التوت الطازج دافئ بسرعة
تضيف الفاكهة الدافئة حملاً حراريًا وتقصر مدة الصلاحية. يجب أن يدخل المنتج النهائي إلى الشاحن وهو مبرد بالفعل.
الفراولة المغطاة بالشوكولاتة
تحتاج الفراولة المغطاة بالشوكولاتة إلى طريق مبرد, لكن العبوة لا يمكن أن تعاملها مثل الشوكولاتة العادية أو الفاكهة العادية. الهدف هو إبقاء التوت باردًا, حافظ على القشرة جافة, حماية صدفي, وتجنب ضغط المبرد المباشر.
مخاطر المنتج
يمكن لصندوق الثلج القياسي أن يحافظ على الشحنة باردة, ولكن لا يزال من الممكن أن يفشل إذا أصبح الصدفة مبللاً, تليين التوت, شقوق الشوكولاتة, أو يتم ضغط الصينية بواسطة عبوات جل مجمدة. يجب أن تتحكم العبوة في درجة الحرارة والعرض في نفس الوقت.
تضيف الفاكهة الدافئة حملاً حراريًا وتقصر مدة الصلاحية. يجب أن يدخل المنتج النهائي إلى الشاحن وهو مبرد بالفعل.
المحار الرطب, تسميات, وتخلق أسطح الشوكولاتة مظهرًا سيئًا في التعامل حتى عندما يكون المنتج باردًا.
يمكن أن تتسبب عبوات الجل الصلبة الموضوعة مباشرة في الأعلى في تشقق الطلاء, تتسطح الطبقة, أو تشوه الغطاء الصدفي.
يتحقق المتلقي من اللمعان, جفاف, موقف صينية, صلابة الفاكهة, ونظافة العبوة قبل بيانات درجة الحرارة.
التوصية القائمة على الطريق
هذه نقاط بداية عملية لتصميم العينات. الوزن النهائي لحزمة الجل, سمك العزل, وينبغي التحقق من التنسيب من خلال اختبار الطريق.
| حالة الشحن | حزمة Tempk الموصى بها | بدء اتجاه المبرد | موقف المبرد | ما للتحقق من صحة |
|---|---|---|---|---|
| التسليم المحلي في نفس اليوم 8-18ح الطريق, المحيطة أدناه 22 ج, وقت تسليم قصير |
بطانة كرتونية معزولة أو شاحن EPS مدمج, صينية صدفي صلبة, وسادة ماصة, حقيبة بطانة جافة | نقطة انطلاق الطرود الصغيرة: عن 0.4-0.8 إجمالي كجم من عبوات الثلج الهلامية المكيفة لـ 1-3 كجم حمولة مبردة. استخدم الآلة الحاسبة لمعرفة حجم الصندوق الفعلي ووقت المسار. | الجدار الجانبي أو الزاوية العلوية مع مقسم مموج; لا يوجد اتصال مباشر مع غطاء صدفي | درجة حرارة الوصول, جفاف صدفي, تألق الشوكولاتة, حركة صينية, وحالة المبرد المتبقية |
| طريق الطرود بين عشية وضحاها 18-36ح الطريق, المحيط 22-30 ج, التعرض للمستودع والشاحنة |
صندوق معزول EPP أو EPS, حقيبة بطانة, طبقة ماصة, فاصل المنتج الصلب, حماية الكرتون الخارجي | نطاق تصميم العينة: عن 0.8-1.5 إجمالي كجم من عبوات الثلج الهلامي أو PCM المبرد لطرد صغير. حدد سائل التبريد حسب النطاق المستهدف, كتلة الحمولة, ومستوى العزل. | موضعان جانبيان أو جانب علوي مع طبقة عازلة; مسجل بالقرب من المنتج, ليس ضد المبرد | تتبع درجة الحرارة, نقاط التكثيف, الضغط العلوي, صلابة الفاكهة, شقوق القشرة, وحالة التسمية |
| طريق الطقس الحار أو المعرض للتأخير 30-35 ج المحيطة, 36-48ح خطر, عقد عطلة نهاية الأسبوع ممكن |
شاحن EPP/EPS أكثر سمكًا, هامش عزل أعلى, حاجز الرطوبة, كرتون خارجي أقوى, مسجل الطريق | نطاق الاختبار الأول: عن 1.5-2.5 كجم إجمالي سائل التبريد أو نظام PCM لطرد صغير. لا يمكن اعتبار الطوب الثلجي إلا من خلال اختبار التخزين المؤقت الكامل واختبار البقع الباردة. | تخطيط سائل التبريد المحيطي مع مقسم على جميع الجوانب المواجهة للمنتج; حافظ على الوزن بعيدًا عن الجزء العلوي من الصدفة | أحر نقطة داخلية, خطر البقعة الباردة, استعادة التكثيف, تلقي المظهر, وهامش تأخير المسار |
كتلة المبرد هي نقطة البداية, ليس ضمانا. ضبط حسب وزن الحمولة, عدد صدفي, حجم الشاحن, مادة عازلة, تكييف المبرد, مدة الطريق, ملف تعريف المحيط, ومعايير الاستلام. المزيد من الجليد لا يحل القذائف المتشققة, التسميات الرطبة, أو الصواني المسحوقة إذا كان دعم المنتج وحاجز الرطوبة خاطئين.
هيكل الحزمة
للفراولة المغطاة بالشوكولاتة, دعم المنتج الداخلي لا يقل أهمية عن العزل. العبوة الجيدة تحمي التوت من الصدمة الباردة, حركة صينية, والرطوبة قبل أن يحاول تمديد مدة الطريق.
عملية التعبئة
لا ينبغي تعبئة هذا المنتج وهو دافئ وإنقاذه بثلج إضافي. أفضل نتيجة تأتي من التحكم في درجة حرارة المنتج قبل التعبئة واستخدام تخطيط مبرد مخفف.
انقل الصواني النهائية إلى غرفة مبردة يمكن التحكم فيها قبل التعبئة حتى تبدأ قشرة الفراولة والشوكولاتة بالبرودة والثبات.
استخدم حزمة الجل المحددة أو حالة PCM بناءً على المسار الذي تم اختباره. لا تضع العبوات المجمدة مباشرة على الفاكهة أو المحار.
حافظ على مستوى المحار, تقليل المساحة الفارغة, ومنع ضغط التحميل العلوي من المبرد أو العناصر المختلطة.
سجل درجة الحرارة, ولكن أيضًا فحص لمعان القشرة, تشققات, جفاف صدفي, صلابة الفاكهة, حالة التسمية, وحركة الدرج.
متى يتم تغيير التصميم
الحفاظ على نفس الهدف الحراري, ثم تحسين طبقات الحاجز, مادة ماصة, فجوة التهوية, أو تكييف المبرد.
تقليل الضغط العلوي, انقل سائل التبريد إلى الجيوب الجانبية, إضافة فاصل المنتج, وتحقق من مساحة الرأس الصدفي.
زيادة هامش العزل, ضبط كتلة سائل التبريد, تقصير وقت الطريق, أو انتقل إلى شاحن EPP/EPS لهذا الموسم.
الموارد ذات الصلة
مشاركة عدد الفراولة, حجم صدفي, وزن المنتج, نطاق درجة الحرارة المطلوبة, مدة الطريق, نطاق الصيف المحيط, واستلام الشيكات. يمكن لـ Tempk المساعدة في اختيار الشاحن, تخطيط حزمة هلام, طبقات عازلة, وخطة التحقق من الصحة.
طلب مراجعة الحزمةدعم الحزمة المخصصة
لأحجام الكرتون الثابتة, حدود الحمولة, متطلبات العلامة التجارية, الممرات الموسمية, أو أهداف التحقق من الصحة, يمكن لـ Tempk تكييف هذا الحل في حزمة مخصصة لسلسلة التبريد.