CÓMO DESARROLLA JAPÓN SU INDUSTRIA DE COMIDAS PREPARADAS
En 1968, La compañía industrial Otsuka Foods de Japón lanzó un curry de carne de res y vegetales listos para comer empaquetados en bolsas suaves selladas con el anuncio, "Servicio individual, Simplemente sumergir en agua caliente, Cualquiera puede hacerlo sin falta,"Avanzando la comercialización de comidas preparadas. El juicio del mercado es el primer obstáculo importante para las comidas preparadas.. Para desarrollar este nuevo producto que no requiere conservantes, se puede almacenar a temperatura ambiente, y mantiene la forma de carne de res y verduras después de ser presurizado y calentado para la esterilización, Otsuka Foods pasó cuatro años completos en investigación y desarrollo. Después, Debido a su conveniencia, Tales comidas preparadas para empaquetar suaves rápidamente se hicieron populares en Japón. Actualmente, acerca de 100 Las empresas en Japón proporcionan más 500 productos similares al mercado. Las encuestas de la industria muestran que la tasa de utilización de varios alimentos de empaquetado suave preparados en los hogares japoneses es 47.7%, haciéndolos una parte integral de la vida dietética japonesa. Prepared meals in Japan come in a wide variety and are widely...
