Perkirakan massa es kering
Gunakan berat muatan, ukuran kotak, waktu rute, suhu lingkungan musiman, dan batas pembawa sebelum tes jalur pertama.
Rute beku sebagian kecil
Packout Rantai Dingin untuk Dumpling Beku
Pangsit beku berbentuk potongan kecil dengan bungkus tipis. Pencairan yang singkat dapat menyebabkan penggumpalan, pembungkusnya retak, deformasi, dan kondensasi kantong. Kemasannya harus menjaga pangsit tetap beku, melindungi tas dari tusukan, dan pisahkan es kering dari kontak langsung dengan produk.
Maksud suhuRencanakan kedatangan beku, umumnya -18 C atau lebih rendah untuk rute pangsit beku.
Kontrol kelembabanGunakan penghalang kelembaban dan pisahkan ruang es kering dalam karton, lengan baju, atau tas tidak basah.
Aturan pendinginJangan biarkan es kering atau bungkusan beku yang keras langsung masuk ke dalam kantong pangsit yang lepas. Tekanan langsung dapat memecahkan pembungkusnya atau menimbulkan bekas kontak yang keras.
Menerima cekKonfirmasikan suhu produk, sisa es kering, terlihat mencair, kondisi paket, dan posisi cairan pendingin secara bersamaan.
Pilih paket berdasarkan kondisi rute
Jumlah es kering di bawah ini adalah kisaran awal untuk perencanaan. Paket akhir harus divalidasi dengan muatan yang tepat, ukuran kotak, jalur pembawa, musim, dan batas es kering.
| Kondisi rute | Maksud suhu | Pengaturan pengemasan tempk | Rentang perencanaan cairan pendingin | Posisi pendingin |
|---|---|---|---|---|
| Pengiriman lokal, 8-18 H | Kualitas potongan beku beku | Karton terisolasi atau kotak EPP, dukungan tas, penghalang kelembaban, memisahkan pendingin beku atau es kering. | 1.0-1.8 kg es kering untuk 1-5 muatan kg, atau PCM beku/gel beku yang tervalidasi untuk jalur terkontrol. | Ruang samping atau atas dengan sekat; mencegah tekanan langsung pada kantong pangsit. |
| Paket semalam, 18-36 H | -18 C maksud rute | Isolasi lebih tebal, kantong es kering, perlindungan tas bagian dalam, ruang kepala terbatas. | 2.0-4.0 kg es kering untuk 1-5 muatan kg. | Es kering di sekelilingnya dipisahkan dari kantong; jaga agar tas tetap ditopang untuk mengurangi tusukan. |
| Jalur panas atau 36-48 H | Jalur beku yang divalidasi | Isolasi lebih tinggi, karton luar yang lebih kuat, berkurangnya ruang kosong, pemeriksaan risiko rute. | 4.0-6.5 kg es kering untuk 1-5 muatan kg. | Jika muncul penggumpalan, mengurangi paparan pencairan dan meningkatkan distribusi cairan pendingin. |
Untuk perkiraan yang lebih ketat, mulai dengan Kalkulator Es Kering dan meninjau pilihan isolasi di Referensi Bahan Isolasi.
Urutan pengemasan yang melindungi kualitas beku
Pengembalian makanan beku sering kali disebabkan oleh kegagalan tata letak kecil: kontak langsung dengan es kering, terlalu banyak ruang kepala, karton basah, atau tumpukan produk yang bergeser selama penanganan.
1
Bekukan dan muat dengan cepat
Jangan biarkan pangsit tetap hangat saat dipetik atau dipetik; pencairan singkat dapat mulai menggumpal sebelum transit dimulai.
2
Lindungi tas dari tusukan
Gunakan penahan bagian dalam atau pelapis agar cairan pendingin yang keras dan sudut kotak tidak merobek kantong tipis.
3
Pisahkan dingin yang ekstrem
Simpan es kering di dalam kantong atau ruangan yang dilengkapi sekat agar pangsit tidak hancur terkena balok es kering.
4
Periksa kondisi bagian yang longgar
Saat menerima, periksa suhu, gumpalan, pembungkusnya retak, tas beku, tusukan, dan sisa es kering.
Kerugian umum yang ingin dicegah oleh paket ini
Gunakan cek penerimaan ini saat menyesuaikan massa es kering, ketebalan isolasi, atau pemisahan internal.
Risiko kualitas dan pengemasan
- Pangsit menggumpal setelah dicairkan kembali sebagian.
- Pembungkusnya retak karena tekanan atau kontak langsung dengan es kering.
- Kantong bocor karena blok cairan pendingin yang keras atau sudut karton.
- Permukaan beku dan presentasi pelanggan yang buruk akibat kondensasi uap.
Peralatan, komponen, dan rute terkait
Gunakan halaman produk untuk logika penanganan, kemudian ukur uji coba pertama dengan alat dan validasi rute sebenarnya.
Pilih perilaku cairan pendingin
Bandingkan es kering, paket gel beku, dan PCM beku saat memilih kemasan beku pertama.
Periksa risiko rute
Tinjau penjemputan secara langsung, penundaan mil terakhir, jendela penerima, dan perutean musim panas sebelum peluncuran.
Perlu memeriksa paket makanan beku sebelum peluncuran?
Bagikan jenis produk beku, berat muatan, ukuran kotak, durasi rute, profil lingkungan, batas pembawa, dan menerima cek. Tempk dapat membantu memilih isolasi, penempatan es kering atau cairan pendingin beku, dan langkah validasi.
Dukungan paket khusus
Perlu jalur ini dibangun di sekitar produk dan rute Anda?
Untuk ukuran karton tetap, batas muatan, persyaratan merek, jalur musiman, atau target validasi, Tempk dapat mengadaptasi solusi ini ke dalam paket rantai dingin khusus.