Keadaan saat ini dari industri logistik rantai dingin segar China di 2023: Peningkatan keseluruhan dalam operasi logistik rantai dingin
Di antara sepuluh wilayah teratas dengan perusahaan logistik rantai dingin terbanyak di Tiongkok, Lima terletak di Cina Timur: Shandong, Shanghai, Jiangsu, Fujian, dan Anhui. Provinsi Guangdong memiliki jumlah perusahaan logistik rantai dingin tertinggi, total 277, akuntansi untuk 13% dari total. Logistik rantai dingin terutama fokus pada dua tahap dalam penjualan produk: Mengangkut Produk Segar Dari Situs Produksi ke Situs Penjualan, dan kemudian dari gudang situs penjualan ke konsumen. Karena itu, Daerah dengan sejumlah besar perusahaan logistik rantai dingin terutama terkonsentrasi di area produksi pangan segar dan daerah yang dikembangkan secara ekonomi. Area produksi makanan segar memiliki permintaan tinggi untuk penjualan eksternal, meningkatkan kebutuhan akan logistik rantai dingin. Sementara itu, Konsumen di daerah yang dikembangkan secara ekonomi memiliki kapasitas konsumsi yang lebih tinggi dan permintaan untuk kesegaran, mengharuskan transportasi rantai dingin.
Didukung oleh kebijakan nasional yang kuat, Operasi logistik rantai dingin Tiongkok terus meningkat, mempertahankan tren yang stabil dan meningkat. Mulai bulan Januari hingga Agustus tahun ini, nilai total logistik rantai dingin di Tiongkok adalah 3.7 triliun RMB, Peningkatan tahun-ke-tahun 3.95%; total permintaan untuk logistik rantai dingin adalah 240 juta ton, Peningkatan tahun-ke-tahun 5.35%; dan total pendapatan logistik rantai dingin adalah 308.59 miliar RMB, Peningkatan tahun-ke-tahun 3.41%.
Menurut “Laporan Riset Perkiraan Tren Perkembangan dan Analisis Pasar Industri Logistik Rantai Dingin Segar Tiongkok 2022-2027” yang dirilis oleh China Research Institute:
Logistik rantai dingin tidak dapat berfungsi tanpa penyimpanan dingin, yang melayani logistik rantai dingin dengan menyediakan pendingin, kelestarian, dan suhu konstan untuk secara efektif memperpanjang umur simpan makanan segar dan obat-obatan khusus. Truk berpendingin adalah alat transportasi penting dalam logistik rantai dingin, memfasilitasi transportasi barang jarak jauh. Dalam beberapa tahun terakhir, Pesatnya perkembangan e-commerce makanan segar telah mendobrak batasan area perbelanjaan, memungkinkan konsumen menikmati variasi produk yang lebih luas. Perkembangan ini telah meningkatkan permintaan transportasi jarak jauh untuk makanan segar, secara signifikan meningkatkan permintaan logistik rantai dingin.
Logistik rantai dingin menggunakan teknologi seperti kontrol suhu dan isolasi, beserta fasilitas seperti cold storage, truk berpendingin, dan kotak berpendingin, untuk memastikan bahwa produk rantai dingin tetap pada suhu yang diperlukan selama seluruh proses mulai dari pemrosesan awal, penyimpanan, angkutan, pengolahan sirkulasi, penjualan, dan distribusi. Logistik rantai dingin muncul seiring dengan perkembangan ekonomi dan sosial serta kemajuan teknologi pendingin. Sektor hulu terutama terdiri dari infrastruktur penyimpanan dingin dan pemasok peralatan, bagian tengah terdiri dari penyedia layanan logistik, dan sektor hilir mencakup makanan dan produk segar serta produk medis.
Di dalam 2022, dengan langkah-langkah pengendalian pandemi yang efektif dan pencabutan pembatasan secara bertahap, vitalitas sosial dan ekonomi meningkat, meningkatkan industri logistik. Pangan segar merupakan kebutuhan sehari-hari yang mempunyai potensi pasar yang besar. Ketika tingkat pendapatan terus meningkat, ruang pengembangan pasar untuk logistik rantai dingin semakin luas. Dengan internet menjangkau lebih banyak rumah tangga dan integrasi saluran online dan offline, kebiasaan konsumen berubah, dan pesatnya perkembangan e-commerce makanan segar mendorong percepatan perkembangan industri logistik rantai dingin. Selain itu, di sektor farmasi, peningkatan kesadaran kesehatan diharapkan akan mengarah pada pertumbuhan pasar rantai dingin farmasi, semakin mendorong permintaan logistik rantai dingin. Dengan potensi pertumbuhan yang besar, industri ini tunduk pada peraturan yang ketat, dan kebijakan-kebijakan yang relevan terus diperkenalkan untuk memandu perkembangannya.
Di dalam 2023, Sistem pasokan rantai dingin produk pertanian segar Tiongkok menunjukkan struktur yang terdiversifikasi, dengan munculnya model-model seperti pasokan langsung dari area produksi dan koneksi pertanian-supermarket. Namun, pasar grosir produk pertanian masih dominan dalam rantai pasokan produk pertanian segar. Untuk meningkatkan sistem pasokan rantai dingin, upaya multi-dimensi sedang dilakukan untuk meningkatkan layanan rantai dingin untuk produk pertanian, termasuk memperkuat kerja sama antar lembaga inspeksi dan pengujian keselamatan mutu, perusahaan produksi dan distribusi pertanian, badan usaha pertanian baru, dan platform e-niaga untuk memastikan ketertelusuran dalam produksi dan distribusi. Selain itu, pembangunan platform informasi manajemen ketertelusuran keamanan kualitas produk pertanian sedang ditingkatkan untuk mencapai ketertelusuran yang komprehensif.
Di dalam 2022, nilai total logistik sosial di Tiongkok terus meningkat, mencapai 247 triliun RMB dalam tiga kuartal pertama, Peningkatan tahun-ke-tahun 3.5%. Logistik rantai dingin, sebagai jenis logistik khusus yang lahir dari pembangunan ekonomi, telah tumbuh seiring dengan diversifikasi tuntutan sosial dan ekonomi. Untuk lebih memenuhi beragam kebutuhan konsumen, industri logistik secara bertahap bergerak menuju pengembangan yang terdiversifikasi, dengan munculnya logistik rantai dingin sebagai bagian dari tren ini.
Karena tingginya hambatan teknis dalam logistik rantai dingin, industri di Tiongkok masih dicirikan oleh skala usaha kecil dan persaingan yang terfragmentasi. Namun, dengan pertumbuhan e-commerce makanan segar dan peningkatan permintaan rantai dingin farmasi, industri ini memiliki potensi pertumbuhan yang sangat besar, kemungkinan akan menarik investasi modal yang signifikan. Meningkatnya persaingan dapat mempercepat konsolidasi industri, mendorong pembangunan berkualitas tinggi. Selain itu, karena logistik rantai dingin terutama mengangkut makanan segar dan obat-obatan, yang erat kaitannya dengan kehidupan sehari-hari dan kesehatan, baik negara maupun masyarakat sangat mementingkan pengaturan industri. Departemen terkait terus mengeluarkan kebijakan untuk memandu perkembangan industri. Pada bulan Desember 2021, Kantor Umum Dewan Negara mengeluarkan “Rencana Lima Tahun ke-14 untuk Pengembangan Logistik Rantai Dingin,” memberikan arahan bagi pengembangan industri yang berkualitas tinggi.
Pembangunan ekonomi dan sosial, perbaikan standar hidup, dan meningkatnya permintaan konsumen akan kehidupan yang berkualitas menyebabkan semakin seringnya peredaran berbagai produk pertanian lintas wilayah. Logistik rantai dingin muncul untuk mengatasi transportasi jarak jauh produk pertanian, didorong oleh pembangunan ekonomi. Dengan internet menjangkau lebih banyak rumah tangga dan integrasi saluran online dan offline, kebiasaan konsumen berkembang, mendorong pesatnya perkembangan e-commerce makanan segar, yang pada gilirannya mempercepat pengembangan industri logistik rantai dingin. Saat ini, Pasar e-commerce makanan segar Tiongkok berkembang pesat ke pasar-pasar tingkat bawah, menunjukkan potensi pengembangan yang besar. Ekspansi berkelanjutan dari e-commerce makanan segar diperkirakan akan mendorong peningkatan pesat dalam permintaan logistik rantai dingin. Lebih-lebih lagi, di sektor farmasi, peningkatan kesadaran kesehatan diharapkan akan mengarah pada pertumbuhan pasar rantai dingin farmasi, semakin mendorong permintaan untuk logistik rantai dingin.
Untuk rincian industri lebih lanjut, silakan lihat “Laporan Riset Perkiraan Tren Perkembangan dan Analisis Pasar Industri Logistik Rantai Dingin Segar Tiongkok 2022-2027” yang diterbitkan oleh China Research Institute. China Research Institute adalah penyedia informasi dan intelijen komprehensif di bidang konsultasi industri Tiongkok, dengan filosofi merek “mendorong perkembangan industri dengan informasi dan memberdayakan keputusan investasi perusahaan.” Perusahaan menyediakan layanan konsultasi industri profesional, termasuk laporan penelitian industri premium, proyek yang disesuaikan, spesial bulanan, laporan kelayakan, rencana bisnis, dan perencanaan industri. Ini menawarkan laporan berkala dan data yang disesuaikan, mencakup pemantauan kebijakan, dinamika perusahaan, data industri, perubahan harga produk, ikhtisar investasi dan pembiayaan, peluang pasar, dan analisis risiko.
Dikutip dari https://www.chinairn.com/hyzx/20231008/152157595.shtml
