تقدير كتلة الجليد الجاف
استخدم وزن الحمولة, حجم المربع, وقت الطريق, درجة الحرارة المحيطة الموسمية, وحدود الناقل قبل اختبار المسار الأول.
صينية وختم الطريق المجمدة
Packout سلسلة التبريد للوجبات الجاهزة المجمدة
غالبًا ما تجمع الوجبات الجاهزة المجمدة بين الصواني, أختام الفيلم, الصلصات, أرز, المعكرونة, خضروات, والأكمام في حزمة واحدة. يجب أن يحافظ المسار على وجبات الطعام مجمدة مع حماية أختام الدرج, تسميات الأكمام, قوام الصلصة, وزوايا صينية مكدسة.
نية درجة الحرارةخطة للوصول المجمدة, عادة -18 C أو أقل لتوزيع الوجبات الجاهزة المجمدة.
مراقبة الرطوبةاستخدم حاجزًا للرطوبة وغرفة ثلج جاف منفصلة عن الكراتين, الأكمام, أو الأكياس لا تتبلل.
حكم المبردلا تقم بقياس حجم العبوة فقط حسب وزن الحمولة. وجبات ثقيلة الصلصة, صواني ضحلة, وتحتاج الأكمام الورقية إلى اهتمام إضافي لمنع الضغط والتكثيف.
استلام الشيكتأكيد درجة حرارة المنتج, الثلج الجاف المتبقي, ذوبان مرئي, حالة الحزمة, وموقف المبرد معا.
اختر الحزمة حسب حالة الطريق
تعتبر كميات الثلج الجاف أدناه نطاقات بداية للتخطيط. ينبغي التحقق من صحة الحزمة النهائية مع الحمولة الدقيقة, حجم المربع, ممر الناقل, موسم, والحد من الجليد الجاف.
| حالة الطريق | نية درجة الحرارة | إعداد التعبئة والتغليف Tempk | نطاق تخطيط المبرد | موقف المبرد |
|---|---|---|---|---|
| توصيل الوجبات المحلية, 8-18 ح | وصول المجمدة | EPP أو كرتونة معزولة, دعم مكدس صينية, حاجز رطوبة الأكمام, فصل المبرد المجمد أو الثلج الجاف. | 1.0-2.0 كيلوغرام من الثلج الجاف 1-5 حمولة كجم, أو PCM المجمد / الجل المجمد المعتمد للممرات القصيرة. | مبرد جانبي/علوي مع مقسم; تجنب الضغط على أختام الفيلم. |
| الطرود المجمدة بين عشية وضحاها, 18-36 ح | -18 نية الطريق C | عزل أكثر سمكا, كيس الثلج الجاف, دعم زاوية صينية, انخفاض مساحة الفراغ. | 2.0-4.5 كيلوغرام من الثلج الجاف 1-5 حمولة كجم. | أعلى الجليد الجاف مفصولة باللوح; احتفظ بالمسجل في المجال الجوي للمنتج. |
| حارة أو 36-48 ح | تم التحقق من صحة المسار المجمد | عزل أعلى, تستعد صينية أقوى, فحص مخاطر الطريق, مراجعة حدود الناقل. | 4.0-7.0 كيلوغرام من الثلج الجاف 1-5 حمولة كجم. | إذا رفعت أختام الدرج, تقليل الضغط وتحسين التدعيم قبل تغيير كتلة الثلج الجاف. |
لتقدير أدق, ابدأ بـ حاسبة الثلج الجاف ومراجعة خيارات العزل في مرجع المواد العازلة.
تسلسل التعبئة والتغليف الذي يحمي الجودة المجمدة
غالبًا ما تأتي عوائد الأطعمة المجمدة من فشل بسيط في التصميم: الاتصال المباشر بالثلج الجاف, الكثير من مساحة الرأس, كرتونة مبللة, أو مجموعة المنتجات التي تتغير أثناء المناولة.
1
قم بحماية أختام الدرج أولاً
يؤدي فشل الختم إلى تحقيق عائد حتى لو بدا منحنى درجة الحرارة مقبولاً.
2
افصل الثلج الجاف عن الأكمام والفيلم
استخدم مقسمًا أو حجرة ثلج جاف حتى لا تتجعد الأكمام ولا يتعرض فيلم الدرج للضغط عن طريق الاتصال المباشر.
3
مطابقة العبوة مع تكوين الوجبة
وجبات ثقيلة الصلصة, أوعية الأرز, وتظهر صواني المعكرونة ذوبان الجليد وإعادة التجميد بشكل مختلف; تحقق من المنتج الحقيقي.
4
فحص جودة الاستلام
سجل درجة الحرارة, سلامة الختم, شقوق صينية, رطوبة الأكمام, فصل الصلصة, والثلج الجاف المتبقي.
الخسائر الشائعة التي تهدف هذه الحزمة إلى منعها
استخدم فحوصات الاستلام هذه عند ضبط كتلة الثلج الجاف, سمك العزل, أو الانفصال الداخلي.
مخاطر الجودة والتعبئة والتغليف
- رفع صينية مانعة للتسرب أو شقوق الزاوية من الضغط والحركة.
- فصل الصلصة بعد الذوبان الجزئي وإعادة التجميد.
- أكمام مبللة أو ملصقات غير قابلة للقراءة من تكثيف البخار.
- قم بتدفئة الصواني العلوية عند وضع سائل التبريد أسفل المكدس فقط.
أدوات, عناصر, والطرق ذات الصلة
استخدم صفحة المنتج لمنطق المعالجة, ثم قم بقياس التجربة الأولى باستخدام الأدوات والتحقق من صحة المسار الحقيقي.
اختر سلوك المبرد
قارن الثلج الجاف, عبوات جل مجمدة, و PCM المجمدة عند اختيار الحزمة المجمدة الأولى.
تحقق من مخاطر الطريق
مراجعة بيك اب يسكن, تأخير الميل الأخير, نافذة الاستلام, والتوجيه الصيفي قبل الإطلاق.
تحتاج إلى فحص علبة المواد الغذائية المجمدة قبل الإطلاق?
مشاركة نوع المنتج المجمد, وزن الحمولة, حجم المربع, مدة الطريق, ملف تعريف المحيط, حدود الناقل, واستلام الشيكات. يمكن أن يساعد Tempk في اختيار العزل, الثلج الجاف أو وضع المبرد المجمد, وخطوات التحقق.
دعم الحزمة المخصصة
تحتاج إلى هذا المسار المبني حول منتجك ومسارك?
لأحجام الكرتون الثابتة, حدود الحمولة, متطلبات العلامة التجارية, الممرات الموسمية, أو أهداف التحقق من الصحة, يمكن لـ Tempk تكييف هذا الحل في حزمة مخصصة لسلسلة التبريد.