Une brique de gel congélateur est un choix courant en gros pour les kits repas car elle est facile à placer, facile à compter, et facile à standardiser sur les lignes de conditionnement à gros volumes. La bonne brique, cependant, ça dépend de la voie, le carton, et le mélange d'ingrédients, pas seulement sur la façon dont il semble froid à la sortie du congélateur.
Choisir des briques de gel de congélation pour l'expédition de kits de repas pour de vrais itinéraires, Produits réels, and Real SuppliersA freezer gel brick is a common wholesale choice for meal kits because it is easy to place, facile à compter, et facile à standardiser sur les lignes de conditionnement à gros volumes. La bonne brique, cependant, ça dépend de la voie, le carton, and the mix of ingredients—not just on how cold it looks coming out of the freezer.In practice, les acheteurs essaient généralement de résoudre trois questions à la fois: si le format du réfrigérant convient au produit, si cela correspond à la voie de navigation, et si le fournisseur peut fournir le même résultat lot après lot. Cela est particulièrement vrai pour les kits repas et les aliments destinés directement au consommateur., où un pack qui semble acceptable sur un banc d'échantillonnage peut échouer une fois que vous ajoutez le poids réel de la charge utile, timing d'entrepôt, and carrier exposure.A strong decision starts with context. Vous devez connaître la plage de température requise, la plus longue fenêtre de transit et de séjour réaliste, le...
