1. Vorsichtsmaßnahmen für den Transport von gekochtem Essen
1. Temperaturregelung
Gekochte Lebensmittel müssen während des Transports im geeigneten Temperaturbereich gehalten werden, um Bakterienwachstum und Lebensmittelverschlechterung zu verhindern. Heißes Essen sollte über 60 ° C gehalten werden, und kaltes Essen sollte unter 4 ° C gehalten werden.
2. Verpackungssicherheit
Stellen Sie sicher, dass die Verpackung einen angemessenen Schutz vor körperlichen Schäden und Verunreinigungen von Lebensmitteln während des Transports bietet.
3. Zeitmanagement
Minimieren Sie die Transportzeit und stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel in dem besten Zustand am Ziel ankommen.
4. Kennzeichnung und Identifizierung
Markieren Sie klar die Verpackung, Geben Sie „verderbliche Gegenstände“ an, „Kühlproben / isoliert "und" zerbrechliche Gegenstände ", und erinnern Sie das Logistikpersonal daran, sie sorgfältig zu behandeln.
2. Verpackungsschritte
1. Bereiten Sie die Materialien vor
-Effizienter Inkubator (wie EPS, EVP, oder VIP)
-Kondensantmittel (e. G. Gel -Eisbag, Materialsänderung oder Phasenänderung oder Wassereinspritzeisenbeutel) oder Wärmemedium (e. G. Thermalisolierung Stein, heißer Wasserbeutel)
-Lecksicherer Verpackungsbehälter
-Temperaturüberwachungsausrüstung
-Schaum- oder Blasenkissen
2. Verpackte Lebensmittel
Legen Sie gekochte Lebensmittel in einen mit Leckdosen vorhandenen Verpackungsbehälter, um sicherzustellen, dass es während des Transports nicht leckt.
3. Verwenden Sie ein Kältemittel oder ein heißes Medium
Verwenden Sie Kältemittel oder Wärmemedium entsprechend der Art der Nahrung. Verwenden Sie Gel -Eisbeutel, Phasenwechsel Materialien oder Wassereinspritzeis für kalte Lebensmittel, und verwenden Sie thermische Isolationsstein oder heiße Wasserbeutel für heißes Essen.
4. Platzieren Sie die Temperaturüberwachungsgeräte
Platzieren Sie die Temperaturüberwachungsgeräte im Inkubator, um die Temperaturänderung des Inkubators in Echtzeit zu überwachen, um sicherzustellen, dass die Nahrung im entsprechenden Temperaturbereich bleibt.
5. Füllen Sie die Leere aus
Verwenden Sie Schaum- oder Blasenpolster, um die Lücken im Inkubator zu füllen, um zu verhindern, dass sich die Lebensmittel während des Transports bewegen und schütteln.
6. Versiegeln Sie den Inkubator
Stellen Sie sicher, dass der Inkubator gut versiegelt und außen markiert ist, um das Logistikpersonal daran zu erinnern, es sorgfältig zu behandeln.
3. Temperaturkontrollmethode
1. Wählen Sie das entsprechende Wärmeisolierungsmaterial
Verwenden Sie hocheffiziente Isolationsmaterialien, wie EPS, EPP- oder VIP -Inkubator, die eine ausgezeichnete thermische Isolationsleistung haben und die Innentemperaturstabilität effektiv behalten können.
2. Verwenden Sie das entsprechende Kältemittel oder heiße Medien
Wählen Sie das entsprechende Kältemittel oder das Wärmungsmedium gemäß der Art der Lebensmittel, um sicherzustellen, dass der gesamte Prozess innerhalb des entsprechenden Temperaturbereichs bleibt. Verwenden Sie Gel -Eisbeutel, Phasenwechsel Materialien oder Wassereinspritzeis für kalte Lebensmittel, und verwenden Sie thermische Isolationsstein oder heiße Wasserbeutel für heißes Essen.
3. Echtzeit-Temperaturüberwachung
Platzieren Sie die Temperaturüberwachungsgeräte im Inkubator, um die Temperaturänderung des Inkubators in Echtzeit zu überwachen, um sicherzustellen, dass die Temperatur immer im sicheren Bereich liegt. Bei abnormaler Temperatur, Nehmen Sie rechtzeitig Maßnahmen vor, um die Position des Kältemittels oder des Wärmemediums anzupassen oder die Menge zu erhöhen.
4. Huizhous professionelle Lösungen
Die Aufrechterhaltung von Nahrungsmitteltemperatur und Frische ist während des Transports gekochter Lebensmittel von entscheidender Bedeutung. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. Bietet eine Reihe effizienter Kaltkettentransportprodukte, Das Folgende ist unser professioneller Vorschlag.
1. Huizhou -Produkte und anwendbare Szenarien
Kühlmedium
1.1 Wassereinspritzeisenbeutel:
-Hauptantragstemperatur: 0℃
-Anwendbares Szenario: Geeignet für gekochtes Essen, das bei ca. 0 ℃ aufbewahrt werden muss, wie einige Lebensmittel, die niedrig gehalten werden müssen, aber nicht gefroren sind.
1.2 Kochsalzwassereiseisung:
-Hauptantragstemperaturbereich: -30℃ bis 0 ℃
-Anwendbare Szenarien: Für gekochte Lebensmittel, die niedrigere Temperaturen erfordern, aber nicht extrem niedrige Temperaturen, wie ein gekühltes Fleisch und Meeresfrüchte.
1.3 Gel -Eisbeutel:
-Hauptantragstemperaturbereich: 0℃ bis 15 ℃
-Anwendbare Szenarien: Für gekochte Lebensmittel bei leicht niedrigen Temperaturen, wie gekochten Salat und frisch gekochtes Essen, die niedrig gehalten werden müssen.
1.4 Organische Phasenwechselmaterialien:
-Hauptantragstemperaturbereich: -20℃ bis 20 ℃
-Anwendbares Szenario: Geeignet für einen genauen Temperaturregeltransport in verschiedenen Temperaturbereichen, wie High-End-gekochte Lebensmittel, die erforderlich sind, um Raumtemperatur zu erhalten, oder gekühlt.
1.5 Eisbox -Eisbox:
-Hauptantragstemperaturbereich: -30℃ bis 0 ℃
-Anwendbares Szenario: gekochte Lebensmittel für einen kurzen Transport und bei einer bestimmten Kühltemperatur.
2. Isolatorbox
2.1 VIP -Inkubator:
-Merkmale: Verwenden Sie die Vakuum -Isolationsplatten -Technologie, um den besten Isolierungseffekt zu erzielen.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für den Transport von extremen Temperaturanforderungen und hochwertige gekochte Lebensmittel.
2.2EPS -Inkubator:
-Merkmale: Polystyrolmaterialien, niedrige Kosten, Geeignet für den allgemeinen thermischen Isolationsbedarf und den Kurzstreckentransport.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für den Transport von gekochten Lebensmitteln, die einen moderaten Isolierungseffekt erfordern.
2.3 EPP -Inkubator:
-Merkmale: Schaumstoff mit hoher Dichte, bieten eine gute Isolationsleistung und Haltbarkeit.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für Transportanforderungen, die eine lange Isolierung erfordern.
2.4 Pu Incubator:
-Merkmale: Polyurethanmaterial, Ausgezeichneter thermischer Isolierungseffekt, Geeignet für den Ferntransport und hohe Anforderungen der thermischen Isolationsumgebung.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für Fern- und hochwertige gekochte Lebensmitteltransport.
3. Wärmeschutzbeutel
3.1 Oxford -Stoffisolationsbeutel:
-Merkmale: leicht und langlebig, geeignet für den Kurzstreckentransport.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für den Transport einer kleinen Menge gekochter Lebensmittel, leicht zu tragen.
3.2 Nicht gewebte Stoffisolierungstasche:
-Merkmale: umweltfreundliche Materialien, Gute Luftdurchlässigkeit.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für den Kurzstreckentransport für allgemeine Isolationsanforderungen.
3.3 Aluminiumfolie -Isolationsbeutel:
-Merkmale: reflektierte Hitze, Ein guter thermischer Isolierungseffekt.
-Anwendbares Szenario: Geeignet für kurze und mittlere Entfernungen und gekochte Lebensmittel, die Wärmeisolierung und Feuchtigkeit erfordern.
4. Empfohlene Programme entsprechend der Art der gekochten Lebensmittel
4.1 Gekühltes gekochtes Essen (wie gekochtes Futterfleisch, Meeresfrüchte, usw.):
-Empfohlene Lösung: Verwenden Sie eine Salzeisbocke oder Eisbox -Eisplatte, gepaart mit einem PU -Inkubator oder einem EPS -Inkubator, Um sicherzustellen, dass die Temperatur zwischen 0 und 5 ℃ gehalten wird, um die Lebensmittel frisch und Qualität zu halten.
4.2 Deli -Salat und frisches Deli:
-Empfohlene Lösung: Verwenden Sie einen Geleisbeutel mit einem EPP -Inkubator oder Aluminiumfolien -Isolationsbeutel, um sicherzustellen.
4.3 Normale Temperatur gekochte Lebensmittel (wie gekochtes Essen Gebäck, brot, usw.):
-Empfohlenes Schema: Verwenden Sie organische Phasenwechselmaterialien, mit Oxford-Stoff-Isolationsbeutel oder nicht gewebter Isolationsbeutel, Um sicherzustellen, dass die Temperatur bei etwa 20 ℃ gehalten wird, um Feuchtigkeit und Verschlechterung von Nahrungsmitteln zu verhindern.
4.4 Deli -Lebensmittel, die mit extrem niedriger Temperatur transportiert werden mussten (wie schnell gefroren gekochte Lebensmittel):
-Empfohlene Lösung: Verwenden Sie Trockeneis, kombiniert mit einem VIP -Inkubator, Um sicherzustellen, dass die Temperatur bei 78,5 ℃ beibehalten wird, Um das Essen gefroren und frisch zu halten.
Durch die Verwendung von Huizhous Kühl- und Isolierungsprodukten, Sie können sicherstellen, dass gekochte Lebensmittel die beste Temperatur und Qualität während des Transports aufrechterhalten. Wir sind bestrebt, unseren Kunden die professionellsten und effizientesten Transportlösungen der Kaltkette zu bieten, um den Transportbedarf verschiedener Arten von gekochten Lebensmitteln gerecht zu werden.
5. Temperaturüberwachungsservice
Wenn Sie die Temperaturinformationen Ihres Produkts während des Transports in Echtzeit erhalten möchten, Huizhou bietet Ihnen einen professionellen Temperaturüberwachungsdienst zur Verfügung, Dies führt jedoch zu den entsprechenden Kosten.
6. Unser Engagement für nachhaltige Entwicklung
1. Umweltfreundliche Materialien
Unser Unternehmen verpflichtet sich der Nachhaltigkeit und nutzt umweltfreundliche Materialien in Verpackungslösungen:
-Recycelbare Isolationsbehälter: Unsere EPS- und EPP -Behälter bestehen aus recycelbaren Materialien, um die Umweltauswirkungen zu verringern.
-Biologisch abbaubares Kältemittel und thermisches Medium: Wir bieten biologisch abbaubare Gel -Eisbeutel und Phasenwechselmaterialien, sicher und umweltfreundlich, Abfall reduzieren.
2. Wiederverwendbare Lösungen
Wir fördern die Verwendung wiederverwendbarer Verpackungslösungen, um Abfall zu senken und Kosten zu senken:
-Wiederverwendbare Isolationsbehälter: Unsere EPP- und VIP -Container sind für mehrere Verwendung ausgelegt, Bereitstellung von langfristigen Kosteneinsparungen und Umweltvorteilen.
-Wiederverwendbares Kältemittel: Unsere Gel -Eisbeutel und Phasenänderungsmaterialien können mehrmals verwendet werden, Reduzierung der Notwendigkeit von Einwegmaterialien.
3. Nachhaltige Praxis
Wir halten uns an nachhaltige Praktiken in unseren Operationen ein:
-Energieeffizienz: Wir implementieren Energieeffizienzpraktiken während der Herstellungsprozesse, um den CO2 -Fußabdruck zu verringern.
-Abfall reduzieren: Wir bemühen uns, Abfall durch effiziente Produktionsprozesse und Recyclingprogramme zu minimieren.
-Grüne Initiative: Wir sind aktiv an grünen Initiativen beteiligt und unterstützen Umweltschutzbemühungen.
