Comment utiliser des packs de glace pour expédier des aliments surgelés

Mis à jour: Août 29, 2025. Si vous avez besoin Packs de glace pour expédier des aliments surgelés, Ce guide vous donne un clair, Plan de test sur le terrain pour conserver les produits ou inférieur à 0 ° F en transit. Vous apprendrez quels packs utiliser, Combien ajouter, Et comment emballer pour différents itinéraires et climats - donc vos articles surgelés arrivent dur, sûr, et le client. Les principaux plats et formules sont inclus pour les décisions rapides.

• Meilleurs types: Glace sèche, gel, et PCM comparé - quand chacun garde les aliments congelés les plus sûrs (en quart de travail: glace sèche vs gel pour l'expédition de plats surgelés).

• Formules de pack: Exactement Combien de packs de glace pour expédier des aliments surgelés par poids et durée.

• Dispositions de fuite: Emballage étape par étape qui limite les lacunes et la condensation (en quart de travail: Comment emballer des packs de glace pour expédier des aliments surgelés).

• Tendances & outils: 2025 Options ECO, capteurs, et plaques PCM réutilisables.

• La conformité est rendue facile: Étiquettes, ventilation, et les notes de traitement des clients.

Quels packs de glace pour expédier les aliments surgelés fonctionnent le mieux 2025?

Réponse courte: Glace sèche donne le plus froid, le plus long gel pour les routes de plusieurs jours. Packs PCM Tenez des gammes de sous-zéro précises et sont réutilisables. Packs de gel sont parfaits pour les gammes de nuit ou réfrigérées mais ne peuvent pas garder la réflexion profonde pendant longtemps. Visez ≤0 ° F pour les produits congelés et choisissez le réfrigérant qui contient cette cible à travers votre fenêtre de transit complet.

Pourquoi cela compte pour vous: Viande surgelée, fruit de mer, Et la crème glacée perd la qualité rapidement lorsque les températures augmentent. Pendant 1 à 2 jours, Un gel à haute capacité ou un PCM à faible teneur peut fonctionner; pendant 2 à 5 jours, Le PCM ou la glace sèche est plus sûr; pendant 3 à 7 jours, La glace sèche domine. Ces gammes reflètent les performances de pack communes dans les expéditeurs isolés lorsqu'ils sont utilisés correctement.

Glace sèche vs. gel VS. PCM pour les expéditions surgelées

Glace sèche (co₂ solide) se trouve près de −109 ° F et sublimate, donc il n'y a pas d'eau de fusion. Les packs de gel gèlent autour de 32 ° F et dérivent jusqu'à la gamme de réfrigérateur pendant qu'ils dégelaient. Les packs PCM sont conçus pour geler à des points de réglage (Par exemple, −10 ° F à 32 ° F), Donner des temps de maintien stables et une réutilisabilité élevée. Choisissez l'option qui correspond à l'heure, sensibilité au produit, et gérer les contraintes.

Conseils pratiques que vous pouvez utiliser aujourd'hui

• Placer le froid sur le dessus: La gravité aide à couler à froid; Le placement supérieur et latéral améliore le temps de maintien.

• Éliminer l'air: Remplir les vides; l'air accélère le réchauffement.

• Couches séparées: Utilisez une couche de papier / carte entre le produit et la glace sèche.

• Condition préalable: Freeze Packs entièrement (et pré-Chill l'expéditeur) Avant l'emballage.

Cas réel: Une marque de kit de repas a coupé les plaintes en arrivée chaude de ~ 70% en ajoutant une petite dalle de glace sèche au-dessus des aliments congelés en gel pour les routes de 2 jours en été.

Comment emballer avec des packs de glace pour expédier des aliments surgelés (étape par étape)?

Étapes directes: Produits et packs avant la référence, Aliner l'expéditeur, Packs de calques en dessous et au-dessus la charge, remplir les vides, évacuer pour la glace sèche, et étiqueter clairement. Bien fait, La même boîte peut maintenir des températures inférieures à zéro pour la fenêtre de transit complète.

Pourquoi ça marche: La superposition crée une «enveloppe» froide tandis que l'isolation résiste au gain de chaleur. Moins d'air piégé signifie un réchauffement plus lent. La ventilation appropriée empêche la construction de pression avec de la glace sèche. L'étiquetage aide les transporteurs et les récepteurs à gérer les boîtes en toute sécurité et rapidement.

Combien de packs de glace pour expédier des aliments surgelés?

Utilisez cette règle de dimensionnement rapide et ajustez après un essai:

• 1–2 jours: ~1–1,5 lb de packs de glace par 1 LB de nourriture (gel ou PCM à bas niveau).

• 3–5 jours: Passer à Plaques PCM ou ajouter de la glace sèche; augmenter le rapport à 2:1 ou plus.

• 5+ jours / voies chaudes: Glace sèche, souvent 5–10 lb par refroidisseur moyen par 24 à 48 heures, plus le gel comme tampon.

Liste de contrôle de sécurité (glace carbonique): Évacuer l'expéditeur, marque «Glace sèche» avec un poids net, porter des gants, et garder la glace sèche en contact avec les aliments directs.

Coût, durabilité, et conformité lorsque vous utilisez des packs de glace pour expédier des aliments surgelés

Coût: La glace sèche offre un fort refroidissement par livre mais doit être reconstitué. Les packs de gel sont réutilisables; L'inventaire vit dans votre congélateur. Les plaques PCM coûtent plus avant le début mais durent des cycles et des déchets coupés.
Durabilité: Choisir PCM / GEL réutilisable, coquilles recyclables, et des programmes de retour.
Conformité & Cx: La glace sèche a besoin d'étiquettes et de ventilation; Les boîtes de consommation peuvent préférer le gel / PCM pour des notes de manipulation plus faciles.

Packs spécifiques à l'industrie utilisant des packs de glace pour expédier des aliments surgelés

• Marques alimentaires locales (du jour au lendemain): Doublure épaisse + 2–3 Large Gel Packs autour des entrées congelées; Ajouter un pack supérieur; Invite «gel à l'arrivée».

• D2C à l'échelle nationale (2–3 jours): Hybride: PCM ou gel sur les côtés, glace sèche sur le dessus; remplissage de vide serré; Ajouter une carte de manutention.

• Pharma & biotechnologie: Expéditeur qualifié + PCM validé PCM ou charge de glace sèche + enregistreur de données; Suivez la cartographie des voies et SOPS.

2025 Tendances des packs de glace pour expédier des aliments surgelés

Quoi de neuf cette année: Les entreprises déploient écologique, packs de gel rechargeables, Plaques PCM de plus grande capacité qui tient sous-zéro pendant des jours, et capteurs intelligents Cette journalisation de la température du quai à la porte. Ensemble, Ces avancées augmentent la fiabilité tout en réduisant les plastiques et la détérioration à usage unique.

Dernier progrès en un coup d'œil

• Réfrigérants plus verts: Les gels biodégradables et les coquilles recyclables réduisent les déchets après la livraison.

• PCM réutilisable: Plus de cycles avec moins de dérive; De nombreux packs durent 10+ usages avec des points stables.

• Surveillance intelligente: Petit, Les enregistreurs à faible coût augmentent la confiance et réduisent les réclamations.

Perspicacité du marché: Demande de l'e-Grocery, kits de repas, et les biologiques continuent de croître, Pousser les emballages vers une meilleure isolation, packs validés, et l'assurance de température documentée, vous pouvez montrer aux clients.

FAQ

1) Quels sont les meilleurs packs de glace pour expédier des aliments surgelés pendant 2 à 3 jours?
Utiliser Plaques PCM près de −10 ° F ou un hybride avec de la glace sèche sur le dessus et gel / pcm sur les côtés pour maintenir les températures inférieures à zéro.

2) Les packs de gel peuvent-ils garder les articles figés?
Pour ≤ 24 heures, Oui pour dense, Charges pré-infrangentes dans une doublure épaisse. Au-delà de ça, Le gel dérive à la gamme de réfrigérateur - ADD PCM ou glace sèche.

3) Combien de packs de glace pour expédier des aliments surgelés dois-je ajouter en été?
Augmenter votre ratio à ≥2:1 (glace:nourriture en poids) et ajouter un pack supérieur supplémentaire; Vérifiez avec un essai sur la voie la plus chaude.

4) Comment empêcher les fuites et la condensation?
Ajouter un doublure étanche avec des tampons absorbants, couches séparées, et remplir tous les vides. Éloignez le gel des risques de perforation.

5) La glace sèche est-elle sûre pour les expéditions de consommation?
Oui-évacuer l'expéditeur, étiquette «Glace sèche», et inclure une courte note de manipulation. Portez des gants lors de l'emballage.

Résumé & recommandations

En bref: Pour des résultats fiables, taille de votre Packs de glace pour expédier des aliments surgelés par l'heure et le climat, Packs de couche au-dessus et autour la charge, Retirer les lacunes de l'air, et étiquette / évent pour la glace sèche. Le gel est le meilleur pour les routes courtes; Le PCM étend les cales de sous-zéro; La glace sèche protège les voies de plusieurs jours. Tester une fois, standardiser, puis à l'échelle.

Étapes suivantes (Faites ça maintenant):

1. Carte vos voies (heures en transit, semaine la plus chaude).

2. Choisissez un pack-out à partir de la table et des packs avant la référence.

3. Faire un test avec un bûcheron; régler la quantité jusqu'à ce que les arrivées soient rock-solid.

4. Documenter le sop et entraîner l'équipe.

À propos du tempk

Le tempk est un spécialiste des emballages à la chaîne froide avec 14+ années d'expérience dans les aliments et pharmaceutiques. Nous concevons des packs de gel et de glace sec réutilisables, Shippers isolés avancés, et CNAS. Les tests thermiques valident les performances réelles. Nos options PCM et Smart-Gamiting vous aident à expédier des produits congelés en toute sécurité, efficacement, et durablement.

Parler à un expert: Besoin d'un pack-out spécifique à la voie ou d'un audit rapide? Contactez Tempk pour un plan sur mesure et une SOP pour une utilisation prête pour votre prochaine expédition Frozen.