1. Barres de chocolat pré-froides
Avant d'expédier le chocolat, Vous devez vous assurer que le chocolat est pré-refroidi à la bonne température. Placer le chocolat dans un réfrigérateur ou un congélateur entre 10 et 15 ° C et réfrigérer au moins 2-3 heures. Cela aide le chocolat à maintenir sa forme et sa texture pendant le transport, Éviter les problèmes de fusion causés par les fluctuations de la température.
2. Comment sélectionner les matériaux d'emballage
Choisir le bon matériau d'emballage est la clé pour s'assurer que le chocolat ne fonde pas pendant le transit. D'abord, Utilisez un incubateur avec des performances d'isolation thermique supérieures, comme EPS, EP PP ou incubateur VIP. Ces matériaux peuvent isoler efficacement la chaleur externe et maintenir l'environnement interne à basse température. Deuxième, Envisagez d'utiliser des packs de glace d'injection d'eau, Packs de glace de glace ou de gel pour aider à refroidir. Ces packs de glace peuvent être répartis uniformément dans le colis, Fournir un support constant à basse température.
Lorsque vous utilisez des packs de glace, Ils doivent être répartis uniformément autour du chocolat pour éviter une température locale excessive. En outre, Vous pouvez également choisir un sac d'isolation jetable avec doublure en feuille d'aluminium, Pour améliorer encore l'effet d'isolation thermique. Enfin, Afin d'empêcher le contact direct entre le chocolat et le pack de glace, L'humidité ou le condensat affectent la qualité du chocolat, Il est recommandé d'utiliser un matériau ou un film d'isolement à l'épreuve de l'humidité pour l'isolement.
Pour résumer, L'utilisation complète des incubateurs, Les packs de glace et les matériaux anti-humidité peuvent s'assurer efficacement que le chocolat ne fonde pas pendant le transport et maintenir sa qualité et son goût d'origine. Mélanger et ajuster les matériaux d'emballage en fonction de la distance et du temps de transport réels pour s'assurer que le chocolat est toujours intact lorsqu'il arrive à destination.
3. Comment envelopper le pack de chocolat
Lors de l'emballage du chocolat, pré-refcoler le chocolat et le mettre dans un sac à l'épreuve de l'humidité pour vous assurer qu'il est isolé du pack de glace. Sélectionnez l'incubateur de bonne taille et distribuez le sac de glace en gel ou la technologie glace uniformément en bas et autour de la boîte. Placez le chocolat au milieu et assurez-vous qu'il y a suffisamment de packs de glace pour le garder bas. Pour une isolation thermique supplémentaire, Le revêtement en papier d'aluminium ou le film d'isolement peut être utilisé dans l'incubateur pour améliorer l'effet d'isolation. Enfin, Assurez-vous que l'incubateur est bien scellé pour éviter la fuite d'air froid, Et marquez la boîte avec des «articles faciles à faire fondre» en dehors de la boîte pour rappeler au personnel logistique de le faire soigneusement. Cette méthode d'emballage empêche efficacement le chocolat de fondre en transit.
4. Que peut faire Huizhou pour vous?
Il est essentiel de transporter le chocolat, surtout pendant les saisons chaudes ou les longues distances. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltée. Fournit une gamme de produits de transport de chaîne froide efficaces pour vous aider à atteindre cet objectif. Voici nos solutions professionnelles pour empêcher le chocolat de fondre en transit.
1. Produits Huizhou et leurs scénarios d'application
1.1 Types de réfrigérant
–Sac à glace d'injection d'eau:
-Température d'application principale: 0℃
-Scénario applicable: Convient aux produits qui doivent être conservés autour de 0 ℃, mais peut ne pas fournir un effet de refroidissement suffisant pour le chocolat pour éviter la fonte.
-Sac de glace à l'eau salée:
-Plage de températures d'application principale: -30℃ à 0 ℃
-Scénario applicable: Convient aux chocolats qui nécessitent des températures plus basses pour s'assurer qu'elles ne fondent pas pendant le transport.
-Sac de glace en gel:
-Plage de températures d'application principale: 0℃ à 15 ℃
-Scénario applicable: Pour le chocolat à des températures légèrement basses pour s'assurer qu'elles maintiennent la température appropriée pendant le transport et ne font pas fondre.
-Matériaux de changement de phase organique:
-Plage de températures d'application principale: -20℃ à 20 ℃
-Scénario applicable: Convient pour le transport précis du contrôle de température dans différentes plages de température, comme le maintien de la température ambiante ou du chocolat réfrigéré.
-Carte de glace à la boîte à glace:
-Plage de températures d'application principale: -30℃ à 0 ℃
-Scénario applicable: Pour les courts voyages et le chocolat pour rester bas.
1.2. Type de l'incubateur
-L'isolation VIP peut:
-Caractéristiques: Utilisez la technologie des plaques d'isolation sous vide pour fournir le meilleur effet d'isolation.
-Scénario applicable: Convient pour le transport de chocolats de grande valeur, Assurer la stabilité à des températures extrêmes.
-L'isolation EPS peut:
-Caractéristiques: Matériaux en polystyrène, faible coût, Convient aux besoins généraux d'isolation thermique et au transport à courte distance.
-Scénario applicable: Convient pour le transport au chocolat nécessitant un effet d'isolation modéré.
-L'isolation EPP peut:
-Caractéristiques: matériau en mousse à haute densité, Fournir de bonnes performances d'isolation et de durabilité.
-Scénario applicable: Convient au transport au chocolat qui nécessite de longues périodes d'isolation.
-L'isolation PU peut:
-Caractéristiques: matériau en polyuréthane, Excellent effet d'isolation thermique, Convient pour le transport à longue distance et les exigences élevées de l'environnement d'isolation thermique.
-Scénario applicable: Convient pour le transport au chocolat longue distance et grande valeur.
1.3 Types de sac d'isolation thermique
-Sac d'isolation en tissu Oxford:
-Caractéristiques: léger et durable, Convient pour le transport à courte distance.
-Scénario applicable: Convient pour les petits lots de transport au chocolat, facile à transporter.
-Sac d'isolation en tissu non tissé:
-Caractéristiques: Matériaux respectueux de l'environnement, bonne perméabilité aérienne.
-Scénario applicable: Convient pour le transport de courte distance pour les exigences d'isolation générale.
–Sac d'isolation en aluminium:
-Caractéristiques: chaleur réfléchie, bon effet d'isolation thermique.
-Scénario applicable: Convient pour le transport moyen et courte et la nécessité d'une isolation thermique et d'un chocolat hydratant.
2. Programme recommandé en fonction des exigences de transport au chocolat
2.1 Expédition de chocolat longue distance
-Solution recommandée: Utilisez un pack de glace saline ou de la glace de boîte à glace avec un incubateur VIP pour vous assurer que la température reste de 0 ℃ à 5 ℃ pour maintenir la texture et la texture du chocolat.
2.2 Expédition de chocolat à courte distance
-Solution recommandée: Utilisez des packs de glace en gel avec un incubateur PU ou un incubateur EPS pour assurer une température comprise entre 0 ℃ et 15 ℃ pour empêcher le chocolat de fondre pendant le transport.
2.3 Expédition au chocolat à mi-chemin
-Solution recommandée: Utilisez des matériaux de changement de phase organique avec un incubateur EPP pour vous assurer que la température se trouve dans la bonne plage et maintenir la fraîcheur et la qualité du chocolat.
En utilisant des produits de réfrigérant et d'isolation de Huizhou, Vous pouvez vous assurer que le chocolat maintient la meilleure température et qualité pendant le transport. Nous nous engageons à fournir à nos clients les solutions de transport de chaîne froide les plus professionnelles et les plus efficaces pour répondre aux besoins de transport de différents types de chocolat.
5. Service de surveillance de la température
Si vous souhaitez obtenir les informations de température de votre produit pendant le transport en temps réel, Huizhou vous fournira un service professionnel de surveillance de la température, Mais cela entraînera le coût correspondant.
6. Notre engagement envers le développement durable
1. Matériaux respectueux de l'environnement
Notre entreprise s'est engagée dans la durabilité et utilise des matériaux respectueux de l'environnement dans des solutions d'emballage:
-Conteneurs d'isolation recyclables: Nos conteneurs EPS et EPP sont faits de matériaux recyclables pour réduire l'impact environnemental.
-Réfrigérant biodégradable et milieu thermique: Nous fournissons des sacs de glace en gel biodégradables et des matériaux de changement de phase, sûr et respectueux de l'environnement, Pour réduire les déchets.
2. Solutions réutilisables
Nous faisons la promotion de l'utilisation de solutions d'emballage réutilisables pour réduire les déchets et réduire les coûts:
-Conteneurs d'isolation réutilisables: Nos conteneurs EPP et VIP sont conçus pour une utilisation multiple, Fournir des économies de coûts à long terme et des avantages environnementaux.
-Réfrigérant réutilisable: Nos packs de glace en gel et nos matériaux à changement de phase peuvent être utilisés plusieurs fois, Réduire le besoin de matériaux jetables.
3. Pratique durable
Nous adhérons à des pratiques durables dans nos opérations:
-Efficacité énergétique: Nous mettons en œuvre des pratiques d'efficacité énergétique pendant les processus de fabrication pour réduire l'empreinte carbone.
-Réduire les déchets: Nous nous efforçons de minimiser les déchets grâce à des processus de production efficaces et à des programmes de recyclage.
-Initiative verte: Nous sommes activement impliqués dans des initiatives vertes et soutenons les efforts de protection de l'environnement.
