يعد شحن الآيس كريم عملية صعبة. كذوبان بسهولة ذوبان الطعام المجمد, الآيس كريم حساس للغاية لتغيرات درجة الحرارة, وحتى تقلبات درجة الحرارة المؤقتة يمكن أن تتسبب في تدهور المنتج, تؤثر على ذوقها ومظهرها. لضمان أن الآيس كريم يمكنه الحفاظ على جودته الأصلية أثناء النقل, تحتاج الشركات إلى تبني تكنولوجيا سلسلة البرد المتقدمة, بما في ذلك استخدام مواد تغليف العزل الفعالة ومعدات التحكم في درجة الحرارة.
1. صعوبة نقل الآيس كريم
يواجه نقل الآيس كريم العديد من الصعوبات, ويرجع ذلك أساسا إلى حساسية عالية لدرجة الحرارة. الآيس كريم هو طعام مجمد مذوب بسهولة, وحتى فترة قصيرة جدًا من تقلبات درجة الحرارة يمكن أن تتسبب في ذوبان المنتج وإعادة تجميده, وبالتالي تؤثر على ذوقها, الملمس والمظهر. وهذا يتطلب الحفاظ على بيئة درجات حرارة منخفضة مستقرة أثناء النقل, عادة أقل من 18 درجة مئوية.
2. سلسلة توريد الآيس كريم
تعد سلسلة توريد الآيس كريم بعد المصنع أمرًا بالغ الأهمية لضمان بقاء المنتج عالي الجودة عندما يصل إلى المستهلكين. بعد مغادرة المصنع, يتم تجميد الآيس كريم بسرعة أقل من 18 درجة مئوية وتخزينه في منشأة خاصة للتخزين البارد. التالي هو رابط النقل. يمكن لمركبات النقل المبردة ومواد التغليف العازلة الحفاظ على درجة حرارة منخفضة ثابتة, تقليل خطر تقلبات درجات الحرارة. فضلاً عن ذلك, يمكن لنظام مراقبة درجة الحرارة في الوقت الحقيقي مراقبة تغيرات درجة الحرارة أثناء النقل لضمان اتخاذ التدابير في الوقت المناسب للتعامل مع الحالات الشاذة.
3. كيفية الحصول على الآيس كريم من "المصنع ➡ المستهلكين"?
من الإنتاج إلى أيدي الآيس كريم, الصعوبة الرئيسية هي التحكم في درجة الحرارة, وسيصل الطلب على الآيس كريم إلى الحد الأقصى في الطقس الحار, لذلك من المهم بشكل خاص التحكم في درجة حرارة الخطوة من المصنع إلى المستهلك. لذا, كيف نتحكم في العملية?
1.علية
تعد تعبئة ونقل الآيس كريم أمرًا ضروريًا لجودة المنتج. الآيس كريم هو طعام مجمد حساس للغاية للتغيرات في درجات الحرارة, لذلك يجب الحفاظ على بيئة درجة حرارة منخفضة ثابتة أثناء النقل. حاضنة أو حقيبة العزل مع أداء العزل الممتاز أمر ضروري. فضلاً عن ذلك, غالبًا ما تُستخدم عبوات الثلج والثلج الجاف أيضًا في وسائل النقل لفترة طويلة للحفاظ على بيئة مستقرة منخفضة الحرارة. يمكن تكوين هذه المواد بشكل صحيح وفقًا لمسافة النقل والوقت لضمان أن يكون الآيس كريم دائمًا في درجة حرارة التخزين المثالية طوال عملية النقل, ضمان جودة المنتج.
2.نوع الشحن
شاحنات مبردة: الشاحنات المبردة هي الوسيلة الرئيسية لنقل الآيس كريم. السيارة مجهزة بمعدات تبريد متقدمة وتحافظ على درجة حرارة منخفضة ثابتة طوال فترة النقل.
النقل الجوي: للنقل لمسافات طويلة, وخاصة النقل الدولي, النقل الجوي هو خيار فعال. يمكن للنقل الجوي تقصير وقت النقل وتقليل مخاطر تقلبات درجات الحرارة.
شحن: حاويات الشحن مناسبة لنقل كميات كبيرة من الآيس كريم لمسافات طويلة. يمكن أن يضمن اختيار الحاويات المبردة درجة حرارة منخفضة طوال الرحلة, ولكن ينبغي الانتباه إلى وقت الشحن الطويل, ويجب وضع تدابير وخطط كافية للتحكم في درجة الحرارة.
3. الكيلومتر الأخير
بالإضافة إلى عملية التعبئة والتغليف والنقل لمسافات طويلة برمتها, تعتبر العملية من المستودع إلى بائع التجزئة مهمة للغاية أيضًا. غالبًا ما تكون المسافة من المستودع المحلي إلى تجار التجزئة المختلفين قصيرة ومركزة نسبيًا. في هذا الوقت, إذا اخترنا النقل بالشاحنات المبردة, سيكون مؤهلاً قليلاً. لذلك, هناك الكثير من المواد المتاحة من المستودع إلى المورد, من التغليف إلى الصندوق الخارجي, يمكنك اختيار مجموعة من الحلول الأقل تكلفة بالنسبة لك.
4. ماذا ستفعل هويتشو?
إذا وجدت لنا, سوف توفر لك شركة Huizhou Industrial مخططًا مثاليًا لنقل الآيس كريم, التأكد من أن منتجاتك تحافظ على أفضل جودة وسلامة أثناء النقل. وهنا توصياتنا:
1. اختيار مركبات النقل
-شاحنات أو حاويات مبردة: للرحلات القصيرة, نوصي باستخدام الشاحنات المبردة المزودة بمعدات تبريد متطورة. تحافظ السيارة على بيئة ذات درجة حرارة منخفضة ثابتة, ضمان عدم ذوبان الآيس كريم وتجميده أثناء النقل. لمسافات طويلة أو النقل الدولي, نوصي باستخدام الحاويات المبردة مع النقل الجوي. تتمتع الحاويات المبردة بقدرة فعالة على التحكم في درجة الحرارة, ويمكن للنقل الجوي تقصير وقت النقل بشكل كبير وتقليل مخاطر تقلبات درجات الحرارة.
-نقل درجة الحرارة العادية: للنقل لمسافات قصيرة, إذا كنت تريد حفظ تكلفة النقل, تعتبر مركبة النقل ذات درجة الحرارة العادية خيارًا جيدًا, لكن مركبة النقل ذات درجة الحرارة العادية لا تستطيع أن تقوم السيارة المبردة بالتحكم في درجة الحرارة في أي وقت وفي أي مكان. لذلك, لأدوات نقل درجة حرارة الغرفة, في التحكم في درجة الحرارة مشكلة كبيرة نسبيا.
2. تكوين المبرد
وفقا لاحتياجاتك, سنقوم بإعداد المبرد التالي لتختار.
كيس الثلج
تعتبر عبوات الثلج وسيلة تبريد سهلة الاستخدام واقتصادية. وتتكون عادة من غلاف بلاستيكي صلب وهلام متجمد بداخله. وتتمثل ميزة عبوات الثلج في سهولة تجميدها وإعادة استخدامها وعدم إنتاج أي سائل أثناء النقل, الحفاظ على البضائع جافة. لكن, عبوات الثلج لها قدرة تبريد محدودة, مناسبة للوقت القصير والمسافات القصيرة, ولا يمكنها الحفاظ على درجات حرارة منخفضة للغاية لفترة طويلة.
دريكولد
الثلج الجاف هو مبرد فعال للغاية لمسافات طويلة وطويلة. الثلج الجاف هو ثاني أكسيد الكربون الصلب الذي يمكن أن يبرد بسرعة ويحافظ على درجة حرارة منخفضة للغاية (-78.5درجة مئوية). في نقل الآيس كريم, يبقى الثلج الجاف صلبًا لفترة طويلة, لكنه يتصاعد إلى غاز ثاني أكسيد الكربون ويجب استخدامه في بيئة جيدة التهوية. فضلاً عن ذلك, الثلج الجاف أغلى ثمناً ويصعب التعامل معه, تتطلب تدابير السلامة لتجنب خطر قضمة الصقيع والاختناق.
بلاطة
لوح الثلج هو مبرد فعال آخر, تتكون عادة من قذائف بلاستيكية عالية الكثافة وسائل متجمد. بالمقارنة مع عبوات الثلج, فهي تظل باردة لفترة أطول وتكون أكثر أمانًا من الثلج الجاف. من السهل تكديسها ووضعها, مناسبة للاستخدام في صناديق النقل, ويمكن أن تحافظ بشكل فعال على حالة درجة الحرارة المنخفضة للآيس كريم. عيب لوح الثلج هو أنه يحتاج إلى وقت تجميد طويل, وترتفع درجة الحرارة تدريجياً أثناء النقل, لذلك فهي مناسبة للنقل القصير أو المتوسط.
3. مواد التعبئة والتغليف العازلة للحرارة
في نقل الآيس كريم, من المهم جدًا اختيار العبوة العازلة المناسبة. نحن نقدم لك عبوات عازلة يمكن التخلص منها وتغليف عازل قابل لإعادة التدوير لتختار من بينها.
3.1 إعادة تدوير العبوات العازلة للحرارة
1.صندوق رغوة (صندوق EPS)
2.صندوق لوح حراري (صندوق بو)
3.فراغ لوحة ثابت الحرارة مربع (صندوق كبار الشخصيات)
4.صندوق تخزين بارد صلب
5.حقيبة عازلة ناعمة
استحقاق
1. حماية البيئة: يساهم تقليل النفايات التي يمكن التخلص منها في حماية البيئة.
2. فعالية التكلفة: بعد فترة طويلة من الاستخدام, التكلفة الإجمالية أقل من التغليف القابل للتصرف.
3. متانة: المادة قوية ومناسبة للاستخدامات المتعددة لتقليل مخاطر التلف.
4. التحكم في درجة الحرارة: عادة ما يكون له تأثير عزل أفضل ويمكن أن يبقي الآيس كريم منخفضًا لفترة أطول.
عيب
1. التكلفة الأولية العالية: تكلفة الشراء مرتفعة نسبيا, الأمر الذي يتطلب استثمارًا أوليًا معينًا.
2. التنظيف والصيانة: مطلوب التنظيف والصيانة المنتظمة لضمان النظافة والأداء.
3. إدارة إعادة التدوير: ويجب إنشاء نظام لإعادة التدوير لضمان إمكانية إرجاع العبوة وإعادة استخدامها.
3.2 التعبئة والتغليف العازلة القابل للتصرف
1. صندوق رغوة القابل للتصرف: مصنوعة من رغوة البوليسترين, خفيف الوزن وله عزل حراري جيد.
2. حقيبة عزل رقائق الألومنيوم: الطبقة الداخلية عبارة عن رقائق الألومنيوم, الطبقة الخارجية هي فيلم بلاستيكي, خفيفة وسهلة الاستخدام.
3. كرتونة عازلة: استخدام مواد من الورق المقوى العازلة للحرارة, تستخدم عادة للنقل لمسافات قصيرة.
استحقاق
1. مريح: لا حاجة للتنظيف بعد الاستخدام, مناسبة لمشهد النقل المزدحم.
2. تكلفة منخفضة: تكلفة منخفضة لكل استخدام, مناسبة للمؤسسات ذات الميزانية المحدودة.
3. خفيف الوزن: خفيفة الوزن, يسهل حملها والتعامل معها.
4. تستخدم على نطاق واسع: مناسبة لاحتياجات النقل المختلفة, وخاصة النقل المؤقت والصغير الحجم.
عيب
1. قضايا حماية البيئة: الاستخدام القابل للتصرف ينتج كمية كبيرة من النفايات, والتي لا تساعد على حماية البيئة.
2. صيانة درجة الحرارة: تأثير العزل ضعيف, مناسبة للنقل لفترة قصيرة, لا يمكن الحفاظ على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة.
3. قوة غير كافية: المواد هشة وسهلة للتلف أثناء النقل.
4. ارتفاع التكلفة الإجمالية: في حالة الاستخدام على المدى الطويل, التكلفة الإجمالية أعلى من العبوة القابلة لإعادة التدوير.
4. مزايا المخطط
-التحكم الكامل في درجة الحرارة: تأكد من أن الآيس كريم يحافظ على درجة حرارة منخفضة ثابتة طوال فترة النقل لمنع انخفاض الجودة.
-مراقبة في الوقت الحقيقي: مراقبة درجة الحرارة شفافة لتوفير ضمان أمني.
-صديقة للبيئة وفعالة: استخدام مواد صديقة للبيئة لتوفير حلول سلسلة التبريد الفعالة.
-الخدمات المهنية: الخدمات المهنية والدعم الفني من فريق من ذوي الخبرة.
من خلال المخطط أعلاه, يمكنك توصيل الآيس كريم الخاص بنا بأمان للنقل, وسنضمن أن تحافظ منتجاتك على أعلى مستويات الجودة طوال عملية النقل لتلبية احتياجات السوق والمستهلكين.
5.خدمة مراقبة درجة الحرارة
إذا كنت ترغب في الحصول على معلومات درجة حرارة منتجك أثناء النقل في الوقت الفعلي, سوف يزودك Huizhou بخدمة مراقبة درجة الحرارة المهنية, لكن هذا سيجلب التكلفة المقابلة.
6. التزامنا بالتنمية المستدامة
1. مواد صديقة للبيئة
تلتزم شركتنا بالاستدامة واستخدام المواد الصديقة للبيئة في حلول التغليف:
-حاويات عزل قابلة لإعادة التدوير: حاويات EPS و EPP لدينا مصنوعة من مواد قابلة لإعادة التدوير لتقليل التأثير البيئي.
-المبرد القابل للتحلل والمتوسطة الحرارية: نحن نقدم أكياس الجليد هلام قابلة للتحلل ومواد تغيير الطور, آمنة وصديقة للبيئة, للحد من الهدر.
2. حلول قابلة لإعادة الاستخدام
نقوم بترويج استخدام حلول التغليف القابلة لإعادة الاستخدام لتقليل النفايات وخفض التكاليف:
-حاويات عزل قابلة لإعادة الاستخدام: تم تصميم حاويات EPP و VIP الخاصة بنا للاستخدام المتعدد, توفير وفورات طويلة الأجل وفوائد بيئية على المدى الطويل.
-المبرد القابل لإعادة الاستخدام: يمكن استخدام حزم الجليد الجل ومواد تغيير الطور عدة مرات, تقليل الحاجة إلى مواد يمكن التخلص منها.
3. الممارسة المستدامة
نلتزم بالممارسات المستدامة في عملياتنا:
-كفاءة الطاقة: ننفذ ممارسات كفاءة الطاقة أثناء عمليات التصنيع لتقليل بصمة الكربون.
-تقليل النفايات: نحن نسعى جاهدين لتقليل النفايات من خلال عمليات الإنتاج الفعالة وبرامج إعادة التدوير.
-مبادرة خضراء: نحن نشارك بنشاط في المبادرات الخضراء ودعم جهود حماية البيئة.
