche de partenaires logistiques innovants et dotés d'un réseau étendu.. En même temps, les installations frigorifiques vieillissantes sont modernisées avec automation, améliorations en matière de durabilité et nouveaux réfrigérants pour répondre à des réglementations environnementales plus strictes.
Visibilité et investissements logiciels
Des informations de meilleure qualité sont essentielles pour les produits réfrigérés, donc les entreprises investissent dans un logiciel qui améliore la visibilité de la chaîne d'approvisionnement. Les données continues permettent aux expéditeurs de gérer les perturbations, suivre l'emplacement et surveiller la température. En intégrant des capteurs aux plateformes de gestion logistique, les entreprises peuvent prendre des décisions basées sur les données et réduire les risques.
Modernisation des installations et de la distribution
Les installations de la chaîne du froid sont stratégiquement situées plus près des zones de production et des consommateurs. L'infrastructure améliorée inclut l'automatisation, systèmes économes en énergie et surveillance avancée. La résilience du marché augmente malgré les perturbations géopolitiques, et l'industrie se prépare à la volatilité des capacités et des temps de transit.
Questions fréquemment posées
Q1: Combien de temps la glace carbonique peut-elle maintenir le refroidissement pendant le transport?
La glace sèche dure généralement 24–48 heures, et dans des conteneurs bien isolés, il peut maintenir des températures inférieures à zéro jusqu'à 72 heures. La durée exacte dépend de la quantité de neige carbonique, type d'isolation et conditions ambiantes. Ajoutez toujours un tampon de 24 heures pour tenir compte des retards potentiels.
Q2: La glace carbonique est-elle sans danger pour le transport des aliments?
Oui. La glace carbonique est largement utilisée pour expédier des aliments surgelés, fruits de mer et produits pharmaceutiques. Cependant, vous devez éviter tout contact direct entre la neige carbonique et les aliments pour éviter les brûlures de congélation et vous assurer que les emballages sont ventilés pour permettre au gaz CO₂ de s'échapper..
Q3: Quelle quantité de neige carbonique dois-je utiliser par livre de produit?
Une ligne directrice courante est 5–10 lb de glace carbonique par 24 heures pour chaque 10 à 15 lb de produit. Ajustez la quantité en fonction de la qualité de l'isolation et ajoutez de la neige carbonique supplémentaire pour des temps de transit plus longs..
Q4: Ai-je besoin d’une déclaration spéciale pour expédier uniquement de la neige carbonique?
Généralement non. Quand la neige carbonique est la seule matière dangereuse, une déclaration de l’expéditeur n’est pas requise. Il te faut encore étiquetez l'emballage avec « Glace sèche » ou « Dioxyde de carbone », Solide,"Et 1845 et poids net, et attachez une classe 9 étiquette de danger pour les expéditions aériennes. Vérifiez les exigences du transporteur, car certains transporteurs exigent des déclarations lorsque d'autres marchandises dangereuses sont incluses..
Q5: Comment dois-je me débarrasser de la neige carbonique après la livraison?
Laissez la glace sèche sublimer dans un endroit bien aéré loin des enfants et des animaux. Ne le placez pas dans les éviers ou les systèmes d'évacuation car le froid extrême pourrait endommager les luminaires.. Suivez les directives locales sur les déchets dangereux si elles s'appliquent.
Résumé et recommandations
L’expédition de produits surgelés ou ultra froids nécessite plus qu’une glacière et de bonnes intentions. Les emballages de glace carbonique offrent une capacité de congélation inégalée, mais sont soumis à des exigences strictes en matière de manipulation et de réglementation.. Pour expédier en toute confiance:
Planifier à l'avance: Produits pré-congelés, sélectionnez l'isolation appropriée et calculez la bonne quantité de neige carbonique en utilisant les 5 à 10 lb par 24 règle des heures.
Emballer correctement: Couche de neige carbonique autour du produit, laissez les canaux de ventilation et étiquetez avec « glace sèche, UN 1845" et poids net.
Choisissez la bonne méthode de refroidissement: Utilisez des packs de gel ou de PCM pour la réfrigération (2–8 ° C) et glace carbonique pour les envois congelés ou ultra froids. Les systèmes hybrides offrent de la flexibilité pour les charges mixtes.
Restez informé sur 2025 tendances: Adoptez des capteurs intelligents, blockchain, systèmes réutilisables et isolation VIP pour améliorer les performances et la durabilité.
En suivant ces directives, vous réduirez la détérioration, respecter la réglementation et livrer les produits en toute sécurité. Si vous ne savez pas quelle est la meilleure solution, consulter un spécialiste de la chaîne du froid.
À propos du tempk
Tempk est un leader dans emballage innovant pour la chaîne du froid. Nous concevons et fabriquons des emballages de glace carbonique, packs de glace en gel, matériaux à changement de phase et conteneurs isolés pour aider les entreprises à maintenir les températures requises pendant l'expédition. Notre équipe de recherche et développement se concentre sur le réutilisable, des solutions écologiques, et notre packaging est validé pour le secteur pharmaceutique, applications alimentaires et biotechnologiques. Avec une expertise en conformité réglementaire et en surveillance en temps réel, nous fournissons des solutions de chaîne du froid sur mesure qui équilibrent les performances, durabilité et coût.
Appel à l'action: Contactez l'équipe Tempk pour une consultation sur la façon d'optimiser votre emballage de glace carbonique et de réduire les déchets. Nous pouvons vous aider à choisir la bonne isolation, calculez les besoins en glace carbonique et intégrez des capteurs intelligents pour une visibilité totale.
