Soluciones para la cadena de frío del chocolate

Embalaje de cadena de frío para chocolate por formato, clima y tiempo de ruta

Los envíos de chocolate necesitan una decisión práctica sobre el embalaje, no es una caja fría única para todos. Tempk ayuda a los compradores a elegir el embalaje isotérmico, Paquete de hielo en gel o sistema de refrigeración., soporte interior, y plan de validación en función del tipo de chocolate y la ruta.

Solicite una revisión del paquete de chocolate Ver rutas de productos
2-8 doRango típico de validación enfriada para fresas cubiertas de chocolate
15-20 doObjetivo común de la ruta fría para muchos chocolates rellenos premium
24-48hVentana común de calificación de paquetes para envíos de comercio electrónico
Sin contactoMantenga el refrigerante alejado de los cartones de chocolate., etiquetas, y superficies decorativas

Paquetes de chocolate destacados

Elija la ruta del chocolate que coincida con su envío

Selecciona el formato de producto más cercano a tu envío. Cada ruta utiliza un objetivo de temperatura diferente, posición del refrigerante, soporte interior, y control de llegada.

Ruta de la fruta refrigerada

Fresas cubiertas de chocolate

Temperatura de la fruta fresca, condensación, presión de almeja, y el aspecto de la cáscara del chocolate deben controlarse juntos.

Ver detalles del paquete de fresas Ruta del chocolate fresco

Chocolates Rellenos Premium

Proteger los empastes, revestimientos, cajas de venta al por menor, y piezas sensibles a la humedad sin crear contacto directo con el frío.

Ver detalles del paquete de chocolate relleno Ruta de presentación

Bombones en caja

Las cajas de regalo necesitan protección térmica y esquinas., etiqueta, insertar, y protección del cartón durante la manipulación de paquetes.

Ver detalles del paquete de chocolate en caja

Curva de validación de temperatura

Utilice la curva de ruta antes de elegir la masa de refrigerante.

Los envíos de chocolate necesitan un espacio fresco controlado, mientras que la ruta exterior puede moverse muy por encima del rango de riesgo de derretimiento.. Esta curva ayuda a los compradores a comparar el calor exterior., el espacio de chocolate objetivo, colocación de refrigerante, y el momento en el que se necesita más aislamiento o una ventana de entrega más corta.

Espacio objetivoMantenga muchas rutas de chocolate premium alrededor 15-20 C después de la aprobación del propietario del producto y la validación del carril.
Advertencia de calorCuando la ruta exterior se eleva por encima 24 do, revisar el aislamiento, masa refrigerante, y tiempo de entrega antes del envío a escala.
División del productoLas fresas cubiertas de chocolate necesitan una ruta de frutas más fría; Los chocolates rellenos y en caja necesitan estar secos., refrigeración amortiguada sin contacto directo congelado.
Curva de validación del paquete de ruta caliente del chocolate para comparar la temperatura exterior y el espacio del chocolate
Curva de validación de categoría de chocolate para la planificación de rutas cálidas. El rendimiento final debe probarse con el formato real del producto., tamaño del cartón, masa refrigerante, duración de la ruta, y temporada.

Fresas cubiertas de chocolate

Utilice un paquete refrigerado que proteja la fruta, Chocolate, y sequedad de almeja

Este no es un paquete de chocolate estándar.. Las fresas necesitan manipulación como producto fresco, mientras que la cubierta del chocolate y la presentación minorista necesitan protección contra la condensación y la presión..

Ruta objetivo2-8 C carril frío después de la validación; Generalmente entre 12 y 36 horas, según la temporada y el tamaño del transportista..
Caja recomendadaCaja aislada de EPP o EPS con soporte rígido de tipo almeja, bolsa de revestimiento, y almohadilla absorbente.
refrigerantePaquetes de hielo en gel acondicionados o 0-5 sistema de refrigerante c, Separado del producto por un divisor..
NoColoque paquetes de gel congelados directamente sobre la tapa tipo almeja o bloquee los orificios de ventilación..
Guión Configuración de embalaje Colocación de bolsas de hielo Preenfriamiento Cheque de llegada
mensajero local, 6-12h, clima suave Caja pequeña de EPP/EPS, bandeja tipo almeja, almohadilla absorbente, bolsa de revestimiento 1-2 paquetes de gel acondicionados en el lateral con un divisor Enfríe previamente la fruta y las almejas antes de empacarlas. bayas firmes, concha seca, sin sudoración de chocolate
24paquete h, ambiente 20-30 do Caja aislada más gruesa, soporte de bandeja, revestimiento sellado, caja exterior Paquetes de gel laterales y superiores con espaciador; registrador cerca de la carga útil del centro Mantenga fría el área de preparación y cargue solo cuando el transportista esté listo. 2-8 curva C, sin acumulación de jugo, etiquetas legibles
Ruta de verano, 24-36h, arriba 30 do Caja de EPS o EPP de alta densidad, cartón exterior más fuerte, capa absorbente Masa de paquete de gel validada o sistema de refrigeración controlado con barrera completa Producto preenfriado, expedidor, y materiales divisorios cáscara de chocolate, colapso de la almeja, condensación, fuga de bayas
1

Retire el calor del campo antes de empacar.

Las fresas calientes acortan la vida útil y aumentan la carga de refrigerante. No dependa del transportista para bajar la temperatura del producto..

2

Utilice un divisor entre refrigerante y producto.

Un divisor protege la cáscara de chocolate., previene la compresión de la cubierta, y evita que las rejillas de ventilación se bloqueen.

3

Validar la humedad, no solo temperatura

Temperatura récord de la pulpa, sequedad de almeja, condición de la etiqueta, frescura del cáliz, y condensación visible en la recepción.

Chocolates Rellenos Premium

Utilice una ruta fría que evite que se derrita sin congelar el cartón minorista

Los chocolates rellenos premium necesitan protección contra el calor, pero muchos productos no deben tratarse como alimentos refrigerados. El objetivo es un manejo estable y fresco., cartones secos, y sin marcas directas de refrigerante.

Ruta objetivoA menudo alrededor 15-20 C después de la aprobación del propietario del producto y la validación del carril.
Caja recomendadaCartón aislado o caja de EPP con divisor de cartón para venta al por menor, manga de humedad, y protección de esquinas.
refrigerantePaquetes fríos acondicionados o refrigerante controlado; Evite que los paquetes congelados duros toquen la caja..
NoUtilice hielo seco o contacto directo congelado para rutas de presentación premium a menos que esté específicamente validado..
Guión Configuración de embalaje Elección de refrigerante Diseño de embalaje Enfoque de validación
Entrega local corta, abajo 22 do Bolsa aislada o cartón con revestimiento térmico con soporte rígido para el producto. Sin refrigerante, o una bolsa de refrigeración ligeramente acondicionada si se espera que el vehículo se detenga Centre la caja de venta minorista y evite que se deslice Sin ablandamiento, sin cartón rayado, sin piezas sueltas
24-48paquete h, ambiente 22-30 do Cartón aislado o caja de EPP, divisor de producto, manga de humedad Paquetes fríos acondicionados protegidos lejos del cartón minorista Bolsillos laterales de refrigerante con espaciador y registrador de borde cálido durante las pruebas Sin floración, cartón seco, empastes estables, sin marcas de presión del refrigerante
Ruta del comercio electrónico en climas cálidos Caja aislada de mayor rendimiento o transportador con soporte VIP cuando la economía de la ruta lo justifique Masa de refrigerante controlada validada cerca del rango de retención deseado Refrigerante alrededor de los lados con amortiguador térmico superior y barrera contra la humedad. Curva de temperatura, brillo del producto, condición de llenado, transferencia de olores

Bombones en caja

Protege el chocolate termosensible y la presentación en caja de regalo

Para bombones en caja, El comprador ve primero la caja de regalo.. Si las esquinas están aplastadas, las etiquetas están mojadas, o inserta turno, El envío puede fallar incluso cuando el chocolate todavía está dentro de un rango de temperatura aceptable..

Ruta objetivoEl mismo día a 72h dependiendo de la temperatura ambiente, tamaño de la caja, y estándar de presentación al cliente.
Caja recomendadaRevestimiento térmico o cartón aislado, cuna rígida en caja de regalo, capa espaciadora, y caja exterior.
refrigeranteUtilice bolsas de hielo en gel sólo cuando el riesgo de calor lo requiera, siempre separados por un espaciador y una barrera contra la humedad.
NoDeje que el refrigerante toque el cartón., frustrar, inserciones, etiquetas, o la caja de regalo al por menor.
Guión Configuración de embalaje Colocación de refrigerante Protección de presentación Enfoque de validación
Entrega de regalos minoristas el mismo día Bolsa térmica o caja de cartón aislante con protección en las esquinas. Por lo general, no hay refrigerante a menos que se espere que el vehículo se detenga o haga calor. Mantenga la caja de regalo nivelada y llene el espacio vacío. Esquinas de caja, posición de inserción, brillo de chocolate
24-48h ruta del paquete Cartón aislado o caja de EPP, manga de humedad, espaciador, soporte rígido Bolsillos para refrigerante laterales o superiores con espaciador de cartón o espuma Protege el cartón de la condensación y la presión. caja seca, sin tapa rayada, sin inserciones desplazadas, etiqueta legible
Ruta de regalos premium cuando hace calor Caja aislada de alto rendimiento, más masa refrigerante, cuna de caja rígida Diseño de refrigerante lateral validado más amortiguador térmico superior Utilice un soporte para que la caja de regalo no se deslice hacia el refrigerante durante la clasificación. Registrador de borde caliente, sin floración, sin transferencia de olores, esquinas intactas

Regla de cara al comprador: Los chocolates en caja deben empaquetarse primero como un producto minorista premium y luego como un alimento sensible a la temperatura.. El paquete debe llegar limpio., seco, nivel, y presentable.

Recursos internos útiles

Utilice herramientas y páginas de productos relacionadas al finalizar el paquete

Una página de solución de chocolate debería guiar naturalmente a los usuarios hacia el siguiente paso útil.: selección de refrigerante, comparación de materiales aislantes, páginas de categorías de productos, y páginas de soluciones relacionadas.

Herramientas de cadena de frío

refrigerante & Referencia PCMComparar bolsas de hielo en gel, PCM, y comportamiento del refrigerante para diferentes objetivos de temperatura. Referencia del material aislanteRevisar EPS, PPE, personaje, revestimiento, y opciones de cartón aislado antes de la prueba de embalaje. Resistencia a la caída del material aislanteCompruebe las necesidades de resistencia del embalaje para la clasificación de paquetes y la protección de cajas de regalo..

Categorías de productos

Bolsas de hielo en gel para rutas del chocolateRevisar la colocación de refrigerante en gel acondicionado para rutas del chocolate, con separación para reducir los puntos fríos y la humedad. Bolsas aislantes para rutas del chocolateColoque un revestimiento aislante en la caja exterior., carga útil, refrigerante, y condiciones de ruta para las rutas del chocolate. Cajas de cartón isotérmicas para las rutas del chocolateRevise los formatos de cajas isotérmicas para rutas de chocolate listas para paquetes, ajuste de carga útil, y duración de la ruta validada.

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Comparte el tipo de chocolate., peso del producto, tamaño del cartón, condición objetivo, rango ambiental, duración de la ruta, y método de entrega. Tempk puede ayudar a elegir el embalaje isotérmico, masa de bolsa de hielo en gel, colocación de refrigerante, soporte interior, y plan de validación.

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Soporte de paquete personalizado

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