تفاصيل المدونة

ALMER تفتتح مركز التخزين البارد MXN 500M R744 في مونتيري

مصدر: T21

ألمير يفتح MXN 500 مركز التخزين البارد بمليون R744 في مونتيري

ماذا حدث

افتتحت شركة ALMER المكسيكية للخدمات اللوجستية والمخزون ALMER Frigorífico Monterrey, مركز توزيع جديد يمكن التحكم بدرجة حرارته يهدف إلى توسيع قدرة سلسلة التبريد في شمال المكسيك.

استثمرت الشركة أكثر من MXN 500 مليون في المشروع. وهو ثاني مركز توزيع مبرد لشركة ALMER في المكسيك, بعد عملياتها الحالية في غوادالاخارا.

وتشغل المنشأة موقعًا مساحته 15000 متر مربع، وتتضمن تقريبًا 9,000 متر مربع من المساحة المبنية. حول 6,500 الأمتار المربعة مخصصة لعمليات التحكم في درجة الحرارة. يحتوي العقار أيضًا على ساحة مناورة تزيد مساحتها عن 4,000 متر مربع و 12 أرصفة التحميل. لقد حصلت على نوع التفتيش الفيدرالي في المكسيك, أو تيف, شهادة.

تشتمل قدرتها على درجات الحرارة المنخفضة على أربع غرف تجميد تعمل عند -20 درجة مئوية, مع اقتراب القدرة المشتركة 15,000 مواقف التخزين. يمكن للغرفة المنفصلة ذات الغرض المزدوج أن تعمل إما في الوضع المبرد أو المجمد, منح ALMER المرونة لدعم ملفات تعريف العملاء والمنتجات المختلفة.

يستخدم الموقع نظام إدارة المستودعات لمراقبة المخزون وتتبعه, جنبا إلى جنب مع المراقبة المستمرة لدرجة الحرارة والضغط. أفاد ألمر أيضًا باستخدام التكنولوجيا الألمانية في معدات التبريد, الألواح المعزولة, الأبواب وعمليات التشغيل الآلي.

أحد أهم الخيارات الهندسية هو الاستخدام الحصري لثاني أكسيد الكربون, أو R744, كوسيلة التبريد. وقال ألمر إن هذا القرار يعتمد على السلامة, الكفاءة والاعتبارات البيئية ومكنت الشركة من تطوير منشأة مونتيري الحضرية دون استخدام الأمونيا كمبرد.

كيف تعمل

تم تصميم المنشأة لتعمل كمنصة لوجستية متعددة العملاء يتم التحكم بدرجة حرارتها بدلاً من مبنى تجميد أساسي.

يمكن فحص المنتجات التي تصل إلى الموقع مقابل مستندات الشحن, المخصصة لمنطقة درجة الحرارة الصحيحة ودخلت في WMS. يمكن للسجل الرقمي ربط كل إيصال بصاحبه, الكثير أو دفعة, كمية, موقع التخزين والأمر الصادر.

تعتبر هذه العلاقة بين منصة التحميل الفعلية وسجل المخزون الرقمي أمرًا ضروريًا في مخزن التبريد عالي الإنتاجية. في حالة حدوث إنذار للتبريد أو مشكلة في الجودة, يحتاج المشغلون إلى تحديد المنتجات التي كانت موجودة في الغرفة المتضررة, كم من الوقت تم الكشف عنها وأين تم شحنها لاحقًا.

توفر الغرف الأربع -20 درجة مئوية سعة مجمدة مخصصة, في حين أن الغرفة ذات الغرض المزدوج تمنح ALMER خيار تكييف جزء من المنشأة مع الطلب المبرد أو المجمد.

يمكن أن تكون هذه المرونة ذات قيمة تجارية عندما تتغير أحجام العملاء بشكل موسمي. قد يحتاج منتج الأغذية إلى سعة تجميد إضافية خلال ذروة الإنتاج, بينما قد يحتاج عميل آخر إلى مساحة مبردة للحوم, ألبان, المكونات أو غيرها من المخزون المبرد.

لا يزال ينبغي إدارة تغيير ملف تعريف التشغيل للغرفة من خلال إجراء خاضع للرقابة. يحتاج المشغل إلى مراعاة وقت السحب, توافق المنتج, التكثيف, تنظيف, إعدادات المستشعر وإمكانية بقاء مخزون أحد العملاء بالداخل أثناء إعادة تكوين المنطقة.

ال 12 يمكن لأرصفة التحميل وساحة المناورة الكبيرة أن تدعم نشاط الاستلام والإرسال المتزامن. لكن, يجب تنسيق سعة الرصيف مع عمالة المستودعات, تحضير الطلب, مواعيد المقطورة وإجراءات التحكم في درجة الحرارة.

يمكن للشاحنة التي تنتظر خارج المبنى أو منصة التحميل التي تم وضعها لفترة طويلة بالقرب من باب مفتوح أن تؤدي إلى تعرض المنتج حتى عندما تظل الغرفة الباردة الرئيسية ضمن المواصفات. ولذلك يتضمن الانضباط القوي في الرصيف المواعيد المحجوزة مسبقًا, تشغيل الباب السريع, مقطورات مبردة مسبقًا وحدود واضحة لوقت التدريج غير المنضبط.

ويمكن أن تساعد أنظمة إدارة المستودعات وأنظمة المراقبة المستمرة في تنسيق هذه الأنشطة, لكن الرؤية الرقمية لا تحل محل ضوابط التشغيل المادية.

يجب أن يكون النظام مدعومًا بأجهزة استشعار معايرة, تصعيد الإنذار, الصيانة الوقائية, التكرار في مجال التبريد والموظفين المصرح لهم بالاستجابة عند حدوث استثناء.

يعد نظام R744 أيضًا جزءًا من استراتيجية أوسع لكفاءة استخدام الموارد.

وقال ألمر إن تصميم التبريد يتجنب استهلاك المياه الدائم المرتبط بأبراج التبريد, وهو اعتبار مهم في منطقة واجهت قيودا على توافر المياه. وتخطط الشركة أيضًا لتركيب ألواح شمسية قادرة على إمداد ما يقرب من 30% من الطلب على التبريد, مع الباقي 70% ومن المتوقع أن يأتي من خلال ترتيبات التوليد المشترك للطاقة.

تعتبر مقاييس الطاقة هذه مكونات مخططة لنموذج التشغيل. وينبغي تقييم مساهمتهم النهائية باستخدام قياس توليد الكهرباء, حمولة التبريد, الأداء الموسمي وإنتاجية المنشأة بعد التنفيذ.

لماذا يهم

وينمو طلب المكسيك على البنية التحتية التي يمكن التحكم في درجة حرارتها بشكل أسرع من المعروض من قدرات التبريد الحديثة في العديد من المناطق.

ذكرت T21 أن المكسيك لديها تقريبًا 15 مليون متر مكعب من التخزين المبرد, مقارنة بحوالي 130 مليون متر مكعب في الولايات المتحدة. الأرقام عبارة عن مقارنة صناعية وليست مقياسًا مباشرًا للطلب غير الملباة, ولكنها توضح الفرق الكبير بين السوقين.

يضيف مشروع مونتيري القدرة الإنتاجية في منطقة صناعية واستهلاكية مهمة مع الجمع بين التخزين في درجات الحرارة المنخفضة, التحكم الرقمي في المخزون وتكنولوجيا التبريد الأكثر تركيزًا على البيئة.

لمصنعي المواد الغذائية, يمكن أن يوفر الموقع بديلاً لبناء وتشغيل البنية التحتية المخصصة للتجميد. يقوم التخزين البارد الخارجي بتحويل جزء من متطلبات رأس المال الثابت إلى خدمة لوجستية مع السماح للمنتج بإضافة أو تقليل القدرة مع تغير الطلب.

لتجار التجزئة وموزعي الخدمات الغذائية, التخزين الإقليمي يمكن أن يحسن وضع المخزون. يمكن الاحتفاظ بالمنتجات المجمدة أو المبردة بالقرب من العملاء, ومن المحتمل أن يؤدي ذلك إلى تقليل وقت تجديد الموارد والاعتماد على التحويلات الطارئة لمسافات طويلة.

تعتبر الغرفة ذات الغرض المزدوج ذات أهمية خاصة في السوق حيث لا تكون ملفات تعريف الطلب ثابتة. يحتاج المشغلون بشكل متزايد إلى المباني التي يمكنها دعم أكثر من حالة درجة حرارة واحدة دون إعادة بناء المنشأة بأكملها.

يوضح المشروع أيضًا كيف يؤثر توفر الطاقة والمياه على تصميم مخزن التبريد.

التبريد الصناعي هو حمولة مستمرة. في مناخ حار, يمكن أن تؤدي درجات الحرارة الخارجية إلى زيادة كمية الحرارة التي يجب على النظام إزالتها. في نفس الوقت, ويمكن للقيود المفروضة على المياه أو الكهرباء أن تقلل من التطبيق العملي لخيارات البنية التحتية التقليدية.

مجموعة ALMER للتبريد R744, تقليل الاعتماد على مياه برج التبريد, يعكس توليد الطاقة الشمسية والتوليد المشترك للكهرباء محاولة لمعالجة تلك القيود ضمن تصميم المنشأة.

يعد موقع مونتيري جزءًا من استراتيجية توسع أوسع. أفادت ALMER أن منشأتها التي يتم التحكم في درجة حرارتها في غوادالاخارا تعمل بالقرب من الإشغال الكامل. تقوم حاليًا ببناء منشأة أخرى في تولتيتلان بحوالي 23,000 المناصب ويقوم بتقييم المشاريع في ميريدا, كانكون, تيخوانا وسيوداد خواريز. وتهدف الشركة إلى تشغيل ما لا يقل عن ستة مراكز رئيسية يمكن التحكم بدرجة حرارتها 2030.

تأثير B2B

لمصنعي ومستوردي المواد الغذائية, ينشئ المركز الجديد قدرة إضافية على التبريد والتجميد في شمال المكسيك.

يجب على المستخدمين المحتملين تقييم أكثر من العدد المتاح من الوظائف. يجب أن يشمل التأهيل مناطق درجة الحرارة المدعومة, حدود الاستلام, نظام المراقبة, قوة احتياطية, إجراءات الاستجابة للإنذار, ضوابط الصرف الصحي والقدرة على التعامل مع فئة المنتج ذات الصلة.

تعد شهادة TIF مهمة بالنسبة للعمليات الغذائية ذات الأصل الحيواني, ولكن لا يزال يتعين على العملاء تأكيد ما إذا كانت منتجاتهم المحددة وعمليات المعالجة تقع ضمن النطاق المعتمد للمنشأة.

لسلسلة التبريد 3PLs, ويظهر المشروع أن العملاء يتوقعون بشكل متزايد خدمات متكاملة.

التخزين وحده قد لا يكون كافيا. غالبًا ما يحتاج المصنعون وتجار التجزئة إلى الاستلام, رؤية المخزون, تحضير الطلب, اختيار والتعبئة, إرساء السفن, التنسيق الخارجي وسجلات درجة الحرارة القابلة للتدقيق.

لموردي التبريد, توفر المنشأة مرجعًا واسع النطاق لاستخدام R744 في تطبيقات التخزين البارد المكسيكية الحضرية.

سيقوم العملاء المستقبليون بتقييم موثوقية النظام, توافر فني, قطع غيار, الضوابط, متطلبات استخدام الطاقة والصيانة إلى جانب استدامة المبردات.

لشركات الطاقة الشمسية وإدارة الطاقة, يوفر التبريد حملًا كهربائيًا كبيرًا ولكنه متغير.

أقوى المشاريع ستنسق توليد الطاقة الشمسية, التوليد المشترك للطاقة, الطلب على التبريد, دورات إزالة الجليد وعمليات المستودعات بدلاً من معالجة كل مصدر للطاقة بشكل مستقل.

لمقدمي المراقبة والبرمجيات, تكمن الفرصة التجارية في ربط ظروف الغرفة بهوية المنتج.

يصبح إنذار درجة الحرارة أكثر قابلية للتنفيذ عندما تتمكن المنصة من التعرف على الغرفة المتضررة على الفور, المنصات, عملاء, الكثير والأوامر الصادرة.

للناقلات المبردة, قد تقوم المنشأة بإنشاء ممرات جديدة للداخل والخارج عبر شمال المكسيك.

يجب على شركات النقل الحفاظ على التفتيش قبل الرحلة, نظافة المقطورة, التبريد المسبق, التحقق من نقطة الضبط, استمرارية الوقود أو الطاقة والوصول إلى سجلات درجة حرارة الرحلة. لا يمكن للمخزن البارد الحفاظ على سلسلة غير منقطعة إذا وصلت ساق النقل خارج الحالة المتفق عليها.

لموردي التعبئة والتغليف, لا يلغي تبريد المستودعات الحاجة إلى النقل المناسب ومناولة التغليف.

كرتون, أفلام, تسميات, يجب أن تحافظ أغلفة البليت والمواد اللاصقة على الأداء عند درجات حرارة منخفضة وتحت التكثيف. قد تكون الحماية الحرارية الثانوية مطلوبة أيضًا أثناء الالتحام أو حركات الميل الأخير حيث لا يكون التبريد النشط مستمرًا.

لشركات التأمين ومديري المخاطر, موقع يضم ما يقرب من 15000 موقع يخلق تركيزًا كبيرًا للمخزون.

ينبغي أن تغطي مراجعات المخاطر التكرار في نظام التبريد, الحماية من الحرائق, الاستمرارية الكهربائية, المرونة السيبرانية, الوصول في حالات الطوارئ وترتيبات التخزين البديلة إذا أصبح المبنى غير متاح.

والدرس الأوسع هو أن تطوير غرف التبريد يتجه نحو البنية التحتية المتكاملة.

يجمع ألمر فريجوريفيكو مونتيري بين القدرة البدنية, التتبع الرقمي, مناطق درجة حرارة مرنة, تكنولوجيا التبريد الطبيعي والتنويع المخطط للطاقة. وستعتمد قيمته على المدى الطويل على ما إذا كانت هذه الأنظمة توفر درجات حرارة مستقرة, تدفق فعال للمنتجات وخدمة موثوقة في ظل ظروف التشغيل الحقيقية.