Ne chargez pas de produits chauds
Les packs de gel supplémentaires ne peuvent pas corriger complètement les fruits chauds. Le produit pré-refroidi réduit la charge thermique et maintient la voie froide stable.
Fruits & Chaîne du froid des légumes
Plans de packout pour produits frais qui perdent en qualité avant de paraître chauds
Les expéditions de produits frais ont besoin de plus que de l’air froid. Un emballage pratique doit contrôler le pré-refroidissement, humidité, flux d'air, compression, condensation, et le temps d'acheminement sans geler le produit ni endommager les emballages de vente au détail.
0-4 CPlage cible réfrigérée commune pour les baies et de nombreux produits fraîchement coupés après validation
Pas de gelLe liquide de refroidissement doit être tamponné loin des coquilles, sacs, et surfaces de fruits
Humidité élevéeL’équilibre hydrique est important, mais les emballages humides entraînent toujours des refus de livraisons
Transfert rapideLe pré-refroidissement et le temps de transfert court déterminent souvent la qualité à l'arrivée
Décisions de catégorie
Commencez par le comportement des produits, puis choisissez l'isolation et le liquide de refroidissement
Les emballages de fruits et légumes échouent pour différentes raisons. Baies meurtries et fuites, les myrtilles perdent leur floraison et leur fermeté, les avocats ont besoin d'un contrôle de maturité, et les champignons ou les asperges peuvent être endommagés par des erreurs d'humidité et de circulation d'air. Le meilleur emballage est construit autour de la sensibilité à la température du produit, fréquence respiratoire, format du paquet, et recevoir des chèques.
Protégez l’humidité sans cartons mouillés
Utiliser des tampons absorbants, sacs de doublure, et des espaces de circulation d'air pour éviter les marques de déshydratation et de condensation.
Séparer le liquide de refroidissement des emballages vendus au détail
Les paquets congelés peuvent aplatir les coquilles, marquer les fruits, ou bloquer les évents lorsque la charge utile n'est pas prise en charge.
Inspecter le produit, pas seulement l'enregistreur
Les contrôles à l'arrivée doivent inclure la fermeté, sécheresse, ecchymoses, fuir, floraison, état de la tige, et la résistance du carton.
Itinéraires de produits à forte valeur ajoutée
Ouvrez l'itinéraire des produits le plus proche de votre expédition
Ces pages donnent des conseils d'emballage au niveau du produit, plages de démarrage du liquide de refroidissement, exigences de pré-refroidissement, et contrôles de validation des trois itinéraires de produits déjà intégrés dans ce groupe de solutions.
Baie molle
Fraises
Expéditions de coquilles pré-refroidies axées sur les contusions, fuites, condensation, et maintien au froid sans contact gel.
Voir la solution aux fraises Petite baieBleuets
Emballages à clapet ventilés qui protègent la floraison, fermeté, flux d'air, et présentation au détail sèche.
Voir la solution aux bleuets Sensible à la maturitéAvocats
Des parcours à température contrôlée et axés sur la maturité, ecchymoses, risque de blessure par refroidissement, et support carton.
Voir la solution d'avocatPlanification de l'itinéraire
Faites correspondre la boîte à l'état du produit et au risque de voie
Le même expéditeur peut fonctionner différemment lorsque la charge utile est une coquille à baies ventilée, un carton d'avocat mûrissant, ou un plateau de champignons très humide. Utilisez ces choix d'itinéraire comme point de départ avant de tester le produit.
| Conditions d'expédition | Direction typique du colis | Direction du liquide de refroidissement | Que vérifier |
|---|---|---|---|
| Livraison réfrigérée le jour même Produit pré-refroidi, petit itinéraire urbain, temps de quai limité |
Doublure en carton isolé ou expéditeur compact en EPS avec séparateurs de produits et tampon absorbant | Packs de gel conditionnés sur les parois latérales ou dans le coin supérieur, protégé des évents à clapet | Température au centre du produit, sécheresse du colis, meurtrissure des baies, dégagement de ventilation, et état restant du liquide de refroidissement |
| Itinéraire de colis de nuit Exposition au dépôt, chaleur de fourgonnette, 18-36h fenêtre de livraison |
Boîte isolée EPP ou EPS, sac de doublure, carton extérieur plus résistant, et poches de liquide de refroidissement fixes | Packs de gel ou PCM réfrigérés sélectionnés par plage cible, masse de charge utile, taille de boîte, et conditions ambiantes | Point le plus chaud de la charge utile, risque de point froid à proximité du liquide de refroidissement, condensation, et compression des emballages de vente au détail |
| Itinéraire par temps chaud ou sujet aux retards Ambiance élevée, risque de retenue le week-end, transfert plus long |
Isolation plus épaisse, marge de liquide de refroidissement plus élevée, enregistreur, et espace libre réduit à l'intérieur de l'expéditeur | Disposition périphérique du liquide de refroidissement avec séparateurs; éviter d'ajouter du poids surgelé directement sur le produit | Température maximale, risque de gel, récupération d'humidité, résistance du carton, et défauts d'arrivée spécifiques au produit |
Guides de produits de soutien
Utilisez des guides au niveau de l'article pour les autres types de produits
Ces guides d'assistance aident les acheteurs à comparer les risques liés aux produits à proximité sans transformer chaque produit en une page de solution distincte..
Guide d'emballage de la chaîne du froid pour les framboisesUne route de baies plus douces à proximité-0 Manipulation C, support à clapet, et le contrôle de l'humidité compte plus qu'une grande masse de liquide de refroidissement.Guide d'emballage de la chaîne du froid des cerisesPour la fraîcheur de la tige, contrôle des ecchymoses, gestion de la condensation, et ventilation du carton à proximité-0 Voies C.Guide d'emballage de la chaîne du froid des raisins de tableUtilisez-le lors de la ventilation du carton, brunissement de la tige, et l'éclatement des baies sont les principaux contrôles de réception.Guide d'emballage de la chaîne du froid des champignonsPour les produits très humides nécessitant une manipulation à froid sans plateaux humides, transfert d'odeur, ou le brunissement du chapeau.Guide d'emballage de la chaîne du froid pour les aspergesPour la turgescence de la lance, équilibre d'hydratation, protection verticale, et des itinéraires réfrigérés rapides.
Outils pour la chaîne du froidCalculateurs ouverts et références pour le liquide de refroidissement, risque d'itinéraire, isolation, et sélection des matériaux.
Liens internes utiles
Finaliser un emballage de produits avec les bons outils et composants
Calculateur de banquiseEstimer une masse de liquide de refroidissement de démarrage à partir de la charge utile, taille de boîte, température ambiante, et temps de parcours.
Liquide de refroidissement & Référence PCMComparez les packs de glace en gel, PCM, conditionnement, et comportement au point froid avant les tests.
Vérificateur de risque d'itinéraireVérifiez si la voie a besoin de plus d’isolation, transit plus court, ou un enregistreur.
Gel accumulateurs de froid for produits frais routesReview conditioned gel réfrigérant placement for produits frais routes, avec séparation pour réduire les points froids et l'humidité.
Insulated box liners for produits frais routesInstallez une doublure isolée sur le carton extérieur, charge utile, liquide de refroidissement, and route conditions for produits frais routes.
Insulated carton boxes for produits frais routesReview insulated carton formats for parcel-ready produits frais routes, ajustement de la charge utile, et durée du parcours validée.
Besoin d'un emballage de produits adapté à votre itinéraire?
Partager le type de produit, température de la pâte ou du produit à l'emballage, format du paquet, poids de charge utile, durée de l'itinéraire, plage ambiante d'été, et recevoir des chèques. Tempk peut vous aider à choisir l'expéditeur, disposition du liquide de refroidissement, couches tampons, et plan de validation.
Demander un examen de l'emballage des produitsPrise en charge des emballages personnalisés
Besoin de cette voie construite autour de votre produit et de votre itinéraire?
Pour des tailles de carton fixes, limites de charge utile, exigences en matière de marque, voies saisonnières, ou des cibles de validation, Tempk peut adapter cette solution dans un emballage personnalisé pour la chaîne du froid.