Wie man Fleisch versendet
Kühlfleischprodukte sind zu einem wesentlichen Bestandteil der Ernährung in China geworden, bevorzugt für ihre zarte Textur, Guter Geschmack, hoher Ernährungswert, und Sicherheit. Aus 2015 Zu 2023, Die Einnahmen aus Fleisch in der Chinas frischen Kaltkette-Logistikbranche haben einen Anstieg des Vorjahres gegenüber dem Vorjahr gezeigt, mit einer zusammengesetzten jährlichen Wachstumsrate von 16.9%, konsequent eine führende Position im Gesamtumsatz innehaben. Nach dem chinesischen Lebensmittelsicherheitsgesetz, Strikte Kontrolle wird an angewendet 127 Standards für Fleisch, mit kaltem Kettentransport spielt eine entscheidende Rolle. ICH. Vorschriften und Vorsichtsmaßnahmen für den Fleischtransport, um die Qualität und Sicherheit von Fleisch- und Fleischprodukten während der kommerziellen Logistik zu gewährleisten, Die allgemeine Verwaltung der Qualitätsüberwachung, Inspektion, und Quarantäne von China, zusammen mit dem National Standardization Management Committee, gab den nationalen Standard GB/t heraus 21735-2008 "Logistikspezifikationen für Fleisch- und Fleischprodukte" am Mai 7, 2008, Das ist seit Dezember in Kraft 1, 2008. Dieser Standard beschreibt den Logistikprozess für Fleischprodukte mit niedrigem Temperatur, einschließlich...
