“Kami sedang mengembangkan ‘delapan hidangan dalam seperempat,’ Makanan yang sudah dibuat sebelumnya yang menyajikan delapan hidangan 15 menit, Benar -benar mewujudkan ‘bergizi, lezat, dan terjangkau ',” kata Sun Chunlu, Manajer Umum Shandong Herun Pre-made Food Group Co., Ltd., dengan penuh percaya diri.
Hidangan kecil memiliki peluang bisnis yang tak terbatas. Nomor. 1 Dokumen Pusat diusulkan untuk “mengolah dan mengembangkan industri pangan siap saji,” menandai awal mula percepatan pembangunan bagi industri ini. Sejak awal tahun ini, Kabupaten Juxian telah memanfaatkan peluang baru “membudidayakan dan mengembangkan industri pangan jadi,” memanfaatkan industri unik dan sumber daya yang dimilikinya untuk secara giat mengembangkan industri makanan siap saji. Fokusnya adalah pada menghubungkan basis bahan mentah secara erat, pengolahan produk, penyimpanan rantai dingin, penjualan produk, dan warga negara’ meja makan untuk mempercepat transformasi produk pertanian menjadi produk pangan, dengan demikian menambahkan a “hidangan khusus” untuk revitalisasi pedesaan dan mempercepat transformasi dan peningkatan industri pertanian.
Saat ini, rantai industri industri makanan jadi di Kabupaten Juxian mulai terbentuk, dengan 18 perusahaan produksi pangan siap pakai. Diantaranya adalah 12 perusahaan pengolahan buah dan sayuran beku cepat yang diwakili oleh Zhonglu Food dan Fangxin Food, dengan lebih dari 90% produk mereka diekspor ke negara dan wilayah seperti Jepang, Korea Selatan, UE, Amerika Serikat, Kanada, Asia Tenggara, dan Afrika. Volume ekspor asparagus hijau mencapai lebih dari 70% dari total provinsi, dan volume ekspor sayuran beku cepat menduduki peringkat kedua di provinsi ini. Ada dua perusahaan pengolahan ternak dan unggas, dengan Rizhao Tyson Foods Co., Produk Ltd. sebagian besar dijual di dalam negeri melalui saluran seperti McDonald's, KFC, dan toko langsung. Grup Makanan Shandong Hengbao Co., Ltd. terutama mengekspor produk daging dan produk marinasi ke Jepang. Dua perusahaan pengolahan beras yang praktis terutama memasok merek seperti Haidilao dan Moxiaoxian untuk panci pemanas mandiri di Tiongkok, dengan Shangjian Food mengadakan 80% pangsa pasar, menduduki peringkat pertama di antara produsen beras convenience. Selain itu, terdapat satu perusahaan pengolahan makanan kaleng dan satu perusahaan pembuat saus bumbu, keduanya terutama mengekspor produknya ke luar negeri.
Jalur baru pengembangan industri penuh dengan momentum. Taman Industri Logistik Rantai Dingin Internasional Rizhao Zhengji, sebuah proyek provinsi besar, sedang mempercepat pembangunannya. Menggunakan kawasan industri sebagai platform, ini bertujuan untuk menciptakan dua segmen fungsional utama: “perdagangan produk pertanian + transportasi dan distribusi terpusat” Dan “penyimpanan rantai dingin + pemrosesan dan distribusi.” Segmen dapur sentral dan pusat perdagangan distribusi rencananya akan mulai uji coba operasi pada bulan November, diluncurkan secara bertahap 160 jenis produk makanan jadi di tujuh kategori utama. Kapasitas produksi tahunan diperkirakan akan tercapai 50,000 ton produk makanan jadi, dengan nilai keluaran 500 juta yuan, menjadikannya yang lain “medan pertempuran utama” untuk pengembangan industri makanan siap pakai di wilayah tersebut. Perusahaan peternakan dan pemotongan unggas seperti Dehui Food dan Chengqun Food juga mempercepat transformasi dan peningkatannya, peralihan dari pemrosesan primer ke pemrosesan mendalam melalui proyek pemrosesan makanan siap saji yang baru.
Berikutnya, Kabupaten Juxian akan mendasarkan upayanya pada realitas lokal dan manfaat pembangunan, fokus pada pembuatan beku, berbasis produk, dan makanan siap saji ala restoran sebagai jalur utama. Kabupaten ini akan terus mengembangkan industri makanan siap saji secara mendalam, mendorong perluasan bahan baku produk pertanian yang khas seperti buah-buahan, sayuran, ternak, unggas, biji-bijian, dan minyak menjadi sayuran bersih, pengolahan primer, produk setengah jadi, dan produk jadi. Dengan secara tepat menarik perusahaan makanan jadi terkemuka dan perusahaan pendukung di sepanjang rantai industri, kabupaten ini bertujuan untuk meningkatkan keunggulan kompetitif baru dalam industri makanan siap saji dan mendorong pengembangan berkualitas tinggi.
