Le ramollissement et la recongélation modifient la qualité
Les pots peuvent paraître gelés à la livraison alors que le produit a déjà perdu sa texture lisse..
Chaîne du froid des bacs à glace
Packout chaîne du froid pour bacs de glace protégeant texture surgelée, sécurité du couvercle et cartons retail
Les pots de glace sont plus robustes que les gâteaux décorés, mais ils échouent toujours lorsque les couvercles se desserrent, les cartons sont mouillés, le produit adoucit, ou la pression de la neige carbonique endommage l'emballage de vente au détail. L'emballage doit contenir un itinéraire gelé et protéger la pile de cuves.
-18 CCible gelée commune après validation
Couvercle sécuriséPrévenir les fuites, entrée de gel, et transfert d'odeur
18-48 hFenêtre commune de DTC et d'itinéraire de colis
Carton secProtéger les étiquettes, manches, et présentation au détail
Risque produit
Pourquoi ce dessert glacé a besoin de sa propre logique d'emballage
Le bon colis doit protéger la qualité à l’arrivée, non seulement afficher une trace d'enregistreur froid. Les points de risque ci-dessous déterminent la masse de neige carbonique, isolation, assistance produit, ventilation, et recevoir des chèques.
La pression de la cheminée peut desserrer les joints
Glace sèche, séparateurs, et les autres baignoires ne doivent pas pousser les couvercles hors de leur position..
L’emballage de vente au détail peut échouer avant le produit
Le gel et la condensation peuvent affaiblir les pochettes en papier, étiquettes, et cartons extérieurs.
Les itinéraires plus longs nécessitent de la glace carbonique restante planifiée
L'emballage doit être dimensionné de manière à ce qu'il reste une protection gelée à l'heure de réception prévue..
Recommandation basée sur l'itinéraire
Choisissez le pack par format de produit, chaleur ambiante, et délai de livraison
Ce sont des plages de départ pratiques pour les tests d'itinéraire. La masse finale de glace carbonique et l'épaisseur de l'isolation doivent être vérifiées avec la charge utile réelle., expéditeur, mode transporteur, itinéraire, et recevoir la norme.
| Conditions d'expédition | Forfait Tempk recommandé | Démarrage de la direction de la glace carbonique | Position de la glace carbonique | Que valider |
|---|---|---|---|---|
| Livraison surgelée le jour même 8-18h itinéraire, ambiance ci-dessous 22 C, bacs surgelés |
Expéditeur EPS ou EPP, diviseurs de baignoire, doublure, zone de glace carbonique, et carton extérieur ventilé | À propos 1.5-2.5 kg de neige carbonique pour un 2-5 kg de charge utile de la cuve comme plage de test initiale. Utilisez le calculateur de glace carbonique pour connaître la charge utile et l'itinéraire réels. | Zone de glace carbonique supérieure ou latérale avec séparateur; gardez la glace carbonique et les sacs lourds hors des couvercles de la baignoire. | Dureté de la baignoire, joint du couvercle, sécheresse de l'étiquette, état du carton, et glace carbonique restante |
| Itinéraire de colis de nuit 18-36h itinéraire, manutention du dépôt, ambiant 22-30 C |
Expéditeur EPS/EPP plus épais, pile de baignoire fixe, doublure anti-humidité, diviseur de glace carbonique, et enregistreur | À propos 3.0-5.0 kg de neige carbonique pour un test de petite parcelle. Ajuster en fonction du nombre de cuves, volume de la boîte, niveau d'isolation, et limites des transporteurs. | Disposition de glace sèche sur le dessus et sur le côté avec un séparateur solide et un chemin d'évacuation des gaz. | Baignoire la plus chaude, mouvement du couvercle, gel, carton mouillé, et le reste de la neige carbonique |
| Itinéraire par temps chaud ou sujet aux retards 30-35 C ambiant, 36-48h risque, séjour le week-end possible |
Expéditeur isolé plus performant, marge de glace carbonique plus grande, carton renforcé, expéditeur ventilé, et enregistreur d'itinéraire | À propos 5.0-8.0 kg de neige carbonique pour des tests prolongés. Confirmer l'espace libre, règles d'étiquetage, et les restrictions des opérateurs avant la mise à l'échelle. | Glace carbonique périmétrique avec séparateurs et sans pression directe sur le couvercle; garder les baignoires droites et stables. | Température maximale, glace carbonique restant en cas de livraison retardée, texture du produit, état de l'étiquette, et compression des cartons |
La masse de glace carbonique est un point de départ, pas une garantie. Ajuster en fonction de la température du produit à l'emballage, poids de charge utile, taille de l'expéditeur, matériau isolant, forme de glace carbonique, durée de l'itinéraire, profil ambiant, et les règles du transporteur. La neige carbonique ne doit pas être scellée dans un contenant hermétique, et les expéditions aériennes ou par colis peuvent nécessiter un étiquetage et une documentation spécifiques..
Calculateur de glace carboniqueEstimer les besoins en glace carbonique pour la planification d'itinéraires gelés avant validation.
Liquide de refroidissement & Référence matériau à changement de phaseComparez la glace carbonique, packs de gel, matériau à changement de phase, et comportement de conditionnement avant les tests.
Vérificateur de risque d'itinéraireVérifiez si l'itinéraire a besoin de plus d'isolation, marge de glace carbonique, ou une fenêtre d'expédition plus courte.
Outils pour la chaîne du froidOuvrez l'ensemble complet d'outils Tempk pour le package, liquide de refroidissement, itinéraire, et planification du matériel.
Structure du paquet
Construisez la boîte à partir du produit congelé vers l'extérieur
Les emballages de desserts glacés nécessitent un support produit et une séparation par glace carbonique avant que l'expéditeur ne soit scellé.. Commencez par l'état du produit, force du paquet de vente au détail, et ventilation, puis dimensionnez la neige carbonique et l'isolation.
Ordre des couches recommandé
1. Bacs surgelésChargez les bacs uniquement une fois que le produit et l'emballage sont complètement congelés..
2. Vérification du couvercleConfirmer les couvercles, scellés, et les pochettes sont sécurisées avant l'emballage.
3. Diviseur de baignoireUtilisez des séparateurs ou des rangées bien ajustées pour maintenir les baignoires verticales et limiter la pression du couvercle..
4. Barrière d'humiditéProtéger les étiquettes, manches, et le carton contre le gel et la condensation.
5. Diviseur de glace carboniqueSéparez la glace carbonique des couvercles et des cartons de vente au détail avec un tampon ondulé ou en mousse.
6. Expéditeur ventiléUtilisez un expéditeur isolé qui permet au gaz de glace carbonique de s'évacuer en toute sécurité.
Processus d'emballage
Contrôler le gel avant le début de l'itinéraire
L'expéditeur doit conserver un produit congelé, pas sauver celui qui s'est déjà ramolli. Une bonne manipulation avant le scellage réduit la demande de glace carbonique et évite les défauts visibles du produit.
1
Charger des bacs entièrement congelés
Ne laissez pas les bacs à température ambiante pendant la préparation du conditionnement..
2
Construire une pile stable
Gardez les baignoires verticales, réduire l'espace vide, et évitez la pression du couvercle sur la glace carbonique.
3
Séparez la glace carbonique des packs de vente au détail
Utilisez des séparateurs et une doublure pour que les étiquettes et les cartons ne gèlent pas et ne soient pas mouillés..
4
Vérifiez l'image de réception complète
Examiner la dureté, joint du couvercle, sécheresse de l'étiquette, état du carton, trace de température, et le reste de la neige carbonique.
Quand changer la conception
Signaux d'arrivée indiquant le prochain ajustement
Si les pots arrivent congelés mais que les étiquettes sont mouillées
Améliorer la doublure, diviseur de glace carbonique, et gestion de l'humidité avant de modifier la température de l'itinéraire.
Si les couvercles se desserrent ou si le produit fuit
Réduire la pression de la pile, ajouter des séparateurs, et éloignez la glace carbonique des couvercles.
Si les baignoires ramollissent pendant le transport
Augmenter la marge d'isolation, ajuster la masse de glace carbonique, réduire la durée du trajet, ou modifier la taille de l'expéditeur.
Ressources connexes
Utilisez ces pages lors de la finalisation de la demande d'échantillon
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Référence du matériau isolantComparez les options d'isolation avant les tests sur les routes gelées.
Contacter TempkEnvoyer l'heure de l'itinéraire, état du produit, nombre de charges utiles, et taille du paquet pour la prise en charge du packout.
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Partager la taille de la baignoire, format carton, nombre de charges utiles, température du produit, temps de parcours, plage ambiante, mode transporteur, et recevoir des chèques. Tempk peut vous aider à choisir l'expéditeur, disposition de la glace carbonique, séparateurs, ventilation, et étapes de validation.
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