Enviar el helado es un proceso desafiante. Como una comida congelada fácilmente derretida, El helado es extremadamente sensible a los cambios de temperatura, e incluso las fluctuaciones temporales de temperatura pueden provocar el deterioro del producto., afectando su sabor y apariencia. Para garantizar que el helado pueda mantener su calidad original durante el transporte., Las empresas necesitan adoptar tecnología avanzada de cadena de frío., incluido el uso de materiales de embalaje aislantes eficientes y equipos de control de temperatura.
1. Dificultad para transportar el helado.
El transporte de helado se enfrenta a muchas dificultades, principalmente debido a su alta sensibilidad a la temperatura. El helado es un alimento congelado que se derrite fácilmente., e incluso un período muy corto de fluctuaciones de temperatura puede hacer que el producto se derrita y se vuelva a congelar., afectando así su sabor, textura y apariencia. Esto requiere que se mantenga un entorno estable de baja temperatura durante el transporte., normalmente por debajo de -18°C.
2. Cadena de suministro de helados
La cadena de suministro de helado después de la fábrica es crucial para garantizar que el producto siga siendo de alta calidad cuando llegue a los consumidores.. Después de salir de la fábrica, El helado se congela rápidamente por debajo de -18°C y se almacena en una cámara frigorífica especial.. El siguiente es el enlace de transporte.. Los vehículos de transporte refrigerados y los materiales de embalaje aislantes pueden mantener una temperatura baja constante., reducir el riesgo de fluctuaciones de temperatura. Además, El sistema de monitoreo de temperatura en tiempo real puede monitorear los cambios de temperatura durante el transporte para garantizar que se tomen medidas oportunas para abordar las anomalías..
3. Cómo conseguir helados de “fábrica ➡ consumidores”?
De la producción a las manos del helado, La principal dificultad es el control de la temperatura., y la demanda de helados alcanzará el máximo en épocas de calor, por lo que es especialmente importante controlar la temperatura del paso desde la fábrica hasta los consumidores. Entonces, ¿Cómo controlamos el proceso??
1.embalar
El embalaje del transporte de helados es fundamental para la calidad del producto.. El helado es un alimento congelado muy sensible a los cambios de temperatura, por lo que debe mantener un ambiente de baja temperatura constante durante el transporte.. Una incubadora o bolsa aislante con un excelente rendimiento de aislamiento es esencial. Además, Las bolsas de hielo y el hielo seco también se utilizan a menudo en el transporte prolongado para mantener un entorno estable a baja temperatura.. Estos materiales se pueden configurar adecuadamente según la distancia y el tiempo de transporte para garantizar que el helado esté siempre a la temperatura óptima de almacenamiento durante todo el proceso de transporte., asegurando la calidad del producto.
2.tipo de envío
Camiones frigoríficos: Los camiones frigoríficos son el principal medio de transporte de helados.. El vehículo está equipado con equipos de refrigeración avanzados y mantiene una temperatura baja constante durante todo el transporte..
Transporte aéreo: Para transporte de larga distancia, especialmente transporte internacional, El transporte aéreo es una opción eficiente.. El transporte aéreo puede acortar el tiempo de transporte y reducir el riesgo de fluctuaciones de temperatura..
Envío: Los contenedores marítimos son adecuados para el transporte a larga distancia de grandes cantidades de helado.. La elección de contenedores frigoríficos puede garantizar la baja temperatura durante todo el viaje., Pero se debe prestar atención al largo tiempo de envío., y se deben hacer suficientes medidas y planes de control de temperatura..
3. El último kilómetro
Además de todo el proceso de embalaje y transporte de larga distancia., El proceso desde el almacén hasta el minorista también es extremadamente importante.. La distancia entre el almacén local y los distintos minoristas suele ser corta y relativamente concentrada.. En este momento, si elegimos el transporte en camión frigorífico, estará un poco sobrecalificado. Por lo tanto, Hay muchos materiales disponibles desde el almacén hasta el proveedor., desde el embalaje hasta la caja exterior, puede elegir un conjunto de soluciones de menor costo para usted.
4. ¿Qué hará Huizhou??
Si nos encuentras, Huizhou Industrial le proporcionará un esquema perfecto de transporte de helados, asegurando que sus productos mantengan la mejor calidad y seguridad durante el transporte. Aquí están nuestras recomendaciones:
1. Selección de vehículos de transporte.
-camiones o contenedores frigoríficos: Para viajes cortos, Recomendamos utilizar camiones frigoríficos con equipos de refrigeración avanzados.. El vehículo mantiene un ambiente constante de baja temperatura., Asegurarse de que el helado no se derrita ni se congele durante el transporte.. Para transporte de larga distancia o internacional, Recomendamos el uso de contenedores frigoríficos combinado con el transporte aéreo.. Los contenedores frigoríficos tienen una capacidad eficiente de control de temperatura, y el transporte aéreo puede acortar en gran medida el tiempo de transporte y reducir el riesgo de fluctuaciones de temperatura.
-Transporte a temperatura normal: para transporte de corta distancia, Si desea ahorrar el costo de transporte, El vehículo de transporte a temperatura normal es una buena opción., Pero el vehículo de transporte a temperatura normal no puede utilizar el vehículo refrigerado en cualquier momento y lugar para controlar la temperatura.. Por lo tanto, para las herramientas de transporte a temperatura ambiente, en el control de la temperatura es un problema relativamente grande.
2. La configuración del refrigerante.
Según tus necesidades, Prepararemos el siguiente refrigerante para que usted elija.
bolsa de hielo
Las bolsas de hielo son un refrigerante económico y fácil de usar. Suelen consistir en una carcasa de plástico sólido y un gel congelado en su interior.. La ventaja de las bolsas de hielo es que son fáciles de congelar y reutilizar y no producen líquido durante el transporte., manteniendo la carga seca. Sin embargo, Las bolsas de hielo tienen una capacidad de refrigeración limitada., Son adecuados para tiempos cortos y distancias cortas., y no puede mantener temperaturas extremadamente bajas durante mucho tiempo.
drikold
El hielo seco es un refrigerante muy eficaz para distancias largas y largas.. El hielo seco es un dióxido de carbono sólido que puede enfriarse rápidamente y mantener una temperatura muy baja. (-78.5°C). En transporte de helados, El hielo seco permanece sólido durante mucho tiempo., pero se sublima en gas dióxido de carbono y debe usarse en un ambiente bien ventilado. Además, El hielo seco es más caro y difícil de manejar., Requerir medidas de seguridad para evitar el riesgo de congelación y asfixia..
losa
La placa de hielo es otro refrigerante eficiente, Generalmente compuesto de carcasas de plástico de alta densidad y líquido congelante.. En comparación con las bolsas de hielo, Permanecen fríos por más tiempo y son más seguros que el hielo seco.. Son fáciles de apilar y colocar., Adecuado para uso en cajas de transporte., Y puede mantener eficazmente el estado de baja temperatura del helado.. La desventaja de la placa de hielo es que necesita un tiempo de congelación prolongado., Y la temperatura aumenta gradualmente durante el transporte., por lo que es adecuado para transporte corto o medio.
3. Materiales de embalaje de aislamiento térmico.
En transporte de helados, es muy importante elegir el embalaje aislante adecuado. Le proporcionamos embalajes aislantes desechables y embalajes aislantes reciclables para que usted elija.
3.1 Reciclaje de embalajes aislantes térmicos.
1.Caja de espuma (caja EPS)
2.Caja de tablero de calor (caja de poliuretano)
3.Caja de placas adiabáticas al vacío (palco vip)
4.Caja dura de almacenamiento en frío
5.Bolsa aislante suave
mérito
1. Protección ambiental: Reducir los residuos desechables contribuye a la protección del medio ambiente..
2. Rentabilidad: después de un largo tiempo de uso, El costo total es menor que el de los envases desechables..
3. Durabilidad: El material es resistente y adecuado para múltiples usos para reducir el riesgo de daños..
4. control de temperatura: Por lo general, tiene un mejor efecto de aislamiento y puede mantener el helado bajo durante más tiempo..
defecto
1. Alto costo inicial: el costo de compra es relativamente alto, que requiere una cierta inversión previa.
2. Limpieza y mantenimiento: Se requiere limpieza y mantenimiento regulares para garantizar la higiene y el funcionamiento..
3. Gestión del reciclaje: Se debe establecer un sistema de reciclaje para garantizar que el embalaje pueda devolverse y reutilizarse..
3.2 embalaje aislante desechable
1. Caja de espuma desechable: hecho de espuma de poliestireno, ligero y tiene buen aislamiento térmico.
2. Bolsa aislante de papel de aluminio.: la capa interior es papel de aluminio, la capa exterior es una película de plástico, ligero y fácil de usar.
3. Cartón aislante: utilizar material de cartón aislante térmico, Generalmente se utiliza para transporte de corta distancia..
mérito
1. Conveniente: no es necesario limpiar después de su uso, adecuado para escenas de transporte ocupadas.
2. Bajo costo: bajo costo por uso, Adecuado para empresas con presupuesto limitado..
3. peso ligero: peso ligero, fácil de transportar y manejar.
4. Ampliamente utilizado: adecuado para diversas necesidades de transporte, especialmente transporte temporal y de pequeña escala.
defecto
1. Cuestiones de protección del medio ambiente: El uso desechable produce una gran cantidad de residuos., que no favorece la protección del medio ambiente.
2. Mantenimiento de temperatura: el efecto de aislamiento es pobre, adecuado para transporte de corta duración, No se puede mantener la temperatura baja durante mucho tiempo..
3. Fuerza insuficiente: El material es frágil y fácil de dañar durante el transporte..
4. Alto costo total: En caso de uso prolongado, El coste total es mayor que el del embalaje reciclable..
4. Ventajas del esquema
-Control total de temperatura: Asegúrese de que el helado mantenga una temperatura baja constante durante el transporte para evitar una disminución de la calidad..
-Monitoreo en tiempo real: Monitoreo de temperatura transparente para brindar garantía de seguridad..
-Respetuoso con el medio ambiente y eficiente: Utilizar materiales respetuosos con el medio ambiente para proporcionar soluciones eficientes de cadena de frío..
-Servicios profesionales: Servicios profesionales y soporte técnico de un equipo experimentado..
A través del esquema anterior, Puedes entregar nuestro helado de forma segura para su transporte., y nos aseguraremos de que sus productos mantengan la más alta calidad durante todo el proceso de transporte para satisfacer las necesidades del mercado y de los consumidores..
5.Servicio de monitoreo de temperatura
Si desea obtener la información de temperatura de su producto durante el transporte en tiempo real, Huizhou le proporcionará un servicio profesional de control de temperatura., pero esto traerá el costo correspondiente..
6. Nuestro compromiso con el desarrollo sostenible
1. Materiales amigables con el medio ambiente
Nuestra empresa está comprometida con la sostenibilidad y utiliza materiales respetuosos con el medio ambiente en las soluciones de embalaje.:
-Contenedores aislantes reciclables: Nuestros contenedores de EPS y EPP están fabricados con materiales reciclables para reducir el impacto medioambiental..
-Medio refrigerante y térmico biodegradable.: Proporcionamos bolsas de hielo en gel biodegradables y materiales de cambio de fase., seguro y respetuoso con el medio ambiente, para reducir el desperdicio.
2. Soluciones reutilizables
Fomentamos el uso de soluciones de embalaje reutilizables para reducir residuos y reducir costes.:
-Contenedores aislantes reutilizables: Nuestros contenedores EPP y VIP están diseñados para uso múltiple, proporcionando ahorros de costos a largo plazo y beneficios ambientales.
-Refrigerante reutilizable: Nuestras bolsas de hielo en gel y materiales de cambio de fase se pueden utilizar varias veces, reduciendo la necesidad de materiales desechables.
3. Práctica sostenible
Nos adherimos a prácticas sustentables en nuestras operaciones.:
-Eficiencia energética: Implementamos prácticas de eficiencia energética durante los procesos de fabricación para reducir la huella de carbono..
-Reducir el desperdicio: Nos esforzamos por minimizar los residuos a través de procesos de producción eficientes y programas de reciclaje..
-Iniciativa Verde: Participamos activamente en iniciativas ecológicas y apoyamos los esfuerzos de protección del medio ambiente..
