Pack de glace carbonique de distributeur pour l'expédition de légumes: Guide de la chaîne du froid optimisé pour les professionnels
Pack de glace carbonique de distributeur pour l'expédition de légumes: Un guide pratique pour plus de sécurité, Des expéditions plus cohérentes Un pack de glace sèche d'un distributeur pour une commande d'expédition de légumes doit être traité comme une décision de contrôle de la température., pas seulement un achat de compresses froides. Le pack doit correspondre au produit, durée de l'expédition, isolation, exposition ambiante, et processus de manipulation. Pour les légumes-feuilles, herbes, brassicacées, légumes-racines, légumes fraîchement coupés, et paquets de légumes mélangés, l'objectif n'est pas simplement de refroidir le carton. L'objectif est de maintenir la charge utile dans son état acceptable sans créer de dommages dus au gel., condensation, fuite, risque de pression, ou recevoir de la confusion. L’expression sac de glace carbonique peut décrire différents produits. Cela peut faire référence à de la vraie neige carbonique, qui est du dioxyde de carbone solide et extrêmement froid, ou à une plaque de neige carbonique hydratée, compresse froide réutilisable, paquet de gel, brique de glace, ou un réfrigérant de type glace carbonique congelé avant utilisation. Ces produits ne sont pas interchangeables. Un distributeur doit définir le type de réfrigérant avant de comparer la taille, prix,...
