1. Cara makanan yang dipanggang dikemas
Untuk memastikan makanan yang dipanggang tetap segar dan enak selama transportasi, Kemasan yang tepat sangat penting. Pertama, Pilih Barang Bahan Kemasan Kelas, seperti kertas minyak, Kantong plastik kelas barang dan film gelembung, untuk mencegah kelembaban barang, kemerosotan, atau kerusakan. Kedua, Penggunaan inkubator dan kantong es dengan fungsi isolasi panas, untuk memastikan bahwa barang yang dipanggang untuk mempertahankan suhu yang sesuai dalam proses transportasi, untuk mencegah fluktuasi suhu mempengaruhi kualitas barang. Selain itu, Atur ruang pengemasan untuk menghindari ekstrusi dan tabrakan antar barang, untuk mempertahankan penampilan dan rasa makanan yang dipanggang. Akhirnya, Rekomendasi umur simpan dan penyimpanan harus ditunjukkan saat kemasan untuk memastikan bahwa konsumen memiliki pengalaman selera terbaik saat makan.
2. Moda transportasi makanan yang dipanggang
Pengatur suhu dan pelindung guncangan diperhatikan untuk memastikan barang tetap segar dan nikmat saat sampai di tujuan. Pertama, Teknologi logistik rantai dingin diadopsi dengan menggunakan kendaraan berpendingin dan lemari es portabel untuk menjaga lingkungan bersuhu rendah yang sesuai untuk mencegah kerusakan barang karena suhu tinggi. Kedua, memilih rute transportasi yang tepat, mengurangi waktu transportasi dan turbulensi, untuk memastikan pengiriman barang yang aman dalam waktu singkat. Selain itu, suhu harus dipantau secara teratur selama proses transportasi dan disesuaikan tepat waktu untuk memastikan stabilitas kontrol suhu secara keseluruhan. Akhirnya, untuk mencegah barang terjepit dan terbentur selama pengangkutan, bahan penyangga, seperti alas busa atau film gelembung, dapat digunakan untuk melindungi makanan yang dipanggang dari guncangan.
3. Cara mengangkut makanan yang dipanggang bersuhu rendah?
Untuk makanan yang dipanggang perlu dijaga agar tetap dingin, pilihan metode pengemasan dan transportasi sangat penting untuk memastikan barang tetap segar dan aman di seluruh rantai pasokan. Berikut detail langkah pengemasan dan pengirimannya:
1. Kemasan
1.1 bahan kemasan kelas barang
Pertama, kemas makanan yang dipanggang secara terpisah dengan kertas tahan minyak kualitas barang atau kantong plastik kualitas barang. Bahan-bahan ini dapat secara efektif mengisolasi udara dan kelembapan serta mencegah barang menjadi lembap.
1.2 Kemasan vakum
Untuk makanan yang dipanggang mudah rusak, Teknologi pengemasan vakum dapat digunakan untuk menghilangkan udara di dalam kemasan, sehingga memperpanjang umur simpan barang.
1.3 Bahan isolasi termal
Tambahkan lapisan bahan insulasi, seperti film gelembung atau bantalan busa, ke lapisan luar barang, yang membantu membentuk ruang penyangga di dalam kotak kemasan untuk mencegah dampak langsung suhu luar terhadap barang.
1.4 Kotak isolator dan kantong es
Akhirnya, tempatkan makanan panggang yang dikemas ke dalam inkubator dan tambahkan kantong es secukupnya ke dalamnya. Kompres es ini dapat terus mengeluarkan udara dingin selama pengangkutan, menjaga lingkungan bersuhu rendah dan menjamin kesegaran barang.
2. Angkutan
2.1 Transportasi rantai dingin
Gunakan layanan logistik rantai dingin profesional untuk memastikan bahwa seluruh proses transportasi berada dalam kondisi kontrol suhu yang ketat. Truk dan freezer berpendingin harus dijaga dalam kisaran suhu dingin yang sesuai, biasanya antara 0°C dan 4°C, untuk mencegah kerusakan barang.
2.2 Pilih rute transportasi cepat
Pilih rute transportasi tercepat, mengurangi waktu transportasi, dan usahakan untuk menghindari proses transportasi yang lama. Hal ini secara efektif dapat mengurangi waktu paparan barang terhadap lingkungan eksternal dan memastikan kesegarannya.
2.3 Pemantauan suhu
Selama proses transportasi, Peralatan pemantau suhu dilengkapi untuk memantau suhu di dalam mobil rantai dingin secara real time. Jika suhunya tidak normal, tindakan tepat waktu dapat diambil untuk menyesuaikan guna memastikan bahwa barang selalu berada pada suhu penyimpanan terbaik.
4. Apa yang bisa dilakukan Huizhou untuk Anda?
Menjaga suhu dan kualitas produk barang sangat penting saat mengangkut makanan yang dipanggang. Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. menyediakan rangkaian produk transportasi rantai dingin yang efisien untuk membantu Anda memastikan makanan yang dipanggang tetap dalam kondisi terbaik selama pengangkutan. Ini adalah program profesional kami.
1. Produk Huizhou dan skenario penerapannya
-Kantung es injeksi air:
-Suhu aplikasi utama: 0℃
-Skenario yang berlaku: Untuk makanan yang dipanggang perlu disimpan pada suhu sekitar 0℃, seperti beberapa barang yang perlu disimpan tetap rendah tetapi tidak dibekukan.
-Kantung es air asin:
-Kisaran suhu aplikasi utama: -30℃ ke 0 ℃
-Skenario yang berlaku: Untuk makanan yang dipanggang yang memerlukan suhu rendah namun tidak memerlukan suhu yang terlalu rendah, seperti kue krim dan beberapa isian yang membutuhkan pendinginan.
-Kantong es gel:
-Kisaran suhu aplikasi utama: 0℃ hingga 15 ℃
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk makanan yang dipanggang pada suhu agak rendah, seperti krim dan kue yang perlu menjaga kekerasan tertentu.
-Bahan perubahan fase organik:
-Kisaran suhu aplikasi utama: -20℃ hingga 20 ℃
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk transportasi kontrol suhu yang akurat pada rentang suhu yang berbeda, seperti menjaga suhu ruangan atau mendinginkan makanan panggang kelas atas.
-Papan es kotak es:
-Kisaran suhu aplikasi utama: -30℃ ke 0 ℃
-Skenario yang berlaku: Badan Panggang untuk Transportasi Pengangkutan Pendek dan pada suhu yang didinginkan.
2.isolasi bisa
-Insulasi VIP bisa:
-Fitur: Gunakan teknologi pelat insulasi vakum untuk memberikan efek isolasi terbaik.
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk pengangkutan makanan panggang bernilai tinggi untuk memastikan stabilitas pada suhu ekstrim.
-Insulasi EPS bisa:
-Fitur: Bahan polystyrene, Biaya rendah, Cocok untuk kebutuhan isolasi termal umum dan transportasi jarak pendek.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk pengangkutan makanan yang dipanggang yang memerlukan efek isolasi sedang.
-Insulasi EPP bisa:
-Fitur: bahan busa kepadatan tinggi, memberikan kinerja dan daya tahan isolasi yang baik.
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk persyaratan transportasi yang membutuhkan isolasi panjang.
-Insulasi PU bisa:
-Fitur: Bahan poliuretan, efek isolasi termal yang sangat baik, Cocok untuk transportasi jarak jauh dan persyaratan tinggi lingkungan isolasi termal.
-Skenario yang berlaku: cocok untuk pengangkutan makanan panggang jarak jauh dan bernilai tinggi.
3.tas termal
-Tas isolasi kain oxford:
-Fitur: ringan dan tahan lama, Cocok untuk transportasi jarak pendek.
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk transportasi makanan yang dipanggang batch kecil, mudah dibawa.
-Tas isolasi kain non-anyaman:
-Fitur: Bahan ramah lingkungan, Permeabilitas Udara yang Baik.
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk transportasi jarak pendek untuk persyaratan isolasi umum.
-Tas isolasi aluminium foil:
-Fitur: panas yang dipantulkan, efek isolasi termal yang baik.
-Skenario yang berlaku: Cocok untuk transportasi menengah dan pendek dan barang panggang yang membutuhkan isolasi dan kelembaban.
4.Sesuai dengan jenis makanan yang dipanggang yang direkomendasikan
4.1 Kue krim dan makanan panggang krim
-Solusi yang disarankan: Gunakan kompres es gel atau kompres es garam, dipasangkan dengan inkubator PU atau inkubator EPP, untuk memastikan suhu tetap terjaga antara 0℃ dan 10℃ untuk menjaga stabilitas dan tekstur krim.
-Adonan beku dan produk krim segar pada suhu yang sangat rendah:
-Solusi yang disarankan: Gunakan kantong es garam atau piring es kotak es dengan inkubator VIP untuk memastikan suhu tetap terjaga pada -30℃ hingga 0℃ untuk menjaga keadaan beku dan kesegaran produk.
4.2 Suhu Kamar Panggang Barang (seperti biskuit, roti, dll.)
-Skema yang direkomendasikan: Gunakan bahan perubahan fase organik, dengan tas insulasi kain Oxford atau tas insulasi non-anyaman, untuk memastikan bahwa suhu dipertahankan pada sekitar 20℃, untuk mencegah kelembaban dan kerusakan barang.
4.3 Makanan panggang kelas atas untuk didinginkan (seperti makanan penutup premium, tambalan khusus, dll.)
-Solusi yang disarankan: Gunakan bahan pengubah fasa organik atau kantong es gel, Dipasangkan dengan inkubator PU atau EPS Inkubator, untuk memastikan suhu tetap terjaga antara 0℃ dan 5℃ untuk menjaga kualitas dan rasa barang.
Dengan menggunakan produk refrigeran dan isolasi Huizhou, Anda dapat memastikan bahwa makanan yang dipanggang mempertahankan suhu dan kualitas terbaik selama transportasi. Kami berkomitmen untuk menyediakan pelanggan kami solusi transportasi rantai dingin yang paling profesional dan efisien untuk memenuhi kebutuhan transportasi berbagai jenis makanan yang dipanggang.
5. Layanan Pemantauan Suhu
Jika Anda ingin mendapatkan informasi suhu produk Anda selama transportasi secara real time, Huizhou akan memberi Anda layanan pemantauan suhu profesional, Tapi ini akan membawa biaya yang sesuai.
6. Komitmen kami terhadap pembangunan berkelanjutan
1. Bahan ramah lingkungan
Perusahaan kami berkomitmen untuk keberlanjutan dan menggunakan bahan yang ramah lingkungan dalam solusi pengemasan:
-Wadah isolasi yang dapat didaur ulang: Wadah EP dan EPP kami terbuat dari bahan yang dapat didaur ulang untuk mengurangi dampak lingkungan.
-Medium refrigeran dan termal yang dapat terurai secara hayati: Kami menyediakan kantung es gel yang dapat terurai secara hayati dan bahan ganti fase, aman dan ramah lingkungan, untuk mengurangi limbah.
2. Solusi yang dapat digunakan kembali
Kami mempromosikan penggunaan solusi pengemasan yang dapat digunakan kembali untuk mengurangi limbah dan mengurangi biaya:
-Wadah isolasi yang dapat digunakan kembali: Wadah EPP dan VIP kami dirancang untuk banyak digunakan, Memberikan penghematan biaya jangka panjang dan manfaat lingkungan.
-Refrigeran yang dapat digunakan kembali: Paket es gel dan bahan perubahan fase kami dapat digunakan beberapa kali, Mengurangi kebutuhan akan bahan sekali pakai.
3. Praktik berkelanjutan
Kami mematuhi praktik berkelanjutan dalam operasi kami:
-Efisiensi Energi: Kami menerapkan praktik efisiensi energi selama proses pembuatan untuk mengurangi jejak karbon.
-Kurangi limbah: Kami berusaha untuk meminimalkan limbah melalui proses produksi yang efisien dan program daur ulang.
-Inisiatif Hijau: Kami secara aktif terlibat dalam inisiatif hijau dan mendukung upaya perlindungan lingkungan.
