Apa itu manajemen rantai dingin?
Manajemen rantai dingin memastikan bahwa produk yang membutuhkan lingkungan suhu rendah tetap stabil di seluruh proses dari produksi hingga konsumsi. Proses ini termasuk produksi, penyimpanan, angkutan, distribusi, dan penjualan. Misalnya, Es krim musim panas tidak menarik jika meleleh selama transportasi. Tujuan manajemen rantai dingin adalah untuk mencegah produk yang sensitif terhadap suhu, seperti es krim, makanan segar, dan vaksin, dari memburuk. Elemen kunci manajemen rantai dingin untuk mengelola rantai dingin secara efektif, perhatian harus diberikan pada poin -poin penting berikut: 1. Kontrol suhu suhu yang sesuai: Produk yang berbeda membutuhkan suhu penyimpanan yang berbeda. Misalnya, Makanan berpendingin umumnya harus disimpan antara 0 ° C dan 4 ° C, sedangkan makanan beku harus disimpan di bawah -18 ° C. Pemantauan waktu nyata: Dalam distribusi farmasi, Peralatan pemantauan suhu harus digunakan untuk memeriksa dan mencatat suhu selama transportasi, memastikan mereka tetap berada dalam kisaran yang sesuai. 2. Bahan isolasi kemasan yang sesuai: Pilih kemasan yang tepat, seperti inkubator VIP, Inkubator EPS, atau tas isolasi aluminium foil,...
