Guide d'emballage du homard sous la chaîne du froid pour la livraison de fruits de mer
Guide d'emballage du homard sous la chaîne du froid pour la livraison de fruits de mer Guide d'emballage de la chaîne du froid pour les expéditions de homard, couvrant le refroidissement du homard vivant, humidité, ventilation, protection contre le gel, contrôle de la pression, durée de l'itinéraire, pertes communes, et sélection de packs Tempk. Pourquoi le homard a besoin d'un emballage de fruits de mer spécifique Le homard vivant n'est pas emballé comme un colis de fruits de mer congelés. L'emballage doit rester frais et humide tout en évitant le gel, eau stagnante, écrasement, et réception tardive. L'emballage des fruits de mer doit protéger simultanément la température et la qualité visible de la réception.. Un colis peut arriver froid mais échouer s'il fuit, ça sent chaud, écrase le produit délicat, ou mouille le carton extérieur. L'emballage doit partir d'un produit froid, utilisez une doublure intérieure sans danger pour les fruits de mer, garder le liquide de refroidissement séparé du pack de fruits de mer, et inclure la réception des chèques de température, odeur, goutte, texture, et état du carton. Tableau des exigences d'emballage Facteur de chaîne du froid Exigences en matière de homard Température cible Manipulation au frais pour le homard vivant, généralement maintenu au-dessus du point de congélation et à l'écart du contact direct avec le liquide de refroidissementHumidité et condensationUne humidité élevée est nécessaire pour vivre...
