Standar Suhu untuk Logistik Rantai Dingin
Perkenalan: Logistik rantai dingin sangat penting untuk menjaga kualitas dan keamanan produk yang sensitif terhadap suhu, Terutama di pertanian modern dan rantai pasokan pangan. Artikel ini membahas standar suhu penting dalam logistik rantai dingin, Mencakup persyaratan untuk berbagai produk, metode implementasi, konsekuensi dari ketidakpatuhan, dan tren masa depan. 1. Standar suhu untuk produk yang berbeda 1.1 Rantai Dingin Makanan: Makanan beku: Harus disimpan di bawah -18 ℃ (MISALNYA., daging beku, hidangan laut, es krim). Makanan didinginkan: Membutuhkan 0 ℃ hingga 4 ℃ (MISALNYA., Sayuran segar, buah, produk susu). Makanan yang mudah rusak: Harus dipertahankan antara -1 ℃ dan +1 ℃ (MISALNYA., Daging segar, ikan). 1.2 Rantai Dingin Obat: Obat beku: Di bawah -20 ℃ (MISALNYA., vaksin, Produk Biologis). Obat -obatan yang didinginkan: Antara 2 ℃ dan 8 ℃ (MISALNYA., kebanyakan vaksin, produk darah). Obat suhu normal: Antara 15 ℃ dan 25 ℃. 1.3 Rantai Dingin Kimia: Bahan Kimia Cryogenic: Antara -20 ℃ dan -80 ℃ (MISALNYA., reagen eksperimental). Bahan kimia suhu normal: Sekitar 20 ℃. 2. Memastikan kepatuhan suhu dalam logistik rantai dingin 2.1 Perawatan pra-pendingin: Peralatan: Memanfaatkan ruang penyimpanan dingin atau pra-pendinginan. Produk: Gunakan bahan pengemasan pra-pendingin. 2.2 Temperature Zoning and...