¿QUÉ ES UN PRODUCTO DE CADENA DE FRÍO??
Los productos de cadena de frío se refieren a productos que necesitan mantener condiciones específicas de baja temperatura durante el transporte y el almacenamiento.. Estos productos incluyen, pero no se limitan a, productos alimenticios (como la carne, productos lácteos, verduras frescas, y frutas), productos farmaceuticos (como vacunas y medicamentos biológicos), quimicos, y algunas otras sustancias químicas. El propósito de la cadena de frío es garantizar que los productos no se vean afectados por las fluctuaciones de la temperatura ambiente durante el transporte y almacenamiento., manteniendo así su calidad, seguridad, y eficacia. Los productos de la cadena de frío generalmente deben transportarse y almacenarse a temperaturas bajas específicas para evitar el crecimiento bacteriano., reacciones quimicas, o cambios físicos que podrían dañar el producto. Por lo tanto, La gestión de la cadena de frío es fundamental., que involucran equipos especializados de transporte y almacenamiento. (como camiones frigoríficos, contenedores refrigerados, almacenes frigoríficos, etc.), así como un estricto control de temperatura, monitoreo y registro.. Classification and Suitable Temperature Ranges of Cold Chain Products Depending on their type and characteristics, cold chain products typically need to be transported and...
