Universitas Yangzhou dan Suzhou Caiyuanzi berkolaborasi untuk mengembangkan Cheggar's Chicken
Institut Pariwisata dan Kuliner Universitas Yangzhou dan Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd. baru -baru ini mengadakan upacara penandatanganan kerja sama strategis di Yangzhou, Provinsi Jiangsu. The two parties will collaborate on research and development in areas such as alternative packaging materials for Beggar's Chicken, kombinasi bahan untuk isiannya, and ambient temperature preservation technology for Beggar's Chicken, bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan rasa kelezatan tradisional ini. Upacara penandatanganan dihadiri oleh Xie Xiaoqing, Sekretaris Pesta Pariwisata dan Institut Kuliner Universitas Yangzhou, Dean Hou Bing, dan Xu Yongqing, Ketua Suzhou Caiyuanzi Network Technology Co., Ltd., Di antara tamu lain. Xu Yongqing, a recognized inheritor of the Lu Garden Beggar's Chicken culinary technique, juga ditunjuk sebagai profesor tambahan di Pariwisata dan Institut Kuliner Universitas Yangzhou. Setelah upacara penandatanganan, Xu Yongqing mengunjungi Laboratorium E308 di Departemen Kuliner Pariwisata dan Institut Kuliner di Kampus Yangzijiang Universitas Yangzhou. Di sana,...
