Selimut panas Pallet untuk makanan dan minuman harus dinilai untuk produk yang didefinisikan, beban dan jendela transfer. Selimut dapat menjadi komponen dari rencana operasi yang didukung, tetapi tidak secara aktif mendinginkan produk atau memperbaiki kesalahan penanganan sebelumnya. Tetapkan tempat yang cocok, apabila itu disingkirkan dan bukti apa saja yang mencakup penggunaannya.
Kenali makanan atau minuman yang dimuat
Rekam kondisi produk, kemasan utama, pola karton dan dimensi pallet. Dibedakan makanan beku, produk dingin dan minuman dengan kebutuhan kualitas lainnya. Jangan berasumsi bahwa semua palet makanan-dan-beverage membutuhkan kondisi paparan yang sama.
Termasuk rencana penyimpanan sementara sebelum pengiriman atau periode transfer dan menunggu kredibel. Rekam lingkungan sekitarnya dan apa yang menyediakan perlindungan komponen paket lainnya.
Periksa instalasi selimut dan akses
| Gunakan detail | Pertanyaan untuk diselesaikan |
|---|---|
| Geometri dimuat | Apakah selimut yang sebenarnya sesuai dengan palet tertentu? |
| Dasar dan tepi | Permukaan mana yang tetap terlindungi secara terpisah? |
| Akses | Bagaimana cakupan dipulihkan setelah pemeriksaan atau transfer? |
| Menangani | Apakah pengangkatan, penahan muatan, atau muatan di dekatnya akan merusak selimut? |
| Higiene | Apakah posisi yang dimaksudkan dan pembersihannya cocok untuk operasi ini? |
| Akhir penggunaan | Kapan produk itu mencapai langkah yang dikendalikan berikutnya? |
Jangan memperlakukan properti materi yang diiklankan sebagai bukti untuk jendela transfer ini. Gunakan cakupan sebenarnya, beban dan urutan operasi yang diwakili oleh penilaian.
Uji kondisi jendela dan produk yang dipakai
- Gunakan beban perwakilan dan kondisi awal.
- Reproduction instalasi dan terkait kejadian penghapusan.
- Sertakan penantian dan penanganan yang spesifik.
- Monitor lokasi produk yang dibenarkan.
- Periksa kondisi cakupan dan paket.
- Tinjau data terhadap kriteria produk predefinisi.
Jika beban berubah tinggi atau selimut tidak dapat masuk ke dalam penahan muatan, tinjaulah konfigurasi yang berubah. Hasil palet tertutup sebelumnya mungkin tidak mewakili pengaturan baru.
Tulis sebuah instruksi transfer praktis
Tugaskan siapa yang memasang, memeriksa, menghapus dan menyimpan selimut. Tentukan apa yang terjadi jika rusak, basah, hilang atau tidak cocok. Pertahankan proses penerimaan dan eskalasi terhubung ke kebutuhan produk yang sebenarnya.
Untuk transportasi makanan AS tertutup, berkonsultasi FDA: transportasi makanan sanitasi. Sebuah selimut termal tidak dengan sendirinya menetapkan kepatuhan transportasi sanitasi atau kelayakan pangan.
Jika es kering ada dalam sistem terukur, pastikan penggunaan yang kompatibel dan pertahankan pelepasan gas yang diperlukan. Jangan perketat pembungkus atau tape untuk meningkatkan isolasi tanpa meninjau desain lengkap.
Sering kali mengajukan pertanyaan
Dapatkah selimut menggantikan pendingin untuk setiap periode tunggu?
Tidak. Gunakan jendela operasi dan bukti yang didukung untuk produk yang sebenarnya.
Apakah satu selimut sesuai setiap palet?
Periksa geometri dan cakupannya.
Apakah selimut yang utuh membuktikan bahwa makanan itu dapat diterima?
Tidak. Gunakan kontrol produk yang diperlukan, pengamatan dan bukti paparan.
Penggunaan selimut terpisah dari pilihan kontainer pengiriman yang lengkap
Gunakan panduan perlindungan sebagian-cover untuk cakupan batas dan palet lengkap pemandu pengiriman kontainer untuk seleksi sistem.
