Der Industriepark der Kaltkette Logistik für landwirtschaftliche Produkte in Laian County wird in einem beschleunigten Tempo errichtet.

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Der Industriepark der Kaltkette Logistik für landwirtschaftliche Produkte in Laian County wird in einem beschleunigten Tempo errichtet.

Der Industriepark der Kaltkette Logistik für landwirtschaftliche Produkte in Laian County wird in einem beschleunigten Tempo errichtet.

Das Gebrüll der Maschinen und der Wald der Turmkrane füllen die Luft, Als Material Trucks und Wasserfahrzeuge stürzen sich hin und her. Mit der aufgehenden Morgensonne, Die Arbeitnehmer sind fleißig auf ihren Posten beschäftigt, Wettlauf gegen die Zeit. Direkt nach den Double Festivals, Auf der Baustelle des Lai’an Agricultural Products Cold Chain Logistics Industrial Park herrscht reges Treiben, Alle arbeiten daran, die Frist einzuhalten.

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„Das Projekt des Industrieparks Kühlkettenlogistik umfasst mehrere Funktionsbereiche, darunter ein Logistik-Versandzentrum, Kaltkettenlogistik, Logistiklager, R&D-Workshops, Verwaltungsbüros, und E-Commerce. Seit Projektstart im November letzten Jahres, Wir haben die Einstellung „Jeder Moment zählt“ beibehalten, Bestehen auf gleichzeitigem Bauen in mehreren Bereichen, Die goldene Phase des Projektaufbaus nutzen, um den Fortschritt zu beschleunigen,“, sagte Xuan Shangguang, stellvertretender Generaldirektor von Lai'an Culture and Tourism Investment. Ab sofort, die Hauptstrukturen des R&D-Workshops, Logistiklager, und Kühlkettenlogistiklager sind im Wesentlichen fertiggestellt. By the end of October this year, the plot initially used for earthwork storage will also begin construction.

“The project is scheduled to be completed by April next year, with tight schedules and heavy tasks,” Xuan Shangguang added. To ensure the timely delivery of the industrial park, 90% of the workers gave up their holidays during the Mid-Autumn Festival and National Day, staying on the front line of the project, continuously advancing the construction progress. “I come from a rural background and understand the hardships of farmers. We are putting in extra effort to complete the industrial park sooner, which will better help our farmer brothers turn their agricultural products into real profits,” said Li, a construction worker at the industrial park.

Lai’an, located at the junction of Jiangsu and Anhui provinces, is a traditional agricultural county. In den letzten Jahren, leveraging the large market of the Yangtze River Delta and rich natural resources, the county has encouraged and guided towns and villages to develop industries such as vegetables, Aquakultur, Geflügel, and livestock. The county boasts six national-level vegetable standard parks, two provincial-level green agricultural product production and processing supply bases for the Yangtze River Delta, and one municipal-level specialty agricultural product advantage zone. In 2022, the county’s total aquatic product output reached 31,000 Tonnen, with a total fishery economic output value of 228 Millionen Yuan. To expand the domestic market for agricultural products, the county has established various unique business models like “e-commerce enterprises + Basen + farmers” and “e-commerce service stations + farmers.” This year alone, the county has sold approximately 337 million yuan worth of agricultural products through various e-commerce platforms.

“Lai’an has abundant high-quality fresh agricultural products, unique geographical advantages, and a solid foundation in trade and logistics. Developing cold chain logistics in Lai’an’s logistics area, which is a key development zone led by the Chuzhou city government, is an inevitable trend,” said Zhang Jiabing, deputy director of the Key Project Construction Management Service Center of Lai’an County. The Lai’an Agricultural Products Cold Chain Logistics Industrial Park project is a key project managed by the Provincial Development and Reform Commission, mit einer Gesamtinvestition von 640 Millionen Yuan. It is based in Lai’an, serving the Chuzhou region and radiating to the Yangtze River Delta. The project covers an area of 131,821.2 Quadratmeter, with a planned total building area of 142,160 Quadratmeter. The construction tasks of the project are more than halfway completed, and it is expected to be fully completed by April 2024.

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“With cold storage facilities, we can extend the freshness period of agricultural products, reduce transportation loss rates, and significantly lower the transportation costs of agricultural products through centralized distribution,” Zhang Jiabing explained. Einmal fertig, the project will provide crucial infrastructure support for upgrading Lai’an’s agricultural products cold chain logistics industry. It will also open up channels for urban and rural distribution, e-commerce integration, trade circulation, und Kaltkette -Logistikverteilung, achieving the integrated development of smart logistics and trade services, and promoting the modernization of agricultural product circulation and high-quality agricultural development.

Nach Abschluss, the industrial park will cover the major production and sales areas of Chuzhou, serving the upstream and downstream enterprises of the agricultural product supply chain. It will facilitate the aggregation, Verteilung, and delivery of agricultural products, promoting better “inbound and outbound” flow of agricultural products. The project is expected to achieve an annual transaction volume of over 1 billion yuan and provide over 1,000 Arbeitsplätze.

Fuzhou-spezifische vorgefertigte Gerichte Industriestandards

Kürzlich, Die städtische Regierung von Fuzhou gab eine „Stellungnahme“ zur vollständigen Umsetzung der Standardisierungsstrategie ab, das vorschlagen durch 2025, Fuzhou wird die Formulierung und Überarbeitung von leiten und an der Überarbeitung teilnehmen 150 international, national, Industrie, und lokale Standards. Zusätzlich, Es zielt darauf ab zu entwickeln 50 Gruppenstandards und erhöhen die Anzahl der selbstdeklarierten Unternehmensstandards auf 10,000.

Entwicklung Fuzhou-spezifischer Industriestandards für vorgefertigte Gerichte

Die „Meinung“ skizziert 20 Spezifische Bauaufgaben und eine Reihe innovativer Maßnahmen. Es betont die Nutzung der Vorteile der konzentrierten wissenschaftlichen Stadt und der Universitäten von Fuzhou, um neue Modelle der Branchenuniversitätsforschung mithilfe von Standardisierungsmethoden zu innovieren, Förderung der Integration von Standardketten in Innovation und Industrieketten. Der Plan beinhaltet die Einrichtung einer Standardisierungsexpertendatenbank zur Beschleunigung des Abteilungsabteils, branchenübergreifend, und grenzüberschreitende Standardisierungsinformationsaustausch und Ressourcenfreigabe. Es ermutigt führende Unternehmen in Fuzhou, aktiv an Standardisierungsaktivitäten teilzunehmen, Übernehmen Sie Sekretariatsrollen in technischen Organisationen in Provinz und National Standardization, und verbessern ihren Einfluss auf die Standardeinstellung.

Der Plan sieht die Entwicklung reproduzierbarer und skalierbarer Standards für den Bau von Industrieparks vor, um schrittweise ein Fuzhou-spezifisches Standardsystem für Industrieparks aufzubauen. Der Schwerpunkt liegt auf führenden Branchen wie neuen Displays, hochwertige Chemiefasern, und neue Energie, Unterstützung führender Unternehmen bei der Formulierung und Überarbeitung technischer Standards.

Dazu gehört auch der Aufbau eines umfassenden Standardsystems für die gesamte Industriekette der Fertiggerichte, Entwicklung Fuzhou-spezifischer Industriestandards für vorgefertigte Gerichte, und die Einrichtung eines nationalen Innovationszentrums für Industriestandards für vorgefertigte Gerichte.

In strategisch aufstrebenden Industrien wie neuen Materialien, Optoelektronik, Integrierte Schaltkreise, neue Energiespeicher, und intelligente Fahrzeuge, Der Plan fördert hochmoderne Standardisierungsforschung, um Innovationen in der High-Tech-Branche mit fortschrittlichen Standards zu ermöglichen. Ziel ist es, die Industrialisierung neuer Technologien zu beschleunigen und zur Schaffung eines High-Tech-Industrieökosystems mit Fuzhou-Charakteristika beizutragen, Dies führt zu einer qualitativ hochwertigen industriellen Entwicklung.

Förderung der Min Cuisine (Fuzhou-Küche) Standardsystem

Der Plan unterstützt die rasche Entwicklung entsprechender Standards in der Meeresfischerei, Intelligente Ozeane, Entwicklung und Schutz der Meeresressourcen, und fördert die Standardisierung mariner Kohlenstoffsenken, um der grünen und gesunden Entwicklung der Meereswirtschaft zu dienen.

Dazu gehört auch die Standardisierung des Schutzes und Erbes der traditionellen Kultur von Fuzhou, Der Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung von Standards zum Schutz des immateriellen Kulturerbes, beispielsweise der Shoushan-Steinmetztechniken, und Förderung der Standardisierung der Min-Küche (Fuzhou-Küche) um die Kultur von Fujian zu stärken.

Der Plan umfasst ein Pilotprojekt zur Servicestandardisierung im zentralen Stadtgebiet von Fuzhou, dem Bezirk Gulou, Ziel ist es, reproduzierbare und förderbare fortgeschrittene Erfahrungen zu schaffen.

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Für die Standardisierung älterer und häuslicher Dienstleistungen sind besondere Maßnahmen geplant, Fokussierung auf die Bedürfnisse älterer Menschen und Kinder. Dazu gehört die Entwicklung von Standards für Seniorenrestaurants und der Aufbau eines neuen Standardsystems für Altenpflegedienste, das die häusliche Pflege integriert, Gemeinschaftspflege, institutionelle Pflege, medizinische Versorgung, und Gesundheitsfürsorge. Es fördert auch die Standardisierung der Kinderbetreuung und der Gesundheitsdienste.

Zusätzlich, Der Plan beinhaltet die Pilotierung der Standardisierung über die Taiwanstraße im ländlichen Bauwesen, Gemeindeverwaltung, und Blumenkultur, Erforschung eines Mechanismus zur Standardisierung über die Taiwanstraße, der „vier Gemeingüter und drei Adoptionen“ umfasst, um die Integration zwischen den beiden Seiten der Taiwanstraße zu fördern. Ziel ist es, die Integration von Standards und geistigem Eigentum zu beschleunigen, Entwicklung einer Reihe international fortschrittlicher technischer Standards, die die nationale und internationale Industrieentwicklung vorantreiben, und die „Fuzhou-Standards“ auf der internationalen Bühne bekannt zu machen.

Kurierunternehmen „vernachlässigen ihr Hauptgeschäft,”In Livestream E-Commerce eilen

Kurierunternehmen wagen jetzt den E-Commerce in Livestream.

Der E-Commerce von Livestream hat einen Fieberplatz erreicht, mit Plattformen wie JD.com und Taobao, sowie kurze Videoplattformen wie Douyin und Kuaishou, den Markt dominieren. Unerwartet, Kurierunternehmen springen ebenfalls in den Kampf.

Kürzlich, SF Express war am aktivsten bei der Erforschung von Livestream E-Commerce. Im August, SF Express startete leise eine Livestream-E-Commerce-Funktion in seinem WeChat-Miniprogramm, alles abdecken, vom Hinzufügen von Artikeln in den Wagen, Bestellungen aufgeben, Versand, Verfolgung der Logistik, und Waren empfangen, Alle innerhalb des SF Express-Miniprogramms, ohne auf Plattformen von Drittanbietern umzusteigen. Die Produkte umfassen hauptsächlich frische Früchte und andere landwirtschaftliche Produkte.

Vorher, SF Express half den Landwirten in frischen Produkten, E-Commerce-Influencer zu finden, um ihre Produkte zu fördern, und arbeiteten mit Unternehmen wie Oriental Selection für Livestream E-Commerce zusammen. Zusätzlich, SF Express schlug die „Livestream E-Commerce-Lösung+“ vor, um nach Möglichkeiten zu untersuchen.

Tatsächlich, vor ein paar Jahren, Einige Kurierunternehmen hatten bereits mit dem Livestream-E-Commerce begonnen. Dies ist nicht der erste Vorstoß von SF Express auf diesem Gebiet. Im Mai 2020, ZTO Express veranstaltete seinen ersten Livestream, Der Vorsitzende der ZTO Group, Lai Meisong, erschien persönlich im Livestream-Raum, um die Veranstaltung zu unterstützen. Am ersten Abend des Livestreams, der Gesamtumsatz (GMV) überschritten 15 Millionen Yuan, über erzeugen 1.1 Millionen Bestellungen.

Ende September dieses Jahres, CCTV Finance berichtete über die Lager-Livestream-E-Commerce-Aktivitäten von ZTO. ZTO hat den Livestream-Raum in seinem ZTO Cloud Warehouse eingerichtet, wo Waren gelagert werden, Ermöglicht den Versand verkaufter Artikel innerhalb dieser Frist 24 Std.. Verbraucher können über den Livestream die Regale mit den ausgestellten Produkten und den gesamten Prozess der Verpackung und des Versands ihrer gekauften Artikel verfolgen.

In der Zwischenzeit, andere Kurierunternehmen wie Deppon, JD Logistik, China-Post, und Yunda haben sich auch in den Livestream-E-Commerce gewagt.

Obwohl viele Unternehmen mit Livestream-E-Commerce experimentieren, Nur China Post hat es geschafft, sich abzuheben. Seit letztem Jahr, Verschiedene Filialen der China Post haben sich intensiv mit Livestream-E-Commerce auf der Douyin-Plattform beschäftigt, Verkauf von Produkten, einschließlich Schönheits- und Hautpflegeartikeln, Agrarprodukte, sowie kulturelle und kreative Briefmarken.

Nach Angaben von Chan Mama zu diesem Zeitpunkt, Jinjiang Post war der leistungsstärkste aller Post-Livestream-Räume, mit fast 25 Millionen Yuan Umsatz innerhalb 30 Tage. Momentan, Jinjiang Post hat 1.073 Millionen Follower.

Im Vergleich zu anderen Kurierunternehmen, Die Livestream-E-Commerce-Bemühungen der China Post waren relativ erfolgreich. Jedoch, innerhalb des gesamten Livestream-E-Commerce-Ökosystems, Der Einfluss der China Post bleibt gering, Die Anzahl der Follower jeder Filiale liegt zwischen Zehntausenden und knapp über einer Million.

Es ist klar, dass Livestream-E-Commerce, in die viele Kurierunternehmen investieren, ist nicht leicht zu meistern.

Trotz der Herausforderungen, Livestream-E-Commerce bietet eine neue Wachstumschance, da der traditionelle Kurierlogistikmarkt in eine hart umkämpfte Phase eingetreten ist, Der Preiskampf geht weiter. Vor allem seit Anfang dieses Jahres, Der Umsatz pro Paket für Kurierunternehmen ist kontinuierlich gesunken, ihr Wachstumspotenzial einschränken.

Dies hat Kurierunternehmen dazu gezwungen, auf Livestream-E-Commerce zu setzen, um ihre Gewinne zu steigern und neue Wachstumsmöglichkeiten zu finden.

Chancen und Herausforderungen

Also, Warum entscheiden sich Kurierunternehmen für Livestream-E-Commerce als neuen Geschäftsschritt??

Der „2022 China E-Commerce Market Data Report“ zeigt, dass der Livestream-E-Commerce-Markt erreicht hat 3.5 Billionen Yuan in 2022, eine Steigerung von gegenüber dem Vorjahres von 48.21%.

Nach Angaben von Dian Shubao, Die Größe des Livestream-E-Commerce-Marktes im ersten Halbjahr 2023 ging es um 1.9916 Billion Yuan. Die Gesamtmarktgröße für Livestream-E-Commerce in 2023 wird voraussichtlich erreicht werden 4.5657 Billion Yuan, eine Steigerung von gegenüber dem Vorjahres von 30.44%.

Das deutet darauf hin, Zumindest was Marktgröße und Entwicklungstrends angeht, Der Livestream-E-Commerce wächst weiter und ist für Kurierunternehmen, die Marktanteile erobern möchten, eine Erkundung wert.

Jedoch, Livestream-E-Commerce ist zu einem hart umkämpften „Roten Ozean“ geworden,„Das stellt Kurierunternehmen vor neue Herausforderungen. Um mit Top-Livestreaming-Organisationen und Influencern zu konkurrieren, Sie müssen erheblich investieren.

Erstens, im Vergleich zu beliebten Influencern, Kurierunternehmen mangelt es an Anerkennung bei den Verbrauchern. Kurierunternehmen, die „das Internet nicht verstehen“.,„Es fällt ihnen schwer, Markenbekanntheit und Verbrauchervertrauen aufzubauen, Dies erfordert größere Investitionen in Verkehr und Sichtbarkeit.

Influencer mit hohem Traffic und hoher Sichtbarkeit können ihr Markenimage schnell aufbauen. Zum Beispiel, seit er letztes Jahr zu Douyin kam, Yu Minhong und Oriental Selection sammelten schnell eine große Fangemeinde. Jetzt, Das Douyin-Konto von Oriental Selection hat 30.883 Millionen Follower, und seit er im August dieses Jahres zu Taobao kam, es hat schon gewonnen 2.752 Millionen Follower.

Zweitens, Kurierunternehmen sind in Bereichen wie dem Livestream-Betrieb schwach, Produktauswahl, Qualitätskontrolle, und Influencer-Ressourcen. Zum Beispiel, obwohl es China Post gelungen ist, sich abzuheben, Es gab Probleme bei der Qualitätskontrolle. Im Dezember letzten Jahres, Ein Kunde beschwerte sich darüber, dass die im Livestream-Raum der China Post gekauften KN95-Masken nicht der Werbung entsprachen.

Diese Probleme können die Umsatzkonvertierung der Livestream-E-Commerce-Geschäfte von Kurierunternehmen behindern.

Positiv zu vermerken, Die Vorteile von Kurierdiensten in der Logistik können ein starkes Verkaufsargument sein.

Kurierunternehmen verfügen häufig über umfangreiche Netzwerke und starke Logistikkapazitäten. Zum Beispiel, China Post hat fast 9,000 Abhol- und Lieferabteilungen, 54,000 Geschäftsbüros, 43,000 Lieferservicestellen, Und 420,000 gut ausgestattete kooperative Ressourcen der Youle Station, mit 100% ländliche Abdeckung.

Außerdem, Von Kurieren gehostete Livestreams können umfassende Dienste bieten, Unterstützung von Händlern beim Verkauf von Produkten, ohne hohe Gebühren oder Provisionen zu erheben, Gewinnung weiterer Händlerkunden. Händler sind bereit, Kurierdiensten die Abholung von Restbeständen zu günstigen Preisen zu überlassen, Bereitstellung von Vorteilen für Kuriere bei kostengünstigen Verkäufen.

Zusammenfassend, Kurierunternehmen, die sich in den Livestream-E-Commerce wagen, stehen sowohl vor Chancen als auch vor Herausforderungen. Ob Kurier-Livestreams einen größeren Umfang erreichen können, bleibt abzuwarten.

Fokus auf frische und landwirtschaftliche Produkte

Schauen Sie sich die Produkte an, die in den Livestreams der Kurierunternehmen vorgestellt werden, Der Schwerpunkt liegt auf frischen und landwirtschaftlichen Produkten.

SF Express, zum Beispiel, vertreibt in seinen Livestreams vorrangig saisonale Frischprodukte. Während einer Livestream-Sitzung im Juli 28 dieses Jahr, SF Express verkaufte Produkte wie Sunshine Rose Grapes aus Sichuan, frische Walnüsse aus Daliangshan, Rote Herz-Kiwi aus Pujiang, und Pfirsichblütenpflaumen aus Hanyuan.

Im August, ZTO Cloud hat mit mehreren Unternehmen Partnerschaften geschlossen, um strategische Allianzen zu bilden. ZTO Cloud Warehouse Technology zielt darauf ab, die logistische Lieferkette in Yunnan zu optimieren, Der Schwerpunkt liegt auf der Präsentation und dem Handel landwirtschaftlicher Produkte, tiefe Verarbeitung, Intelligente Lagerhaltung, und Kaltkettenlogistik, Kontinuierliche Förderung der Aufwärtsmobilität lokaler landwirtschaftlicher Produkte wie Avocados.

Beim diesjährigen „919 E-Commerce Festival,„Die Livestream-Moderatoren der China Post im ganzen Land haben aktiv für landwirtschaftliche Produkte geworben. Zusätzlich, China Post startete die Kampagne „Posthilfe für Landwirte – Zehntausend Livestreams“., Bildung eines Livestream-Produktpools, der hauptsächlich auf landwirtschaftlichen Produkten aus lokalen Stützpunkten basiert.

In der Zwischenzeit, Die JD Group hat sich mit Dengzhou zusammengetan, um E-Commerce-Betriebsdienste und Livestream-Events anzubieten. Händler ohne JD-Store könnten die Dienste des E-Commerce-Teams von JD Farm nutzen, um Produkte im „JD Farm Flagship Store“ zu verkaufen,”verwaltet vom Filialbetriebsteam von JD Farm.

Nach Angaben von JD Logistics, Die Zahl der Expressbestellungen für landwirtschaftliche Produkte, die JD Express im ersten Halbjahr dieses Jahres verarbeitete, stieg um etwa 80% Jahr für Jahr.

In einem hart umkämpften Livestream-E-Commerce-Markt, Kurierunternehmen, die sich auf landwirtschaftliche Produkte konzentrieren, können ihre Vorteile und Ressourcen in den Bereichen Frisch- und Agrarprodukte nutzen, um sich einen differenzierten Wettbewerbsvorteil zu verschaffen.

Darüber hinaus, Frische und landwirtschaftliche Produkte weisen hohe Logistik- und Transportverlustraten auf. Durch den direkten Verkauf von Produkten über die eigenen Livestreams, Kurierunternehmen können die Vertriebskette verkürzen, Verlustraten reduzieren, und ihre Stärken in der Logistik besser nutzen zu können. Dies hilft den Landwirten auch, ihre Vertriebskanäle zu erweitern, Beitrag zur Wiederbelebung des ländlichen Raums.

E-Commerce und Kurierdienste sind eng miteinander verknüpft. Da Kurierunternehmen die Infrastruktur und Dienste ihrer Livestream-E-Commerce-Unternehmen weiter verbessern, Beide Branchen dürften sich synergetisch entwickeln.

Mischen Eis & Tee sorgt für einen effizienten Betrieb der Lieferkette

Mischen Eis & Kaltkettennetzwerk von Tee: Ein Netzwerk, Eine Tasse Frische, Überraschungen erwarten Sie!

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Aufbau eines landesweiten Kaltketten -Netzwerks, Mischen Eis & Tee bietet eine stabile Unterstützung für den effizienten Betrieb seiner Lieferkette. Durch die Verwendung von Kaltkettenspeichern und Transportsystemen, Es stellt sicher, dass die Produkte immer in höchster Qualität erhalten bleiben, Verbraucher frisch anbieten, hochwertig, und köstliche Produkte.

Momentan, Mischen Eis & Tee hat 26 Hauptlager im ganzen Land, mit einer Gesamtfläche von 298,000 Quadratmeter und eine tägliche Verarbeitungskapazität von 7,800 Tonnen, das kann bis zu erreichen 11,700 Tonnen während der Spitzenzeiten. Diese Lagerhäuser decken alle ab 31 Provinzen (Gemeinden und autonome Regionen) in China und haben erreicht 100% Kaltkettenabdeckung in 28 Provinzen (Gemeinden und autonome Regionen), Bereitstellung einer stabilen Versorgungsunterstützung für Geschäfte. Derzeit, Mischen Eis & Tee hat Lieferziele von erreicht 12 Stunden für 32% von Regionen, 24 Stunden für 48% von Regionen, Und 36 Stunden für 20% von Regionen. Dies verringert nicht nur den Lagerdruck in den Geschäften, sondern stellt auch sicher, dass Verbraucher frische Produkte genießen können, hochwertig, und köstliche Produkte.

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Mischen Eis & Tea begann im Jahr 2010 mit dem Aufbau eines landesweiten Kühlkettennetzwerks 2020. Damals, Das Unternehmen hatte nur 5 Primärlager, mit begrenztem Kühlkettenvertriebsbereich und verbesserungswürdiger Effizienz. Wir erkennen, dass ein vollständiges Lager- und Vertriebssystem für die Lieferkette von Vorteil ist, und auf Marktnachfrage und Produktinnovationen reagieren, Der Aufbau einer Kühlkette wurde zu einer unumgänglichen Wahl. Sie stehen vor Herausforderungen wie einer großen Anzahl an Filialen, schnelles Wachstum, hohe Nachfrage, und umfassende geografische Abdeckung, Mischen Eis & Tea hat eine Reihe von Maßnahmen ergriffen, um den Aufbau der Kühlkette zu fördern. Sie führten eingehende Bewertungen des aktuellen Vertriebsstatus in verschiedenen Regionen durch und wählten sorgfältig hochwertige Spediteure aus, um die Betriebskosten zu senken. In der Zwischenzeit, Die Einführung digitaler Logistiktechnologie verbesserte die Effizienz und Qualität von Lager und Vertrieb, um das Logistikmanagement effizienter zu gestalten, genau, und nachvollziehbar.

Durch den kontinuierlichen Ausbau des Kühlkettennetzwerks und die Optimierung der Lager- und Vertriebsmanagementfunktionen, Mischen Eis & Tea beliefert nicht nur seine eigenen Geschäfte, sondern bietet auch Kühlkettenvertriebsdienste für andere Marken an. Sie gründeten die Hainan Song Bingbing Supply Chain Co., Ltd. ihren Einfluss im Logistik- und Transportbereich auszubauen. In Zukunft, Sie werden sich weiterhin bemühen, noch authentischer zu sein, frischer, und reinere Aromen, Damit mehr Menschen die köstlichen Produkte von Mixue Ice Cream genießen können & Tee.

Exklusive Enthüllung: Pangdonglai Industrial Logistics Park und Central Kitchen

Am Oktober 16, Die erste Sitzung der Präsidentenklasse von Lianshang Donglai begann offiziell in Xuchang. CEOs und Generalmanager von 100 Einzelhandelsunternehmen im ganzen Land und in Übersee versammelten sich in Xuchang, um die Geschäftsphilosophie und Managementphilosophie von Pangdonglai zutiefst zu studieren. Angeführt von Donglai Ge, Sie wollen die Wohlwollen im Geschäft fördern und einen besseren Weg verfolgen.

Am Nachmittag des 16., Die Teilnehmer der Präsidentenklasse besuchten Pangdonglais Hauptquartier, Angestellter Haus, Angel City, und der industrielle Logistikpark. Donglai GE leitete das Team und lieferte während des gesamten Besuchs umfassende Erklärungen, Sicherstellen, dass die Teilnehmer gründlich verstehen und lernen konnten. Vor allem, Dies war das erste Mal, dass der Pangdonglai Industrial Logistics Park und seine zentrale Küche, das begann im Juni den Betrieb, waren für öffentliche Touren geöffnet.

Der Pangdonglai Industrial Logistics Park befindet sich im südlichen Abschnitt der Xuzhou Road und an der Kreuzung der Xuyou East Road in Xuchang, einen Bereich von 150 Morgen mit einer Gesamtbaufläche von ungefähr 160,000 Quadratmeter. Mit einer geplanten Gesamtinvestition von ungefähr 1.5 Milliarde Yuan, Es begann offiziell den Betrieb im Oktober 2022.

Das Projekt integriert ein Logistikzentrum, Zentrale Küche, Umfassendes Büro, Produktforschung und -entwicklung, Talentanbau, Unterhaltung und Freizeit für Mitarbeiter, und die Verarbeitung und Verbreitung von Einzelhandelsendprodukten. Ziel ist es, einen intelligenten Park mit internationalen erstklassigen Standards und Qualität zu schaffen. Momentan, Das Logistikzentrum und die zentrale Küche sind in Betrieb, Während das Gebäude des Mitarbeiter Freizeitzentrum noch im Bau ist.

Das Umgebungstemperaturlager des Logistikzentrums ist ein beeindruckender Stahldschungel. Es behandelt die Quittung, Lagerung, Verteilung, und Lieferung der täglichen Notwendigkeiten, Schönheits- und Körperpflegeprodukte, Kleidung, Fußbekleidung, Haushaltsgeräte, und Lebensmittel. Unterstützt durch ein intelligentes Managementsystem und eine spezielle Handhabungsausrüstung, Die Operationen sind ordentlich, schlau, und effizient.

Im kalten Kettenlager, Alle Kühlgeräte stammen aus Top -In- und internationalen Marken, Bereitstellung einer sichereren Speicherumgebung für frische und kalte Kettenprodukte. Das Einfrieren, gekühlt, und trockene Kältelagerbereiche sind auf verschiedene Temperaturen eingestellt, um verschiedene Produkte wie Gemüse zu schützen, Früchte, getrocknete Früchte, und Wein. Vom empfangenden Dock zum Versanddock, Kaltkettenprodukte werden bei einer konstanten Temperatur gehalten, Gewährleistung der zuverlässigen Sicherheit für Kunden.

Der gesamte Boden des Logistikzentrums besteht aus stark dichter Diamantsand, Ereigige Kraft und Stabilität bieten. Zusätzlich, Die auffälligen gelben Konecranes Elastic Kollisionsschutzsäulen können absorbieren 80% von Aufprallkraft, Sorgfältig alle Ecke des Lagerhauses schützen.

Im Juni 2023, Die zentrale Küche des Pangdonglai Industrial Logistics Park begann offiziell den Betrieb. Die zentrale Küche hat einen Gesamtbaumbereich von 34,000 Quadratmeter, in drei Stockwerke unterteilt, Einschließlich einer Rohstoffempfänger -Plattform, Temporärer Speicher des fertigen Produkts, Gefrier- und Kühlungspeicher, Kaltkette Versandplattform, Kochfutterwerkstatt, Tofu Workshop, Brotwerkstatt, Kuchenworkshop, Bratenwerkstatt, Chinesische Gebäckwerkstatt, Kaltfutter -Workshop, Lebensmittelprüfzentrum, R&D Zentrum, und ein umfassender Bürobereich. Es ist mit führenden internationalen und inländischen Geräten und Prozessen ausgestattet, Schaffung einer modernen zentralen Küche, die sich auf die Sicherheit konzentriert, Gesundheit, Qualität, und Professionalität.

Detaillierte Informationen zu den Funktionen und Merkmalen verschiedener Geräte, sowie die detaillierten Prozessflüsse verschiedener Produkte, werden entlang der Korridore jedes Workshops veröffentlicht, alles klar und leicht zu verstehen machen.

Der umfassende Bürobereich umfasst ein Lebensmittelprüfzentrum, Produkt r&D Zentrum, Talent Training Center, Mitarbeiteraktivitätszentrum, Szenario -Anzeigebereich, und DIY Experience -Bereich. Mit erstklassigen Hardwareeinrichtungen, Geräumige und helle Räume, Saubere und ordentliche Umgebungen, Ordentliche Layouts, und Liebe zum Detail, das den Respekt und die Pflege der Mitarbeiter widerspiegelt, Sogar der Parkplatzeingang für den Logistikpark bietet Duschen für Lkw -Fahrer, Verkörperung von Pangdonglais "Great Love" -Kulturphilosophie.

Donglai Ge erklärte, „Wir bemühen uns, den industriellen Logistikpark zu einer hochwertigen Qualität zu machen, High-Tech-, intelligent, und systematisches Modell Einzelhandelsunternehmen und kommerzielle Benchmark für alle, aus denen jeder lernen und sich darauf beziehen kann. Dies wird die Entwicklung der Einzelhandelsbranche und anderer Branchen in eine bessere Richtung fördern, Städte machen, Gesellschaft, und die Welt ein besserer Ort!”

Pagode und Hongjiu -Früchte befassen sich mit dem „unmöglichen Dreieck“

Freiheit von Durian, Freiheit der Kirschen, Freiheit der Mangostan…

Zu jeder Jahreszeit, Der Wunsch nach Früchten überschwemmt die sozialen Medien. Aus einer anderen Perspektive, Die Menschen werden beim Obstkonsum immer sorgfältiger.

Laut dem „China Agricultural Outlook Report (2020-2029),„China ist der weltweit größte Obstproduzent und Verbrauchermarkt, Sie machen etwa ein Drittel der weltweiten Obstproduktion aus. Frost & Sullivan geht davon aus, dass der Markt die Erwartungen übertreffen wird 1.7 Billion Yuan von 2026.

Der Markt ist riesig, Aber das Obstgeschäft bleibt eine Herausforderung. Der stark fragmentierte Markt, regionale und saisonale Produktunterschiede, und unterschiedliche Verbrauchergewohnheiten behindern die groß angelegte Expansion von Obstkettenunternehmen. Hohe Transport- und Lagerschwierigkeiten, kurze Verkaufsfristen, und anspruchsvolle Kühlkettenlogistik treiben die Kosten in die Höhe. Zusätzlich, Die für die Obstindustrie typische kleinbäuerliche Landwirtschaft erschwert eine Standardisierung, Dies erschwert Qualitätsverbesserungen in der Lieferkette. Erfahrung, kosten, und Maßstab bilden das „unmögliche Dreieck“.

Der Frischobstmarkt hat ein Sprichwort: „Südliche Pagode, Nördliches Xianfeng, und West-Hongjiu.“ Als Branchenführer an der Börse notiert, Eine Untersuchung der kalten Aktienkurse und Rentabilitätsengpässe von Pagoda und Hongjiu Fruits offenbart deren Schwachstellen.

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Der Nettogewinn steigt, Aktienkurs stagniert

Hohe Vertriebskosten, „Aufgeblasene“ Skepsis

Stand Oktober 17, Der Schlusskurs der Pagode betrug 6.04 HKD, fast 10% aufwärts von 5.56 HKD im September 29 vor dem Feiertag, aber es bleibt im Vergleich zum IPO-Preis von stagnierend 5.6 HKD zu Beginn des Jahres. Entspricht es dem Ruf, der „erste Obst-Einzelhandelsbestand“ zu sein?? Worauf wartet der Markt??

Der Bericht zur Jahresmitte 2023 zeigt den Umsatz von Pagoda bei 6.294 Milliarde Yuan, hoch 6.4% Jahr für Jahr, wobei der der Muttergesellschaft zuzurechnende Nettogewinn um stieg 34.1% Zu 260 Millionen Yuan.

Dabei stiegen sowohl Umsatz als auch Gewinn, die Rohertragsmarge ging zurück. Die Bruttogewinnmarge und die Nettogewinnmarge betrugen 11.32% Und 3.98%, jeweils, eine Abnahme von 0.3 Prozentpunkte und eine Steigerung von 0.77 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahr.

Warum ist die Bruttogewinnmarge gesunken, während die Nettogewinnmarge gestiegen ist??

Ein genauerer Blick auf den Finanzbericht zeigt Kostensenkungsmaßnahmen. In der ersten Hälfte von 2023, Die Vertriebskosten sanken um ca 1.7% Zu 242 Millionen Yuan, Die Verwaltungsaufwendungen sanken um ca 6.6% Zu 147 Millionen Yuan, und R&D-Aufwendungen sanken um 14.1% Zu 74.1 Millionen Yuan.

Bemerkenswert ist, dass der Rückgang dieser Ausgaben teilweise auf einen Personalabbau in den jeweiligen Abteilungen zurückzuführen ist. Es stellt sich die Frage, wie viel des Nettogewinns und des Nettogewinnmargenwachstums auf interne Kostensenkungen zurückzuführen ist. Um wie viel hat sich die Kernrentabilität verbessert??

In Bezug auf die Gesamtgröße, sogar mit einem 34.1% Steigerung des Nettogewinns, die weit über der Umsatzwachstumsrate liegt, Die 260 Der Gewinn in Millionen Yuan scheint im Vergleich dazu immer noch schwach zu sein 6.2 Milliarden Yuan Umsatz.

Tatsächlich, während des Börsengangs, Das Thema hoher Einnahmen und geringer Gewinn stand im Mittelpunkt der öffentlichen Meinung. Nach Angaben von East Money, aus 2019 Zu 2022, Die Bruttogewinnmargen des Unternehmens betrugen 9.76%, 9.12%, 11.24%, Und 11.62%, während die Nettogewinnmargen waren 2.77%, 0.52%, 2.19%, Und 2.71%, jeweils.

Der Kontrast liegt darin, dass Pagoda auch für High-End bekannt ist, hochpreisige Früchte. Seit der Eröffnung seines ersten Ladens in 2002, Die Pagode gilt als „lecker, aber teuer“. In den sozialen Medien wimmelt es von Beschwerden über die hohen Preise, wie „23,5 Yuan für einen Apfel“ und „90 Yuan für eine Wassermelone“.

Warum bringt es also nicht mehr Geld??

Die am Anfang des Artikels genannten objektiven Faktoren der Branche sind vorhanden. Laut einem Forschungsbericht von Anxin Securities, Die Obergrenze der Bruttogewinnspanne für die Frischwaren-E-Commerce-Branche beträgt 30%, Der Branchendurchschnitt liegt bei ca 15%. Unter Niedriggewinnbedingungen, Viele Unternehmen haben Schwierigkeiten, die Gewinnschwelle zu erreichen.

Im Prospekt wird eingeräumt, dass sich hohe Beschaffungskosten direkt auf die Gewinnmargen von Pagoda auswirken. Aus 2020 Zu 2022, Die Vertriebskosten der Pagode wurden berücksichtigt 90.9%, 88.8%, Und 88.4% des Gesamtumsatzes.

Auch so, Die Bruttogewinnmarge von Pagoda bleibt immer noch hinter dem Branchenniveau zurück. Warum zeigt es nicht den Skaleneffekt und die Rentabilität, die von einem führenden Unternehmen erwartet werden??

Das Geschäftsmodell von Pagoda besteht nicht im Verkauf von Früchten, sondern im Franchising. Yuhui Yong, ein Absolvent der Jiangxi Agricultural University, gründete Pagoda als Vorreiter bei der Einführung des „Ketten“-Konzepts in der wenig standardisierten Obstindustrie.

Aus 2001 Zu 2008, Pagoda expandierte durch Franchising, erlitt jedoch kontinuierliche Verluste. Aus 2008 Zu 2015, Pagoda kaufte Franchise-Läden zurück und wandelte sie in selbstgeführte Geschäfte um. Aus 2018, Es wurde wieder ein Franchise-Geschäftsmodell eingeführt.

Stand Juni 30, 2023, Pagode hatte 5,958 Offline-Shops, ein Nettozuwachs von 507 aus der gleichen Zeit in 2022. Darunter, 5,945 waren Franchise-Läden, Und 13 waren selbstgeführte Geschäfte, wobei nur selbst betriebene Geschäfte darauf entfallen 0.2%.

Dieses Franchise-Verhältnis erinnert an Mixue Ice Cream & Tee. Beide setzen zur Größenausweitung auf Franchising, profitieren jedoch nicht von Franchisegebühren. Stattdessen, Sie erzielen Einnahmen durch den Verkauf von Obst und anderen Produkten an Franchise-Läden.

In der ersten Hälfte von 2023, Die Einnahmen aus dem Obst- und anderen Lebensmittelverkauf der Pagode betrugen 6.117 Milliarde Yuan, hoch 6.7% Jahr für Jahr, Buchhaltung 97.2% des Gesamtumsatzes der Gruppe. Einnahmen aus Franchisegebühren, Einnahmen aus der Mitgliedschaft, und andere Quellen machten weniger als aus 3%.

Jedoch, im Gegensatz zu Mixue Ice Cream & Tee, das problemlos Rohstoffe an Franchisenehmer verkauft, Das Obstgeschäft von Pagoda muss verschiedene Branchenmerkmale überwinden, Dies führt zu einer Situation hoher Preise, aber geringer Gewinne.

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Milliarden-Dollar-Träume und Probleme bei der Qualitätskontrolle

Es ist erwähnenswert, dass Pagoda Pionierarbeit bei der „Rückerstattungsrichtlinie für unbefriedigende Früchte“ geleistet hat. Mit anderen Worten, In den hohen Produktpreisen sind die Kosten für den Auswahlprozess des Unternehmens enthalten.

Jedoch, in der Praxis, Das Qualitätserlebnis von Pagoda muss noch verbessert werden. Probleme mit der Qualitätskontrolle in der Vergangenheit haben das Unternehmen immer wieder ins Rampenlicht gerückt.

Im Juni 2023, Ein Benutzer hat auf Douyin ein Video gepostet, in dem er sich darüber beschwert, dass er bei der Verwendung eines Gruppenkaufgutscheins bei Pagoda unterschiedlich behandelt wird. Nach dem Kauf einer ungesüßten Wassermelone und der Rückmeldung an den Verkäufer, Die Antwort war, „Weil du es günstig bekommen hast, Die Wassermelone ist nicht süß.“

Dieser Vorfall verbreitete sich schnell in den sozialen Medien, Dies führte zu zahlreichen Beschwerden wie „Pagode ist teuer.“, viel bezahlen, um misshandelt zu werden“ und „Wenn man bei Pagoda noch ein paar Fragen stellt, erhält man keine Antworten.“, Das Personal geht einfach arrogant weg.“

Als Antwort, Pagode entschuldigte sich, unter Berufung auf ein Missverständnis, und erklärten, sie würden die Schulung der Mitarbeiterführung weiter stärken.

Im Mai 2022, Ein bekannter Blogger enthüllte, dass Pagoda Obststücke aus verdorbenen Früchten herstellte, schimmelige Äpfel ignorieren, und verkaufen sie weiterhin, trotz Unternehmensrichtlinien, die den Verkauf von Overnight-Früchten verbieten.

Damals, Pagoda befand sich in der sensiblen Phase des Börsengangs, und die Nachricht löste schnell öffentliche Empörung aus. Es wurde sogar vom Shanghai Consumer Protection Committee kritisiert, Darin heißt es, dass Marken ihre Expansionsgeschwindigkeit nicht blindlings auf Kosten der Verwaltung und Überwachung von Franchise-Filialen anstreben können.

Pagoda entschuldigte sich schnell und führte die folgenden Korrekturmaßnahmen durch: erneute Überprüfung des Betriebs und des Qualitätsmanagements aller Filialen, Die betroffenen Geschäfte müssen den Betrieb zur Behebung einstellen, Disziplinarmaßnahmen gegen Regionalmanager, Stärkung der SOP-Schulung für Geschäfte, und zunehmende Aufsicht, Inspektion, und Testkäuferbesuche, um die Qualität frischer Früchte sicherzustellen.

Während die Einstellung und die Handlungen lobenswert sind, Das Durchsuchen von Black Cat Complaints wirft Fragen zur Wirksamkeit auf. Stand Oktober 17, 2023, Pagode hatte 2,300 gehäufte Beschwerden. Überprüfung aktueller Beschwerden, Es gibt immer noch Probleme mit „Geschenkboxen mit verdorbenen Früchten“.,„Unfrisches Obst,„schlechte Frucht,“ und „schimmelige Frucht“.

Dies wirft die Frage auf: Wie sehr hat sich die Qualitätskontrolle von Pagoda seit dem Börsengang verbessert?? Wie gut wurden hohe Standards erfüllt??

Es kann Dringlichkeit und Hilflosigkeit geben. Aus öffentlichen Informationen geht hervor, dass die Zahl der Geschäfte in Pagoda überschritten wurde 2,800 In 2017 und vorbei 5,600 bis zum Ende von 2022, Verdoppelung in fünf Jahren.

Jedoch, Diese Geschwindigkeit entspricht immer noch nicht der Vision des Gründers Yuhui Yong. In 2016, Er schlug das Ziel von „10.000 Geschäften und 40 bis 2020 einen Jahresumsatz von einer Milliarde Yuan erreichen.“ Bis zum Ende 2020, nur 4,757 Filialen wurden erreicht, weniger als die Hälfte des Ziels.

Bei der Ergebnisveröffentlichung im August 22, 2023, Yuhui Yong bekräftigte den 10.000-Filialen-Plan, anstreben 10,000 Geschäfte von 2027 Und 30,000 von 2042.

Ist dieser Ehrgeiz zu aggressiv?? Zhu Danpeng, Analyst der chinesischen Lebensmittelindustrie, erklärte, „Häufige Lebensmittelsicherheits- und Serviceprobleme in Franchise-Läden verdeutlichen Mängel im Managementsystem von Pagoda, Unternehmenskultur, und Filialaufsicht.“

Das trifft ins Schwarze. Betrachten Sie die oben genannte Leistung und Benutzerbeschwerden, Groß zu sein bedeutet nicht, stark zu sein, und schnell bedeutet nicht gleich ausgezeichnet. Neben Skaleneffekten, Vor Kalkfallen ist Vorsicht geboten. Die Filialerweiterung erfordert ein robustes Lieferkettenmanagement, professionelle Teamfähigkeit, und umfassende Managementkompetenzen. Bei Überschreitung des Aktionsradius, Chaos kann entstehen, Risiken bergen. Vor allem nach dem Börsengang, Die externen Erwartungen an die Qualitätskontrolle sind strenger. Die Balance zwischen Wachstum und Stabilität ist für Pagoda eine dringende Frage.

Warnzeichen sind bereits aufgetaucht: In der ersten Hälfte von 2022, Der Umsatz mit Einzelgeschäftsprodukten von Pagoda für Franchise-Geschäfte betrug 846,900 Yuan, fallen zu 796,000 Yuan im ersten Halbjahr 2023.

Der Branchenanalyst Sun Yewen wies auf diese Erfahrung hin, kosten, und Größe sind das „unmögliche Dreieck“ im Obsteinzelhandel. Sie ergänzen einander, und Erfahrung ist die Grundlage der Größe. Ohne solides Fundament, Nachhaltiges Wachstum ist unerreichbar. Dies ist die größte Herausforderung, die Pagoda und Yuhui Yong meistern müssen, bevor sie ihren Billionen-Dollar-Träumen nachjagen.

03

Debitorenüberschreitung 10 Milliarde, Aktienkurseinbrüche

Nachdenken über den Obstmarkt, Die Widersprüche werden deutlich. Trotz der Billionen-Dollar-Strecke, Goldabbau ist nicht einfach.

Wenn der C-End-Einzelhandel hart ist, Was ist mit dem B-End-Großhandel und -Vertrieb??

Blick auf Hongjiu-Früchte, seine Umsatzwachstumsraten von 2020 Zu 2022 und die erste Hälfte 2023 war 177.78%, 78.12%, 46.70%, Und 19.37%, jeweils.

Die Verlangsamung hängt mit dem Kostendruck zusammen. Obwohl es sich um einen Obsthändler mit relativ einfachen Abläufen handelt, Hongjiu Fruits sieht sich mit hohen Vertriebskosten konfrontiert, ähnlich wie Pagode. In 2021 Und 2022, Die Vertriebskosten entfielen über 80% der Einnahmen.

Am September 5, 2022, Hongjiu Fruits ist vor Pagoda an der Hongkonger Börse notiert. Jedoch, Der Titel „Erstfruchtbestand“ erwies sich als nicht lukrativ. Am ersten Handelstag, Das Transaktionsvolumen betrug lediglich 50 Millionen HKD, und das Handelsvolumen der folgenden zwei Monate war ähnlich düster, Dies führt dazu, dass Investoren es als „Liquiditätsmörder“ verspotten. Glücklicherweise, Später erlebte es einen Aufwärtstrend, Höhepunkt erreicht 41.8 HKD im Januar 2023, bevor er wieder auf ein Rekordtief von . fiel 4.66 HKD im September 14, mit einem Marktwert von weniger als 6.7 Milliarde HKD. Stand Oktober 17, der Aktienkurs war 4.90 HKD, mit einem Marktwert von weniger als 7 Milliarde HKD, schrumpft um mehr 80% vom Jahreshöchstwert von 32 HKD.

Am Oktober 11, Hongjiu Fruits antwortete auf Medienanfragen, Angabe, „Es gab keine wesentlichen negativen Veränderungen im Unternehmen (Hongjiu-Früchte).”

Laut Chen Song, CEO von Xiangsong Capital, Der Rückgang des Aktienkurses von Hongjiu Fruits ist hauptsächlich auf die geringe Rentabilität des Fruchthandelsgeschäfts zurückzuführen, begrenztes Wachstumspotenzial, und erhebliche betriebliche Risiken und Belastungen, Dies führt zu geringen Erwartungen und Interesse der Anleger am Geschäftsmodell.

Das ist keine Übertreibung. Eintauchen in die Grundlagen, Einige Risiken können nicht ignoriert werden.

Zum Beispiel, Forderungen aus Lieferungen und Leistungen übersteigen 10 Milliarde. In der ersten Hälfte von 2023, Die Handels- und sonstigen Forderungen von Hongjiu Fruits wurden erreicht 10.151 Milliarde Yuan, eine Steigerung von ca 12.84% vom Ende letzten Jahres. Die Umschlagstage der Forderungen aus Lieferungen und Leistungen erhöhten sich von 144.8 Tage am Ende 2022 Zu 188.5 Tage.

Der Finanzbericht von Hongjiu Fruits erläutert den Zahlungszyklus einiger nachgelagerter Kunden, insbesondere regionale Terminalgroßhändler und kleine Supermärkte, wurde aufgrund der Auswirkungen der Pandemie und des makroökonomischen Umfelds in den letzten drei Jahren verlängert.

Letztlich, es ist immer noch das Tauziehen zwischen den Erfahrungen, kosten, und Maßstab.

Der Branchenanalyst Guo Xing erklärte, dass die Frischobstindustrie grob in vorgelagerte Erzeuger unterteilt werden kann, Midstream-Distributoren, und nachgelagerte Einzelhändler. Sowohl Upstream als auch Downstream sind relativ fragmentiert, während der Mittelstrom mehrere Prozesse wie die Ernte umfasst, Sortierung, Verpackung, Erhaltung, Lagerung, Transport, und Verteilung, Bildung einer langen und komplexen Wertschöpfungskette im Frischobstvertriebsmarkt.

Die Verschwendung ist erheblich. CHen cunkun, ein Forscher am National Agricultural Product Preservation Engineering Technology Research Center, erklärte, dass Chinas Obst- und Gemüseverschwendungsrate immer noch dazwischen liege 25% Und 35%, Das bedeutet, dass fast ein Drittel der Früchte bei der Verteilung nach der Ernte verloren geht.

Freilich, ähnlich der nachgelagerten Kette von Pagoda, Die standardisierten Prozesse von Hongjiu Fruits ermöglichen eine „End-to-End“-Versorgung, Integration der langen Midstream-Vertriebskette, Verschwendung reduzieren, und Ausweitung der Gewinnmargen.

Trotz dieses, Der Einfluss von Hongjiu Fruits auf vor- und nachgelagerte Gebiete bleibt begrenzt. Die hohen Forderungen aus Lieferungen und Leistungen spiegeln die begrenzte Kontrolle des Unternehmens über die nachgelagerte Produktlistung wider, Zirkulationsvolumen, und Preisänderungen.

Die daraus resultierenden derivativen Risiken sind im Finanzbericht aufgeführt. In der ersten Hälfte von 2023, Die Rückstellungen von Hongjiu Fruits für Kreditwertminderungen von Forderungen aus Lieferungen und Leistungen stiegen um 48.38% Jahr für Jahr zu 184 Millionen Yuan. Stand Juni 30, 2023, Die Zahlungsmittel und Zahlungsmitteläquivalente des Unternehmens betrugen am Ende des Berichtszeitraums lediglich 557 Millionen Yuan.

04

Umsatzwachstum ohne Gewinnwachstum, High-End-Dilemma

In der ersten Hälfte von 2023, Hongjiu Fruits verzeichnete ein Umsatzwachstum ohne Gewinnwachstum: Der Umsatz stieg um 19.37% Jahr für Jahr zu 8.537 Milliarde Yuan, aber der Nettogewinn sank um 6.51% Zu 803 Millionen Yuan.

Mitverantwortlich sind die anhaltend hohen Kosten. In der ersten Hälfte von 2023, Die Vertriebskosten stiegen um 24.59%, höher als die 19.37% Umsatzwachstum, wodurch die Bruttogewinnmarge um sinkt 3.55 Prozentpunkte zu 15.37%.

Eintauchen in das Produktgeschäft, High-End-Früchte sind die siegreiche Rüstung von Hongjiu Fruits. Die Hälfte des Umsatzes stammt aus sechs Früchten: Durian, Mangostan, lang, Drachenfrucht, Kirschen, und Trauben. Durian allein erzeugte 4 Milliarde Yuan in 2022.

Stand Juni 30, 2023, Der Verkauf der sechs Kernfrüchte trug dazu bei 4.266 Milliarde Yuan, Erhöhung des Anteils von 49.18% Zu 49.97%.

Jedoch, Eintritt 2023, Die schwache Kaufbereitschaft der Verbraucher hat den Fokus auf Kosteneffizienz und Preis-Leistungs-Verhältnis verlagert. Hochpreisige Früchte stießen bei den Verbrauchern auf Gegenreaktionen, mit Themen wie „Verdienen 10,000 Yuan pro Monat, kann sich aber keine importierten Früchte leisten“, ist ein Trend in den sozialen Medien.

In diesem Zusammenhang, Der Druck auf Hongjius High-End-Geschäft ist offensichtlich. Wie lange kann es dauern?

In kritischen Momenten, Die Handlungen der Führungskräfte wirken sich sowohl auf das interne als auch auf das externe Vertrauen aus.

Ab September 11 Zu 13, 2023, Die Mehrheitsaktionäre von Hongjiu Fruits, Deng Hongjiu und Jiang Zongying, reduzierten ihre Beteiligungen 27.1% Zu 26.12%, etwa auszahlen 100 Millionen Yuan.

Das ist im August erwähnenswert 20, Deng Hongjiu und Jiang Zongying hatten gerade versprochen, ihre Bestände nicht zu reduzieren.

Hongjiu Fruits erklärte, dass die „Reduzierung“ auf Änderungen in den Beteiligungen zweier von ihnen kontrollierter Mitarbeiteranreizplattformen zurückzuführen sei, keine Direktverkäufe durch die Mehrheitsaktionäre.

05

Transformation des blauen Ozeans, Das unmögliche Dreieck angehen

Die Nutzung des Kapitalmarktes ist für Unternehmen ein entscheidender Weg, um stärker zu wachsen, speziell für Pagoden- und Hongjiu-Früchte, die sich auf die Transformation der Industriekette konzentrieren.

Jedoch, Kapital ist kein Allheilmittel, und Investoren stützen ihre Entscheidungen auf Erwartungen. Eine überzeugende Wertgeschichte erzählen und eine gute Bewertung sicherstellen, Eine solide Kernkompetenz ist unerlässlich.

Wie können sie sich von hohen Einnahmen und niedrigen Gewinnen befreien?? Pagoda sucht aktiv nach Lösungen.

Aus dem Halbjahresbericht geht hervor, dass das Unternehmen ein vierstufiges Klassifizierungssystem für die Fruchtqualität basierend auf dem Geschmack eingeführt hat, Bewertung von Früchten in vier Kategorien (Unterschrift, Klasse A, Klasse B, und Klasse C) um unterschiedliche Verbraucher zu unterschiedlichen Preisen anzusprechen.

Im ersten Halbjahr, Pagoda hat vier neue Produktmarken eingeführt, darunter „Sweet Moon“ und „Fresh Purple“. Stand Juni 30, 2023, es hatte eingeführt 35 eigene Produktmarken auf den Markt zu bringen, Buchhaltung 14% des gesamten Filialeinzelhandelsumsatzes im ersten Halbjahr.

Ausblick auf die zweite Jahreshälfte, Pagoda plant, weiterhin in untergeordnete Städte vorzudringen, Weitere Expansion in bestehende Städte und im ganzen Land, sein B2B-Geschäft stärken, und das Exportgeschäft ausbauen.

Der Ablauf der Skalengeschichte bleibt die Haupterzählung. Yuhui Yong betonte, dass der langfristige Filialerweiterungsplan auf der Bevölkerungs- und Filialdichteverteilung in den von ihnen betretenen Städten basiert: „Wir sind zuversichtlich, das Ziel zu erreichen 30,000 Geschäfte in China.“

Ich wende mich an Hongjiu Fruits, Sie suchen aktiv nach Veränderungen, um ihren Marktradius in Richtung C-Ende zu erweitern. Im März 2023, Deng Hongjiu gab öffentlich bekannt, dass sie über eine Zusammenarbeit mit Plattformen wie Douyin und Kuaishou verhandeln, um Offline-Aktivitäten zur Markenpräsenz durchzuführen.

Ziel ist es, langsam eine Komplettlösung für die Live-E-Commerce-Obstlieferkette zu schaffen, Aufbau einer starken Verbindung zwischen „Hongjiu-Früchten“ und hochwertigen frischen Früchten.

Im September, Hongjiu Fruits unterzeichnete ein dreiseitiges Memorandum zur strategischen Zusammenarbeit mit ID Capital und Frontier Digital Global Trade, Erschließung neuer Felder für digitale Innovation und Zusammenarbeit in der kambodschanischen Agrarlieferkette.

Blick auf den Branchenverlauf, Der Gesamtverbrauch erholt sich, und die Zukunft bleibt vielversprechend. Laut CBNData, der heimische Frischobst-Einzelhandelsmarkt erreicht 1.07 Billionen Yuan in 2021 und wird erwartet, dass es zu wachsen wird 1.67 Billion Yuan von 2026, mit einer zusammengesetzten jährlichen Wachstumsrate von 9.2%. Zukünftige Qualitätsansprüche, personalisiert, frisch, und der Nährstoffkonsum sind immer noch am Rande einer Explosion.

Das bedeutet, dass die Entwicklungsdividenden für Pagoda und Hongjiu Fruits bestehen bleiben, aber auch die Wachstumsschwelle steigt.

Wie schnell können sie das „unmögliche Dreieck“ erobern?? Für Yuhui Yong und Deng Hongjiu ist die Zeit begrenzt und zugleich kostbar.

Yili gewinnt erneut den IDF Dairy Innovation Award, Behält den globalen Vorsprung als einziges chinesisches Unternehmen bei

Ab Oktober 16 Zu 19, die Internationale Milchverband (Idf) 2023 Der World Dairy Summit fand in Chicago statt, USA. Während der Veranstaltung, Die Gewinner des prestigeträchtigen „IDF Dairy Innovation Award“ wurden bekannt gegeben. Jährlich, Nutzung seiner außergewöhnlichen Produktqualität und C

Beschreibender Bild Alt -Text — Zhang Jianqiu, CEO der Yili Group, hielt eine virtuelle Rede

ordnungsgemäß, ausgeglichene Innovationsfähigkeiten, gewann zwei Auszeichnungen: "Nachhaltige Verpackungsinnovation" und "Neue Produktinnovation in der Lebensmittelsicherheit und Verbraucherernährung". Dies macht Yili zum einzigen chinesischen Milchunternehmen, das gewinnt, und es erhielt weltweit die höchste Anzahl von Auszeichnungen. Dies folgt Yilis Leistung in 2022, Als es die Liste „IDF Dairy Innovation Award“ anführte, Wieder einmal scheine auf der globalen Milchbühne.

Bei der Preisverleihung, IDF -Präsident Piercristiano Brazzale präsentierte Yili die Trophäen und Zertifikate in Gegenwart der globalen Branchenführer.

Der Weltmilchgipfel, veranstaltet von der International Dairy Federation, ist die höchste Spezifikation und das größte Ereignis in der globalen Milchindustrie, als Barometer für die globale Milchentwicklung angesehen. Die Präsentation des „IDF Dairy Innovation Award“ ist ein entscheidender Bestandteil des Gipfels, Ziel, Innovationen in der Milchindustrie zu fördern und die Erreichung nachhaltiger Entwicklungsziele zu fördern. Es ist der einflussreichste und maßgeblichste Preis in der globalen Milchindustrie, die höchste jährliche Ehre darstellen.

Aufbau umfassender ausgewogener Innovationen zur Leitung der Industrieentwicklung

Der diesjährige „IDF Dairy Innovation Award“ zielt darauf ab, die innovative Vitalität der globalen Milchindustrie zu präsentieren, Legen Sie globale Beispiele für Brancheninnovationen fest, und fördern die Erreichung der Ziele der Vereinten Nationen nachhaltige Entwicklung. Einhaltung des Ziels der „umfassenden Value Leadership,”Yili erhöht weiterhin die Investitionen in Innovation und R.&D, Konzentration auf Verbraucher und das Streben, während des gesamten Lebenszyklus Ernährungsunterstützung zu bieten. Durch innovative r&D, Yili treibt die nachhaltige Entwicklung des Unternehmens an.

Während der Nominierungsphase, Yili führte weltweit mit vier Nominierungen an und gewann schließlich zwei „IDF Dairy Innovation Awards“. Der „Handlung mit Liebe zur Erde-Satines nicht gedruckt, Nichtkinos umweltfreundliche Verpackung "gewann die Auszeichnung„ nachhaltige Verpackung Innovation “. Das Produkt verfügt über eine reine weiße Flasche, Beseitigung des herkömmlichen Tintendrucks und Verwendung von Laserdruck nur für die erforderlichen Produktionsdatuminformationen. Die Flaschenkappe wird aus Zuckerrohr hergestellt, und die äußere Box besteht aus Recycling -Milchkartons, Reduzierung der Verwendung von ungefähr 260 Kilogramm Plastik pro 100,000 Kisten und erheblich fälschten Rohstoffverbrauch. Bei der Preisverleihung, Richard Walton, Ein Richter für den „IDF Dairy Innovation Award," sagte, „Die Leistung von Yili in Innovation und Nachhaltigkeit ist beeindruckend! Das ökologisch-freundliche Verpackungsdesign ist genial, ohne Tinte verwendet und die Fähigkeit, recycelt zu werden, Ästhetik und Umweltschutz ausbalancieren. Während des Auswahlprozesses, Satine fiel unter vielen Produkten auf. “

Yilis „Ambient Cheese Stick“ gewann den Preis „Neue Produktinnovation in der Ernährung der Lebensmittelsicherheit und der Verbraucher“. Das Produkt bricht die Einschränkungen der traditionellen Kaltkettenverteilung und der Speicherung mit niedriger Temperatur, Erstellen einer neuen Kategorie von Umgebungskäsestöcken für Kinder, Angereichert mit Lactobacillus rhamnosus BL-99, Erlauben Sie mehr Kindern, die Ernährung und den Geschmack von Käse zu genießen. Richard Walton kommentierte, „Der mit Lactobacillus rhamnosus BL-99 angereicherte Käsestab ist zuerst eine erstaunliche Branche, Erreichen einer perfekten Mischung aus Milch und Probiotika. Diese Innovation bricht die Einschränkungen der Konsumszene der Käsekategorie aus, zulassen, dass es jederzeit genossen wird, überall, und entspricht den innovativen Praktiken von Yili in der Nachhaltigkeit. “

Yilis "stärkere qualitativ hochwertige Manager der weiblichen Qualität, Die Präsentation der Führung von Frauen in der Milchindustrie "wurde für die Auszeichnung„ Innovationspraxis für die Milchindustrie für Frauen für Frauen “nominiert. Durch die Ergreifen mehrerer Maßnahmen, um weibliche Qualitätsmanager zu befähigen, Yili hat Karriereentwicklungskanäle für professionelle und leitende Talente eröffnet, ermutigte Frauen, an Schlüsselprojekten von Schlüsselprojekten teilzunehmen und sich sozialen Organisationen anzuschließen, Verbesserung der beruflichen Fähigkeiten und des Managementlevel, und Gründung von fairen Karriere -Fortschrittswegen, die ihnen helfen, mehr am Arbeitsplatz zu präsentieren.

Yilis „High Calcium Cheese Ball“ wurde für die Auszeichnung „Neue Produktinnovation in der Ernährung von Lebensmittelsicherheit und Verbraucher Ernährung“ nominiert. Dieses Produkt entspricht den Ernährungsbedürfnissen von Kindern nach Wachstum und Entwicklung, Konzentration 2.5 mal das Milchprotein und 5 mal das Kalzium der Milch, Kombination von „Delicious Nutrition“ mit „unschuldigem Spaß“ durch Disney Princess und niedliche Dinosaurierdesigns.

Schaffung einer globalen Smart -Kette, um das Industriepotential aufzudecken

In den letzten Jahren, Yili hat häufig Global Innovation Awards gewonnen, Mit kontinuierlichen Innovationsleistungen, die vom globalen Innovationssystem und Ökosystem von Yili unterstützt werden. Mit dem Ziel der „Verbraucherwertführung,Yili sammelt hochmoderne globale Innovationsressourcen, ständig die Grenzen der Industrieentwicklung überschreiten, Stärkung der unabhängigen Innovationsfähigkeiten, und kontinuierlich gesunde Produkte für alle demografischen Daten zu schaffen, Alle Verbrauchszenarien, und alle Lebenszyklen.

Angesichts neuer Branchenentwicklungstrends, Yili integriert r&D Ressourcen im In- und Ausland, Aufbau eines Innovationsnetzes, das das führende globale r beinhaltet&D Institutionen, Erstellen einer „globalen intelligenten Kette“, die Asien abdeckt, Europa, Ozeanien, und Amerika, Sammeln von Global Molkery Innovation Weisheit und Aktivierung der kollaborativen Innovation in der Branchenkette.

Momentan, Yili hat sich etabliert 15 Innovationszentren weltweit und arbeitet mit Innovations -Ökosystempartnern zusammen, um r durchzuführen&D im Bereich des Gesundheitswesens. Es hat Innovationspartnerschaften mit internationalen Institutionen wie dem International Life Sciences Institute eingerichtet, Wageningen Universität in den Niederlanden, Lincoln University in Neuseeland, die technische Universität von München in Deutschland, und das Institut für Herstellung an der Universität von Cambridge in Großbritannien, sowie inländische Universitäten wie die Peking University, China Agricultural University, Jiangnan University, und Sichuan University, Sein Innovations -Ökosystem kontinuierlich erweitern.

Innovation ist der Schlüssel zur Erreichung einer qualitativ hochwertigen Entwicklung in der Milchindustrie. Als führender Anbieter Chinas Milchindustrie und die Nummer eins Milchprodukte in Asien, Die Anerkennung von Yili auf der globalen Bühne zeigt die einzigartige Belastbarkeit und Innovationsvitalität der chinesischen Milchindustrie. In Zukunft, Yili wird sich weiterhin auf Verbraucher konzentrieren, Halten Sie sich an Innovation Leadership, Erhöhen Sie die Investitionen in Innovation und r&D, Schaffen Sie mehr Möglichkeiten für die globale Milchentwicklung, Unbegrenztes Potenzial entsperren, und tragen zum Aufbau einer gesunden Welt für alle bei.

Kuaishou, JD Supermarket Team für Agro-Support mit Livestream-Rückverfolgbarkeit, Kaltkette direkt

In der heutigen Welt, in der „alles E-Commerce sein kann.“,„Der E-Commerce mit frischen Produkten ist ein Paradoxon aus Hassliebe.“ Frische Produkte, als tägliche Notwendigkeit für drei Mahlzeiten am Tag, hat von Natur aus den Vorteil, dass es sich um eine starre Forderung handelt, Hochfrequenz, und hohe Wiederholungskäufe. Auch der Markt wächst kontinuierlich, Die Daten von NetEase zeigen, dass die Marktgröße des E-Commerce für Frischwaren in 2022 wuchs vorbei 20.25% Jahr für Jahr zu 560.14 Milliarde Yuan, Dies weist auf zahlreiche Chancen in einem großen Markt hin.

Jedoch, Der erfolgreiche Betrieb eines E-Commerce-Geschäfts für Frischwaren ist nicht einfach. Giants müssen gelegentlich mit Entlassungen rechnen, Abschaltungen, und Krisen. Mit dem Aufkommen des Live-Streaming-E-Commerce, Frisches Obst und Meeresfrüchte sind zu wichtigen Schwerpunkten für Influencer geworden. Das Kernproblem besteht darin, dass Frischwaren ein „frisches“ Geschäft sind, das in jeder Phase der Lieferkette Frische erfordert. Aufgrund unausgereifter Qualitätskontrolle im Front-End und Transportproblemen im Back-End, Es kommt zu Produktschäden, Dies führt zu einer Skepsis der Verbraucher gegenüber dem E-Commerce mit frischen Produkten.

Kürzlich, „Deep Echo“ beobachtete die gemeinsam von Kuaishou und JD Supermarket ins Leben gerufene Veranstaltung „Happy Countryside Harvest Season“.. Unter dem Motto „Frischer Wettbewerb, Echte Jing-Auswahl,„ Lokale Köstlichkeiten „frisch“ zu Ihnen nach Hause,„Die Live-Streaming-Veranstaltung des JD Fresh Produce Competition kombinierte die Vorteile der Kuaishou-Influencer und -Inhalte mit den Lieferkettenvorteilen von JD Logistics, Vermeiden Sie geschickt die Schwachstellen des E-Commerce mit frischen Produkten. Die Verbraucher genossen ein angenehmes Einkaufserlebnis, und Bauern, Agrarprodukte, und Produktionsbereiche gewannen an realer Bekanntheit und Einnahmen.

Laut Daten, Die Veranstaltung erreichte eine Gesamtbelichtung von 8.8 Milliarden Mal, wobei sich die Doppelthemen #HappyCountrysideHarvestSeason# und #JDFreshProduceCompetition# häufen 7.93 Milliarden Aufrufe. Die Livestreams sammelten sich 390 Millionen Aufnahmen, Erreichen eines Gesamt-GMV von 7.13 Millionen Yuan. Mit dem Höhepunkt der Traffic-Dividenden und dem zunehmenden Wettbewerb im Live-Streaming-E-Commerce, Wie hat Kuaishou das erreicht?? Welche neuen Erkenntnisse kann diese Veranstaltung für den E-Commerce mit Frischprodukten und zukünftige landwirtschaftliche Unterstützungsmethoden bringen??

Rückverfolgbarkeit des Front-End-Live-Streamings + Back-End-Kühlkettensicherung: Schaffung eines neuen Paradigmas für die landwirtschaftliche Unterstützung

„Um Krabben zu essen, Du musst die Quelle finden, es ist unglaublich lecker.“ Während der Live-Streaming-Veranstaltung „Hairy Crab“ der JD Fresh Produce Competition im September 8, Wang Xiaoli, der Liu Neng in der nordöstlichen Comedyserie „Country Love“ spielte,“ und der Kuaishou-Influencer Xiao Shenlong machte wiederholt solche Bemerkungen.

Im Gegensatz zu früheren Livestreams, Diese Veranstaltung brachte die Live-Übertragung direkt zur Quelle der Krabben – Suqian. Wang Xiaoli und Xiao Shenlong waren auf einer Krabbenfarm in Suqian, Krabben lebend fangen und essen, zeigt die Vorteile der Suqian-Haarkrabben, wie ihr festes Fleisch und ihren reichen Rogen. Zusätzlich, Das Duo sorgte mit Herausforderungen wie „Crab Eight Pieces“ und „Opening Blind Boxes“ mit örtlichen Krabbenzüchtern für Spaß im Livestream. Vom Essen bis zum Spielen, Sie präsentierten ein Krabbenfest.

Zuschauer, die von der „Esssendung“ überzeugt waren, konnten auf den gelben Einkaufswagen klicken, um frisch gefangene Suqian-Haarkrabben zu kaufen. Verlassen Sie sich auf die Lieferkettensicherung von JD Supermarket und Kuaishou, Die Produkte wurden direkt von der Quelle verschickt und über eine Kühlkette transportiert, um die Frische vom Ursprung bis zum Tisch zu gewährleisten.

Der Livestream der haarigen Krabbe war nur eines von vielen Live-Streaming-Events. Zum sechsten Bauernerntefest, Kuaishou und JD Supermarket veranstalteten die Veranstaltung „Happy Countryside Harvest Season“., mit erstklassigen landwirtschaftlichen Produkten direkt von der Quelle. Weitere Live-Streams beinhalteten Matsutake-Pilze, Herbstbirnen, Rindfleisch, und Seegurken, alle mit Kuaishou-Influencern, die die Quelle besuchen, Versand direkt vom Ursprungsort, und der Einsatz von Kühlkettentransporten, um Frische und Sicherheit zu gewährleisten.

Von der Quelle bis zum Tisch des Verbrauchers, Die Frische und Qualität wurden durch die kombinierten Vorteile der Plattformen von Kuaishou und JD garantiert – Kuaishou-Influencer sorgten für Qualität im Frontend, während die Lieferkette von JD Logistics den Produktverlust am hinteren Ende minimierte. Diese Zusammenarbeit stellte ein neues Modell für die Branche dar.

Frische Produkte sind im Vergleich zu Kategorien wie Schönheit und Bekleidung einzigartig, da die Verbraucher eine direkte Wahrnehmung ihrer Qualität und ihres Wertes haben. Für Influencer ist es eine Herausforderung, das Interesse der Verbraucher zu wecken, indem sie lediglich Produkte in Live-Streams bewerben. Frühere Pannen beim Live-Streaming von Frischwaren haben das Vertrauen der Verbraucher untergraben.

In diesem Fall, Kuaishou brachte Influencer mit Verbrauchern zusammen, Dabei beteiligen sich Influencer direkt an den Produktions- und Landwirtschaftsprozessen und vermitteln ihre Erfahrungen durch kurze Videos oder Livestreams, um das Vertrauen der Verbraucher zu stärken.

Zum Beispiel, im Beef-Livestream, Kuaishous landwirtschaftlicher Influencer @Da Peipei besuchte Yangxin, das größte Zentrum für Viehzucht und -verarbeitung in Nordchina. Im Herbstbirnen-Livestream, Influencerin @Beijing Fat Sister erkundete das „transparente zentrale Birnenhaus“ der JD Green Pastures Orchard Factory, um den gesamten Prozess von der Ernte bis zur Verarbeitung mitzuerleben. Im Seegurken-Livestream, Influencer @Hu Tongtong Loves Eating bestieg in Weihai ein Hochseefischerboot, Shandong, um an der Seegurkenernte teilzunehmen.

Influencer machten nicht nur Werbung für Produkte, sondern sorgten durch verschiedene Challenges und Events auch für Spaß, Dadurch werden die Livestreams zu frischen Produkten für die Verbraucher ansprechender und intensiver. Zum Beispiel, Wang Xiaoli und Xiao Shenlong genossen ein „Alles-Krabben-Fest“ in einem Restaurant namens „Ou Xiang Xie“.,“ erinnert an eine Szene aus „Der Traum von der Roten Kammer“, in der sich die Charaktere an Krabben und Blumen erfreuen. Influencer @Hu Tongtong Loves Eating erkundete die Küstenumgebung in Weihai und hörte dabei Geschichten von örtlichen Krabbenzüchtern, Hinzufügen von Alleinstellungsmerkmalen und Highlights zu den Live-Streams.

Die Sicherstellung der Qualität an der Quelle ist nur der Anfang; Der schwierigste Teil ist der Transport. Frische Produkte sind leicht verderblich und müssen verschiedene Transporte durchlaufen, bevor sie den Verbraucher erreichen. Jede unsachgemäße Handhabung beim Transport oder bei der Lagerung kann zum Verderb führen, steigende Produktverlustraten. Die Logistik- und Transportvorteile von JD lösten diese Bedenken. JD veröffentlichte während des Livestreams auch die „JD Fresh Produce Industry Standards“., Standardisierung des Ursprungs, Verpackung, Transport, und Lagerung von Frischwaren, um Verbrauchern sicherere und zuverlässigere Online-Einkäufe zu ermöglichen.

Durch die Verknüpfung der Quelle mit dem Live-Streaming-Raum und die Integration der Front-End-Qualitätskontrolle mit dem Back-End-Transport, Kuaishou und JD Supermarket haben sich gemeinsam den großen Herausforderungen des Live-Streaming-E-Commerce für frische Produkte gestellt, Bereitstellung höherer Einnahmen und Wachstumschancen für lokale Landwirte und Produktionsgebiete.

Vom Verkauf von Produkten bis zur Vertiefung des Branchenengagements für nachhaltige Ernten

Die fünf Rückverfolgbarkeits-Livestreams des JD Fresh Produce Competition sind nur ein Beispiel für Kuaishous landwirtschaftliche Unterstützungsbemühungen. Landwirte sind für ihren Lebensunterhalt auf das Wetter angewiesen, mit saisonalen Zyklen der Frühjahrspflanzung, Herbsternte, Sommerhitze, und Winterlager. Der Anbau und die Ernte landwirtschaftlicher Produkte haben bestimmte saisonale Zeitfenster. Das Fehlen dieser Fenster kann sich auf den Endertrag auswirken. Um diese kritischen Zeiten herum, kurze Videos, E-Commerce, und andere Internetplattformen nutzen verschiedene Methoden, um den Markt für landwirtschaftliche Produkte zu erweitern und das Einkommen der Landwirte zu erhöhen.

In der Vergangenheit, Der Verkauf landwirtschaftlicher Produkte war aufgrund von Zeit- und Standortbeschränkungen eine Herausforderung. Landwirtschaftliche Produktionsgebiete liegen oft abgelegen, unzugängliche Orte, Dies macht es schwierig, Produkte trotz ihrer Qualität zu bewerben. Frische Produkte und landwirtschaftliche Produkte weisen starke saisonale Merkmale auf und erfordern eine schnelle Präsentation und einen konzentrierten Verkauf.

Das Aufkommen von Internetplattformen löst diese Probleme. Im Internetzeitalter, die Kosten der Produktion, Speicherung, und die Verbreitung von Inhalten/Produkten sind deutlich zurückgegangen. Kurzvideos und E-Commerce-Plattformen verbinden mehr Menschen transparent und effizient. Auch aus abgelegenen Städten, sofern ein Telefon- und Internetzugang vorhanden ist, Informationen können verbreitet werden, und Waren können verkauft werden. Influencer auf diesen Plattformen versammeln gleichgesinnte Nutzer und teilen schnell neue Geschichten, Qualitätsprodukte für diejenigen sichtbar und zugänglich zu machen, die sie benötigen.

So früh wie 2020, Kuaishou begann, sich auf die ökologische Entwicklung der Landwirtschaft zu konzentrieren, Nutzung seines Plattformverkehrs und seiner Influencer-Ressourcen, um die Produktion und Verbreitung hochwertiger landwirtschaftlicher Inhalte kontinuierlich zu fördern. Momentan, Die landwirtschaftliche Abdeckung von Kuaishous umfasst die gesamte landwirtschaftliche Produktionskette, mit verschiedenen Inhaltstypen, die unterschiedliche Benutzeranforderungen erfüllen, Dies führt zu einem nachhaltigen Nutzerwachstum. Im letzten Jahr, Kuaishous landwirtschaftliches Interesse wurde von den Nutzern erreicht 300 Million, mit täglichen Likes für landwirtschaftliche Inhalte, die übersteigen 38 Million, A 30% Anstieg des Jahres gegenüber dem Vorjahr. Die enorme Verbrauchernachfrage hat den Markt für landwirtschaftliche Produkte erweitert, mit Over 870 Millionen Bestellungen landwirtschaftlicher Produkte wurden landesweit über Kuaishou versandt 2022, A 55% Steigerung gegenüber dem Vorjahr von 2021.

In 2023, JD Supermarket hat seine Tier-3-Kategorien erweitert (inklusive Frischwaren, Körner, Öle, Snacks, und Getränke) durch die Rekrutierung professioneller Einkäufer, um hochwertige Waren direkt am Ursprungsort zu beschaffen, Reduzierung der Beschaffungskosten durch Multi-Channel-Integration. Für den Einsatz vor Ort werden professionelle Qualitätskontrolleure engagiert, Gewährleistung einer standardisierten Sortierung und Sortierung, Aufrechterhaltung einer stabilen Produktqualität bei optimalen Beschaffungskosten. In der Logistik, JD arbeitet mit dem Einzelhandel und der regionalen Logistik für Preisverhandlungen und konsolidierte Bestellungen zusammen, um die Logistikkosten weiter zu senken. Gesamt, JD kontrolliert die Beschaffung, Qualität, und Erfüllung, um das Benutzererlebnis sicherzustellen und den Umsatz anzukurbeln.

Der Verkauf landwirtschaftlicher Produkte ist nur der erste Schritt zur „Unterstützung der Landwirtschaft“. Mehr als nur „Verkaufen“.,„Kuaishou befasst sich eingehender mit der gesamten landwirtschaftlichen Industriekette, Dies ermöglicht den Landwirten eine langfristige und vielfältige Monetarisierung, ländliche Gebiete, und Landwirtschaft.

Einerseits, Die Abdeckung der gesamten Industriekette vom Anbau über die Verarbeitung bis zum Verkauf kann die Beschäftigung und das Einkommen vor Ort weiter verbessern. Zum Beispiel, Die JD Fresh Produce Competition lud Influencer zur Quelle ein, authentische Darstellung lokaler Bräuche, Dies kann indirekt die lokalen Tourismuseinnahmen steigern.

Auf der anderen Seite, Unterstützung der Inhaltserstellung aus der Quelle, Kuaishou hat den Village Broadcast Plan ins Leben gerufen, um neue Landwirte vor Ort zu unterstützen, Bereitstellung vielfältiger Möglichkeiten und Monetarisierungskanäle. Der Plan sieht vor, in den nächsten drei Jahren Gelder und Verkehrsressourcen zu investieren, um Dorfsender und ländliche Unternehmer zu fördern, Förderung der Beschäftigung, Unternehmertum, und ländliche Wirtschaftsentwicklung.

Mit Unterstützung von Internetplattformen, Das Modell der Agrarförderung hat Einzug gehalten 2.0 Epoche. Für Landwirte, Die vollständige Unterstützung der Industriekette durch die Plattform erweitert die Einkommenskanäle und vermeidet das Risiko von Rückständen bei landwirtschaftlichen Produkten, ihre Interessen besser wahrzunehmen. Für Verbraucher, Die direkte Lieferung vom Ursprungsort bis zum Tisch ermöglicht sicherere Einkäufe und ein zufriedenstellenderes Einkaufserlebnis. Für Industrie und Gesellschaft, Starke Qualitätskontroll- und Rückverfolgbarkeitsfunktionen erleichtern die Skalierung und Standardisierung landwirtschaftlicher Produkte, neue Perspektiven für die Landwirtschaft und den ländlichen Raum eröffnen.

Nahrung ist das grundlegendste Bedürfnis der Menschen. Jedoch, in der Vergangenheit, Agrarprodukte und frische Meeresfrüchte standen beim Einstieg in den Live-Streaming-E-Commerce vor Herausforderungen, was zu entmutigten Praktizierenden führt, misstrauische Verbraucher, und nicht garantierte Einkommen der Landwirte. Durch verschiedene Live-Streaming-Aktivitäten während des Bauernerntefestes, Die Zusammenarbeit zwischen Kuaishou und JD Supermarket bietet ein neues Modell für die landwirtschaftliche Unterstützung. Guter Content gepaart mit direkten Lieferketten sorgt nicht nur für Ernten und Umsatzsteigerung, sondern sorgt auch für nachhaltigen und langfristigen Wohlstand.

WARUM, Obwohl er einen Gewinn erzielte, Steht Meituan vor einer Situation mit „Abstimmung mit ihren Füßen“?

In der ersten Hälfte dieses Jahres, Meituan erzielte ein erhebliches Leistungswachstum, mit dem Betrieb der Betriebsumsätze um Over 30% Jahr für Jahr, und Nettogewinn von einem Verlust zu einem Gewinn wechseln. Jedoch, Das Unternehmen geht davon aus, mit spezifischen Details, die noch offenbart werden müssen.

Trotz des Leistungswachstums, Meituan hat keine wichtigen Betriebsdaten wie die Anzahl der Transaktionsbenutzer und aktive Händler offengelegt. Werden diese in Zukunft offengelegt werden? Zusätzlich, Die neuen Unternehmen des Unternehmens entstehen immer noch Verluste.

Im Sekundärmarkt, Der Aktienkurs von Meituan erreichte zu Beginn des Jahres ihren Höhepunkt und hat seitdem einen längeren Rückgang erzielt, Derzeit unten 40% von seinem hohen. Warum weicht der Aktienkurs von der Leistung ab, Und wann wird es aufhören zu fallen?

Hinter den beeindruckenden Einnahmen, Das Wachstum der Lebensmittellieferungen im dritten Quartal dürfte sich verlangsamen

Im ersten Halbjahr, Meituan erzielte den Betriebsumsatz von 126.582 Milliarde Yuan, eine Steigerung von gegenüber dem Vorjahres von 30.2%. Der Umsatz im ersten und zweiten Quartal stieg um 26.7% Und 33.4% Jahr für Jahr zu 58.617 Milliarde Yuan und 67.965 Milliarde Yuan, jeweils, wobei Q2 eine bemerkenswertere Leistung zeigte.

Schauen Sie sich die längere Zeitleiste an 2018 Zu 2022, Der Betriebsumsatz von Meituan wuchs schnell, greifen 65.227 Milliarde Yuan, 97.529 Milliarde Yuan, 114.795 Milliarde Yuan, 179.128 Milliarde Yuan, Und 219.955 Milliarde Yuan, jeweils, mit einer zusammengesetzten jährlichen Wachstumsrate von 35.51%. In 2022, Der Anstieg gegenüber dem Vorjahr betrug 22.79%.

Aus dieser Perspektive, Die Umsatzwachstumsrate im ersten Halbjahr dieses Jahres weist im Vergleich zum Vorjahr eine gewisse Verbesserung auf, liegt jedoch immer noch unter der durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate.

Meituans zentraler lokaler Handel trägt am meisten zum Umsatz bei, einschließlich bekannter Dienste wie Lebensmittellieferung und Meituan Flash Purchase, sowie In-Store-Services, Hotel- und Gastfamilienbuchungen, Buchung, und Transport. Die Einnahmen stammen aus Lieferdiensten für Händler und Verbraucher, Provisionen für technische Dienstleistungen für Händler und Drittvertreter, und verschiedene Formen von Online-Marketing-Dienstleistungen.

Im ersten Halbjahr, Der lokale Kernhandel von Meituan erzielte einen Betriebsumsatz von 94.085 Milliarde Yuan, eine Steigerung von gegenüber dem Vorjahres von 32.6%. Hierzu zählen auch Lieferdienste, Provisionen, und Online-Marketing-Dienstleistungen, das wuchs vorbei 23.5%, 40.1%, Und 25.8% Jahr für Jahr zu 37.28 Milliarde Yuan, 34.217 Milliarde Yuan, Und 17.99 Milliarde Yuan, jeweils.

Es ist offensichtlich, dass der Kern des lokalen Handels Meituans in den Kaufleuten liegt, Verbraucher, und Lieferfahrer.

Aus 2018 Zu 2022, Die Zahl der Meituan-Transaktionsnutzer stieg von 400.4 Millionen bis 677.9 Million, mit a 1.8% Rückgang in 2022. Im gleichen Zeitraum, Die Zahl der aktiven Händler stieg von 5.8 Millionen bis 9.3 Million, mit a 5.1% Steigerung gegenüber dem Vorjahr 2022, markiert die niedrigste Wachstumsrate.

Meituan gab im ersten und zweiten Quartal dieses Jahres keine spezifischen Transaktionsbenutzerzahlen oder aktiven Händlerzahlen bekannt. Werden diese in den Folgequartalen bekannt gegeben??

Für Reiter, Meituan gab bekannt, dass es ungefähr waren 6.24 Millionen Fahrer 2022. Diese Zahl dürfte einen neuen Rekord aufstellen 2023, bis zur offiziellen Offenlegung.

Mit kontinuierlicher Verbrauchserholung, Die Lebensmittellieferbranche verzeichnete ein Wachstum, und Meituan hat eine Reihe von Maßnahmen umgesetzt.

Für Händler, Meituan unterstützt neue Händler bei der Eröffnung von Geschäften und trägt dazu bei, den Online-Betrieb für alle Händler zu verbessern. Das Unternehmen startete Initiativen wie die „Sharpshooter“-Kampagne, hat das „God Coupons Festival“ aufgewertet,” und veröffentlichte die „Must-Have-Liste“, um Händlern dabei zu helfen, Kunden zu gewinnen und erfolgreiche Produkte zu entwickeln.

Für Benutzer, Meituan stärkt das Angebot und optimiert Subventionsstrategien, um den immer vielfältigeren Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, insbesondere in höherwertigen und qualitativ hochwertigen Kategorien. Darüber hinaus erkundet das Unternehmen weiterhin neue Verkehrswachstumspunkte, Ermutigung der Verbraucher, Gutscheine durch Live-Events zu horten und die Nachfrage nicht in Echtzeit anzukurbeln.

Diese Marketingstrategien haben zur guten Entwicklung des Lebensmittelliefergeschäfts von Meituan beigetragen. Jedoch, Die Teilnahme an verschiedenen Rabattaktionen erhöht die Betriebskosten für Händler, Sie müssen entscheiden, ob sie teilnehmen möchten, und die Intensität der Werbeaktionen entsprechend ihren Umständen steuern.

Dank der erweiterten Umsatzskala, Auch die Rentabilität von Meituan hat sich deutlich verbessert. Im ersten Halbjahr, Es erzielte einen Nettogewinn, der den Aktionären von zuzurechnen ist 8.046 Milliarde Yuan, Von einem Verlust zu einem Gewinn werden. Der Betriebsgewinn des Kerngeschäfts vor Ort wuchs um 58.7% Zu 20.584 Milliarde Yuan.

Das Gewinnwachstum im lokalen Kerngeschäft von Meituan hängt auch mit dem geringeren Anteil der Vertriebskosten zusammen. Das Unternehmen erwähnte, dass eine ausreichende Kapazitätsversorgung für Lebensmittellieferungen und Meituan Flash Purchase-Geschäfte zu einem Rückgang der Lieferkosten pro Bestellung geführt habe.

Es ist klar, dass die Anzahl der Fahrer zunimmt, die durchschnittliche Liefergebühr sinkt weiter.

Ausblick auf das dritte Quartal, Meituan geht davon aus, dass sich die Wachstumsrate der Einnahmen aus der Lebensmittellieferung verlangsamen wird. In der Telefonkonferenz zum Finanzbericht, Meituan erklärte, dass das dritte Quartal aufgrund des makroökonomischen Umfelds und der extremen Wetterbedingungen mit einigen kurzfristigen geschäftlichen Hindernissen konfrontiert sein werde.

Neugeschäft verzeichnet weiterhin Verluste

Im ersten Halbjahr, Das neue Geschäft von Meituan erzielte einen Betriebsumsatz von 32.497 Milliarde Yuan, eine Steigerung von gegenüber dem Vorjahres von 23.8%. Der Umsatz im ersten und zweiten Quartal stieg um 30.1% Und 18.4% Jahr für Jahr zu 15.732 Milliarde Yuan und 16.765 Milliarde Yuan, jeweils, mit einer Verlangsamung des Wachstums im zweiten Quartal.

In 2022, Das Neugeschäft des Unternehmens erzielte einen Umsatz von 59.196 Milliarde Yuan, eine Steigerung von gegenüber dem Vorjahres von 39.3%. Es zeigt sich, dass sich das Umsatzwachstum im Neugeschäft im ersten Halbjahr dieses Jahres deutlich verlangsamt hat.

Nach kurzen Erkenntnissen, Zu den neuen Unternehmen gehört Meituan Select, Meituan Lebensmittelgeschäft, Kuailu, und andere. Die Einnahmen stammen hauptsächlich aus dem Verkauf von Waren (Meituan Lebensmittelgeschäft und Kuailu) und verschiedene Dienstleistungen, die von verschiedenen Unternehmen bereitgestellt werden (Meituan Select, Hagelhagel, gemeinsame Fahrräder, Schätze aufladen, Kleinkredite).

Meituan gab an, dass das Transaktionsvolumen und der Umsatz von Meituan Select im zweiten Quartal im Vergleich zum Vorjahr weiter gestiegen seien, Die Gesamtmarktwachstumsrate war jedoch geringer als erwartet, was zu einer Verlangsamung führt. Der auf Nettobasis erfasste Umsatz von Meituan Select ging sequenziell zurück, hauptsächlich aufgrund erhöhter Subventionen und niedrigerer Stückpreise.

Jedoch, Meituan Grocery erzielte dennoch ein stetiges Wachstum im Vergleich zum Vorjahr, höhere Marktanteile gewinnen, mit erhöhtem durchschnittlichen Transaktionswert und erhöhter Transaktionshäufigkeit.

Im Vergleich, Die Benutzeroberfläche von Meituan Grocery stimmt in hohem Maße mit der Community-E-Commerce-Plattform Pupu Supermarket überein, mit ähnlichen Produktpreisen und Rabatten, wie „Kaufe eins, erhalte eins gratis“ und „echt“. 50% Rabatt-Angebote. Es ist unklar, wer „Hausaufgaben kopiert“. Beim künftigen Wettbewerb wird es sicher um die Finanzkraft gehen.

Momentan, Meituans Neugeschäft verursacht weiterhin erhebliche Verluste und ist ein „geldverbrennendes“ Projekt für das Unternehmen. In 2022, das neue Geschäft verloren 28.379 Milliarde Yuan, mit einem Nettoverlust von 10.222 Milliarden Yuan im ersten Halbjahr, obwohl der Verlust kleiner wurde. Der Verlust von Meituan Select im zweiten Quartal nahm sequenziell zu.

Meituan erklärte, dass die Ausweitung des Geschäftsumfangs, erhöhte Subventionen, um das Wachstum anzukurbeln, Ausgaben für Kühlkette und Logistik, um das bevorstehende heiße Wetter zu bewältigen, und saisonale Produktmixänderungen trugen zu den Verlusten bei.

Stand Ende Juni, Die kumulative Anzahl der Transaktionsbenutzer für Meituan Select wurde erreicht 470 Million.

Country Muitan Lebensmitteleinkauf und Meiuan Select, Ersteres ist eine Community-E-Commerce-Plattform, die nach Hause liefert, Letzteres ähnelt Supermärkten mit Lieferung am nächsten Tag, Selbstabholung an bestimmten Orten ist erforderlich.

Der Autor hat beide Einkaufsmodi erlebt. Obwohl Meituan Select günstiger ist, Produktqualität, insbesondere Fleischprodukte, bedarf weiterer Verbesserungen, während Meituan Grocery eine relativ gute Qualitätskontrolle hat.

Stand Oktober 18, Meituan Select hatte 11,657 Beschwerden auf der Black Cat Complaint-Plattform, mit 7,993 gelöst, eine Auflösungsrate von 68.57%. Der Kundendienst muss noch weiter verbessert werden, wobei Fragen der Produktqualität besonders im Vordergrund stehen und Aufmerksamkeit erfordern.

Obwohl Meituan im ersten Halbjahr einen Gewinn erwirtschaftete, Es sah sich damit konfrontiert, dass die Anleger auf dem Sekundärmarkt „mit ihren Füßen abstimmten“.. Nach Erreichen eines Höchstwertes von 195.6 HKD je Aktie im Januar, Der Aktienkurs begann einen kontinuierlichen Rückgang, einen Tiefststand erreichen 105.5 HKD pro Aktie, fast halbiert.

Zum Handelsschluss im Oktober 18, Der Aktienkurs von Meituan war 113.7 HKD pro Aktie, mehr nach unten als 40% von seinem hohen, mit einer Marktkapitalisierung von 710 Milliarden Yuan und ein TTM-KGV von 77.83.

Zusätzlich, Die Aktionäre von Meituan haben ihre Beteiligungen in den letzten Jahren kontinuierlich reduziert. Zum Beispiel, Er ist 387.6686 Millionen Aktien, oder 6.59%, am Ende 2020, was auf abnahm 138.9025 Millionen Aktien, oder 2.23%, bis zum Ende des ersten Halbjahres, mit seinen persönlichen Beständen an 9.4764 Millionen Aktien, oder 0.15%.

Wie Japan seine zubereitete Mahlzeitbranche entwickelt

In 1968, Japans Otsuka Foods Industrial Company hat ein rede zu essen mit Rindfleisch und Gemüse-Curry in versiegelten weichen Beuteln mit der Anzeige eingeführt, „Single Serving, Einfach in heißes Wasser eintauchen, Jeder kann es ohne Ausfall tun,„Vorbereitung der Vermarktung vorbereiteter Mahlzeiten.

Der Marktversuch ist die erste große Hürde für zubereitete Mahlzeiten. Um dieses neue Produkt zu entwickeln, für das keine Konservierungsmittel erforderlich sind, kann bei Raumtemperatur gelagert werden, und behält die Form von Rindfleisch und Gemüse aufrecht, nachdem sie unter Druck gesetzt und zur Sterilisation erhitzt wurden, Otsuka Foods verbrachten vier Jahre lang vier Jahre mit Forschung und Entwicklung.

Anschließend, wegen seiner Bequemlichkeit, Solche weichverpackten vorbereiteten Mahlzeiten wurden in Japan schnell beliebt. Momentan, um 100 Unternehmen in Japan bieten über 500 Ähnliche Produkte wie der Markt. Branchenumfragen zeigen, dass die Nutzungsrate verschiedener vorbereiteter Lebensmittel in japanischen Haushalten in japanischen Haushalten ist 47.7%, sie zu einem wesentlichen Bestandteil des japanischen Ernährungslebens machen.

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Zubereitete Mahlzeiten in Japan kommen in einer großen Auswahl und sind weit verbreitet; Man kann sagen, dass Japaner den ganzen Tag auf vorbereitete Mahlzeiten verlassen.

Auf dem Gebiet der vorbereiteten Mahlzeiten, Supermärkte und Einkaufszentren bieten verschiedene in Konserven und weich gepackte Lebensmittel an, Vakuumgepackte Lebensmittel, Tiefkühlkost, und Convenience Foods. Einige dieser Lebensmittel können direkt aus der Packung gegessen werden, Während andere minimale Vorbereitung erfordern, z. B. Dämpfen, Kochen, Mikrowellenheizung, oder heißes Wasser einweichen. Diese Optionen reduzieren die Kochbelastungen im Haushalt erheblich, sie unter Hausfrauen und Singles beliebt machen.

Dank der Entwicklung der Tenperatursterilisationstechnologie und der Materialindustrie, Neben zuvor beliebten Gegenständen wie gefrorenen Knödeln, Frozen Shumai, und Aluminiumfolien-vakuumgepackte Ready-to-i-i-i-i-i-i-Mail-Produkte, Japanische Hersteller haben kürzlich mehr mikrowellenlose transparent vorbereitete Lebensmittel entwickelt, die bei jungen Menschen besonders beliebt sind. Momentan, Der traditionelle Markt für Aluminiumfolienpackaged Food zeigt Anzeichen von Stagnation und Herausforderungen.

Wie für semi-vorbereitete Produkte wie problematische Gegenstände, Supermärkte verkaufen vorgewaschen, Vor geschnittene Gemüsepackungen, Obstkisten, Erfahrene Fleischprodukte, und verschiedene aromatisierte Convenience -Lebensmittel. Viele japanische Restaurants haben feste Materiallieferanten, und die meisten dieser Materialien sind vorverarbeitet. Es kann gesagt werden.

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Ein Freund des Autors arbeitete einmal Teilzeit in einem Yakitori Izakaya in der Nähe der lebhaften Shibuya-Station in Tokio. Obwohl der kleine Laden, über vier Stockwerke, könnte übernehmen 100 Gäste, wenn sie voll sitzt, Die Küche im Keller war ziemlich klein, mit nur zwei Köchen, die gleichzeitig Dutzende von Bestellungen bewältigen konnten. Das Geheimnis lag in der Tatsache, dass die meisten Materialien vorverarbeitet wurden, Nur eine einfache endgültige Vorbereitung vor Ort zu erfordern.

Gesamt, Die japanische Gesellschaft ist gewohnt und vertrauen zubereitete Lebensmittel vorbereitet. Menschen machen sich selten Sorgen, wenn sie zubereitete Lebensmittel verwenden. Das Vertrauen in vorbereitete Mahlzeiten ist teilweise auf ihre Effizienz zurückzuführen und teilweise darauf zurückzuführen.

Strenge Regulierung ist die zweite große Hürde für die vorbereitete Mahlzeitbranche Japans. So früh wie 1948, Japan hat das „Lebensmittel -Sanitärgesetz“ und seine Durchsetzungsvorschriften umgesetzt, Bestimmung der Hygiene von Lebensmitteln und Lebensmittelzusatzstoffen, die zum Verkauf verwendet werden, Abdeckung der Materialauswahl, Produktion, Verarbeitung, verwenden, Kochen, Lagerung, Transport, Anzeige, und Lieferung. Das Gesetz reguliert auch die im Produktionsprozess verwendeten Geräte, Verpackungsmaterialien, Die Verwendung von Zusatzstoffen, Wie man Werbung macht und den Verkauf fördert, und die Notwendigkeit, Verbraucher eindeutig über Informationen zur Lebensmittelhygiene zu informieren.

Zusätzlich, Um das Problem der Schulmahlzeiten in der obligatorischen Bildung anzugehen, Japan hat das „Schul -Lunch -Act“ in Kraft gesetzt in 1956, Spezifizieren von Mahlzeitzielen, Verantwortlichkeiten für die Schulung von Schulern, Ernährungsberechtigte, Implementierungsstandards für Mahlzeiten, und Hygiene -Management -Standards.

Tatsächlich, viele Schule, Unternehmen, Krankenhaus, und die Cafeterien der Wohlfahrtsanlage in Japan werden ausgelagert. Catering -Unternehmen nutzen zentrale Küchen, um Lebensmittel effizient und hygienisch zu verarbeiten, Liefern Sie es an die Website, um eine einfache Vorbereitung oder Heizung und Portionierung zu erhalten. Solange Produktion und Lieferung den gesetzlichen Vorschriften entsprechen, Central Kitchen Catering wird an der Quelle als überschaubarer angesehen, mehr hygienisch, und wirtschaftlicher und effizienter in Japan.

Der Schlüssel besteht darin, das Management nach dem Gesetz zu stärken. Japan konzentriert. Für ein detailliertes Management, Die japanische Regierung unterteilt die Industrien von der Produktion beendet, Bei verschiedenen Arten von Herstellern, die unterschiedlichen Lizenzüberprüfungen unterliegen, Branchenstandards, und regulatorische Maßnahmen. Nach der jüngsten Überarbeitung von Japans „Lebensmitteleinrichtungsgesetz“ in 2021, Die versiegelte Verpackungs -Lebensmittelherstellungsindustrie ist streng definiert und als separate Branchenart für die Lizenzierung und Regulierung eingestuft.

Der Industriepark der Kaltkette Logistik für landwirtschaftliche Produkte in Laian County wird in einem beschleunigten Tempo errichtet.